mąka kukurydziana - 2091 przepisów (strona:100/140)

Ciągle kombinując w kuchni na śniadanie zaoferowałam sobie omlet kukurydziany. Brzmi śmiesznie, ale w smaku dorównuje zwykłemu omletowi. Obawiałam się, że mi nie urośnie tak jak trzeba, bo jak wiadomo kukurydza nie zawiera glutenu. Kilka prostych specyfików i mamy omlet! Składniki: 2 jajka 2 czubate łyżki mąki kukurydzanej 2 łyżki jogurtu greckiego garść szpinaku 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Uwielbiam tort z masą cappuccino :) jest idealny na każdą wyjątkową okazje! Składniki 4 jajka 15 dag cukru 3 cukry waniliowe 12,5 dag mąki tortowej 1 łyżeczka proszku 5 dag płatków kukurydzianych (dobrej jakości) 10 dag czekolady gorzkiej lub deserowej 25 dag owoców sezonowych 7 łyżeczek żelatyny 1 l śmietany kremówki 4 łyżki kawy cappuccino Tłuszcz i wiórki kokosowe

Składniki: 1,5 szklanki mąki- może być 1 szkl pszennej i pół kukurydzianej lub razowej 2 szklanki gazowanej wody mineralnej 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy 2  jajka 6 jabłek 1 laska wanilii sok wyciśnięty z 1 cytryny 1 kubek rodzynek 1 tabliczka czekolady pełnej karmellovej E.Wedel 0,5 kubka śmietany 2 łyżki masła Przygotowanie: Mieszamy wodę z olejem

proponuję nieco inną jego wersję dla osób lubiących tak jak ja eksperymentować w kuchni...polecam. Składniki: 3 kotlety schabu bez kości 1 jajko 2 łyżki mąki  2 łyżki bułki tartej 3 łyżki płatków kukurydzianych 1 łyżka sera tylu parmezan drobno startego sól i pieprz ząbek czosnku sok z jednej dużej pomarańczy olej do smażenia(...)tłuczkiem najcieniej jak się da. Natrzeć solą, pieprzem i przetartym czosnkiem. Przełożyć do miski i zalać sokiem wyciśniętym z  1 pomarańczy.  Odstawić do lodówki na 1 godzinę. Mąkę wysypać na jeden talerz a bułkę,  lekko rozgniecione płatki  i starty ser na drugi. Do miski wbić jajko i porządnie roztrzepać. Kotlety obtoczyć najpierw w mące, potem jajku

dzieci z nutellą. Na śniadanie, na podwieczorek czy na deser . Jeśli więc lubicie ciecierzycę to polecam skorzystać z tego przepisu. Naleśniki bezglutenowe Składniki: 7,5 dl mąki z ciecierzycy 2,5 dl skrobii kukurydzianej 5 dl mleka 5 dl wody 100 ml oleju, u mnie rzepakowy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej olej do smażenia Wszystkie składniki na ciasto

wersji wegetariańskiej, ale jeśli chcesz to połóż na nie ulubioną wędlinę, posyp skwarkami, wszystko zależy od Twojej inwencji :) SKŁADNIKI: - 500 ml mleka - 200 g mąki bezglutenowej (w równych proporcjach gryczana, ryżowa, kukurydziana, ziemniaczana) - 2 jajka - pół łyżeczki soli - 1/4 łyżeczki curry - 20 ml oleju rzepakowego -  hummus - szczypiorek - oliwki - świeży czosnek niedźwiedzi - papryczki jalapeno - cebula dymka - inne dodatki WSZYSTKIE SKŁADNIKI

łyżki oleju 2 jajka 2 łyżki ugotowanej kaszy owsianej, można dać ryż sól i pieprz do smaku, 1 łyżka majeranku 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej Sos 1 łyżka masła  3 łyżki mąki  5 ogórków kiszonych 400 ml wody z gotowania pulpetów  łyżka suszonego lub świeżego koperku 100 ml wody z ogórków ½ łyżki kwaśnej śmietany  sól i pieprz

jest miękki w środku. Nie kruszy się, przypomina taki normalny, z piekarni :) Brak glutenu zastąpiłam siemieniem lnianym i babką płesznik, jest pyszny :) SKŁADNIKI: - 360 g mąk bezglutenowych (u mnie mieszanka gryczanej, ryżowej, kukurydzianej i ziemniaczanej) - 320 ml ciepłej wody - 1 duże jajko - 25 g świeżych drożdży - łyżeczka soli - łyżeczka cukru - łyżeczka mielonego siemienia lnianego - łyżeczka babki płesznik - 2 łyżki oleju

składnik proszku do pieczenia), skrobię (substancja wypełniająca i antyzbrylająca), oraz kwaśne sole, które aktywują sodę: kwaśny winian potasu, kwaśny pirofosforan sodu lub mleczan sodu. Składniki: - 125g mąki ryżowej (może być skrobia ziemniaczana lub kukurydziana) - 50g sody oczyszczonej - 50g winianu potasu Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Następnie przesiać 1-2 razy przez sito i umieścić w zamykanym słoiku. Stosujemy dokładnie

podana na talerzu z Porcelana Bogucice. Składniki: 400 g filet z dorsz (u mnie świeży) sól, pieprz do smaku sok z cytryny Ciasto piwne 1 szkl mąki pszennej Młyn Kopytowa 2 łyżki kaszki kukurydzianej 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szkl jasnego piwa 2 łyżki oleju sól  olej do smażenia Przygotowanie: Dorsza umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem

cenne właściwości zdrowotne :) Muffinki są bez dodatku jajek, lekkie, zdrowe, nieco kleiste, z nutką cynamonu :) Całość smakuje wybornie! :) Składniki (na ok. 6 muffinek): - 4 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej (80g) - 3 łyżki kaszki kukurydzianej (50g) - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 120 g puree z dyni - 100 ml mleka - 1/2 łyżeczki cynamonu - 1 łyżka oleju - 1 łyżeczka cukru waniliowego - 2 łyżki

Składniki: 3/4 kg śliwki, 1 łyżka masło, 4 łyżki cukier, 1 szklanka płatki kukurydziane zmiksowane CIASTO: 4 sztuki jajka, 1/2 kostki masło lub margaryna, 3/4 szklanki cukier, 2 szklanki mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczeniaśliwki bez pestek z łyżką masła, 4 łyżkami cukru mieszając w garnku zagotować wody nie dodawać bo śliwki puszczą swój sok do garnka ze śliwkami(...)wsypać zmiksowane w blenderze płatki kukurydziane i wymieszać - zostawić do ostygnięcia jajka, miękkie masło, cukier i cukier waniliowy zmiksować na "kogel mogel" wsypać przesianą mąkę z proszkiem i mikserem utrzeć ciasto z 3 minuty tortownica 24cm - dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować tłuszczem na dno dać połowę ciasta i je rozsmarować i ułożyć połowę śliwek z płatkami

Składniki: podwójna pierś z kurczaka 0,5 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka Ciasto: 0,5 szklanki mąki pszennej ¼ szklanki mleka 1 jajko 0,5 łyżeczki słodkiej papryki 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Szczypta soli Dodatkowo: Płatki kukurydziane Olej do smażenia Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka kroimy w cienkie paski, przekładamy do miski, dodajemy ostrą paprykę(...)przyprawę do kurczaka, dokładnie mieszamy, wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, paprykę słodką, jajko, mleko, miksujemy na gładką masę, gdy ciasto okaże się za gęste to wlewamy niewielka ilość mleka. Płatki kukurydziane przesypujemy do torebki foliowej, wałkiem delikatnie je rozkruszamy. Paski kurczaka obtaczamy w cieście i płatkach kukurydzianych, smażymy na złoty kolor

SKŁADNIKI (40-50 pierniczków, u mnie 50): -220g mąki (2 szklanki u mnie żytnia ryżowa i kukurydziana) - stewia w płynie (u mnie sporo, musi być słodko!  :D) - ksylitol 25g -20g świeżym drożdży  -2 łyżki mleka (0.5% 20ml) -2 łyżki masła (20g) -20g łyżki miodu (20g) -1 łyżeczka sody oczyszczonej - 1 łyżeczka przyprawy do piernika(...)więcej)  - 1 łyżeczka cynamonu -1 jajko WYKONANIE: 1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku i odstawiamy na 10 minut. 2. Mąkę ksylitol, stewię, sodę, cynamon i przyprawę do piernika wrzucamy do miski i mieszamy. 3. Miód i masło rozpuszczmy na małym ogniu, cały czas mieszając. 4. Rozpuszczone składniki dodajemy  do mąki. Wbijamy jajko i wlewamy drożdże z mlekiem