Duszona karkówka w sosie 187Takie proste, a takie pyszne <3 Składniki: 4 plastry karkówki (po ok. 200 g) 2 łyżki smalcu 2 łyżki mąki 1 cebula 6 ząbków czosnku 3 łyżki oleju rzepakowego 600 ml bulionu wołowego sól, pieprz Przygotowanie: Plastry karkówki oprószamy solą i pieprzem. Obtaczamy(...)mące i smażymy na rozgrzanym smalcu z obu stron przez około minutę. W rondlu, na rozgrzanym oleju szklimy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, dodajemy posiekany czosnek, chwilę smażymy i zalewamy gorącym bulionem. Plastry karkówki przekładamy do rondla i dusimy pod przykryciem przez około godzinę. Całość doprawiamy solą i pieprzem
R'n'G Kitchen
Maczanka krakowska 283się mięciutkim mięsem zatopionym w bułce. Polecam jeśli jeszcze nie próbowaliście. Solanka do mięsa na każdy litr wody - 2 łyżki soli 4 liście laurowe 1,5 kg karkówki bez kości 5 średnich cebul 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 4 ziarenka ziela angielskiego pieprz 4 łyżki masła klarowanego ogórek kiszony bułki kajzerki Naszykować solankę(...)powinna być cała zanurzona w wodzie. Odstawić najlepiej na całą noc w chłodne miejsce. Po tym czasie wyjąć karkówkę z solanki i osuszyć. W rondlu rozgrzać masło i obsmażyć mięso ze wszystkich stron. Następnie posypać papryką, pieprzem dodać ziele angielskie i cebulę pokrojoną w piórka, czosnek pokrojony, wlać wino i dusić wszystko około 6 minut. Wlać 1 l gorącej wody
O kuchni z uczuciem
Gulasz wieprzowy z karkówki 300podać z ziemniaczkami, kaszą, kluseczkami, makaronem albo ryżem, a nawet jako dodatek do placków ziemniaczanych. W każdej postaci będzie smakował wyśmienicie. Polecam! Składniki: 0,5 kg karkówki 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 liście laurowe 3 kulki pieprzu 4 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 0,5 litra wody olej przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, gałka(...)miseczce mieszamy 3 łyżki oleju z ok. pół łyżeczki każdej przyprawy. Tak uzyskaną marynatę wlewamy do karkówki i mieszamy aby pokryć nią całe mięso. Odstawiamy do lodówki na około godzinę *** *** Mięso podsmażamy, ciągle mieszając, aż uzyska złoty kolor. Dodajemy pokrojoną cebulę oraz przeciśnięty czosnek i jeszcze chwilę smażymy, uważając żeby nie przypalić warzyw *** *** Gdy cebula się zeszkli, całość zalewamy wodą
Blog z Apetytem
SOFFICINI. TYM RAZEM Z FARSZEM Z MIELONEGO MIĘSA. 164Sofficini to nic innego jak małe, włoskie pierożki. Przyrządza się je z ciasta parzonego, nadziewa dowolnym farszej, panieruje w jajku i bułce tartej, i smaży na
Walijskie Pichcenie
Rolada z polędwiczką wieprzową 252wyszła bardzo smaczna. Część zjedliśmy zaraz po upieczeniu, część zamroziłam i miałam na szybki obiad. Bardzo polecam. składniki 1000 g mielonego mięsa wieprzowego (u mnie karkówka) 350 g polędwiczki wieprzowej 80 g cebuli 5 - 6 ząbków czosnku 2 jajka majeranek papryka słodka sól pieprz przygotowanie: Mięso - karkówkę, jeżeli mamy w kawałku, umyć, osuszyć i zmielić. Polędwiczkę oczyścić
Stare Gary
Polędwiczki w sosie ketchupowym 414równie dobrze smakuje karkówka.Jest to dziwna kombinacja, ale zaręczam że bardzo smaczna. Chyba chodzi o to żeby nie było standardowo :)A więc będziemy potrzebować: 1kg karkówki, polędwiczki wieprzowej 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 szkl oleju 1/2 szkl ketchupu 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki dżemu lub powideł Mięso kroimy na kawałki i lekko rozbijamy. Solimy i oprószamy
Olikowa kuchnia
Karkówka po karkonosku 822Karkówka po karkonosku Dziś na obiad poleca się pyszna karkówka po karkonosku z suszonymi śliwkami i grzybami . To świetne danie na imprezy lub po prostu niedzielny
Lekcje w kuchni
Karkówka po zbójnicku 186Karkówka po zbójnicku to danie dla osób lubiących zjeść coś konkretnego, czyli kawałek soczystego mięsa. Mięciutka i krucha karkówka po zbójnicku zapiekana w aromatycznym sosie to
Danka Pichci
Gulasz z karkówki czyli letnie danie jednogarnkowe 192przy tym jest soczyste. Doprawiłam go pieprzem i świeżym tymiankiem i wiecie co? Wystarczyło! Gulasz jest bardzo aromatyczny. Gulasz z karkówki Składniki: na 4 porcje 500 g karkówki bez kości 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 spore gałązki świeżego tymianku 100 g szpinaku 250 g pieczarek 2 duże ziemniaki 200 ml śmietanki, 30% 2 łyżki klarowanego masła sól i czarny(...)dymki pęczek rzodkiewek Oczyść mięso z błon i podziel na małe kawałki. Zrumień na maśle. Obierz cebulę, czosnek i pokrój w kostkę. Dodaj do mięsa i smaż aż cebula się zeszkli. Następnie oczyść pieczarki i pokrój jeśli są bardzo duże. Dodaj do mięsa i smaż aż się zrumienią. Dopraw gulasz solą, pieprzem i tymiankiem, przykryj pokrywką i duś na małym
codojedzenia
Karkówka pieczona z pieczarkami, cebulą i papryką 187Soczyste i bardzo mięciutkie mięso pieczone w słodko-kwaśnej marynacie w towarzystwie warzyw i pieczarek. Mięso piekłam w plastrach i w rękawie do pieczenia, dzięki czemu
Krylowa Kuchnia
Karkówka duszona w sosie łwasnym 202przepis na niego znajdziesz tutaj ). Dziś proponuję Wam duszona karkówkę w sosie własnym. Składniki ( 4 porcje): 4 kotlety z karkówki o grubości około 1 cm przyprawa do karkówki 1 opakowanie 1 duża cebula ziele angielskie i liść laurowy po 3 sztuki olej do smażenia masło i mąka do zasmażki 6 łyżek przecieru pomidorowego Przygotowanie: mięso umyj, przełóż do miski, posyp(...)przyprawą do karkówki, wymieszaj dokładnie z nią mięso i odstaw na godzinę do lodówki po godzinie wyjmij mięso z lodówki na patelni rozgrzej olej i usmaż mięso na rumiano z obu stron, przełóż do garnka cebulę posiekaj w kostkę i podsmaż chwilę na tej samej patelni co mięso, przełóż do garnka dodaj do garnka ziele angielskie i liść laurowy, zalej
Oka w rosole czyli KaFka gotuje
JEDNOGARNKOWE DANIE Z KARKÓWKI, FASOLI I WARZYW 129Za oknami zimno, więc dziś mam dla Was propozycję na pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które doskonale sprawdzi się na chłodne popołudnia. Wystarczy do tego bułka lub
Zrób to smacznie
” Kozacka karkówka „ 719drugie , można w nim przemycić warzywa, nawet ,mojemu młodszemu antagoniście Po trzecie i najważniejsze , bo wszystkim smakowała . Składniki na 4 osoby : 4 plastry , możliwie chudej , karkówki , dość grube kawałek selera korzeniowego 2 średniej wielkości cebule gęsty majonez 2 łyżki gęstego jogurtu -najlepiej grecki 4 łyżki ketchupu pikantnego pęczek świeżego tymianku starty żółty ser sól,papryka ostra do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)majonezu , solimy , doprawiamy ostrą papryką . Starty na grubych oczkach ser, mieszamy z jogurtem .Wierzch, każdego kawałka mięsa , smarujemy obficie majonezem, następnie ketchupem ,dzięki temu karkówka ,pozostanie soczysta. Posypujemy startym na grubych oczkach selerem i cebulą – również startą na grubych oczkach . Ponownie solimy , posypujemy świeżym tymiankiem , na koniec ,warstwa startego sera wymieszanego z jogurtem . Wstawiamy do piekarnika, lekko nakrywając górę
Ogrodnik w podróży