mąka - 10440 przepisów (strona:178/696)

zdecydowałam się na szarlotkę sypaną, o której naczytałam się wiele pozytywnych opinii. Początkowo nie byłam przekonana… wydawało mi się, że nic dobrego z jabłek posypanych miksem kaszy manny z mąką nie może wyjść. Na szczęście bardzo się myliłam. Jest to najbardziej ekspresowa szarlotka, nie musimy nic zagniatać, ani miksować, kwestia przygotowania jabłek. Jeśli użyjemy gotowych jabłek ze słoika, to naprawdę(...)przygotowanie zajmie nam 5 minut. Szarlotka jest pyszna zarówno na ciepło jak i zimno. Polecam!   Migdałowa szarlotka sypana   S kładniki: 3/4 szklanki mąki pszennej ½   szklanki startych migdałów 1 szklanka brązowego cukru 1 szklanka kaszy manny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropel ekstraktu migdałowego, aromatu lub ewentualnie cukier migdałowy 100 g płatków migdałowych

Czarno-białe ciasto czekoladowe z kremem z Nutelli     Składniki: Ciasto ciemne: 50 g gorzkiej czekolady 50 g masła 50 g cukru brązowego 2 jajka 50 g mąki 1 łyżeczka aromatu waniliowego 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto jasne: 50 g białej czekolady 50 g masła 50 g cukru brązowego 2 jajka 50 g mąki 1 łyżeczka aromatu waniliowego(...)masła 2 łyżki cukru pudru 5 łyżek Nutelli 250 g serka mascarpone Przygotowanie:   Masło rozpuszczamy razem z posiekaną czekoladą. Mieszamy aby składniki się połączyły. Odstawiamy do przestudzenia. Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Jajka ubijamy z cukrem na jasną, puszystą pianę. Do jajek wlewamy czekoladę z masłem oraz aromat waniliowy. Wszystko dokładnie miksujemy.  Na końcu dodajemy suche

dodając słone orzeszki i karmel. Ciasto dla zwolenników batonika snickers. Brownie z karmelem i orzeszkami ziemnymi Składniki: 200 g czekolady gorzkiej 100 g czekolady mlecznej 4 jajka 100 g mąki ½  szklanki cukru pudru (można dać trochę więcej jeśli lubicie bardzo słodkie ciasta) ½ łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła 1 puszka masy kajmakowej 200 g orzeszków ziemnych solonych Przygotowanie(...)Czekoladę oraz masło roztapiamy w kąpieli wodnej. Rozpuszczone składniki mieszamy aby dobrze się połączyły. Masę odstawiamy na 20 minut aby lekko przestygła. Jajka roztrzepujemy w misce za pomocą widelca. Mąkę przesiewamy i łączymy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy stopniowo do czekoladowej masy jajka, cały czas miksując na wolnych obrotach. Następnie cukier i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksujemy tylko

czekoladowego. Są pyszne, mięciutkie, długo zachowujące świeżość. W smaku przypominają nieco brownies, polecam wszystkim miłośnikom czekolady!! Ciasteczka intensywnie czekoladowe Składniki: 200 g gorzkiej czekolady 50 g masła 150 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka 150 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Przygotowanie Masło oraz czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Odstawiamy do przestygnięcia. Mąkę mieszamy(...)partiami cukier. Masa ma być lśniąca, jest to znak, że cukier się rozpuścił. Do ubitych białej dodajemy żółtka i ekstrakt z wanilii oraz masę czekoladową, miksujemy na niskich obrotach. Mąkę wsypujemy do masy czekoladowej, miksujemy chwile, do połączenia składników.   Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Nakładamy łyżką masę w około 2 centymetrowych odstępach. Pieczemy około 10-12 minut w temperaturze

jest chrupiące, przypomina te z najlepszych pizzerii. Naprawdę polecam!! Najlepsze „dojrzewające” ciasto na pizzę Składniki: 3/4 opakowania suchych drożdży 2 szklanki ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 4,5 szklanki mąki (używam specjalnej mąki do pizzy) 1 płaska łyżka soli 1 łyżka oliwy z oliwek ulubione dodatki Przygotowanie: W misce mieszamy drożdże z 1/2 szklanki ciepłej wody (woda nie może być(...)wrząca) i cukrem. Odstawiamy na około 10 minut. Mąkę mieszamy z solą. Kiedy zaczyn się spieni dodajemy pozostałą wodę oraz suche składniki. Wyrabiamy ciasto do momentu aż wszystkie składniki połączą. Dodajemy oliwę z oliwek i zagniatamy ciasto na jednolitą konsystencję. Ciasto owijamy folią spożywczą lub przekładamy do woreczka. Wkładamy do lodówki na noc. Piekarnik nagrzewamy do 250 stopni. Ciasto wyjmujemy

wszystkich fanów czekolady. Czekoladowa lawa z pomarańczową nutą   Składniki na około 5-6 kokilek: 100 g gorzkiej czekolady 100 g mlecznej czekolady 140 g masła pół szklanki mąki 1 szklanka cukru (użyłam trzcinowego) 4 duże jajka 2 duże żółtka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 łyżki likieru pomarańczowego skórka z ½ pomarańczy aromat pomarańczowy (opcjonalnie) sok z ½ pomarańczy Przygotowanie: Kokilki(...)pokrojonym w kostkę masłem w kąpieli wodnej. Kiedy woda pod miską się zagotuje, zmniejszamy ogień na jak najmniejszy. Składniki mieszamy co jakiś czas. Masę odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej cukier. Do jeszcze ciepłej czekolady dodajemy mąkę z cukrem. Mieszamy do połączenia się składników.   Dodajemy   jajka i żółtka, ekstrakt, likier, skórkę oraz sok z pomarańczy

jajka 1 żółtko 75 g cukru kilka kropel aromatu różanego lub 1 łyżeczka wody różanej 150 g białej czekolady 50g masła 100 ml maślanki lub jogurtu 120 g mąki pszennej 60g mąki migdałowej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia duża szczypta soli 3 łyżki marmolady różanej Krem: 250g serka mascarpone 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ½ szklanki cukru pudru (można dodać mniej) Nadzienie(...)pianę. Masło i czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Kiedy woda się zagotuje obniżamy palnik do minimum. Mieszamy co jakiś czas, do momentu, aż czekolada i masło całkowicie się roztopią. Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej pozostałe suche składniki: mielone migdały, proszek do pieczenia i sól. Wszystko mieszamy. Do ubitych jajek wlewamy przestudzoną czekoladę, mieszamy na małych obrotach miksera. Maślankę łączymy

łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka curry ½ łyżeczki pieprzu cytrynowego 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżka oregano 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 duże jajko ½ szklanki mąki ziemniaczanej 1,5 szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych sól i pieprz 4 łyżki masła Glazura: soku z 1,5 pomarańczy sok wyciśnięty z 1/2 cytryny skórka z ½ pomarańczy 3 łyżki cukru(...)godziny. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Płatki kukurydziane rozdrabniamy, chodzi o to, aby nie rozgnieść ich całkowicie, część z nich powinna być w większych kawałkach. Rozgniecione płatki mieszamy z mąką. Kurczaka obtaczamy dokładnie w jajku, a następnie w płatkach z mąką. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 65 minut. W tym czasie przygotowujemy glazurę. Wszystkie składniki łączymy

już od dłuższego czasu przymierzałam się do upieczenia ciasta bananowego. Ciasto przypomina bananowy chlebek, jest wilgotne, bardzo aromatyczne. Polecam miłośnikom bananowych słodkości. Bananowe ciasto z Luizjany Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki kukurydzianej 180 ml oleju rzepakowego + 2 łyżki ¾ szklanki cukru trzcinowego 3 jajka 3 dojrzałe banany 1 szklanka wiórków kokosowych + 1/2 szklanki 3/4 szklanki maślanki lub kefiru(...)łyżki oleju i odstawiamy. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Banany rozdrabniamy na papkę za pomocą widelca lub blendera i mieszamy je dokładnie z maślanką. Mieszamy ze sobą suche składniki: mąki, proszek, sodę i cynamon oraz wiórki kokosowe. W osobnym naczyniu ubijamy cukier z olejem przez około 3 minuty. Dodajemy jajka i wanilię, miksujemy, do połączenia się składników. Do mokrych składników

gęstym sosem. Jedno z moich ulubionych azjatyckich dań. Wymaga niestety nieco pracy, ale zdecydowanie warto. Chiński kurczak pomarańczowy Składniki : 1 podwójna pierś z kurczaka 1/2 szklanki skrobi kukurydzianej lub mąki kukurydzianej olej do smażenia 1/2 łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu ryż 1 jajko 1 zielona cebula ½ marchewki ½ papryki ½ papryczki chili 1 cm świeżego imbiru Marynata: 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków(...)pieprzu cytrynowego 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę Sos: ½ szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy skórka otarta z 1 pomarańczy 100 ml wody 1 łyżka dżemu pomarańczowego (opcjonalnie) 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej lub skrobi kukurydzianej 2 łyżki sosu sojow ego 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki keczupu 2 łyżki cukru brązowego Przygotowanie: Kurczaka kroimy w około

jest rewelacyjny, racuszki są po prostu przepyszne. Wymagają niestety nieco pracy, ale naprawdę warto. Idealna alternatywa dla fanów sajgonek.  Racuchy z wołowiną według Goka Składniki: Ciasto: 250 g mąki sól, pieprz 2 łyżki oleju arachidowego 100 ml gorącej wody Farsz: 200 g zmielonej wołowiny 2 cm świeżego imbiru ½ papryczki chili 30 g pędów bambusa 10 cm posiekanej dymki(...)małej marchewki Sos: 2 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżeczki octu ryżowego sok z ćwiartki limonki 2 łyżki sosu chili (słodkiego lub ostrego) Dodatkowo: olej do głębokiego smażenia Przygotowanie: Mąkę przesiewamy do miski, mieszamy z solą i pieprzem. Dodajemy olej oraz wodę. Wyrabiamy ciasto. Jeśli będzie zbyt zbite, możecie dodać jeszcze odrobine wody. Zagniatamy do momentu aż ciasto będzie elastyczne

puszyste. Możecie użyć do niego dowolnych, sezonowych owoców. Ekspresowe ciasto z owocami Składniki: 4 żółtka 4 białka 3/4 szklanki drobnego cukru trzcinowego 100 g masła 1,5 szklanki mąki tortowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia ½ laski wanilii lub kilka kropel aromatu waniliowego 3 łyżki kakao około ½ kg truskawek lub innych świeżych owoców Przygotowanie: Masło rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia(...)Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy stopniowo, powoli cukier, cały czas ubijając. Piana powinna być bardzo gęsta i sztywna. Do piany dodajemy żółtka i miksujemy do połączenia się składników na wolnych obrotach. Do jajecznej masy wlewamy masło oraz wanilię,  nie przerywając miksowania. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem i mieszamy delikatnie

zdaniem jedne z najlepszych babeczek jakie upiekłam. Przepis autorstwa Marthy Stewart z kilkoma modyfikacjami. Zachęcam do skosztowania. Babeczki waniliowe z borówkami i białą czekoladą Składniki: 1 i 2/3 szklanki mąki 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 120 g miękkiego masła 2/3 szklanki cukru 2 duże jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 3/4 szklanki kwaśnej(...)śmietany 1,5   szklanki borówek 100 g białej czekolady Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Mąkę przesiewamy. W jednym naczyniu mieszamy wszystkie składniki suche oprócz cukru (mąkę, proszek, sodę, sól). Masło ucieramy z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodajemy jajka oraz wanilię. Ucieramy do połączenia się składników.   Mikser przestawiamy na jak najniższe obroty i do masy maślano-jajecznej

Mini serniczki z frużeliną jagodową Składniki (na około 12-14 serniczków) : Spód : 350 g ciastek czekoladowych np. Oreo 50 g roztopionego masła Frużelina: 1 szklanka jagód 1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki cukru Masa serowa: 750 g sera na serniki 1/2 opakowania budyniu waniliowego 3/4 szklanki cukru (można dodać mniej) 4 białka 4 żółtka   aromat waniliowy lub ekstrakt(...)pomocą łyżki.  Przygotowujemy owoce. Jagody podgrzewamy w rondelku, do momentu aż puszczą sok. Dodajemy cukier, dalej podgrzewamy, aby cukier się rozpuścił. Odrobinę soku przelewamy do szklanki, dodajemy mąkę i mieszamy. Przelewamy zawartość szklanki do rondelka. Podgrzewamy do momentu aż wszystko zgęstnieje. Owoce powinny mieć konsystencję konfitury, jeśli będą zbyt rzadkie możecie dodać jeszcze odrobinę mąki. Owoce wykładamy

jest wilgotne, mocno czekoladowe, a dodatek kwaskowatych wiśni zwiększa jego wilgotność i przełamuje smak czekolady. Przepis można wykorzystać w keksówce o wymiarach 200x110x75cm. Ciasto czekoladowe z wiśniami Składniki: 75g mąki pszennej + 25g do oprószenia wiśni 75g masła 50g czekolady mlecznej 50g cukru 50ml mleka 2 pełne łyżki kakao 1 jajko 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia (6g) 1 łyżeczka cukru(...)palnika - do gorącego płynu dodać czekoladę połamaną na mniejsze kawałki, mieszać, aż czekolada się rozpuści, pozostawić do wystygnięcia - do zimnej mieszanki dodać jajko, cukier wanilinowy oraz przesiane składniki suche: mąkę, kakao i proszek do pieczenia, wszystko krótko zmiksować - wiśnie odsączyć, oprószyć mąką, dodać do ciasta, delikatnie wymieszać - keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć do niej ciasto, wyrównać - piec