zrobić nie tylko od święta. Babka jest przyjemnie chrupiąca z wierzchu oraz puszysta i delikatnie wilgotna w środku. Ciasto jest o umiarkowanej słodyczy, ma lekką nutę cytrynową zawartą w lukrze, która wspaniale komponuje się ze smakiem samej babki. Uwierzcie mi, dodany do ciasta majonez jest zupełnie niewyczuwalny, nadaje on tylko babce puszystości i delikatności. Babka świetnie sprawdza się jako deser(...)zabrania na piknik w plenerze, gdyż długo zachowuje świeżość, a lukier po zastygnięciu dobrze trzyma się na jej powierzchni i nie rozmazuje się. Składniki: (foremka na babkę o średnicy u góry 20 cm lub forma keksowa 20 cm x 11 cm) 4 jajka (L) 180 g cukru 100 g mąki pszennej typ 450 120 g budyniu śmietankowego (3 opakowania
Kuchcik gotujecukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego 75 g suchego, niemielonego maku 50 g wiórków kokosowych 170 g mąki ryżowej 4 łyżeczki proszku do pieczenia Lukier 6 czubatych łyżeczek cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny - lub mniej jeśli chcemy mieć lukier gęsty Dojrzewanie bananów Banany, które kupujemy w sklepie najczęściej są zielonkawe. Ale można(...)tartą lub mielonymi płatkami kukurydzianymi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 45 minut. Ciasto zwyczajowo niespecjalnie urośnie ale będzie miękkie i puszyste. Po upieczeniu wystudzić i polać lukrem. Przygotowanie lukru. Do cukru pudru dodać sok z cytryny. Na początek lepiej dodać mniej, sprawdzić jaką konsystencję otrzymaliśmy i ewentualnie dodać więcej. Z podanych proporcji wyjdzie lukier raczej rzadki
Ze smakiem bez glutenuciasto do przygotowania nawet na ostatnią chwilę przed świętami. Jest bardzo proste do przygotowania - a bardzo efektowne. Wystarczy jednego dnia zagnieść kruche ciasto, drugiego upiec i dopełnić całość kolorowymi lukrami i gotowe :) Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 50 g cukru pudru 1 opak. cukru wanilinowego 150 g masła 1 szczypta soli 3 krople aromatu migdałowego(...)jajko Do dekoracji: 1 opak. gotowego lukru różowego (np. Dr. Oetkera) 1 opak. gotowego lukru zielonego (np. Dr. Oetkera) 1 opak. gotowego lukru niebieskiego (np. Dr. Oetkera) 1 opak. gotowego lukru żółtego (np. Dr. Oetkera) 1 opak. błyszczących perełek (np. Dr. Oetkera) Żółtko oddzielić od białka. Białko będzie nam potrzebne później. Z mąki
Świat Ciastababka właśnie taka jest - idealna dla alergików, bez mleka, masła, białka jajka, z dodatkiem żółtek i oleju kokosowego. Niesamowicie miękka, z dużą ilością rodzynek, po prostu pycha. Polana lukrem cytrynowym, posypana dekoracyjną posypką (dzieci wybierały kolor posypki) i skórką otartą z cytryny. Smakuje tak samo jak babka drożdżowa na mleku. Dla mnie najlepsza babka, jaką do tej pory jadłam(...)mąki 200 ml. wody (dla niealergików - mleko) 0,5 szklanki cukru szczypta soli 1 łyżka miękkiego oleju kokosowego (dla niealergików 50 g. roztopionego masła) 150 g. rodzynek Lukier cytrynowy: 0,5 szklanki cukru pudru sok z cytryny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zaczyn: Drożdże pokruszyć, dodać 1 łyżeczkę cukru i rozgnieść je łyżką, aż będą płynne. Dosypać 4 łyżki mąki i dodać
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieMazurek bakaliowy to ciasto przepełnione suszonymi owocami i orzechami. Bakalie są tutaj najbardziej wyczuwalne, więc odpowiednio dobierając ich rodzaj, możecie sterować smakiem wypieku. Całość udekorowałam pomarańczowym lukrem, a także dodatkową porcją bakalii. Mazurek przygotowałam w formie o wymiarach 28x27cm . Mazurek bakaliowy Składniki: CIASTO 150g mąki 125g masła 75g cukru pudru 3 jajka skórka otarta z 1 pomarańczy 2/3 łyżeczki proszku(...)wyrównać - ciasto wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170-180 stopni, piec przez około 20 minut do lekkiego zrumienienia i tzw. suchego patyczka - upieczone ciasto wyjąć z piekarnika ostudzić - przygotować lukier: cukier puder przesiać do miski, dodać sok z pomarańczy - cukier utrzeć z sokiem grzbietem łyżki, do uzyskania gładkiego i dość gęstego lukru (w razie potrzeby można dodać nieco więcej cukru
Smakołyki BerenikiEkspresowe ciasteczka korzenne z miętą. Ciasteczka przypominają pierniczki, są mięciutkie i puszyste. Udekorowane miętowym lukrem kuszą wyglądem i zapachem. Ja użyłam ekstraktu z mięty, jest bardzo wydajny, wystarczy pół łyżeczki, by potrawy nabrały intensywnie miętowego smaku. Przepis ze strony Słodka Magia od Kuchni. Polecam! Ciasteczka korzenne z miętą Składniki na około 25-30 sztuk: 330g mąki pszennej 130g kwaśnej śmietany(...)200g cukru 1 jajko 2 łyżeczki przyprawy do piernika pół łyżeczki sody pół łyżeczki ekstraktu z mięty lub łyżeczka suszonej mięty zmielonej na proszek Na lukier: 2 szklanki cukru 4 łyżki ciepłej wody 1/4 łyżeczki ekstraktu z mięty lub kilka kropli miętowych (aptecznych) Wykonanie: Ciasto: wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Śmietanę mieszamy z sodą, jajkiem i cukrem. Dodajemy
Smak mojej kuchniskórki pomarańczowej, cukru z wanilią i aromatu rumowego. Nadziane konfiturą z płatków róży i konfiturą malinową. Pączki są puszyste, a na drugi dzień równie dobrze smakują. Jeżeli nie lubimy lukru możemy pączki posypać cukrem pudrem wymieszanym z odrobiną cukru wanilinowego. Pączki smażyłam na smalcu, ale możemy również usmażyć na oleju rzepakowym. Bardzo polecam… Pączki luksusowe Składniki na około 24 pączki(...)cukier wanilinowy 16g 100g masła 8 żółtek 2 łyżki spirytusu 1/3 łyżeczki aromatu rumowego skórka otarta z 1 pomarańczy około 200g konfitury z płatków róży około 200g konfitury malinowej Lukier: 1 i 1/3 szklanki cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny 2-4 łyżki gorącej wody kropla aromatu rumowego Dodatkowo: smażona skórka pomarańczowa lub kandyzowana smalce lub olej do smażenia
Mała Cukierenkadziurką. Są równie kaloryczne jak nasze klasyczne, więc element karnawałowego obżarstwa zaliczony 😃. Na blogu znajdziecie również przepisy na: donaty klasyczne donaty z piekarnika Donuty z różowym lukrem Czas przygotowania: 3 godziny Proporcje na 16 sztuk Składniki: 415 g mąki pszennej (dodałam odrobinę więcej) 15 g świeżych drożdży 180 ml letniego mleka 35 g rozpuszczonego masła(...)cukru 1 jajko szczypta soli olej lub smalec do smażenia Lukier: 150 g cukru pudru 5 łyżeczek soku z cytryny kolorowa posypka czerwony lub różowy barwnik spożywczy Wykonanie: Drożdże rozpuszczamy w mleku, dodajemy pozostałe składniki i przy pomocy miksera wyrabiamy elastyczne ciasto. Ciasto będzie klejące. Miskę przykrywamy i odstawiamy na około 60 minut w ciepłe miejsce. Gdy ciasto podwoi
Kulinarne przygody Gatityprzepis na słodkie bułeczki nadziane czereśniami z kompotu. Co ciekawe, kompot jest tutaj jednym z podstawowych składników- dodajemy go nawet do ciasta. Bułeczki oblane są z góry różowym lukrem, który nadaje im dodatkowego uroku. Puszyste i delikatne, po prostu znakomite czereśniaki!! :) Składniki: (na 12 sztuk) Ciasto: 1 szkl ciepłego kompotu z czereśni 20 g świeżych(...)małe jajka szczypta soli 1/2 kostki masła (100 g), stopionego i przestudzonego Nadzienie: 500 g czereśni z kompotu 5 łyżek cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Lukier: 1,5 szkl cukru pudru kilka łyżek kompotu z czereśni Dodatkowo: 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania bułek Przygotowanie: Ciasto: Drożdże rozpuścić
Nastoletnie WypiekanieHania, chodzące do przedszkola. Najpierw dekorowały, a później przybiegały do kuchni i pytały, czy mogą jeszcze ciasteczko. Jeśli smakują dzieciom, posmakują wszystkim! Jeśli dekorowanie pierniczków, to tylko lukrem królewskim, jest gęsty, szybko zastyga i pięknie wygląda na tych korzennych ciasteczkach! Pierniczki z lukrem królewskim Składniki: pierniczki, upieczone według przepisu, który znajdziesz tutaj lukier królewski 3 białka 450 g cukru pudru(...)kropel soku z cytryny do dekoracji kolorowa posypka Przygotowanie: Białko mieszamy z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Całość miksujemy na jednolitą, gęstą masę. Upieczone i ostudzone pierniczki dekorujemy lukrem królewskim i posypujemy kolorowymi ozdobami. Odstawiamy, aż lukier wyschnie. Do lukru można dodać np. sok z buraków, a otrzymamy, w zależności od ilości dodanego soku, kolor różowy
Moja smaczna kuchniaInka 1/2 łyżeczki cynamonu 1 suche drożdże instant (7-8 g) 1 łyżka przyprawy do piernika 2 łyżki masła 1 małe jajko 1 łyżka miodu 1 łyżka mleka do lukru: ok. szklanka cukru pudru do lukru: białko małego jajka listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Domek z piernika na kubek / szklankę / filiżankę: w dużej misce łączymy suche(...)według tego szablonu . Pieczemy ok. 5-8 minut w 180°C (170° z termoobiegiem) – gdy pierniczki zmienią kolor, są gotowe. Wystudzone elementy sklejamy za pomocą bardzo gęstego lukru, który zadziała jak klej (aby otrzymać lukier, należy połączyć białko małego jajka z ok. jedną szklanką cukru pudru – jeśli lukier jest za rzadki, należy dodać więcej cukru pudru). Gotowe domki
Poezja smakułyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 30 ml soku z grejpfruta 1/3 szklanki (80 ml) maślanki lub jogurtu naturalnego Syrop: 2 łyżki cukru 80 ml soku z grejpfruta Lukier: 1 szklanka (120 g) cukru pudru 30 ml soku z grejpfruta szczypta soli Sposób przygotowania: Babkę przygotowuje się dość szybko, więc od razu włączyłam piekarnik i ustawiłam temperaturę na 180 stopni(...)formie za pomocą wykałaczki porobiłam kilkanaście dziurek, następnie przy pomocy łyżeczki nasączyłam ciasto syropem. Dzięki tym dziurkom syrop ładnie wsiąkał w ciasto. Na końcu wyłożyłam ciasto na talerz. Lukier. Wszystkie składniki należy wymieszać do konsystencji lukru i polać nim ciasto. Lukier zwykle mieszam robotem ręcznym z użyciem spiralnych końcówek. Miksuję na niewielkich obrotach. Ja pominęłam lukier
Blondynka GotujeKlasyczna szarlotka na kruchym miodowym cieście obficie oblana cytrynowym lukrem. Ciasto wręcz prosi się, by upiec je na chłodne jesienne wieczory, które dopiero przed nami. Polecam! Składniki: (na blaszkę o wymiarach 35x25 cm) Blaty miodowe: 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżki mleka 1 łyżeczka sody oczyszczonej 500 g mąki pszennej 175 g cukru 200 g zimnego masła(...)margaryny do pieczenia 2 średnie jajka Nadzienie: 2 kg kwaśnych jabłek 1 cytrynowa galaretka Lukier: sok z jednej cytryny 1 szkl cukru pudru (lub więcej, gdyby lukier był zbyt rzadki) Przygotowanie: Blaty miodowe: W garnuszku umieścić mleko, miód i sodę, podgrzewać na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Gdy mieszanka zacznie się pienić
Nastoletnie Wypiekaniezimnego masła 80 g cukru pudru 1 żółtko 1 kopiasta łyżka kakao 200 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropel aromatu waniliowego 2 łyżeczki mleka Lukier: 1 szkl cukru pudru 3-4 łyżki wody odrobina naturalnego gorzkiego kakao Przygotowanie: Ciasto: Mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder przesiać, wymieszać. Dodać aromat(...)zależy od wielkości i grubości naszych ciasteczek. Trzeba kontrolować, czy się nie przypalają). Upieczone ciastka wyjąć z piekarnika i przełożyć na kratkę w celu wystudzenia. Lukier: Cukier puder wymieszać z wodą do uzyskania gęstego lukru. Połowę lukru przełożyć do innej miseczki i dodać kakao, wymieszać. Ciemny lukier umieścić w tutce z papieru do pieczenia
Nastoletnie Wypiekaniełyżki cukru 1 małe jajko 1 żółtko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 80 g masła Dodatkowo: białko jajka do wysmarowania drożdżówek 400 g marmolady różanej lub wieloowocowej Lukier: 10 łyżek cukru pudru 1,5-2 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: Ciasto: Drożdże rozpuścić w 1/2 szkl ciepłego mleka z dodatkiem(...)minut. Po tym czasie rozgrzać piekarnik do 180 st.C. Wyrośnięte drożdżówki wysmarować roztrzepanym białkiem jajka. Piec przez około 20 minut do ładnego zarumienienia. Wyjąć i przestudzić. Lukier: Cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny do uzyskania gęstego lukru. W razie potrzeby dosypać odrobinę cukru pudru. Lukier powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Ostudzone Grzebienie wysmarować lukrem, odstawić
Nastoletnie Wypiekanie