karnawal - 1006 przepisów

Appetizers carnival. Karnawał w tym roku jest długi .Zaczął się od Nowego Roku lub wg innych źródeł  6-go stycznia ,Świętem Trzech Króli ,a zakończy dopiero 4-go marca Środą Popielcową. Podobnie w Wenecji, wielki bal maskowy na Placu św. Marka  ,kończący czas zabaw ma się odbyć 4-go marca. Natomiast ,największa gala rozpoczynająca karnawał brazylijski ,odbędzie się(...)rzymskich  bachanalii czy greckich  Dionizji. Inna teoria mówi ,że pochodzi od „carn-aval”, co oznacza mięsożerstwo czyli czas najedzenia się  i  pożegnanie mięsa. U nas karnawał  często nazywano zapustem,a ostatnie trzy dni zapustów to ostatki zwane też Mięsopustem. Wg Zygmunta Glogera jeden z ambasadorów Solimana II, powróciwszy  do Stambułu  ,rozpowiadał

Maski. Stroje. Kostiumy. Nowa skóra. Nowe szaty. Nowa rola. Gra. Zamiana. Przebranie.  Karnawał po prostu. Kamuflaż z błyskiem oczu podglądających świat przez tajemniczą maskę.  Pociągające są takie zmiany.  Nowe role.  Ciekawe spojrzenia. Odrobina intrygi. Szczypta zagadki. Solidna porcja zabawy czy pragnienie ucieczki? Przed kim, przed czym? Skąd, dokąd? Z rutyny do nietuzinkowości? Z szarości w kolory(...)ciszy w krainę roztańczonych dźwięków? Lubicie to? Karnawał, stroje, maski, bale, zabawa.  Czy może nie macie potrzeby ani ochoty wchodzenia w inne światy, nowe role? Przyznam, że dla mnie karnawał nie ma szczególnego znaczenia.  Nie odczuwam specjalnie jego początku, nie świętuję wyjątkowo jego odejścia.  Nie przeszkadza mi, ale też nie wciąga. Nie żyję zgodnie z kalendarzem zdarzeń

Karnawał w pełni więc czas przygotować przepisy na domowe imprezy. Dziś ruszam z nowym cyklem "Przekąski na karnawał i nie tylko". Będą się w nim pojawiać pomysły na drobne przekąski na zimno i ciepło na nasze domowe imprezy. Dla przypomnienia odsyłam do ubiegłorocznego przepisu na Eleganckie mini-kanapki . Dziś natomiast proponuję Wam pieczarki w cieście naleśnikowym. PIECZARKI W SOSIE NALEŚNIKOWYM

Karnawał trwa, więc i gościmy się częściej niż zazwyczaj. Zapraszam na kulinarne karnawałowe propozycje :)Sałatki:Sałatka z tuńczykiem i czerwoną fasoląSałatka śledziowa z zielonym groszkiem Sałatka śledziowa z pieczarkami Sałatka z pieczarkamiSałatka jarzynowaSałatka pieczarkowo-paprykowa z szynkąSałatka z szynką Sałatka z szynką i papryką konserwową Sałatka z czerwoną fasolą i kurczakiem Sałatka z kurczakiem i czerwoną fasolą

Nadszedł koniec karnawału. Ja nagle stałam się tak bardzo 'zapracowaną' osobą, że nawet nie wiem kiedy ten czas przeleciał. Staram się ogarnąć to i owo, ale i tak wiele spraw pozostaje nietkniętych. W kolejce na opublikowanie czeka już od dawna kilka przepisów. czekam na lepsze czasy, ale one to chyba we wakacje dopiero nastaną, tym bardziej, ze właśnie rozpoczęłam naukę

Przepisy na Sylwestra i KarnawałDzisiaj na blogu zbiór wszystkich przepisów, które mogą się pojawić na sylwestrowym stole. Znajdziecie tutaj dania na ciepło i na

Faworki  ( chrust ) Składniki : 40 dkg mąki pszennej 7 łyżek gęstej śmietany 6 żółtek 2 łyżki spirytusu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 70-80

Fot. Krzysztof Jaracz Składniki : 2 szklanki mąki pszennej  3 żółtka 1 łyżka zimnej wody 4 łyżki śmietany 30% 2-3 łyżki soku z cytryny 1

Drożdżówki z budyniem Drożdżówki serca z chałwą Faworki vel chrusty Maślane rogaliki   Karnawałowe róże Pączki z serka homogenizowanego Rogaliki drożdżowe Rogaliki drożdżowe z powidłami Rurki

Przygotowałam dla Was karnawałowe dania, inspirowane smakami całego świata, łącznie 56 pomysłów.  Brokułowe pesto na sałatce z zielonej soczewicy Brokułowo-jajeczna sałatka z majonezem Bruschetta

Jakie plany na Sylwestra? Organizujecie domówkę lub wybieracie się do znajomych? Podpowiem Wam co przygotować dobrego, aby zachwycić gości! Przepisów jest wiele, każdy znajdzie coś dla

Pączuszki smażone, lukrowane, wypełnione ajerkoniakiem... Składniki : 600 g mąki (typ 480 -650) 25 g świeżych drożdży (lub 12 g instant) szklanka mleka 5 żółtek 1 jajko

****************************** Ostatnio ktoś mnie zapytał, już nawet nie wiem kto, co tą są te "chruściki". Przyznam szczerze, że o mały włos nie wybuchnęłam śmiechem. Jak to, 

Już pojutrze Tłusty Czwartek czyli małe święto wszystkich łasuchów. To dzień kiedy je się przede wszystkim pączki, ale nie tylko. Ja nie kupuję pączków czy