równie bezalkoholowe ginger ale jest po prostu gazowanym napojem na bazie imbirowego syropu. Stosując się do tego rozróżnienia, nasze piwo imbirowe, to ginger ale. Jest to jego najprostsza, niekombinowana, domowa wersja. Być może najlepsza? Oczywiście, eksperymentować ze smakami zawsze warto, ale równie ważne jest, aby wyjść od podstaw. W naszym piwie imbirowym najbardziej podoba mi się to, że kontrastują(...)Chłodzi i jednocześnie ciepło szczypie w język! Ale fajnie :) Składniki: 100 g startego świeżego imbiru 100 g brązowego cukru sok z 1 cytryny 1 laska cynamonu 250 ml wody lód woda gazowana (mocno) Wykonanie: Imbir, cukier, sok cytrynowy i cynamon umieścić w słoiku i zalać wodą. Dobrze wymieszać do rozpuszczenia się cukru, zakręcić słoik i umieścić w lodówce
zadanie-gotowanieNie trzeba być profesjonalnym barmanem, by móc cieszyć się smakiem ulubionego drinka we własnym domu. Gwarantuję, że chyba najbardziej znany i rozpoznawany drink MOJITO, można samemu
Mój Smak na ŻyciePikle z ogórków fot. Moja Książka Kucharska Pikle z ogórków. Przepis na domowe pikle z ogórków na zimę. Te klasyczne marynowane pikle z ogórków charakteryzują się lekko pikantnym, słodkim smakiem, dzięki temu te wyjątkowe ogórki stanowią prawdziwą ucztę dla podniebienia. Dla uzyskania idealnej kruchości najlepsze będą ogórki o średnicy nie większej niż 2,5 cm. Jak zrobić pikle(...)ogórków na zimę - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie. 1 szklanka = 250ml Przepis dwudniowy. Oto składniki na pikle z ogórków. SKŁADNIKI: Dzień 1. 2 kg ogórków gruntowych 1 litr kostek lodu 3 łyżki soli do przetworów Dzień 2. 3 szklanki brązowego cukru 3 szklanki octu jabłkowego 1/2 szklanki wody 1 łyżka nasion gorczycy 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka nasion
Moja Książka KucharskaKilka prostych składników, trochę zabawy i gotowe! Pyszne domowe czekoladki, w sam raz do kawy lub jako słodka rozpusta w ciągu dnia :) Uwaga! Jeśli dbasz o dietę zapraszam TUTAJ - te słodkości możesz jeść do woli. Dzisiejsze czekoladki wymagają silnej woli, aby nie pochłonąć za dużo na raz :) Są niesamowite, będziecie zachwyceni :) Składniki: 100 g mlecznej czekolady 1 szklanka wiórków kokosowych(...)białej czekolady 3 łyżki mleka 50 g gorzkiej czekolady 5-7 herbatników Czekoladę mleczną roztopić. Wysmarować nią foremkę do czekoladek lub do lodu (ja użyłam silikonowej do lodu z Ikei). Dokładnie pokryć boki i dno, jest to miseczka, którą wypełnimy nadzieniem. Schłodzić do stężenia (może być w zamrażarce). Przygotować nadzienie. Białą czekoladę umieścić w garnku, dodać mleko i mieszać
Chocolate Muffin BlogJackiem Danielsem w przeróżnych smakowych kombinacjach. Jako, że oboje z mężem jesteśmy miłośnikami tego zacnego trunku więc było to tylko kwestią czasu, kiedy takie wybuchowy słoiczek powstanie w moim domowym barze. Przyznam szczerze, że z efektu jestem bardziej niż zadowolona. Przy okazji znalazłam nowe zastosowanie dżemu- ze wszystkich mi znanych, chyba moje ulubione :))) Składniki na jedną porcję (jeden słoiczek(...)piwa pszenicznego 40-60 ml mixu słodko- kwaśnego (sweet & sour mix) 40-60 ml syropu brzoskwiniowego (zalewy z brzoskwiń z puszki) plastry pomarańczy ćwiartki brzoskwini z puszki kostki lodu W niewielkim rondelku podgrzać dżem, aby nabrał bardziej płynnej konsystencji. Półpłynny dżem przełożyć do słoika, w którym będziemy podawać drinka. Dodać bourbon, piwo, mix słodko- kwaśny, syrop brzoskwiniowy. Zamieszać
olalacookingprzepisów, ciekawostek, zabaw, inspiracji do tego, żeby zrobić coś razem. Dla rodziców znajdziemy w niej porady i ciekawostki kulinarne, a dla dzieci zabawy kulinarne, ulubionych bohaterów z filmu "Gorączka Lodu", a przede wszystkim mnóstwo inspiracji na wspólne, zdrowe gotowanie. Autorka w bardzo przystępny i czytelny sposób opisuje jak ważne są posiłki, które zjadamy w ciągu dnia, zachęca do zabaw(...)jakimś czasie podwaja swoją objętość, dla dzieci to nowinka, takie małe czary mary :-). Z książki dzieci dowiedzą się co to są rodzynki, jak wyhodować kiełki, jak zrobić razem domowe pesto, jak kroić warzywa, co było pierwsze: jajko czy kura? Z czego zrobiony jest cukier i jak działa na nasz organizm, a przede wszystkim uczy kreatywności. Podział książki i przepisy
kruche babeczkizamykanie ich w słoikach szukałam nowych, ciekawych przepisów na jabłeczniki, szarlotki itp. Ten jabłecznik znalazłam u Asi . Ciasto jest przepyszne i umilało mi sylwestrowy wieczór - podgrzane i podane z lodami waniliowymi doprowadza do obłędu ;-). Pieczcie i kosztujcie a nie pożałujecie :-) Jabłecznik syryjski JABŁECZNIK SYRYJSKI Składniki na blachę 25 x 35 Na ciasto: 500g mąki pszennej(...)140g rodzynek 95g posiekanych orzechów laskowych 1,5 łyżeczki cynamonu 100g kandyzowanej skórki pomarańczowej Do posmarowania wierzchu: 2 łyżki domowego dżemu morelowo-brzoskwiniowego 1 łyżka wody Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia i solą, dodajemy posiekane masło, cukier oraz mleko i wyrabiamy ciasto. Po połączeniu się składników zawijamy
peggiwkuchniudało nam się jeszcze stopić lodów. Idę o zakład, że maliny - słodkie, soczyste, pachnące latem na pewno nam w tym pomogą. I jak - zakładamy się, że stopimy lody zanim zacznie się topić ten pyszny, mrożony sernik malinowy? Czas start! MROŻONY SERNIK MALINOWY Na spód 1,5 filiżanki zmielonych/pokruszonych drobno ciasteczek czekoladowych 1/4 filiżanki stopionego masła(...)/najlepiej świeżych, jeśli jeszcze nie macie, można użyć mrożonych/ ok. 3/4 szklanki cukru pudru /dosypywać do smaku/ 1-2 łyżeczki soku z cytryny 1 szklanka sorbetu malinowego /najlepiej domowej roboty/ dodatkowo świeże maliny do ozdoby Przygotować tortownicę o średnicy 21 cm. Zmielone ciasteczka połączyć z roztopionym masłem i wyłożyć nimi spód formy. Twaróg ubić z cukrem
KUCHARNIAobróbkom, MASŁO (w 100% kokosowe, bez dodatków). Jest ono też 3-krotnie tańsze niż gotowe ze sklepu. Dodaje je do zup w celu zagęszczenia i nadania orientalnego smaku, do domowej czekolady i rozmaitych deserów, na przykład dzisiejszych pralinek. Masło nie jest już w nich nawet samym dodatkiem, ono twórcą i bazą owych pralinek. Pyszne są i to bardzo! Składniki(...)zrobić je samodzielnie (patrz: opis powyżej). **Możecie go zastąpić innym jasnym syropem (np. z agawy) lub ksylitolem. Wykonanie: Masło kokosowe mieszamy z syropem i wykładamy do silikonowych foremek na lód. Jeśli masło jest zbyt twarde, rozpuszczamy je w kąpieli wodnej. Umieszczamy na minimum godzinę w lodówce. Następnie wyjmujemy z foremek i zjadamy :-) Smacznego
Jeść, by żyć w zdrowiuDomowa lemoniada to super alternatywa dla słodkich soków i gazowanych wód, które są dostępne w sklepach. Składniki; 170 g cukru, skórka otarta z jednej cytryny, 350 g rabarbaru obranego i bardzo drobno pokrojonego, 2 gałązki mięty, 120 ml soku z cytryny, Wykonanie; Rabarbar pokrojony wrzucamy do rondla i zalewamy ok 180 ml wody. Zagotowujemy. Następnie gotujemy(...)minut. Do gorącego rabarbaru dodajemy miętę. Studzimy.Przecedzamy. Następnie dodajemy sok z cytryny. Łączymy z 1 1/2 l wody. Podajemy z lodem i z plastrami cytryny...Smacznego /źródło Magazyn "Kuchnia
Anioły w kuchniwpływem temperatury pieknie się rozpływał po przekrojeniu. Jego ostry smak doskonale uwydatniał sok ze świeżej cytryny. Danie główne. Oczywiście oprócz wspomnianych flaków w Byzantio można znaleźć wiele innych domowych potraw. Padło na pasticcio - zapiekankę makaronowa z bardzo lekkim sosem pomidorowym i mięsem mielonym pod przykryciem delikantego beszamelu. Potrawa doprawiona w sam raz, w której nie dominował jeden jedyny(...)morze. Siadamy w jakimś bistro. Tym raz deser w płynnej postaci - sok ze świeżych pomarańczy - mega słodki, wręcz uzależniający od swego smaku oraz napój truskawowo-jagodowy w kruszonym lodzie. Jakby jeszcze było mało słodkości, dorzucają Ci mięciutkie ciastka czekoladowe z kawałkami czekolady. To jedynie namiastka tego, czym gości Chios swych turystów. I nic dziwnego, że kuchnię śródziemnomorską
Right Behind The Kitchenzdrowe, niskokaloryczne odżywanie. Koktajl truskawkowy jest prosty w przygotowaniu, jest rewelacyjny w smaku, nie miksowałam truskawek do końca, gdyż chciałam by były lekko wyczuwalne w smaku:) W warunkach domowych, potrzebny jest do tego blender z ostrym ostrzem, ja korzystałam szatkownicę Blendera ręcznego HB724 marki Kenwood. Przygotowałam sporą ilość koktajlu truskawkowego, wykorzystałam zimnego 750 ml kefiru i 1/2 kg truskawek, truskawki(...)cukrem, kefirem i rozlewamy do szklanek. Polecam schłodzić kefir przed miksowaniem. Proste i smaczne, polecam Koktajl truskawkowy na kefirze, super napój w upalne dni, można wrzucić też kilka kostek lodu! The post Koktajl truskawkowy na kefirze appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięskładniki: 500 ml świeżo zaparzonej, mocnej kawy (W wersji dla dzieci: kawa zbożowa) mleko skondensowane nie słodzonego (więcej lub mniej, w zależności jaką kawę lubimy, słabszą
Domowy Smak Jedzeniaprzygotować pyszny Tatar ze śledzia na pumperniklu? Składniki: 2 podwójne marynowane filety śledziowe wraz z marchewką i cebulką 1 duży ogórek konserwowy, może być kupny jak nie macie domowych 😉 1 czerwona cebulka 2 łyżeczki majonezu ½ łyżeczki musztardy np. sarepskiej mini pumpernikiel czarny pieprz natka pietruszki Przygotowanie tatara ze śledzia marynowanego: Marynowane śledzie razem z marchewką i marynowaną cebulą, ogórek konserwowy(...)dodajemy posiekaną natkę pietruszki, mieszamy. Każdy mini pumpernikiel smarujemy sosem składającym się z mieszaniny majonezu i musztardy. Na posmarowanym sosem okrągłym pumperniklu nakładamy tatara ze śledzia np. łyżką do lodów, wtedy kanapki będą mieć równe kształty. Możemy udekorować dodatkowo natką pietruszki lub gałązką koperku. Smacznego! The post Tatar ze śledzia na pumperniklu appeared first on Damsko-męskie spojrzenie
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięZapowiada się piękny słoneczny i bardzo ciepły weekend. Dla ochłody proponuję domowej roboty lemoniadę. Lemoniada nie tylko nas ochłodzi ale też orzeźwi i dodatkowo dostarczy sporo witaminy C. Zrobicie ją w klika chwil a smak bez porównania z jakimkolwiek kupnym napojem. Zróbcie,skosztujcie a zakochacie się w niej od pierwszego łyka. Dodam jeszcze,że lemoniady można robić(...)ziół. Na następne lemoniady zapraszam wkrótce. 4 limonki 1 cytryna 1,5 litra wody lekko gazowanej 1 szkl. przegotowanej letniej wody 2 łyżki miodu garść świeżej mięty kostki lodu Jakiej wody użyjecie zależy tylko od Was,może być zwykła z kranu przegotowana lub z butelki niegazowana lub gazowana. Cytrynę i limonki porządnie wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Miód rozpuścić
Kolorowa kuchnia Elkiczystej " wody czy to " z kranu " czy też mineralnej, a te smakowe, które zazwyczaj znajdujemy na sklepowych półkach najczęściej są dosładzane i zawierają całkiem pokaźną ilość chemicznych dodatków. Zdrową, domową wodę smakową zawierającą mnóstwo cennych witamin i mikroelementów możemy w kilka minut przyrządzić sami. Wystarczy trochę owoców lub warzyw, słoik i nóż. Przygotowanie takiego napoju zajmuje dosłownie kilka minut, może(...)będzie Wam smakował :) Składniki - porcja na półlitrowy słoik, czas przygotowania - 10 minut 4-5 truskawek pół cytryny 1 spora gałązka świeżej mięty ok. 400 ml wody mineralnej kostki lodu Przygotowanie Opłucz truskawki i gałązkę mięty Cytrynę wyszoruj pod bieżącą wodą. Przekrój truskawki na pół. Za pomocą szatkownicy lub noża pokrój cytrynę na cienkie plasterki Ułóż truskawki, a następnie miętę
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataszczególnie gdy potrzebujemy szybko coś zjeść :-) Polecam! Składniki na 30 szt.: 300 g płatków owsianych górskich 200 g mąki 100 g cukru trzcinowego 200 g imbiru kandyzowanego najlepiej z domowego przepisu 150 ml oleju 1 cytryna 1 duże jajko 2 łyżki miodu ½ łyżeczki sody oczyszczonej Cytrynę dobrze wyszorować szczoteczką. Zetrzeć skórkę. Imbir pokroić na małe kawałeczki. Do dużej miski wsypać(...)olej. Zagnieść ciasto. Powstała masa będzie lekko lepiąca. Piekarnik rozgrzać do 180 ° C. Blachę do pieczenia ciasteczek wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasteczka najlepiej jest formować przy pomocy łyżki do lodów (można też robić kulki), następnie układać je na blaszce każde lekko rozpłaszczając dłonią. Piec 10-15 min. lub do momentu zarumienienia się ciasteczek. Wyjąć, wystudzić na kratce. Przechowywać
maniapieczeniawykorzystanie w wypiekach szparagów. Tym razem zaproponuje Wam bardzo aromatyczny chlebek ze szparagami, suszonymi pomidorami, papryką pepperoni czereśniową i szczypiorkiem. Chlebek idealnie nadaje się do zup, jako przystawka z domową aromatyczną oliwą czy jako przegryzka nocną porą :) Spróbujcie :) Wytrawna alternatywa dla tych, którzy nie przepadają za słodkościami, a chcą się jakoś rozpieścić w Dzień Dziecka :) "Składniki:3 jajka150 ml mleka100(...)papryczki pepperoni czereśniowejSposób przygotowania:Szparagi myjemy, obieramy i wrzucamy do wrzątku - gotujemy około 3-4 minut, po tym czasie odcedzamy, wrzucając je do miski z wodą z lodem. Kroimy na mniejsze kawałki.Suszone pomidorki odcedzamy z zalewy, krojąc w paski, a następnie na drobne kwadraciki. To samo robimy z papryczkami. Szczypiorek myjemy, osuszamy i kroimy drobno.Do wysokiej miski
Słodkie PrzyjemnościZapowiadają wielkie upały więc trzeba się zaopatrzyć w coś do picia. Z dzieciństwa nie znam soków z kartonu. Pamiętam syfony domowe lemoniady, no i oranżada :) w szklanych butelkach po której mieliśmy czerwone kółka od butelki na ustach. Jaka ona była dobra, pamiętam skrzynki stojące w garażu piliśmy wtedy ile się dało .... to były czasy. Dziś wszytko dostępne na wyciągnięcie ręki(...)lwoda lekko gazowana (można użyć niegazowanej ) ok 1,5 lpomarańcze 2 szt truskawki 2 garście listki mięty wedle uznania 2 łyżki miodu kostki lodu - pomarańcze parzymy gorącą wodą z jednej wyciskamy sok a drugą tniemy na kawałki- do dzbanka wlewamy wodę dodajemy miód i dobrze do wymieszamy- dodajemy do tego sok z wyciśniętej pomarańczy
Basia w kuchni