warzywa skrobiowe. Przykłady skrobiowych warzyw obejmują ziemniaki i kukurydzę. Zamiast ziemniaków lepiej jeść słodkie ziemniaki. Całe ziarna: Obejmuje to jęczmień, owies, proso, ryż, pszenicę i komosę ryżową. Białka: jajka, ryby, tofu, chude mięso i kurczak bez skóry. Orzechy i nasiona: migdały, orzechy włoskie i nasiona chia. Produkty mleczne: (powinien być niskotłuszczowy lub beztłuszczowy(...)napoje, których nie powinieneś jeść w cukrzycy Osoby z cukrzycą powinny się opierać następującym pokarmom i napojom: Żywność o wysokim IG: obejmuje biały chleb, biały ryż, biały makaron, dmuchany ryż, białe ziemniaki, melony, popcorn i ananas. Jeśli jesz te produkty, pamiętaj o połączeniu ich z białkami lub zdrowymi tłuszczami. Pokarmy zawierające węglowodany : większość węglowodanów występuje
jakszef.plSkładniki: 1 filet z kurczaka 1 łyżka suszonych grzybów mun 1/2 pora 3-4 cm imbiru 2 pomarańcze przyprawa orientalna 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka
czarrna od kuchniBulion na bazie sosu sojowego, który ma dość ciemny kolor ( koikuchi shōyu ) spotykany jest najczęściej we wschodniej Japonii. Natomiast bulion jasny (usukuchi shōyu) spotyka się w Japonii zachodniej. Makaron udon komponuje się z różnymi dodatkami, które nadają mu charakteru. Jako składniki zup dodaje się: krewetki, rozdrobnioną tempurę ( kakiage ), smażone z cukrem tofu ( abura age ), pokrojoną drobno szalotkę, sos sojowy(...)cieście bardzo cienko skrojone ( kamaboko ), a także mirin. (Mirin to słodka przyprawa w płynie o zawartości alkoholu 14%, uzyskiwana w wyniku zmieszania ryżu lekko sfermentowanego przy pomocy pleśni ryżowej z wódką ryżową. Dodatek mirinu do rybnych potraw osłabia charakterystyczny rybi zapach. Jest to również składnik teriyaki.) Japońskie dania i niektóre zupy OYAKATA zapakowane są w bardzo praktyczne kubki
Codzienna kuchnia niecodziennaktóry często robię w domu. Po tej lekturze koniecznie ugotuję wołowinę bulgogi, gimbap, które przypominają japońskie maki sushi, pierożki mandu i habokjuk, czyli rodzaj zupy z dyni i kulek ryżowych. Uwielbiam kiszonki, więc na pewno zrobię kkadugi, czyli kiszonkę z pokrojonej w kwadraty białej rzodkwi, kiedy tylko zacznie się sezon na rzodkiew. Mocną stroną książki są piękne zdjęcia, gdzie można(...)rośnie herbata i poczuć się jak w Kraju Porannej Ciszy. Ciekawe i przydatne są zasady etykiety stołowej i ciekawostki np. co Koreańczycy jedzą, gdy mają kaca czy jak powstał makaron do błyskawicznych zupek chińskich. Podsumowując: Bardzo ciekawa książka, gdzie naprawdę jest dużo do czytania, a nie tylko zdjęcia potraw. Czytając możemy poczuć się jak w kuchni koreańskiej babci, która opowie
Ugotowane pozamiataneProponuję dziś przepis, który tylko z pozoru wydaje się pospolity, ponieważ wersji kotletów mielonych jest tyle, ile jest domów. W każdej kuchni przygotowuje się je inaczej
Kawa z mlekiemSałatka gyros Sałatka gyros z sosem czosnkowym Sałatka jarzynowa tradycyjna Sałatka jarzynowa z pieczarkami Sałatka makaronowa z warzywami i wędliną Sałatka pieczarkowa Sałatka pieczarkowo-paprykowa z szynką Sałatka ryżowa z kurczakiem Sałatka szynkowa siostry Anastazji Sałatka śledziowa z buraczkami Sałatka śledziowa z jabłkiem Sałatka śledziowa z pieczarkami Sałatka śledziowa z zielonym groszkiem Sałatka świąteczna I Sałatka świąteczna(...)warstwowa z tuńczykiem Sałatka wielowarzywna z kapustą pekińską Sałatka z arbuza i fety Sałatka z brokułem, fetą i pomidorami Sałatka z brokułem, fetą i szynką Sałatka z brokułem i makaronem Sałatka z buraczków z czerwoną fasolą Sałatka z czerwoną fasolą Sałatka z kalafiora i rzodkiewki Sałatka z kalafiorem Sałatka z kalafiorem i orzechami Sałatka z kalafiorem i papryką Sałatka
Kuchnia domowa AniKiedyś robiłam ten deser (przekąskę?) dość często, zazwyczaj w niedzielę, kiedy przychodziła ochota na "coś słodkiego" :) Potem zapomniałam o nim na ... długie lata. Dziś
Walijskie Pichceniełyżeczki miodu, najlepiej gryczanego (ciemny i aromatyczny) – opcjonalnie: – ser feta Wykonanie: Quinoę wypłukać, zalać wodą (ok. 1,25 szklanki), zagotować pod przykryciem. Zmniejszyć gaz i gotować komosę ryżową jeszcze 10 minut. Wyłączyć, zostawić pod przykryciem na 5 minut (woda się wchłonie), zamieszać i wystudzić. Do miski wrzucić warzywa i zioła. Dodać wystudzoną quinoę. Polać oliwą, sokiem z cytryny(...)posypać serem feta. Jak wspomniałam, tabbouleh libańska sałatka z bobem, quinoą i ziołami jest nie tylko świetny samodzielnie, ale stanowi przepyszny, odświeżający dodatek do grillowanych mięs. Podobne przepisy Makaron z owocami morza Lemoniada truskawkowa pomidorowa fasolka z bankietówkami Zupa pomidorowa z prawdziwych pomidorów .yuzo_related_post img{width:180px !important; height:170px !important;} .yuzo_related_post .relatedthumb{line-height
Pociąg Do KuchniBardzo lubię wszelkiego rodzaju naleśniki, nie wyłączając amerykańskich pancakes. Konieczność przejścia na dietę bezglutenową wymusiła na mnie poszukiwanie bezglutenowych wersji moich ulubionych mącznych potraw. Ze zdumieniem
Kawa z mlekiemDietetyczny sos paprykowy z czerwoną fasolą jest idealnym dodatkiem do mięs, makaronów czy placków ziemniaczanych. Jego konsystencja jest dosyć gęsta i zwarta, przez co można go również używać do zapiekanek zamiast zwykłego sosu pomidorowego. Przygotowanie tego sosu nie jest trudne a smak powala na kolan, sam możesz o tym się przekonać DIETETYCZNY SOS PAPRYKOWY: 0,5kg mięsa mielonego 1 papryka(...)czerwona 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 1 puszka czerwonej fasoli 1 domowa kostka rosołowa ( przepis TU ) 2 łyżki mąki ryżowej przyprawy ( pieprz, sól, papryka czerwona, papryka chilli ) Cebulę kroimy w kosteczkę, razem z mięsem mielonym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, podsmażamy na patelni. Po ok 10min dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i dalej smażymy. W szklance z wodą mieszamy mąkę
Jemy i nie tyjemy. Kuchnia według Sylwiikuchniach orientalnych, jednak i w Polsce znalazł swoich zwolenników. Charakterystyczny smak idealnie komponuję się z daniami mięsnymi i rybnymi. Podajemy go głównie z ryżem, makaronem chińskim lub tradycyjnym makaronem. Sos Słodko-Kwaśny - Składniki: pomidory z puszki duża cebula połowa papryki (używam konserwowej) 150 g kukurydzy z puszki 100 g krojonych ananasów z puszki 2 małe marchewki(...)jabłka 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki musztardy sarepskiej ok z połowy cytryny słodka papryka odrobina ostrej papryki 1,5 łyżki cukru ok. 4 łyżki syropu spod ananasów łyżeczka octu ryżowego (opcjonalnie) pieprz odrobina soli Sos Słodko-Kwaśny - Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę. Jabłko zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebulę zeszklić, wsypać czosnek i chwilę razem
Słodka StronaDanie dla leniwych, mało wprawnych kucharzy, którzy uwielbiają japoński przysmak i nie przyjdzie im nawet do głowy, e shusi można łatwo zrobić w domu. Zobacz przepis Środa: Soba salad Makaron soba ma dość pospolity wygląd, kiedy jest nieugotowany. Ugotowany zmienia się nie do poznania: jest pachnący, jędrny, choć elastyczny. Tu stanowi bazę sałatki wyładowanej warzywami. Czwartek: Smażony ser z botwinką(...)uwielbia buraczki, a buraczkom dobrze w towarzystwie sera. Prosta i zdrowa sałatka, z delikatnym, winnym dresingiem. Piątek: Świeże sajgonki Misternie i delikatne jak mgiełka krokieciki zawijane w papier ryżowy, pełne warzyw i smaków. Takie są sajgonki, albo raczej spring rolls- angielskie tłumaczenie lepiej oddaje istotę tego dania. Przepisy na kolejne dni będziemy dodawać codziennie rano. Pozdrawiamy i życzymy miłego tygodnia
Niedzielny kucharzfaszerowana kaszą gryczaną , - faszerowana mięsem indyka , - gulasz wieprzowy ze szpinakiem , - południowy kurczak na ostro, - dynia z wołowiną , - wieprzowina z dynią , - zapiekanka dyniowo-ryżowa , - gnocchi z dyni z pesto z rucoli , - pasztet z soczewicy z dynią , - zapiekanka dyniowo-ziemniaczana , - tarta z dyni , - naleśniki z dynią zupy: - dynia + brukiew , - dynia + pesto , - zupa(...)dyni, 1 średnia cebula, 5 ząbków czosnku, 1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu, 2 + 2 łyżki oleju, 25 dkg łazanek lub innego krótkiego płaskiego makaronu, 1/4 szklanki orzechów włoskich, 1/4 szklanki szczypiorku + do posypania, 1/4 szklanki świeżej bazylii, 50 g tartego sera cheddar, 1 szklanka śmietany światło gotowania sól i czarny pieprz do smaku
Eksperyment sobotniI kolejny przepis sprzed lat, z PRL'u , kryzysowy , gdy nie było nic w lodówce, takie cuda się wtedy wyczarowywało . Uwielbiam te stare przepisy z
Kawa z mlekiem