kąpieli-migdał i kokos stworzyłam na potrzeby konkursu „Apart: Kosmetyczne inspiracje – kulinarne akrobacje!” przepis na torcik egzotyczny z kremem ryżowym. Torcik składa się z dwóch warstw biszkoptu: kokosowego na dole i migdałowego na górze. Między nimi znajdują się dwie warstwy kremu ryżowego przedzielone konfiturą morelowo-pomarańczową. Wszystkie składniki doskonale się tu komponują, a torcik jest delikatny w smaku(...)dodatek wanilii, soku owocowego lub likieru pozwoli uzyskać pożądany smak. Zachęcam gorąco do wypróbowania.” Egzotyczny torcik z kremem ryżowym (przepis autorski) Składniki na 8 szt. Biszkopt kokosowy: 2 jajka 2 łyżki cukru 50 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Biszkopt migdałowy: 2 jajka 2 łyżki cukru
Wiem co jemmałe porcje): 2 tabliczki (200 g) gorzkiej lub deserowej czekolady (w wersji wegańskiej: czytamy etykietę czy czekolada nie zawiera mleka i lecytyny z jaja kurzego) 250 ml mleka kokosowego 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki syropu klonowego szczypta soli Dodatkowo do przygotowania bitej śmietany: mała puszka mleka kokosowego (lub w wersji niewegańskiej: schłodzona mała śmietana kremówka(...)łyżka cukru pudru lub syropu klonowego Przygotowanie: 1. Do rondelka wlać mleko kokosowe, dodać połamaną czekoladę i pozostałe składniki. Podgrzewać na średnim ogniu często mieszając, aż masa będzie jednolita. 2. Przelać do 4 małych miseczek lub filiżanek. 3. Wstawić do lodówki na kilka godzin. 4. Przed podaniem udekorować bitą śmietaną : UWAGA: Mleko kokosowe musi być dobrze
Domowa Cookierenka Agidostarczy mi wegański, zdrowy deser... a jednak :) Z resztą sami spróbujcie, bo przygotowanie jest banalnie proste - wystarczy zmiksować wszystkie składniki, przełożyć do formy i schłodzić. Zdrowa tarta czekoladowa z kokosową nutką i malinami zdecydowanie poleca się na poprawę humoru. A jeszcze świadomość, że bezkarnie można sobie pozwolić na dodatkowy kawałek - bezcenna :) Składniki: Spód tarty: 2 szklanki orzechów (użyłam nerkowców(...)pół lub 3/4 szklanki wiórków kokosowych szczypta soli 6 łyżek syropu z agawy (zamienniki: syrop klonowy lub miód w wersji niewegańskiej) 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Nadzienie: 1 szklanka kaszy jaglanej + 3 szklanki wody 1/3 szklanki wiórków kokosowych 3 łyżki kakao 350 ml mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego ) 4 łyżki syropu z agawy (zamienniki: syrop
Domowa Cookierenka Agikokosowy* białkowy omlet z daktylami ~ *z mąką kokosową i kokosową kazeiną KFD Kolejna wersja tego omleta :) Po raz pierwszy pojawił się w poprzednim tygodniu i wiedziałam, że zrobię go ponownie :) Jest pyszny, zdrowy i baaardzo syci :) Przy okazji odkryłam cudne połączenie - kokos i daktyle! Niebo, mówię Wam, spróbujcie! PRZEPIS /1 porcja/ ~jajko ~3 białka ~łyżka mąki kokosowej ~2 łyżki mąki(...)pszennej razowej (płaskie) ~20g kokosowej kazeiny KFD ~kilka kropli soku z cytryny Oddzielamy żółtko od białka, mieszamy wszystkie białka i ubijamy je na sztywną pianę z dodatkiem soku z cytryny. Następnie dodajemy żółtko i jeszcze chwilę ubijamy (na najmniejszych obrotach miksera), przesiewamy mąki i kazeinę, delikatnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej, lekko natłuszczonej (najlepiej olejem kokosowym) patelni z obu stron. Smacznego
breakfast of dreamsprostu płatki owsiane z miodem, orzechami i owocami suszonymi, ale gdy zrobić "smakową" granolę dodaję przepis na bloga :) Dzisiaj mam dla Was granolę nieco tropikalną, o smaku bananowo-kokosowym. Dodałam do niej moje ukochane nerkowce! Wszystkie te smaki idealnie do siebie pasują i tworzą pyszną, chrupiącą, słodką granolę :) Uwielbiam bananowe granolę, bo dzięki bananowi powstają w nich kawałki pozlepianych płatków(...)sklepowych CRUNCHY, tylko że o wiele zdrowsze :) GRANOLA BANANOWO-KOKOSOWA przepis autorski // ok. 350g granoli ~215g płatków owsianych Melvit (w wersji bezglutenowej certyfikowanych!) ~szklanka wiórków kokosowych ~50g miodu (w wersji wegańskiej miód sztuczny/syrop klonowy/z agawy) ~średni, bardzo dojrzały banan (ok. 120g po obraniu) ~50g nerkowców ~4 łyżki oleju kokosowego Olej kokosowy rozpuszczamy wraz z miodem. Banana rozgniatamy widelcem. Nerkowce siekamy
chili & sugarMamy weekend a u mnie musi być ciasto jak już wiecie, tym razem zapraszam na makowe ze słodką bezą kokosową, puszystym kremem budyniowym, cała słodycz przełamana kwaskowymi jabłkami z galaretką, tworzą duet idealny. Znakomicie sprawdzi się jako i deser do kawy czy na udekoruje świąteczny stół...... Składniki Blaszka o wym 24/42 cm Ciasto makowe: 6 jajek(...)masła lub margaryny 1 szklanka maki tortowej 1 szklanka cukru 2 łyżki śmietany 18% 1/2 szklanki suchego maku 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto kokosowe 4 białka jaj 3/4 szklanki cukru 1 szklanka wiórek kokosowych białych 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 80 dag winnych jabłek (po obraniu) 2 galaretki agrestowe 3/4 szklanki wody 3 łyżki cukru
Wanilia i KardamonPyszne, puszyste z zieloną wisienką w środku o delikatnym kokosowym posmaku, w okresie karnawału niezastąpione. Pierwszy raz użyłam do nich mąki kokosowej którą otrzymałam dzięki uprzejmości firmy Ol'Vita , powiem szczerze pierwszy raz miałam do czynienia z taką mąką, bałam jej się użyć jako samodzielny produkt, dlatego na początek wylądowała właśnie w pączkach jako dodatek do zwykłej mąki(...)dzięki temu miałam okazję poznać jej smak i konsystencję. Mimo że nie było jej wiele w tym wypieku pączki miały łagodny kokosowy smak i zapach. Następnym razem wykorzystam ją do kokosowych zdrowych ciasteczek. Polecam gorąco ten bezglutenowy produkt! Składniki 1/2 kg pszennej mąki typ 550 2 czubate łyżki mąki kokosowej Ol'Vita 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy
Wanilia i KardamonJogurtowe kokosowe ciastko ryżowe z morelami*; z sosem truskawkowym *z mąki ryżowej, płatkami ryżowymi, mleczkiem kokosowym, wiórkami kokosowymi, z ubitym białkiem Mały eksperyment, trochę tego, tego i tamtego, bo nie mogłam się zdecydować. A wyszło coś obłędnego < 3 Kochana mamusia kupiła morele i czereśnie < 3 Przepis: 35g mąki ryżowej 15 mąki pszennej 20g płatków ryzowych(...)szklanki mleczka kokosowego ok.70g jogurtu naturalnego jajko (białko + żółtko) coś do posłodzenia szczypta sody oczyszczonej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia morele wiórki kokosowe Płatki zalać mleczkiem i odstawić na noc do lodówki. Rano wymieszać z resztą składników, dodać delikatnie ubite na sztywną pianę białko. Przełożyć do wysmarowanego masłem naczynka, powtykać kawałki moreli, posypać wiórkami. Piec w 180 stopniach przez
More food, love and dreamsSkładniki: (na około 20-35 trufli) 200 g wiórków kokosowych 70 ml śmietanki kremówki 30 % 70 g cukru pudru 30 g masła 2 łyżki likieru śmietankowego- bądź kokosowego 40 ml mleka kokosowego 150 g białej czekolady całe migdały wiórki kokosowe do obtoczenia trufli od 50 do 100 g pokruszone wafeli do lodów 5-10 sztuk w zależności(...)będzie bulgotać- uważać by nie przypalić masy 3. zdjąć z ognia i zalać wiórki z cukrem pudrem, dokładnie wymieszać, Jeśli zauważysz, że masa jest zbyt rzadka, dodaj odrobinę wiórków kokosowych i cukru pudru. 4. Ostudzić 5. Masę po ostygnięciu wkładamy do zamrażalnika na około od 30 min do 1-2 godzin- w zależności od stopnia chłodzenia zamrażalnika- masa musi stężeć
KreatywnePinyDługi weekend, a więc spotkania z rodziną, przyjaciółmi lub po prostu leniwe chwile przy kawie, bądź herbacie. Dlatego dziś zapraszam Was na puszystą, wilgotną babkę kokosową. To ciasto jest niezawodne i zawsze się udaje. Dlaczego postanowiłam akurat je upiec? Cóż... po pierwsze u mnie w rodzinie po prostu każdy przepada za babką kokosową. A po drugie, ze względu na przeprowadzkę(...)zaprzyjaźniam się teraz z moim nowym piekarnikiem. A kokosowa, niezawodna babka jest ciastem, które idealnie nadaje się na pierwsze pieczenie w nieznanym piekarniku. Spróbujcie i Wy, mam nadzieję, że moje ciasto Wam posmakuje. * przepis własny, ze starego domowego zeszytu z moimi zmianami ... jak, to w przypadku takich ciast bywa... kokosowa babka znikła równie szybko jak się pojawiła. ... nie wiem
Słodkie okruszkiPrzedstawiam dziś przepis na roladę kokosową. Przygotowanie rolady nie zajmuje dużo czasu i w gruncie rzeczy wcale nie jest takie trudne. Wspominam o trudności ponieważ poniekąd chwalę się swoją pierwszą w życiu roladą (bałam się, że nie będę potrafiła jej zwinąć, że się pokruszy, itd). Przepis na roladę dostałam od mojej przyjaciółki- najlepsiejszej z najlepsiejszych i taka jest właśnie(...)rolada- najlepsiejsza z najlepsiejszych :) Polecam! Rolada kokosowa Składniki: 250 g herbatników maślanych, 20 g gorzkiego kakao, szklanka zimnej wody, 300 g margaryny, 100 g cukru pudru, 200 g wiórek kokosowych, 50 ml soku pomarańczowego. Wykonanie: Herbatniki drobno kruszymy. Wodę gotujemy w rondelku, dodajemy kakao i 50 g margaryny. Całość mieszamy do momentu rozpuszczenia się margaryny a następnie dodajemy
paapilotkaacierpliwa i mnie tak „znosisz”. Kuleczki podałam na Martha Gold-Porcelanie Bogucice Składniki: - 200 g kaszy jaglanej - 100 g cukru pudru 100 g masła 1 łyżka oleju kokosowego - 150 g masy krówkowej orzechowej - 50 g płatków migdałowych u mnie od Skworcu - 10 łyżek płatków owsianych błyskawicznych Melvit SECRET Family 3 łyżki wiórek kokosowych u mnie(...)Skworcu + wiórki kokosowe do obtoczenia kuleczek Sposób wykonania Ugotuj kaszę jaglaną-uprzednio opłukaną- zgodnie z zaleceniem producenta na opakowaniu. Przelej zimną wodą ,odcedz z wody. Wystudz. Do wykonania masy na kulki użyłam robota. Bardzo mi pomógł. Po prostu wsypałam składniki do misy i wymieszałam odpowiednim mieszadłem. Ale po kolei, do kaszy dodajemy miękkie masło. Kajmak prosto z puszki
Z Kuchni Do Kuchniukrywamy, że ciasta drożdżowe lubimy najbardziej. Dziś propozycja bułeczek z kokosowym wypełnieniem. Składniki na ciasto: -4 szklanki mąki pszennej -1 jajko i 2 żółtka oraz 1 jajko do smarowana -4 dkg drożdży -2 łyżki cukru -250 ml ciepłego mleka -7 dkg masła -szczypta soli -ekstrakt wanilii Składniki masy kokosowej: -20 dkg wiórków kokosowych -200 g słodkiej(...)koniec dolewamy roztopione masło, wyrabiamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie podgrzewamy śmietanę z cukrem trzcinowym i mieszamy do momentu rozpuszczenia cukru. Dosypujemy wiórki kokosowe i mieszamy. Białko jajka ubijamy na pianę, dodajemy do przestudzonej masy wiórkowej i mieszamy. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę. Rozwałkowujemy na grubość ok. 1/2 cm. Wycinamy duże i małe krążki
Maminek kulinarnynutella czekoladowa (u mnie:)). Raj dla podniebienia. Nie wiem, czy Wy, ale ja za tydzień piekę te drożdżówki ponownie:) Przepis znalazłam tutaj . Składniki na 15 drożdżówek: 300 ml mleka kokosowego; 21 g świeżych drożdży; 1 łyżeczka + 80 g cukru; 450-500 g mąki pszennej; 75 g masła; 1 jajko; szczypta soli; Składniki na nadzienie: nutella czekoladowa(...)czekolady mlecznej; Składniki na polewę: 30 g masła; 1 łyżka cukru; 80 ml mleka kokosowego; cukier puder do posypania; Wykonanie: Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru, dodać 100 ml mleka kokosowego, odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce. Mąkę przesiać przez sito do miski, dodać sól, zrobić dołek w środku. Masło rozpuścić, wymieszać z 200 ml mleka kokosowego
In my kitchenSkładniki 400 g mąki pszennej chlebowej 50 g drobno posiekanych (ale nie mielonych) dowolnych orzechów lub rodzynek 70 g wiórków kokosowych 200 ml mleka kokosowego lub 50 ml mleka kokosowego i 150 ml wody 1 łyżka oleju roślinnego 7 g (jedno opakowanie) drożdży instant 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli Przygotowanie /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle(...)Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Mąkę wymieszać z solą, dodać drożdże, cukier i wiórki kokosowe. W mące zrobić wgłębienie, dodać olej i stopniowo dolewając podgrzane do temperatury 45 stopni mleko kokosowe (lub wodę wymieszaną z mlekiem kokosowym), wyrabiać gładkie, elastyczne ciasto. Po wyrobieniu ciasto pozostawić
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata