kalafior - 6188 przepisów (strona:83/413)

pobytu we Wrocławiu trafiłam do Baru Wegańskiego, w którym podano mi tak pyszny barszcz ukraiński, że postanowiłam go odtworzyć u siebie. W zupie pływały kawałki brokuła, który zamieniłam na kalafior i pozostałam przy klasyce, czyli ziarnach fasoli zamiast wrocławskiej wersji z fasolką szparagową. Zupy nagotowałam wielki gar do odgrzewania przez kolejne dni, które zapowiadają się deszczowo i wietrznie. Składniki : średni(...)burak czerwony 2 małe marchewki 2 małe pietruszki kawałek selera korzeniowego (wielkości marchewki) 3 łyżki suchej fasoli typu Piękny Jaś 3 róże kalafiora lub brokuła, lub kawałek kapusty 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 5 łyżek słodkiej śmietanki 2 łyżki octu jabłkowego 6% sól pieprz Fasolę wcześniej namoczyć i ugotować al dente, odcedzając wodę 2 razy. Warzywa korzeniowe obrać

materiał we współpracy z firmą Skworcu.com.pl Jedliście kiedyś kalafiora z rodzynkami i orzeszkami ziemnymi? Jeśli nie to koniecznie musicie spróbować. Ja bardzo lubię to dość oryginalne połączenie delikatnego kalafiora, chrupiących orzeszków i słodkich rodzynek. Idealnie sprawdza się jako lekka kolacja, albo przekąska do pracy. Składniki: 1 średniej wielkości kalafior ok 50 g rodzynek ok 50 g. orzeszków ziemnych (ja zamawiam(...)Skworcu ) ok 50 g orzechów włoskich 1/2 pęczka natki pietruszki 1/4 szklanki jogurtu naturalnego 1/4 szklanki majonezu 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz Umytego kalafiora gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy i dzielimy na różyczki. Mieszamy z orzechami, sparzonymi wcześniej rodzynkami, natką. Dodajemy jogurt połączony z majonezem oraz sokiem z cytryny. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem

Niezwykle pyszny kalafior, który może być alternatywą dla takiego tradycyjnego z bułką tartą. Składniki:  1 kalafior Marynata:  1/3 szklanki oliwy lub oleju 1 łyżka suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem 1 łyżka natki pietruszki - świeżej lub suszonej 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu  1 łyżeczka płynnego miodu odrobina chilli w płatkach Sposób przygotowania: 1. Kalafior podzielić(...)mniejsze różyczki, ugotować na półtwardo w lekko osolonym wrzątku.  2. Wszystkie składniki marynaty połączyć. Odcedzony kalafior dokładnie wymieszać z marynatą. Przełożyć na blaszkę lub papier do pieczenia i piec w 180*C przez 20-30 minut. Pod koniec można włączyć termoobieg.  Smacznego

imprezie. Warzywa, kurczak i sos majonezowy z nutą curry to kompozycja, która podbije wasze kubki smakowe. Sałatkę robi się dość szybko, w czasie kiedy smaży się kurczak i gotuje kalafior można pokroić resztę warzyw, a następnie wszystko wymieszać ze sobą. Nie powinna to sprawić żadnych trudności, nawet początkującym w kuchni. Składniki na chrupiącą sałatkę z kurczakiem i selerem naciowym(...)piersi z kurczaka (400 g) + sól, pieprz, łyżeczka curry mała czerwona cebula niewielki kalafior lub pół dużego seler naciowy średniej wielkości marchew około 40 g migdałów w płatkach (1/3 szklanki) 2 czubate łyżki majonezu 2 czubate łyżki jogurtu greckiego łyżeczka miodu sól, pieprz, odrobina chili w proszku i curry   Przygotowanie Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę

Czas na kalafior. Wiem że późno na pierwszy raz w sezonie, ale ceny nas nie rozpieszczają. Zazwyczaj do tej robiłam go tradycyjnie, czyli smażony na maśle w bułce tartej, ale tym razem postanowiłam upiec go w piekarniku w całych plastrach. Steki z kalafiora, bo tak nazywany jest ten pieczony kalafior są naprawdę pyszne i ten sposób jak najbardziej przypadł(...)gustu. Będę robić częściej pod warunkiem, że za kalafior nie zapłacę jak za złoto. Czytaj więcej

Wielbiciele kalafiora!!! mam coś dla Was. My jadamy często takiego aromatycznego kalafiora bo czasami tego z bułeczką mamy już dość. Tym razem kalafior jest duszony na masełku i dzięki temu jest pachnący i delikatny zarazem. Salsa z pomidorów o tej porze roku czyli wtedy kiedy pomidory są najbardziej aromatyczne to rozkosz dla podniebienia. Zatem wystarczy tylko spróbować i delektować się(...)pysznym daniem. Kalafior z salsą z pomidorów - przepis CZYTAJ DALEJ

Jeżeli komuś znudził się kalafior z bułka tartą, można go upiec. Dobór przypraw jest właściwie dowolny, ja będę na pewno kombinowała na różne sposoby. Tym razem dodałam do niego kumin, kolendrę i słodką paprykę. Poezja, mówię Wam. Jeżeli ktoś z Was wszedł na ten przepis ze względu na candidę, przeczytajcie tekst poniżej. Parę słów jeszcze na temat diety. Będę musiała(...)inspiracje , sugeruję się także wytycznymi lekarza zakaźnika i przede wszystkim dietetyków. Mam nadzieję, że przepisy z kategorii candida będą dla Was inspiracją. Tylko inspiracją. Lub aż. Składniki: 1 mały kalafior 1 płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki pół łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego 2 gałązki natki pietruszki sól 2 łyżki oleju rzepakowego   Z przypraw i oleju robimy pastę

Aloo gobi to indyjskie danie wegetariańskie, składające się z kalafiora i ziemniaków. Jest sezon na młode ziemniaki, postanowiłam więc to wykorzystać. Dawno temu zrobiłam także wersję klasyczną aloo gobi , ale dość lichą w przyprawy, co jednak było błędem. Dzisiejsza wersja jest o niebo lepsza, bo jest na większym wypasie. Potrawa może nie wygląda za ciekawie, ale jest genialna w smaku(...)Zróbcie koniecznie. Składniki: 1 mały kalafior 10 młodych ziemniaków 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 pomidor bez skóry pół łyżeczki curry ćwierć łyżeczki mielonego imbiru 1/3 łyżeczki garam masala 1/3 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/3 łyżeczki mielonej kolendry pół szklanki wody olej rzepakowy sól pół pęczka kolendry lub natki pietruszki (przepis na 3 porcje) Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na mniejsze

Fantastyczna surówka z surowego kalafiora. W smaku niemalże identyczna jak moja ulubiona sałatka kalafiorowa . Myślę, że dodatek startego ogórka konserwowego również dobrze by tutaj pasował. Kto, podobnie jak ja, jest fanem tamtej sałatki, zasmakuje również w tej surówce. 1 kalafior 1 pęczek koperku 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18% sól, pieprz do smaku Kalafiora myjemy, dzielimy

Połączenie pieczarek z kalafiorem nie należy chyba do najpopularniejszych, ale przeze mnie jest bardzo lubiane. Duet ten pojawił się już na blogu przy okazji publikacji TEJ sałatki, a dziś kolejna odsłona, w wersji bardziej „na ciepło”, bez majonezu Ja taką potrawkę szykuję zwykle z myślą o piątkowej kolacji na ciepło, ale myślę, że sprawdzi się też na obiad(...)jako dodatek do jakiegoś mięsiwa. 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1/2 większego kalafiora 300 g brązowych pieczarek 3-4 łyżki bulionu 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz 2-3 łyżki masła Cebulę kroimy w drobną kostkę. Pieczarki kroimy na pół lub na ćwiartki (w zależności od wielkości). Kalafior dzielimy na różyczki. Gotujemy w osolonym i osłodzonym wrzątku

Składniki: ? 1 duży kalafior ? 70 dkg mięsa mielonego z indyka ? 2 jajka ? 2 kajzerki ? 3 plastry mozzarelli ? ząbek czosnku ? sól, pieprz ? łyżka posiekanej natki pietruszki Sos pomidorowy: ? 4 duże pomidory ? 150 g sera feta ? kilka liści selera i pietruszki ? przyprawa Kamis Viva Italia Arrabiata Wykonanie: ? Kalafiora ugotować na półmiękko w osolonej wodzie. ? Bułkę namoczyć w ciepłej wodzie, odcisnąć i pokroić(...)drobną kostkę. ? Mięso wymieszać z bułką, jajkiem, zmiażdżonym czosnkiem i przyprawami. ? Kalafiora ułożyć w żaroodpornej formie posmarowanej olejem. ? Całą kopułę kalafiora wysmarować mięsem mielonym, tworząc kopiec, wygładzić mokrą ręką. ? Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st.C przez 30 minut. ? Na wierzchu ułożyć 3 plastry mozzarelli i zapiekać jeszcze przez 2 minuty. ? Posypać zieloną pietruszką i podawać z sosem. ? Pomidory pokroić

Taka kalafiorowo-jajeczna sałatka latem robi u nas za obiad. Jest smaczna, a czas przygotowania to w sumie czas gotowania kalafiora i jajek. W upalne dni schłodzona sałatka orzeźwia i syci. Składniki: ? 1 kalafior ? 1 główka sałaty zielonej ? 5 jajek ? kilkanaście pomidorków koktajlowych ? pęczek szczypiorku ? 1 łyżeczka czarnego sezamu Sos ? 1 mały kubek jogurtu naturalnego ? 2 łyżki kwaśnej śmietany(...)ząbek czosnku ? sok z 1/2 cytryny ? sól, pieprz do smaku ? 1/2 łyżeczki cukru Wykonanie: ? Kalafior ugotować w osolonej wodzie, uważać aby się nie rozgotował, ma być ugotowany ale twardy. ? Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić na ćwiartki. ? Pomidorki pokroić na połówki. ? Wymieszać wszystkie składniki sosu. ? Sałatę umyć, porozrywać na mniejsze kawałki i ułożyć w salaterce. ? Położyć kalafior naprzemian

nawet na śniadanie. Tym razem powstała kalafiorowa z dużą ilością marchewki i zieleniny. Latem gotuję zupy niezabielane śmietaną, tylko czasem dodaję odrobinę mleka dla uzyskania jaśniejszego koloru. Składniki: ? 1 kalafior ? 4 ziemniaki ? pęczek młodej włoszczyzny – marchewka, pietruszka, seler ? 1 cebula, kawałek pora ? 4 łyżki posiekanej natki pietruszki ? kilka gałązek naci selera i lubczyku – posiekane ? 2 liście laurowe(...)łyżki sosu sojowego ? 3/4 szklanki mleka ? sól, pieprz do smaku ? 4 łyżki oliwy Wykonanie: ? Kalafior podzielić na różyczki. ? Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, marchewkę i pietruszkę w plasterki, seler w kostkę. ? Cebulę pokroić w kostkę, pora w paski i obsmażyć na oliwie. ? Dodać włoszczyznę i chwilę poddusić. ? Wlać ok. 2 litry gorącej wody, dodać ziemniaki, sól, pieprz, sos sojowy

Kalafiornica to danie wyglądające jak jajecznica. Jak sama nazwa wskazuje jest z kalafiora czyli wegańska, dietetyczna, ale też bez tłuszczu. Odpowiednio doprawiona naprawdę dobrze smakuje i syci na długo. Czarna sól nadaje jej jajecznego smaku. Składniki: – 1 mały kalafior – 1 cebula – 1/2 łyżeczki kurkumy – sól czarna, pieprz do smaku – szczypiorek do posypania   Wykonanie(...)Kalafior zetrzeć na tarce, wrzucić na wrzątek i gotować 1 minutę, odcedzić. – Cebulę pokroić w drobną kostkę i dusić na patelni na niewielkiej ilości wody. – Dodać kalafior i przyprawy, doprawić do smaku. – Dusić razem do miękkości. – Posypać na wierzchu posiekanym szczypiorkiem. – Podawać z sałatą i rzodkiewką

zatęskniłam za plackami warzywnymi i usmażyłam je w domu na sobotni obiad. Placki, które zostały, przeznaczyłam na burgery. Świetnie się w tej roli sprawdziły 😄😋 Składniki (na 10 placków): pół kalafiora seler średniej wielkości jajko 2 łyżki kaszy manny łyżeczka suszonego estragonu sól pieprz 2 łyżki bułki tartej olej do smażenia Seler obrać i pokroić na kawałki. Kalafior podzielić na różyczki(...)Seler zalać dużą ilością zimnej wody. Zagotować. Gdy woda zawrze, do selera dorzucić różyczki kalafiora. Całość posolić łyżeczką soli. Warzywa gotować do miękkości. Odcedzić i odstawić do ostudzenia. Chłodne warzywa zmielić w malakserze razem z suszonym estragonem. Do masy dodać jajko i kaszę manną. Dobrze wyrobić ręką. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić na przynajmniej kwadrans. Masę podzielić