Witajcie po weekendzie :) Weekend był niezwykle gorący, mamy nadzieję, że spędziliście go gdzieś nad wodą, gdzie można było się schłodzić. My spędzaliśmy go na działce kosząc
vegetanielekko zmodyfikowałam - z Jadłonomii . SKŁADNIKI: 2 szklanki kaszy jaglanej 3,5 szklanki wody 1 cebula 2 szklanki startej marchwi 0,5 szklanki prażonego słonecznika 0,5 szklanki maki ziemniaczanej lub bułki tartej 1/4 oleju rzepakowego 4 łyżki sosu sojowego 0,5 łyżeczki chili 2 łyżki siekanej pietruszki sol pieprz WYKONANIE: Kaszę jaglaną sparz na sitku wrzątkiem i przelej(...)czasu do czasu mieszając, aż całkiem wchłonie wodę (w razie potrzeby dolej troszkę wody). Do ugotowanej kaszy dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj, najlepiej drewnianą łyżką. Uformuj kotlety i piecz je w temperaturze 180 stopni C przez 30 minut. Po 20 minutach obróć delikatnie kotlety na drugą stronę. Podawaj burgery z ulubionymi dodatkami
Słodko-Słony Świat IlonyKrzysztof Jaracz Składniki : Mięso : 1 kg schabu bez kości Zalewa : 3 jajka 2 płaskie łyżki majeranku odrobina mielonego jałowca 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4-5 ząbków czosnku ( przecisnąć przez praskę ) 3 łyżki keczupu 1 łyżka musztardy 8-10 łyżek oleju sól Surówka : 80 dkg kiszonej kapusty 1 średnie jabłko 2 łyżki oleju 2-3 łyżki cukru Przygotuj również(...)Składniki na zalewę wymieszaj, zmiksuj dokładnie w misce lub rondlu. Włóż do niej rozbite plastry mięsa, przykryj pokrywką. Pozostaw na 3-4 dni w lodówce (4-6 C ), aby kotlety nasiąkły zalewą. Każdy dzień trzeba kotlety zamieszać, obrócić w zalewie. Na patelni rozgrzej tłuszcz i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor. Kapustę kiszoną drobno posiekaj, dodaj cukier, jabłko
Przepisy i porady kulinarneSzybkie i łatwe do zrobienia kotleciki ziemniaczane w waflu. Super smakują z sosem pieczarkowym i surówką, ale moje siostrzenice uwielbiają te kotleciki po prostu z ketchupem. Spróbujcie w jakiej wersji Wam posmakują i podzielcie się komentarzem 😊 Zapraszam kochani! Składniki: ziemniaki 1 kg, cebula 1 szt, wafel 2 płaty, koperek świeży lub mrożony posiekany 2 łyżki, sól i pieprz(...)smaku, olej do smażenia, panierka: jajka 3 szt, słodka papryka 1/4 łyżeczki, zioła prowansalskie 1/4 łyżeczki, sól i pieprz do smaku, bułka tarta do obtoczenia kotletów, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Między czasie cebulkę drobno kroimy i podsmażamy na oleju na złoty kolor. Ziemniaki odcedzamy, dodajemy usmażoną cebulkę, koperek, pieprz
kulinarne odsłony patibynajmniej nie jest specjalnie pikantny. Nutę ostrości nadaje mu koniak. Równoważy i łagodzi ją śmietana. Steki panierowane w pie;przu najlepsze są oczywiście z delikatnej polędwicy, ale równie dobre kotlety wyjdą z rostbefu i antrykotu Steki au poivrem czyli panierowane w pieprzu to danie absolutnie wybitne, niebywale proste i niesamowicie smaczne. Piękna jest w nim nieoczywistość, polegająca(...)podczas smażenia łagodnieje, nadając stekom przyjemnego, korzennego aromatu i delikatnej tylko pikanterii. Dodatkowo pieprzność panierki łagodzi doskonały śmietanowy sos podlany koniakiem. Steki panierowane w pieprzu doskonale smakują z pure ziemniaczanym , frytkami i warzywami z wody. Pełny przepis znajdziecie TUTAJ Artykuł Niedzielny obiad: Steak au poivre, czyli steki panierowane w pieprzu pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz
Niedzielny kucharzbynajmniej nie jest specjalnie pikantny. Nutę ostrości nadaje mu koniak. Równoważy i łagodzi ją śmietana. Steki panierowane w pie;przu najlepsze są oczywiście z delikatnej polędwicy, ale równie dobre kotlety wyjdą z rostbefu i antrykotu Steki au poivrem czyli panierowane w pieprzu to danie absolutnie wybitne, niebywale proste i niesamowicie smaczne. Piękna jest w nim nieoczywistość, polegająca(...)podczas smażenia łagodnieje, nadając stekom przyjemnego, korzennego aromatu i delikatnej tylko pikanterii. Dodatkowo pieprzność panierki łagodzi doskonały śmietanowy sos podlany koniakiem. Steki panierowane w pieprzu doskonale smakują z pure ziemniaczanym , frytkami i warzywami z wody. Pełny przepis znajdziecie TUTAJ Artykuł Niedzielny obiad: Steak au poivre, czyli steki panierowane w pieprzu pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz
Niedzielny kucharzcebula czerwona 1 sztuka, cebula 1 mała, ząbki czosnku 2 sztuki, kucharek 1,5 łyżki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, ser mozarella 10 dag, bułka tarta 1 szklanka, mąka ziemniaczana 1,5 łyżki, jajka 2 sztuki "M", olej rzepakowy - ile potrzeba kalafior ugotować w nie solonej wodzie na "al dente", nie może być rozgotowany, brokuł ugotować też(...)składniki (bez oleju): pokrojone cebule, wyciśnięte ząbki czosnku, kucharka, pieprz mielony, jajka, tartą bułkę, ser mozzarella, wszystko ręką dokładnie wyrobić, odstawić na 15 minut formować około 1 cm grubości kotlety, na mocno rozgrzanym oleju rzepakowym smażyć rumiane kotlety z obu stron, odkładać na ręcznik papierowy kotlety można podać np. z mizerią lub z czym się lubi, są smaczne na ciepło
W Mojej Kuchni Lubięmodrej kapusty - najlepsza jest na drugi dzień, kiedy już trochę odstoi, a smaki przypraw się zmieszają! Kiedy tak na nią patrzę, mam ochotę jeść ją z samymi kluskami - np. ziemniaczanymi! Zobacz również inne przepisy na -----> kapustę Modra kapusta - przepis: Składniki: niewielka główka czerwonej kapusty (moja ważyła 1120 g, zużyłam 3/4 główki) 1 duża cebula lub 2 mniejsze(...)szklanek wody Modra kapusta - jak zrobić? Z kapusty oderwij wierzchnie, odstające liście (zepsute również). Kapustę podziel na 4 części (ja użyłam 3/4 główki, 1/4 wykorzystałam do kotletów), każdą ćwiartkę poszatkuj, odcinając twardy głąb. Poszatkowaną kapustę umieść na sicie i dobrze opłucz pod bieżącą wodą. Przełóż wypłukaną kapustę do większego garnka, zalej ok. 4 szklankami wody. Gotuj
Moje QulinariaCodziennie towarzyszą nam różne pokusy, zwłaszcza te niezdrowe i bardzo kaloryczne - mówię oczywiście o fast foodach. Fitburger z indyka jest doskonałą alternatywą dla doskonale nam znanych
Kuchnia Pełna PasjiPrzepis dośc banalny, szybki w przygotowaniu. Z jednej, nie specjalnie wielkiej piersi (pojedynczej) wychodzą 4 średniej wielkości kotlety. Składniki: pierś z kurczaka żółty ser (po starciu na objętość mniej więcej 1/2 objętości posiekanego mięsa) 1 średnia cebula 2 – 3 łyżki majonezu 1 jajko 2 – 3 łyżki mąki sól pieprz natka pietruszki bazylia oregano tymianek smalec do smażenia Mięso(...)zioła. Wszystko wrzucić do miski, wbić jajko, dodać majonez, dodać sól i pieprz do smaku, mąkę, wymieszać. Masa powinna być niezbyt gęsta, mniej więcej taka, jak na placki ziemniaczane. Na patelni rozgrzać smalec. Na gorący wkładać łyżką masę i formować placuszki. Smażyć koło 2-3 minut z każdej strony, na złoty kolor. Podawać
stajnia gołębie od kuchniwszystko zależy od naszej wyobraźni i smaku... Składniki : ok. 60 dag ugotowanego białego ryżu tyle samo ugotowanych ziemniaków ok.15-20 dag startego selera 2 duże jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz, majeranek, suszony koperek, papryka ostra wędzona Przygotowanie : Ryż, ziemniaki zmielić, dodać starty seler Wbić jajka, wsypać mąkę i przyprawy- wyrobić Do wyłożonej papierem do pieczenia foremki przełożyć(...)pomysł, ale gdy domownicy nie jadają mięsa to uważam, że warto zrobić taką pieczeń. Nie zdąży się znudzić bo szybko zniknie:) Z podobnych składników, ale bez selera zrobiłam kilka kotletów. Usmażyłam na oleju. Zjedliśmy je na ciepło z czerwonymi buraczkami i sosem z pieczarek. Wg mnie pomysł na kotlety prosto z patelni jest niezły. Można tez spróbować odsmażyć pieczeń pokrojoną
Proste PotrawyCukinia to bardzo zdrowe warzywo, dlatego warto używać jej w wielu daniach. Postanowiłam zrobić pyszne ciasto z cukinią oraz wykorzystać ją do warzywnego nadzienia. Zapraszam //
Via Gustowody, polane sosem lub gulaszem z dodatkiem surówki. Także odsmażone, szczególnie na chrupko i podane z mięsem lub z warzywami. Uwielbiam je z gulaszem, bitkami, pieczoną kaczką lub z kotletem de volaille. Najczęściej podaję z mięsem i ulubionymi dodatkami. Jeśli jest to gulasz lub bitki to najczęściej wybieram mizerię, ostrzejszą surówkę z pora lub z kiszonych ogórków i cebuli. Jeśli(...)koperkiem. I choć jest przy nich trochę pracy to naprawdę warto! Ja je w takiej wersji uwielbiam! Składniki: 1/2 kg ziemniaków 2/3 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej jajko sól pieprz, słodka i ostra papryka Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie i ugniatamy na gładko. Dodajemy jajka, obie mąki i zagniatamy. Większą deskę, blat lub stolnicę
Zasmakuj Kuchni