kurczak - 40214 przepisów (strona:704/2681)

Czwartek:Tortilla soup 148

długo daje poczucie sytości. Zupę możecie zrobić z mięsem, albo w wersji wegetariańskiej, zastępując kurczka plastrami awokado. Przepis zaczerpnięty z bloga Jassicy Gavin Składniki: Podwójna pierś z kurczaka lub resztki pieczonego kurczaka, indyka lub pieczeni wieprzowej 1 puszka kukurydzy 400 ml 1 puszka czerwonej fasoli 400 ml 1 posiekana cebula 2 posiekane ząbki czosnku 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 puszkę(...)łyżeczka mielonej kolendry ½ łyżeczki kminu 1 łyżeczka wędzonej papryki słodkiej lub papryki słodkiej 2 łyżki oliwy Sól, pieprz Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej na patelni łyżkę oliwy. Piersi z kurczaka osusz ręcznikiem papierowym, dopraw solą (płaska łyżeczka), pieprzem i łyżeczką papryki wędzonej. Połóż na rozgrzanej oliwie i smaż po 7 minut z każdej strony. Zdejmij z patelni i odłóż na talerz

Niedzielny kucharz
Sałatka drobiowa z kapustą pekińską 475

jaką przygotowywałam była sałatka „Gyros”. Ta jest równie dobra, choć moim zdaniem najlepsza jest tego samego dnia po przygotowaniu. 1 średniej wielkości kapusta pekińska 2 wędzone piersi kurczaka (lub surowe) 5 jajek 5-6 ogórków konserwowych 3-4 płaty papryki konserwowej 1 puszka kukurydzy 1 por sól, pieprz majonez (np kielecki) Kapustę drobno szatkujemy. Zasypujemy ją niewielką ilością(...)soli i mieszamy. Po czasie odciskamy nadmiar wody. Mięso kurczaka kroimy w kostkę (surowe doprawiamy i obsmażamy na rozgrzanej patelni). Ogórki konserwowe oraz paprykę kroimy w kostkę. Por kroimy na półplasterki. Przelewamy na sicie dużą ilością wrzątku. Jajka gotujemy na twardo. Oddzielamy białka od żółtek. Białka kroimy w kostkę, a żółtka trzemy na drobnych oczkach tarki. Kurczaka, kapustę, białka jajek

Smaki Na Talerzu
Kotlety siekane z kurczaka – smażone lub z piekarnika – bardzo smaczne i soczyste 264

Witam serdecznie po dłuższej przerwie, w końcu grypę pokonałam i doszłam do siebie :), a że już się lepiej czuję to podzielę się przepisem na pyszne kotlety z piersi kurczaka. Kotlety są bardzo smaczne, soczyste i możemy je usmażyć lub upiec w piekarniku. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania kotletów będziemy potrzebowali: z podanej porcji wyjdzie około 14 kotletów 1 podwójna pierś(...)kurczaka (około 600 g) 2 łyżki majonezu 2 jajka 100 g sera mozzarella (żółta) – starta na tarce o grubych oczkach 3 łyżki mąki ziemniaczanej (około 50 g) około 2 łyżek natki pietruszki około 1 łyżki szczypiorku około 1 łyżki koperku sól, pieprz szczypta tymianku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem: Kotlety siekane   Przygotowanie: Umytą i osuszoną pierś

Uwaga Babcia Gotuje
Kurczak z pieczarkami w sosie słodko - kwaśnym 169

Kurczak z pieczarkami w sosie słodko - kwaśnym                                                        Szybkie i proste danie na obiad. Składniki : pierś z kurczaka - 1 podwójna przyprawa kebab- gyros - 1 łyżka pieczarki - 300 g vegeta tłuszcz natka pietruszki(...)koncentrat pomidorowy - 1 łyżka miód - 1 łyżka sok z cytryny - 1 łyżeczka sos sojowy - 2 łyżki sól i pieprz Dodatkowo : ryż - 3 woreczki  ( 300 ) gram Przygotowanie: Piersi z kurczaka pokroić w grubszą kostkę, posolić solą, pieprzem i przyprawą kebab- gyros, odstawić na godzinę, przełożyć na rozgrzaną patelnię z tłuszczem, usmażyć. Pieczarki opłukać, pokroić w pół plastry, przesmażyć. Wszystkie przesmażone

Kuchnia Danusi
Kurczak pieczony w warzywnym sosie. 180

Pyszna, soczysta pierś z kurczaka zapiekana w aromatycznym, warzywnym sosie okazała się tak pyszna, że powtarzałam ją już dwa razy w ciągu czterech dni ;) Danie zachwyca, polecam. Składniki na kurczaka pieczonego w warzywnym sosie: 4 pojedyncze piersi z kurczaka Vegeta Natur 1/2 łyżeczki ziół do drobiu 1 duża cebula 4 pieczarki kawałek czerwonej papryki (taki 5x5 cm) 2 łyżki kukurydzy(...)minut. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200°C z termoobiegiem lub 220°C bez termoobiegu, grzałka góra dół. Na rozgrzanej patelni układamy piersi z kurczaka rumieniąc je z każdej strony. Cebulę kroimy w piórka, pieczarki w duże kawałki, a paprykę w niewielką kostkę. Usmażone filety wkładamy do naczynia żaroodpornego lub brytfanny i wkładamy do nagrzanego

Rozpustne gotowanie
Zapiekanka warzywna 221

Składniki (na 1 porcję) - 3 ziemniaki (ok. 210 g), - filet z piersi kurczaka (ok. 150 g), - mała cebula (ok. 70 g), - łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g), - ząbek czosnku, - 1/4 opakowania mrożonej marchewki z groszkiem (ok. 114 g), - 2 łyżki kukurydzy konserwowej (ok. 30 g), - 1/4 szklanki wody, - łyżeczka masła (ok. 5 g), - łyżka koperku (ok. 8 g), - przyprawy: sól(...)pieprz, gałka muszkatołowa, domowa kostka bulionowa. Sposób przygotowania 1. Gotujemy ziemniaki. 2. Mielimy mięso z piersi kurczaka. 3. Drobno pokrojoną cebulę szklimy na oleju. 4. Do cebuli dodajemy mielone mięso, wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku, szczyptę soli, pieprzu i smażymy kilka minut. 5. Łączymy mięso z mrożoną marchewką z groszkiem, kukurydzą i przekładamy do naczynia żaroodpornego. 6. Domową kostkę rosołową

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Zupa cytrynowa z kurczakiem i makaronem orzo 136

Zupa cytrynowa z kurczakiem i makaronem orzo jest doskonała na zimowy miesiąc . Możecie popijać na zmianę gorącą herbatę i zupę cytrynową. Na całe szczęście dni znowu zaczynają być coraz dłuższe, więc można jakoś przeżyć do wiosny. Najważniejsze to mieć miskę witaminowej bomby (zupka zimą zawsze najlepsza), dobrą książkę i serial dla rozładowania napięcia. Za pomocą jaj stworzyłam gładką, delikatną(...)daje się siorbać i szybko rozgrzewa. Większość takich zup wystarcza na mniej więcej godzinę, po tym czasie muszę dojeść kanapką lub dwoma. Ta wysokoproteinowa zupa jest ze świeżymi warzywami, kurczakiem, makaronem i zagęszczana jajkami. To dobrze zrównoważony posiłek, po którym nie możecie być głodni. Do tej zupy cytrynowej proponuję makaron pełnoziarnisty , który naprawdę napełni was na kilka godzin. Możecie oczywiście

Słodkie Gotowanie
Czwartek: Prosta paella z pęczaku z krewetkami i kurczakiem 149

którym pęczak, choć stanowi tylko dodatek, odgrywa pierwszoplanową rolę. Zamiast pęczaku możecie użyć do zrobienia paelli kaszy gryczanej. Przepis inspirowany przepisem Jamiego Oliviera.   Składniki: Pojedyncza pierś z kurczaka 200 g surowych krewetek 10 plasterków chorizo 1 szklanka pęczaku 1 szklanka mrożonej marchewki i groszku 100 g groszku cukrowego 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 łyżeczka(...)wędzonej papryki 3 łyżki oliwy Pęczek posiekanej natki pietruszki Sól i pieprz Przygotowanie: Krok 1 Posiekaj drobno czosnek i cebulę. Filet z kurczaka pokrój w cienkie paski, podobnie jak chorizo. Umyj groszek cukrowy. Rozgrzej szeroki rondel lub patelnię. Wlej na nią 3 łyżki oliwy. Wysyp wszystkie posiekane składniki na rozgrzany tłuszcz. Smaż na średnim ogniu, mieszając regularnie przez 5 minut

Niedzielny kucharz
Filet z Kurczaka w Sosie Chrzanowym 106

Delikatny pyszny kurczak, inny niż codzienne pomysły na kurczaka, delikatny sos chrzanowy - Po prostu niebo w gębie ! SKŁADNIKI: 1 duży podwójny filet z kurczaka 2-3 łyżki oleju 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 5 łyżeczek chrzanu tartego firmy Orzech 1/2 łyżeczki kurkumy sól pieprz 1/2 szkl śmietany 30% 130g serka mascarpone 1 i 1/2 szkl zimnej wody 1 łyżka(...)mąki pszennej WYKONANIE: 1. Na oleju zeszklić czosnek i cebulę pokrojoną w kostkę. 2. Następnie dodać kurczaka pokrojonego w kostkę, kurkumę i chrzan, całość dusić do miękkości. 3. Doprawić solą, pieprzem, dodać mascarpone. 4. Mąkę pszenną roztrzepać w śmietanie i wodzie, wlać do mięsa, zagotować do momentu aż uzyskamy odpowiednią konsystencje. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem

Dziś Ja gotuje
Kurczak z warzywami w mleczku kokosowym 457

obiadowych, jednak czasami lubię zrobić coraz bardziej oryginalnego. I myślę, że ten przepis wpisuje się idealnie w tą moją nieszablonowość. Co dokładnie w nim znajdziesz? Sporo warzyw, pierś z kurczaka, aromatyczne przyprawy oraz istotny składnik mleczko kokosowe. Smakuje przegenialnie! Bardzo zachęcam do spróbowania.  Składniki (3 porcje): 360 g piersi z kurczaka  1 papryka żółta 1 papryka czerwona(...)mleczka kokosowego  1 opakowanie przyprawy Czerwone Curry (Knorr)  2 łyżki sosu sojowego  1 łyżka oleju kokosowego  150 g ryżu  Przygotowanie: Pierś z kurczaka pokrój w kostkę i wymieszaj z sosem sojowym oraz 2/3 opakowania przyprawy. Odstaw na przynajmniej 1 godzinę.  Na patelni rozgrzej olej i podsmażaj przez 3 minuty posiekaną cebulę. Następnie dodaj mięso

Zdrowie na języku :P
Pierś kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami 195

Dziś pierś kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami, delikatna, soczysta, ziołowa, pyszna! Mięso marynuję całą noc, jeśli nie macie czasu zamarynujcie ją rano, odstawcie do lodówki i w porze obiadowej przygotujcie. Można do tego zestawu dodać podduszone z lubczykiem i ostrą papryką plastry pieczarek, szpinaku, posypać parmezanem lub żółtym tartym serem. Tak przygotowane mięso można także obsmażyć krótko(...)strony na patelni, następnie upiec koło 20 minut. Kotlety podaję z ziemniakami pieczonymi, puree lub prosto z wody z koperkiem oraz buraczkami lub surówką, mixem sałat, mizerią. Polecam! Pierś kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami SKŁADNIKI: 3 pojedyncze piersi z kurczaka 1 kulka mozzarelli 125 g 5 suszonych pomidorów pokrojonych w paski 2 łyżki oleju z zalewy suszonych pomidorów olej

Zasmakuj Kuchni
SAŁATA CEZARA 412

sobą do pracy. Klasyk z gatunku tych, które nigdy się nie nudzą. Z samodzielnie przygotowanym ( banalnie prostym sosem ) smakuje wyśmienicie! Składniki: główka sałaty lodowej 30 dag piersi z kurczaka sól, pieprz 4 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy łyżka soku z cytryny dodatkowo: 4 kromki chleba Wykonanie: Majonez mieszamy z przeciśnietym przez praskę czosnkiem, dodajemy oliwe(...)cytryny, wszystko dobrze mieszamy, odstawiamy do lodówki na min godzinę aby składniki się przegryzły. Piersi z kurczaka kroimy jak na kotlety oprószamy solą, pieprzem, obsmażamy. Po usmażeniu kroimy w mniejsze kawałeczki. Chleb kroimy w kosteczkę, zrumieniamy na suchej patelni, byi  powstały grzanki. Do salaterki rwiemy sałatę, dodajemy kurczaka, grzanki, polewamy sosem, wszystko razem mieszamy. Podajemy z pieczywem czosnkowym

Z Majeczką w kuchni
Szaszłyk w kurczaku 200

postanowiłam przygotować je w końcu na niedzielny obiad. Powiem Wam, że wyszły fantastyczne w smaku (nie wspominając o niebanalnym wyglądzie;) ). To na prawdę świetny patent na wykorzystanie filetów z kurczaka w nieco inny sposób. Na szaszłyki można nadziać wszystko to, na co tylko mamy ochotę, lub to, co mamy pod ręką. Myślę, że każda wersja będzie pyszna. Nie bójcie się(...)też o patyczek – po przekrojeniu mięska na pół, można się go bezproblemowo pozbyć. Polecam bardzo. 2-3 duże pojedyncze piersi kurczaka kawałek boczku kilka malutkich, białych pieczarek 1-2 małe korniszony mała cebulka kawałek żółtego sera kawałek papryki kawałek kabanosa 2-3 jajka sól, pieprz bułka tarta Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso przekrawamy wzdłuż na pół. Delikatnie rozbijamy

Smaki Na Talerzu
zupa-barszcz czerwony na wywarze kolagenowym 102

Składniki 3 kg łapek kurczaka 1 kurczak , wody tyle aby zakryć mięso i warzywa 1 łyżeczka cukru sól do smaku pieprz do smaku 3-4 marchewki 2-3 pietruszki korzeń kawałek selera pól pora cebula przypieczona w skorce na ogniu główka czosnku nie obrana przekrojona w pół 3-4 liście laurowe 5-6 ziaren ziela angielskie 5-6 sztuk ziemniaki(...)buraczany domowy Wykonanie kolagen zamrożony na tej fotce Łapki maja dużo lepkości i powodują ,że wywar ma konsystencje galaretki -kolagen Umyć łapki ,oczyścić i wsadzić do wolnowaru ,dodać kurczaka ,zalać wodą i gotować-( lub w rondlu bardzo długo (2-3 godziny na powolnym ogniu aż mięso zacznie samo odchodzić od kości.) Po 2 godzinach dodać warzywa ,oraz przyprawy .Nadal gotować

mojej kuchni
Zasmażana kiszona kapusta 141

Zasmażana kiszona kapusta Składniki 400 g kiszonej kapusty 1 pojedyncza pierś z kurczaka ½ łyżeczki przyprawy do kurczaka 1 i ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej ½ pętka kiełbasy 4 suszone grzyby (dodałam suszone podgrzybki, mogą być też pieczarki) 2 sztuki cebuli 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 1 i ½ łyżeczki curry 1 i ½ łyżeczki(...)wegety 1 i ½ łyżeczki koncentratu ¼ szklanki wody 1 łyżka oliwy Przygotowanie Pierś z kurczaka kroimy w mała kostkę i wrzucamy do miseczki, przyprawiamy po pół łyżeczki pieprzem, solą, słodką papryką oraz przyprawą do kurczaka. Pokrojoną pierś dokładnie mieszamy aby połączyła się z przyprawami i odstawiamy na bok. Suszone grzyby wkładamy do wody aby łatwiej było je pokroić. Kiełbasę z cebulą

4stronykuchni.pl