recipe in English Zupa z dynią i chorizo (4 porcje) Składniki: 200 g polędwiczki wieprzowej, pokrojonej w cienkie paski (lub innego ulubionego mięsa) 150 g chorizo, pokrojonego w kostkę (lub innej ulubionej kiełbasy) 1/2 dużej cebuli, pokrojonej w kostkę 1 duży ząbek czosnku, drobno posiekany 300 g dyni, obranej, bez nasion i pokrojonej w kostkę 1 szklanka puree z dyni(...)więcej, jeśli zupa będzie zbyt gęsta) 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1/2 szklanki śmietanki 36% 2 garści szpinaku Przygotowanie: W średnim rondlu rozgrzej 2 łyżeczki oleju i włóż kiełbasę wraz z wieprzowiną. Smaż do ładnego zarumienienia z każdej strony, po czym przełóż na talerz i odstaw. Do tego samego garnka włóż cebulę z czosnkiem i smaż na średnim ogniu
karmelowyPiec przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Smacznego! Szybkie przekąski z ciasta francuskiego z peperoni i serem Wskazówki. Peperoni zastąpić możemy salami, chorizo bądź każdą inną lekko pikantną kiełbasą. Ja użyłam sera mozzarella. Każdy inny żółty ser, który fajnie się topi będzie idealny do tej przekąski. Jeśli lubimy bardzo pikantne jedzenie dodajmy do kieszonek kilka kawałków
mecooksminuty do wrzątku. Odsączyć, usunąć grube, łykowate nerwy. Wysuszyć liście, pokroić w grubsze paski. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić chorizo, smażyć na średnim ogniu aż kiełbasa się trochę wytopi. Dodać czosnek i smażyć 30 sekund. Dodać ciecierzycę i smażyć kolejne 3 minuty. Dodać jarmuż, smażyć mieszając aż jarmuż zmięknie
Stare Garyminuty do wrzątku (można pominąć parzenie). Odsączyć, usunąć grube, łykowate nerwy. Wysuszyć liście, pokroić w grubsze paski. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić chorizo, smażyć na średnim ogniu aż kiełbasa się trochę wytopi. Dodać czosnek i smażyć 30 sekund. Dodać jarmuż, smażyć mieszając aż jarmuż zmięknie, ale nie będzie rozgotowany
Stare GaryZwykle zjadałam bób po ugotowaniu a teraz okazuje się, że warto zachować go trochę na sałatkę z bobem lub potrawkę z bobu W razie braku chorizo myślę, że spokojnie można użyć innej zwykłej, ulubionej kiełbasy i też powinno dobrze smakować, choć dobrze byłoby gdyby kiełbasa była trochę pikantna. Bardzo mnie ucieszy jak dacie mi znać czy Wam smakowało Zapraszam:)Sałatka
UgotujmyTo.plsurowego chorizo, 2 cebule, cukier, Cebule pokroić w półplasterki. Chorizo pokroić w plasterki grubości około 0,5 cm (ja zdejmuję skórkę). Na patelnię wrzucić chorizo, podsmażyć. Przełożyć na półmisek. Na patelni pozostanie tłuszcz wytopiony z kiełbasy, dodać do niego cebulę, którą poddusić dodając szczyptę cukru. Następnie dodać soczewicę oraz podsmażone wcześniej chorizo. Poddusić razem. zastawa
królestwo garówdwóch czosnku 6 dużych pomidorów lub 2-3 łyżek koncentratu pomidorowego, ja zwykle dodaję i to i to (6 pomidorów i łyżka koncentratu) 200 g ulubionej kiełbasy, może być śląska, toruńska, ale także chorizo- wedle uznania. Ja tym razem użyłam toruńskiej dwóch łyżek słodkiej papryki (można dodać także nieco słodkiej wędzonej) łyżki ostrej papryki łyżeczki pieprzu łyżki suszonej bazylii(...)lekko w krzyżyk, na przeciwległym końcu niż znajduje się szypułka, zalewam wrzątkiem i ściągam skórkę, kroję w kostkę i dorzucam do cukinii. Na patelni podsmażam pokrojoną w połówki plasterków kiełbasę, a po kilku minutach dorzucam pokrojoną cebulę.Gdy ta dobrze się przysmaży, dodaję przeciśnięty przez praskę ząbek lub dwa czosnku oraz paprykę i pieprz. Wszystko smażę jeszcze minutę lub dwie
PichceniomaniaBakłażany faszerowane mięsemKrólik duszony w cytrusachKiełbaski i cukinie w sosieMarokańskie szaszłykiPenne z klopsikami z kiełbasyPaella z królikiem i kurczakiemPity z klopsikami, botwinką i fetąMarokańskie keftyKiełbaski wieprzowo
Chilli Czosnek i Oliwafunkcję grill, wybierz ją. Upieczone papryki opłukaj zimną wodą, bierz ze skórkę i oczyść z gniazdek. Pokrój w grubą kostkę. Pokrój drobno cebulę i czosnek. Chorizo pokrój na cienkie plasterki. Rozgrzej olej i usmaż kiełbasę. Dodaj cebulę, czosnek i rozgniecione w moździerzu chipotle. Smaż, a w międzyczasie pokrój cukinię i ugotuj makaron w lekko osolonej wodzie. Dodaj cukinię do kiełbasy
codojedzeniapomidorowej 200 g chorizo 2 kulki mozzarelli 1 czerwona cebula kilka czarnych oliwek kilka suszonych pomidorów suszone oregano świeże oregano sól do smaku * PRZYGOTOWANIE Chorizo pokrój w talarki i przysmaż na patelni. Następnie wyjmij kiełbasę, a na wytopionej oliwie przysmaż pokrojoną w kostkę cebulę. Wlej passatę i delikatnie zredukuj. Sos przypraw solą i suszonym oregano do smaku. Chlebki naan posmaruj
Food Squarepieprz 0,5 szklanki białego wytrawnego wina (albo bulionu) kilka gałązek tymianku 2 łyżki tartego parmezanu (albo innego wyrazistego sera) Kaszę opłukać, przełożyć na sito. Chorizo pokroić w plastry, wytopić z tłuszczu w rondelku, kiełbasę wyjąć, a do rondla wsypać kaszę i obsmażyć, żeby każde ziarenko było pokryte tłuszczem. Zalać wrzątkiem (2 szklanki), wsypać wegetę i gotować, aż kasza będzie
Obiad gotowyBiedronki. Hiszpania Lidla zdecydowanie wygrywa z Hiszpanią Biedronki. Oprócz win w trakcie tygodnia hiszpańskiego i portugalskiego, Lidl proponuje wiele artykułów spożywczych. Spory wybór chorizo - to surowa, suszona 4-5 miesięcy pikantna kiełbasa wieprzowa z dodatkiem przypraw, w szczególności ostrej papryki. Suszona przez okres 4 – 5 miesięcy. Salchichon- to również suszona na surowo kiełbasa wieprzowa ale bez dodatku papryki. Zamiast
królestwo garówpiekarnika wyciągnęłam przed drugą w nocy. Ale warto poświęcić mu czas - odwdzięczy się bowiem niebanalnym smakiem. Szczególnie ten, z dodatkiem pieczonego czosnku, pietruszki i chorizo (w oryginale był boczek, ale akurat miałam na zbyciu resztę kiełbasy) - niezwykle wyrazisty w smaku, obłędnie pachnący, po prostu wspaniały! Przypomina mi chleb z pobliskiej piekarni mojego domu rodzinnego... Choć tamten był bez dodatków, miał
Pożeraczka, czyli raz adobrzetakich okazji będzie jeszcze dużo. Wędliny przygotowane do wędzenia. Powyżej – wędliny przygotowane do wędzenia. Po wędzeniu odpoczywanie, a wieczorem parzenie. Domowa biała kiełbasa. Kiełbasy po wędzeniu, przed parzeniem. Po lewej: a’la chorizo. Po prawej: wiejska z rozmarynem. Wędzone karkówka i szynka
OstryKęspokrojone w kostkę ziemniaki. Do naczynia w którym będziemy zapiekać (ja robiłam to w patelni wyłożonej papierem do pieczenia) wrzucamy ziemniaki i kiełbasę. Jajka lekko roztrzepujemy, mieszamy je ze śmietanką i papryką. Mieszanina zalewamy ziemniaki z chorizo. Na wierzchu układamy plasterki sera i ogórka. Wszystko pieczemy ok 15 minut. Ja przed podaniem posypałam frittatę natka pietruszki
Dzieje kuchennej Wiewióry