który zawsze się udaje a do tego przygotujesz - 326 przepisów (strona:17/22)

truskawkami zatopionymi w czekoladzie z pewnością umili popołudniową kawusię Wykorzystałam tutaj jako bazę niezawodny przepis Gordona Ramsaya na najlepsze brownie na świecie , które zawsze się udaje i jest obłędne. Truskawki nadają świeżości, a czekolada wiadomo, zawsze cudowna. Zapraszam po przepis! Scroll down for recipe in English Podwójnie czekoladowe brownie z truskawkami (15 -20 kawałków) Składniki: 245 g gorzkiej czekolady(...)kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (patrz pkt. 2) i polej nią truskawki. Schłodź w lodówce, aż warstwa czekolady stwardnieje i podawaj. Chociaż przyznam się, ze nie chciałam czekać i jadłam jeszcze ciepłe. Pycha! Przygotowanie TC: Włącz piekarnik i ustaw go na 180 oC. Natłuść masłem i wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach 30 x 23 cm. W misie

Może tym postem uda nam się się z Amber namówić Was do powrotu? Do prostych czynności, które jeszcze niedawno były tak samo powszechne, jak dzisiejsze wpisy na portalach internetowych i "domowy rosół" instant z gorącego kubka.... Mój list o szczęściu pisałam na grubych linijkach pappardelle i dużych płatach maltagliati . Do ciasta na makaron dodałam garść czosnku niedźwiedziego, którego zapas nadal(...)cytryny oraz odrobiną parmezanu. Cudowne, rześkie, uzależniające! Płaty maltagliati skropiłam obficie oliwą, w której od sierpnia moczyły się suszone pomidory. Stamtąd pochodzą też listki bazylii i oczywiście same pomidory, drobno pokrojone. Nie umiem zdecydować, która wersja jest smaczniejsza - obie w swej prostocie okazały się genialne w smaku.  PASTA FRESCA Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM  3 jajka 190 g semoliny

to tak: nagrzewam do 180st, wstawiam sernik (tortownica 24cm), piekę 10 min, zmniejszam temperaturę do 130stC i piekę jeszcze ok 45 minut.  Niektóre przepisy wymagają, by sernik piec w kąpieli wodnej. W tym przypadku tortownicę należy szczelnie owinąć folią z zewnątrz i wstawić do większej blaszki, do której wlewamy gorącą wodę. Jeśli pieczemy taki sernik w prostokątnej formie, które(...)piekarnika i pozostawiamy do całkowitego ostudzenia.  To co? Po tych wszystkich poradach myślę, że jesteście gotowi na upieczenie swojego idealnego sernika:) Sernik, który jest bohaterem dzisiejszego wpisu, wyszedł niesamowicie pyszny. I nie ma tym ani grama przechwalania się. Ma aksamitną konsystencję, lekki limonkowy posmak, który dobrze się komponuje z czekoladowymi drobinkami w środku. Z wierzchu ma kremową śmietanową polewę

wagami i aptekarskimi proporcjami. Tylko ze sprawdzonymi wskazówkami. Tak zrobione kluski śląskie zawsze się udają. I zawsze biorę dokładkę.   Ziemniaki nie mają wbrew obiegowej opinii zbyt wielu kalorii – średnia wartość energetyczna to około 65-80kcal w 100g ugotowanego produktu, w zależności od odmiany. To sposób obróbki zmniejsza lub zwiększa ich kaloryczność. Gotowane kluski i pyzy mają zdecydowanie mniej(...)Jeśli szybko wytworzy się biała, lśniąca i lepka piana- ziemniaki będą idealne na kluski, mają dużo skrobi. Jeśli zamiast piany zostanie sam płyn, a bulwy po przekrojeniu mają żółty lub ciemno beżowy miąższ z zarysowanym środkiem- nadadzą się raczej na sałatkę- dadzą się łatwo pokroić i nie będą się rozsypywać.   Markety ułatwiły nam trochę tą kwestię, sprzedając umyte już

robił? Ale jak długo najczęściej udaje Ci się wytrwać w danych sobie obietnicach? Miesiąc, dwa, czy może krócej? Jeśli założyłaś/eś sobie, że wreszcie zaczniesz się zdrowo odżywiać, a i chętnie zrzucisz trochę balastu, a nie wiesz jak się do tego zabrać- mam dla Ciebie kilka rad, które pomogą Ci ten cel osiągnąć :) Przede wszystkim najlepiej  załóż(...)się ze strączkami , które są doskonałym źródłem białka oraz błonnika. Uważnie czytaj etykiety – kupuj produkty, które mają jak najmniej pozycji w swoim składzie, uważaj na produkty „light” – są odtłuszczone, ale najczęściej mają za to dużo więcej cukru, niż ich ‘zwykli” odpowiednich. A co do cukru – postaraj się wyeliminować go z diety, dosładzaj miodem lub stewią. Jeśli nie umiesz obejść się

zastanowicie się dzięki niemu nad tym, ile jedzenia wyrzucacie bez powodu. Dzień 8. "JEDZ, MÓDL SIĘ, KOCHAJ" (2010)    Książka była bestsellerem przez długie tygodnie. Przeczytałam i byłam zachwycona, porządna, choć babska, proza. Najbardziej jednak (nie oszukujmy się), interesował mnie wątek kulinarny, a więc część "Jedz...".    Jedzenie to coś wspaniałego. Nie żyje się po to, by jeść(...)tym samym czasie jej mąż żyje jak pustelnik. Ich małżeństwo się rozpada. Któregoś dnia spotykają się.    Niesamowity przegląd przez grzyby - oglądają tenże film można się wiele nauczyć o grzybach, a przede wszystkim o tych jadalnych, które można jeść i na które warto w jakiś sposób zwrócić szczególną uwagę. Piękny film. Poważny, spokojny, stonowany, ukazujący kruchość życia i tego

zakupów, sprawdźcie koniecznie, które ze składników macie w domu. Pobierz listę zakupów Poniedziałek – Tagliatelle z cukinii z kurczakiem w sosie z pomidorków Cukliatelle (czyli tagliatelle z cukinii) pięknie wygląda i tak też smakuje. Cukinia to jedno z tych warzyw o nieinwazyjnym charakterze, delikatne w smaku, bardzo dobrze łączące się z innymi wyrazistymi składnikami. W tym daniu charakteru nadaje(...)olejem sezamowym, z mnóstwem zieleniny, jak zawsze jest pyszny. Danie jest wzorowane na przepisie z Seriouseats . Przepis na to danie na blogu już w czwartek. Piątek – Spaghetti z dyni Każdy wie co to jest squash – gra w piłkę ze ścianą :-) W Polsce głównie z tym się kojarzy. Tymczasem squash dyniowy to także mega popularny składnik amerykańskiej kuchni, dodawany

jest niemożliwe, wszystko się udaje. Jak się uprzesz, to ukisisz nawet kamyczki i piasek. 3. Niki Segnit „Leksykon Smaków” Zastanawialiście się kiedyś czy wanilia pasuje do mięsa a pieprz do bezy? W „Leksykonie Smaków” znajdziecie podpowiedzi jak łączyć smaki, jak dobierać przyprawy, co zrobić, żeby dania smakowały. Znajdziecie takie zestawienia produktów spożywczych, które zawsze się sprawdzają. Książka lekko rozczarowała mnie(...)jest kryminałem, nie zawsze nadaje się do czytania. Okazało się na szczęście, że moje obawy były bezpodstawne. „Kaukasis” to przepiękna podróż po smakach będących na styku Europy i Azji. Opowieść o ludziach, miłości, kulturze, jedzeniu. To świetne zdjęcia i przepisy. Jeśli macie „Mamuszkę”, to koniecznie musicie mieć „Kaukasis” 7. Joel MacCharles, Dana Harrison „Batch” Jeśli boicie się, że natłok wiedzy

dlaczego diety cud to zło ? Masz źle dobrany jadłospis odchudzający Możliwe, że masz nieodpowiednią podaż kalorii w ciągu dnia, niewłaściwe proporcje składników odżywczych (np. drastycznie zmniejszoną ilość tłuszczu) lub za małe porcje posiłków, przez co podjadasz. Rozwiązanie? Poszukaj dobrego dietetyka, który zna się na tym co robi. Zbyt często pozwalasz sobie na odstępstwa Zawsze powtarzam, że wszystko jest dla ludzi(...)bardzo Obrałeś/obrałaś sobie nierealny cel (np. zrzucenie 15 kg w miesiąc) i ze wszystkich sił starasz się go osiągnąć. W efekcie szybko się zniechęcasz i ignorujesz dotychczasowe sukcesy, skupiając się na niepowodzeniach. Pojawia się poczucie winy, które niweczy cały wysiłek. Jeśli podchodzisz do odchudzania na zasadzie „wszystko albo nic”, bardzo prawdopodobne że po pierwszej mniejszej

zapachów, zwrócony na północny zachód ołtarzyk, na którym leżą zawsze ofiary z ryżu, kadzidełka i płatki kwiatów, kilim w oknie, haftowany złotymi nićmi w słonie i postacie bóstw, ubożuchne, pokryte kurzem indyjskie wyroby rzemieślnicze, które przez wszystkie te lata nie znalazły amatora.  Ta prezentacja proszków, liści, kawałków kory i nasion, te flaszeczki z tajemniczymi płynami, skrzynie ze żmijami oraz(...)spodziewam się - więcej w nich afrodyzjaku. W Katmandu odkryłam kiedyś podobny sklepik, chociaż dużo mniejszy i uboższy, gdzie poniosła mnie rozpasana ambicja i kupiłam przyprawy w ilości, która wystarczyłaby pokoleniom moich prawnuków. Wręczono mi je popakowane w papierowe rożki i powędrowałam do hotelu, tuląc ten skarb w ramionach.  Połowa rozsypała się  w walizce, perfumując na zawsze moje ubrania

którą każdy się narzuca z niezręcznym entuzjazmem. A może się poddacie i zostaniecie w cieple - krzesła są zbyt wilgotne... Ale to mało ważne. Istotna jest tylko chwila, gdy wypowiadasz tamto dość niewinne zdanie.  Mało brakuje, a można by było... To całkiem miłe - życie w trybie warunkowym.  Jak niegdyś w dziecięcych czasach: "co by było, gdyby...". Życie wymyślone, które(...)wiele się zmieniło. Nauczyłam się wiele o sobie i o innych, o tym jak ważna jest szczerość i niezależność.  Na mapie mojego świata furkocze coraz więcej chorągiewek z imionami Osób, które stały się częścią mojego życia.  Chyba nigdy wcześniej nie było ono tak kolorowe, rozsmakowane i pełne fantastycznych emocji.  Bardzo Wam za to dziękuję - wszyscy, którzy

Kiedy w końcu wybraliśmy Sycylię mieliśmy niewiele czasu na przygotowanie się do wyjazdu. Pewnie dlatego tyle razy udało się tej wyspie nas zaskoczyć. Myślę, że jak na takie chaotyczne podejście, udało się nam doświadczyć naprawdę wiele. Niestety jeszcze więcej nas ominęło- ale to powód, żeby jeszcze kiedyś tam wrócić:) Zatrzymaliśmy się pod maleńkim miasteczkiem Selinunte- nasz hotel był bardzo malowniczo(...)udało się zrealizować- ze względu na koszty i odległość. Trzymaliśmy się naszej strony wyspy. Zaczęliśmy od zwiedzenia Palermo- hotelowym busem do Castelvetrano a następnie długodystansowym autobusem do stolicy. Ważne- znalezienie przystanku na Sycylii to wielkie wyzwanie, oznaczenia są malutkie i w bardzo losowych miejscach. Miasto bardzo mi się spodobało- to takie miejsce, które nie wdzięczy się do turystów, nie serwuje

ostatniego posiłku niech będzie uzależniona od tego, kiedy kładziemy się spać. Jeśli z reguły kładziemy się po północy, to ostatni posiłek o 18.00 sprawi, że będziemy zasypiać z burczącym brzuchem. A to już ani fajne, ani mądre :) Jedzmy zdrową żywność To nie banał, to dość istotna kwestia. Starajmy się kupować nieprzetworzone produkty. Unikajmy przypraw z polepszaczami smaku, z konserwantami(...)czajnik jest czysty, to znaczy, że woda wlewana do niego jest naprawdę czysta. Czasami uśmiecham się, kiedy słyszę pochwały na temat jakości wody wychodzącej z lokalnych wodociągów. To nie ma nic wspólnego z czystością wody wypływającej z naszych kranów! Co z kilometrami rur, którymi ta woda płynie? I dlaczego, kiedy przez jakiś czas nie ma wody, to po odkręceniu

Figa z makiem Te pralinki zdecydowałam się wypróbować jako ostatnie, ponieważ nigdy dotąd nie przepadałam zarówno za suszonymi figami, jak i sam dodatek maku na przykład do pieczywa zawsze wydawał mi się niezbyt zachęcający. Połączenie w tym przypadku tych obu składników sprawiło, że nie obiecywałam sobie zbyt wiele. Po spróbowaniu stwierdziłam jednak, że niepotrzebnie tak się zniechęcałam. Podobnie(...)Słonecznik to jedne z najzdrowszych pestek na świecie i jednocześnie jedne z tych, po które sięgamy najczęściej, i bardzo dobrze, ponieważ zawierają zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały, zwłaszcza w formie surowej. Krakersy słonecznikowe zawierają więcej pestek słonecznika niż te klasyczne , co wyraża się w przyjemnym smaku. Bardzo fajnie, że producent wzbogacił przekąskę mieszanką ziół, z której najbardziej wyróżnia się czarnuszka