kawałki kurczaka, obtaczamy w powstałej na woku masie i smażymy na złotawy kolor. Wlewamy mleczko kokosowe, dodajemy warzywa, sos rybny oraz cukier. Doprowadzamy do wrzenia, i na małym ogniu gotujemy około 20 minut (lub do momentu w którym uznamy, że warzywa są wystarczająco miękkie). Tuż przed podaniem posypujemy orzeszkami ziemnymi (*papryczką chili, kolendrą). Serwujemy z makaronem noodle
W mojej holenderskiej kuchniDania azjatyckie zachwycają mnie za każdym razem kiedy je kosztuje. Jest to wyjątkowa kompozycja smaków i aromatów , która razem tworzy coś naprawdę
Mania GotowaniaMielone z drobiu są jak dla mnie za suche . Pulpety gotowane mogą być -ale smażonym już coś brakuje . Wg mnie zwyczajnie brak im odrobiny tłuszczyku który
Buniabaje w kuchnicytrynowej i liści kafiru z aksamitnym i słodkim mlekiem kokosowym oraz pikantną papryką chili jest wprost niesamowite. W tajskich restauracjach trudno o wersję wegańską, zwykle podaję się ją z kurczakiem lub krewetkami. Te wersje oczywiście też są pyszne, jednak ja postanowiłem postawić na mięsiste boczniaki podsmażone na oleju kokosowym. Dzięki temu zupa jest bardzo sycąca i może robić za pełnowartościowy(...)puszka) 1 papryczka chili 1 czerwona papryka 1 łyżeczka cukru trzcinowego sok z 1 limonki 2 łyżeczki sosu sojowego 2 łyżki oleju kokosowego 250 g świeżych boczniaków 200 g makaronu ryżowego * PRZYGOTOWANIE W garnku rozgrzej 1 łyżkę oleju kokosowego. Wrzuć grubo posiekane: cebulę, czosnek oraz imbir. Smaż przez 5 minut. Następnie dodaj trawę cytrynową (świeżą natnij i końcówkę zmiażdż nożem
Food Squarewegetariańskie Co zjeść w greckiej restauracji / tawernie? Podpowiadam poniżej! Co zjeść na obiad w Grecji? Dania główne: 1. Souvlaki - greckie szaszłyki z kurczaka/wieprzowiny/jagnięciny. Przepis na Souvlaki z kurczaka znajdziesz TU! 2. Mousaka / Musaka - grecka zapiekanka z bakłażana, mięsa mielonego, sosu pomidorowego i sosu beszamelowego oraz sera. 3. Briam - grecka zapiekanka warzywna (V) 4. Soutzoukakia Smyrneika(...)meatballs - pulpeciki mięsne w sosie pomidorowym 5. Kleftiko - pieczone mięso z warzywami w pergaminie 6. Eggplant papoutsaki - faszerowany bakłażan (V) 7. Pastisio - grecka lasagna z mięsem, makaronem i sosem beszamelowym 8. Gemista - nadziewane ryżem warzywa (pomidory, cukinia, bakłażan, papryka (V) ale zdarza się z mięsem więc lepiej dopytać. 9. Stifado - gulasz wołowy
Czarnawisienkaziarenek ziela angielskiego 2 liście laurowe goleń wołowa podudzia z kurczaka pęczek natki pietruszki sól pieprz 2,5 l wody Domowy drobiowo- wołowy rosół – przepis Do wody dodajemy wołowinę – będzie się ona gotowała znacznie dłużej, więc dopiero po 30 minut dodajemy do niej pozostałe składniki. Kurczaka, obraną marchewkę pietruszkę, pora, selera i niezwykle ważny składnik rosołu opalaną cebulę(...)suchej patelni. Do wywaru dodajemy przyprawy, zmniejszamy ogień i powoli gotujemy 2 godziny. Następnie dodajemy związaną natkę pietruszki i całość gotujemy jeszcze ok. 30 minut. W tym czasie gotujemy makaron do rosołu. Polecam podać rosół wraz z pokrojoną w plasterki marchewką i drobno posiekanym mięskiem. Smacznego! Artykuł Domowy drobiowo- wołowy rosół pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!mięsem mielonym Bardzo smaczna zapiekanka w stylu włoskim z makaronem i mięsem, oraz dwoma pysznymi sosami a wszystko zapieczone z serem. Zapiekanka jest dosyć prosta w wykonaniu do tego bardzo smaczna i syta, smakiem podobna do lasagne. Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Składniki na 4 porcje: 350g makaronu penne, 500g mięsa mielonego z szynki wieprzowej 100g sera żółtego Naczynie żaroodporne(...)oleju ½ łyżeczki papryki ostrej Sos beszamelowy: 25g masła 1½ łyżki mąki 250ml mleka (1 szklanka) Szczypta gałki muszkatołowej Sól i pieprz do smaku Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Przygotowanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i odstawiamy na bok. Na patelni rozgrzewamy dwie łyżki oleju, dodajemy dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, które chwile smażymy aby czosnek oddał swój aromat
Księga-Smakuchrupiącym spodzie, makaron w pysznym sosie pomidorowym, czy też szalony włoski przekładaniec i nie wykrzyknąć z zachwytu „Mamma mia!”. Wśród naszych rodaków na pewno znajdą się jednakże również miłośnicy nieco bardziej wyszukanych specjałów kulinarnych. Zarówno w tematycznych restauracjach polskich, jak i w ich zagranicznych odpowiednikach z myślą o nich serwowane są: zapiekanka z dyni, coponate, risotto z kurczakiem, caprese
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!ziemniaki czy makaron. Jeżeli chodzi o dodatki do obiadu, możemy podać ją zarówno z mizerią, ogórkiem kiszonym czy w końcu z surówką z sałaty rzymskiej z rzodkiewką . Przed pieczeniem należy polędwiczkę wieprzową obsmażyć na patelni. Musimy pamiętać, że polędwica jest mięsem, które łatwo się przesusza, dlatego nie możemy poddawać jej zbyt długiej obróbce cieplnej. Zobacz też: Pierś kurczaka faszerowana mozzarellą
Kuchnia Bazyliizupy dodaję makaron, ryż, czasami robię kluski, ale tym razem postanowiłam dodać kaszę pęczak, która w zupie pięknie się ugotowała oraz soczewicę czerwoną, która właściwie zagęściła pyszną zupę pomidorową. Zupa ta jest przyprawiona dodatkowo papryką słodką w płatkach, która daje niesamowitego aromatu, podana jest z suszonymi pomidorami oraz natką pietruszki. Składniki: 2,5 l wody; 1 ćwiartka kurczaka 1 włoszczyzna
dom-agi.plOstatnio, oprócz makaronu zaczęłam doceniać kuskus- ze względu na szybkość jego przygotowania (5-7 minut!), który stanowi doskonały dodatek do dań głównych, bądź jako składnik różnorodnych sałatek. Kuskus zawsze zalewam bulionem warzywnym, albo dodaję aromatyzowaną oliwę czy sporą ilość masła, dzięki czemu nabiera smaku, a całe dane dodatkowo zyskuje na wyrazistości. Kuskus aromatyzowany bazylią, podany z miękkim kurczakiem i pomidorkami
Kraina Miodem Płynącaminut. Włóż kurczaka ponownie do patelni, dodaj curry i kmin rzymski, smaż mieszając przez minutę. Wlej bulion i gotuj pod częściowym przykryciem, od czasu do czasu mieszając, przez około 15-20 minut. Dodaj mleko kokosowe i gotuj 5 minut, lub do momentu aż sos lekko zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i cukrem do smaku. Podawaj z ryżem lub makaronem ryżowym, wraz
karmelowyWykonanie. Kawałki kurczaka marynować 20 minut w sosie sojowo sezamowym. Warzywa pokroić w duża kostkę. Mięso przesmażyć 2-3 minuty na oleju, dodać warzywa, cząstki jabłka, posypać ziołami i smażyć jeszcze 2-3 minuty ciągle mieszając. Podlać niedużą ilością wody ,doprawić pieprzem i solą i dusić ,aż mięso będzie miękkie. Posypać natką pietruszki. Podawać z ryżem lub makaronem albo pajdą
Kulinarny karnet ChristopheraWykonanie: 1. Kurczaka pokroić w dużą kostkę, cebulę i paprykę w paski, a marchewkę w plasterki. Wszystko razem smażyć na patelni przez 5 minut, mieszając co jakiś czas. 2. Fix rozmieszać w zimnej wodzie i dodać do podsmażonych składników. 3. Całość gotować jeszcze ok. 10 minut. Na koniec dodać orzeszki i wymieszać. 4. Podawać z ryżem lub makaronem ryżowym
Pasja Smakuoprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, dodać kurczaka oraz pokrojoną w kostkę cebulę. Całość smażyć przez chwilę, aż kurczak nabierze lekko złotego koloru. Następnie dodać gorący bulion i przyprawy: majeranek, sól i pieprz. Całość zagotować, dodać odsączoną z zalewy kukurydzę i koncentrat pomidorowy. Zalać śmietaną wymieszaną(...)niewielką ilością sosu . Całość gotować około 1 minuty, aż sos lekko zgęstnieje. Jeśli sos jest za rzadki można dodać łyżeczkę mąki. Świetnie pasuje do ryżu, ale z makaronem czy ziemniakami też będzie smaczne
Moja kraina smaków