kalafior - 6188 przepisów (strona:75/413)

Pieczony kalafior w jogurtowej „skorupce” 112

Kalafior pieczony w całości. Posmarowany masą z jogurtu greckiego i przypraw. Dosyć intensywny w smaku. Zdecydowanie inny. Myślę, że nie każdemu przypadnie on do gustu. U mnie w domu również zdania na jego temat były podzielone. Przepis z bloga pyszności.pl 1 kalafior około 200 g jogurtu greckiego 1/2 limonki 1 łyżka oleju sezamowego 1/4 łyżeczki chilli lub ostrej papryki(...)łyżeczki curry 1 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki pieprzu Jogurt grecki łączymy z przyprawami. Dodajemy sok oraz skórkę otartą z limonki. Pozbawioną liści i łodygi główkę kalafiora obgotowujemy krótko we wrzącej wodzie z dodatkiem soli i 1 łyżeczki cukru. Po odcedzeniu osuszamy i pokrywamy całość marynatą jogurtową. Kalafior umieszczamy na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika

Smaki Na Talerzu
kalafior z piekarnika... 148

Składniki: kalafior 1 sztuka większy, przyprawa pikantna do kurczaka 1 łyżka, curry 1 łyżeczka, czosnek suszony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 1 łyżeczka, olej rzepakowy 3/4 szklanki Kalafior podzielić na różyczki, wsypać do większej miski i moczyć w zimnej wodzie z 10 minut, odlać wodę i jeszcze raz zalać i wypłukać, wylać(...)nadaje się do pieczenia w piekarniku) wsypać przyprawę do kurczaka pikantną, curry (kolor i smak), czosnek suszony, kucharka, pieprz ziołowy, wlać olej, przyprawę w płynie i dobrze wymieszać. Różyczki kalafiora włożyć do marynaty, wymieszać i zostawić na parę godzin. Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, miskę z kalafiorem szczelnie przykryć srebrną folią (inne naczynie jeśli ma to pokrywką

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa warzywna - wegańska 113

Nadal jem mięso, ale ostatnio jakoś mniej. Jogurty, twarożki i jajka to coś z czego nie zrezygnuję. Za to odkrywam nowe połączenia smaków. Tym razem padło na zupę z kalafiorem i soczewicą. Kalafior nie jest na liście moich ulubionych warzyw, a jednak tutaj pasuje idealnie. Składniki: 2 cebule 2 marchewki 0,5 kalafiora lub cały mały 0,5 kg ziemniaków(...)wrzucamy do garnka, do którego wcześniej wlewamy oliwę. Kiedy cebula nam się już zezłoci dodajemy marchewkę startą na grubych oczkach i podsmażamy chwilę w garnku. Dolewamy wodę i dodajemy kalafior pokrojony w drobne różyczki, ziemniaki pokrojone w kostkę, dosypujemy soczewicę i ryż oraz przyprawiamy kurkumą, solą i pieprzem. Całość gotujemy 30 minut aż do miękkości kalafiora i ziemniaków. Zaprawiamy mlekiem

Emskie Smaki
Chrupiąca sałatka z kalafiorem, jajkiem i koperkiem 168

sałatkę z surowym kalafiorem natrafiłam na blogu Bizneswomen w kuchni i… jako, że uwielbiam kalafior, to nie mogłam przejść obok niej obojętnie ;) Plusem tej sałatki z kalafiorem jest to, że tak naprawdę potrzeba nam do niej tylko 3 skła The post Chrupiąca sałatka z kalafiorem, jajkiem i koperkiem appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Rozgrzewająca zupa z serela naciowego i kalafiora – dietetyczna i aromatyczna 117

papryka wędzona wyrazistości. Z pewnością ta zupa w diecie powinna zagościć na stałe, bo na przemianę materii ma właściwości doskonałe. Składniki: 100 g kuskusu perłowego, młody seler naciowy, 1 kalafior, 2 czerwone cebule, 2 ząbki czosnku, ok. 4 łyżek oliwy z oliwek, 1 łyżeczka curry, ok. 2l wody, sól do smaku, 1 płaska łyżeczka pieprzu młotkowanego z kolendrą, pęczek koperku(...)czarny świeżo mielony do smaku, 1 mała świeża papryka chili, mielona papryka słodka wędzona. Przygotowanie: Przygotowujemy wszystkie warzywa i zioła. Cebulę kroimy w wiórka, czosnek w drobną kostkę. Z kalafiora oddzielamy różyczki od łodyg, które dzielimy na mniejsze części. Łodygi (oddzielnie) kroimy na małe kawałki. Seler, razem z liśćmi kroimy na niewielkie plasterki. Koperek, szczypiorek siekamy. Chili kroimy w bardzo

Moniki Smakołyki
Sałatka z surowego kalafiora z koperkiem i sosem czosnkowym 118

Latem na moim stole często goszczą sałatki i surówki. O gromna ilość pachnących słońcem warzyw  sprzyja odkrywaniu  nowych smaków. S ałatka z surowego kalafiora z czosnkiem i dużą ilością koperku wygląda bardzo niepozornie, a le jest mega pyszna.  To idealny dodatek do dań z grilla. C hrupiący kalafior to miła odmiana dla gotowanego, z a którym(...)każdy przepada. Składniki: 1 mały kalafior (lub 1/2 dużego), 1 duży pęczek koperku, 3-4 ząbki czosnku, 4-5 łyżek majonezu (lub majonez i jogurt naturalny w proporcji 1:1), sól, pieprz do smaku. Kalafiora umyć, osuszyć, podzielić na malutkie różyczki (można również zetrzeć na tarce o grubych oczkach). Przełożyć do miski. Dodać pokrojony koperek. Majonez wymieszać z czosnkiem przeciśniętym

Moja kraina smaków
Pieczona kapusta, cebula i kalafior zielony z kuskusem i orzeszkami pini 188

Lato - świeżych warzyw dużo mamy, więc więcej ich zjadamy. Kuszą świeżością, kształtami, a czasem zaskakują kolorami. Brokuł od kalafiora, moje dzieci ( jak były bardzo małe) kolorem odróżniały, bo pierwszy był zielony, a drugi biały. A tu proszę zazielenił się kalafior co był biały i niezłą zagadkę warzywną dzieci miały. I tak to warzywa nie tylko do zjadania się nadają(...)przy zabawie się przydają. Później pieczone, gotowane, grillowane czy surowe zjadamy, bo o zdrowie dbamy. Warzywa zjadajcie i po inspiracje kulinarne częściej tu wpadajcie. Składniki: 1 zielony kalafior, 2-3 duże młode, białe cebule, 1 młoda kapusta, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, olej rzepakowy czosnek, bazylia, olej rzepakowy chili, 250 g kaszy kuskus, pęczek zielonej pietruszki

Moniki Smakołyki
Krem z kalafiora 138

Aksamitna zupa krem z kalafiora z ziemniakami i cebulą ... to pyszna, gęsta i sycąca zupka na mój dzisiejszy obiad. Do przygotowania nie potrzeba długiej listy składników tylko kilka warzyw i podstawowe przyprawy, więc jest bardzo prosta i szybka do zrobienia :-) Składniki na 4-5 porcji : 1 kostka bulionu warzywnego 1 duży kalafior 4 ziemniaki 1 duża cebula 4 szklanki wody(...)ząbki czosnku sól, pieprz gałka muszkatołowa cukier - pół łyżeczki 1 łyżka masła dodatkowo: koperek, pietruszka, kolendra lub tymianek 1 cebula - przesmażona na maśle Przygotowanie: Kalafiora umyj i podziel na małe różyczki. W dużym garnku rozpuść masło - dodaj pokrojoną w piórka cebulę, cukier, posiekany czosnek i ziemniaki pokrojone w kostkę - chwilkę podsmaż. Kostkę bulionową rozpuść w szklance gorącej wody i wlej

Alutka-Gotuje
PSTRĄG Z PARY I PUREE Z KALAFIORA + FILMIK 109

Pstrąg gotowany na parze i puree z kalafiora to smaczne i lekkie danie. Idealne dla osób lubiących dania fit. Pstrąga przygotowałam w Thermomasterze II, firmy Kalorik. SKŁADNIKI :   2 pstrągi  1/2 cześć kalafiora  sól, pieprz do smaku  2 łyżki masła szczypiorek i natka siekana 1 ząbek czosnku kilka plastrów cytryny(...)PRZYGOTOWANIE :   Rybę myjemy, nacinamy skórę w kilku miejscach. Kalafior tniemy na  kawałki i wkładamy do dzbana robota, zalewamy 1 litrem wody. Masło mieszamy z solą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, natką i szczypiorkiem. Rybę nacieramy ziołowym masłem, na wierzchu układamy plastry cytryny. Rybę zawijamy w folię, ale tylko od spodu. Układamy ją w naczyniu do gotowania na parze. Robota

Kulinarne Fantazje Marioli
Aloo Gobi 80

Pyszna, hinduska propozycja na kalafior i ziemniaki. Przepis porwany od Brioszki. Składniki 1 mały kalafior 2 duże ziemniaki 2 pomidory 1 szklanka mrożonego groszku 1 cebula 4 łyżki oleju 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka pasty chili sól, pieprz Przygotowanie Cebulę i ziemniaki kroimy w kostkę. Kalafior dzielimy(...)różyczki. Pomidory sparzamy, usuwamy skórę i kroimy w paski. Na rozgrzanym tłuszczu, na rumiano smażymy ziemniaki. Wyjmujemy na talerz. Jeśli oleju jest mało, trochę dolewamy, rozgrzewamy. Wrzucamy różyczki kalafiora. Podobnie jak ziemniaki, smażymy na rumiano. Kalafior przekładamy na talerz. Następnie wrzucamy starty imbir i cebulę. Chwilę smażymy, dodajemy pomidory, pastę, kurkumę, podlewamy wodą (około 200 ml). Całość gotujemy pod przykryciem

R'n'G Kitchen
Ottolenghi. Prosto – recenzja książki 127

wydanej nakładem wydawnictwa Filo. MENU: Chilli z rybą i tahini Pappardelle z harissą, czarnymi oliwkami i kaparami Chlebek buraczany z kminkiem i kozim twarogiem Frittata z cukinią Sałatka z kalafiorem, pestkami granatu i pistacjami Sałatka z makaronu ryżowego z ogórkiem i makiem Sernik na zimno z wiśniami i słoną kruszonką (podawany w filiżankach) Jak wyszły przepisy z Ottolenghi. Prosto? Nasza(...)przepisie kumin przetłumaczony został jako kmin. Myślę, że osoby nie gotujące mogłyby się łatwo pomylić i sięgnąć po kminek zamiast kminu rzymskiego. Absolutnym przebojem wieczoru była sałatka z pieczonym kalafiorem, pestkami granatu i pistacjami. Przepyszna i prosta. Jeśli będziecie coś testować z tej książki, to koniecznie pieczonego kalafiora w sałatce. Całkiem dobra była też azjatycka sałatka z makaronu ryżowego

Ugotowane pozamiatane
Makaron penne z pieczonym kalafiorem, orzechami nerkowca i grillowaną papryką 90

Uwielbiam, gdy przygotowanie posiłku obejmuje kilka prostych czynności , tutaj: ugotowanie makaronu, wymieszanie składników kremowego sosu, dodatek warzywny w postaci pieczonego kalafiora. Pozostaje tylko jeść, jeść i jeść. Makaron penne z pieczonym kalafiorem, orzechami nerkowca i grillowaną papryką przygotowałam na obiad, ale smakuję na ciepło i zimno , więc nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zapakować go w szczelne pudełko i zabrać(...)czas w inny ulubiony sposób (pomijając osoby, których kuchnia jest miejscem, w którym naprawdę żyją – takich jak ja ). Potrzebujecie: Grillowanej/pieczonej papryki orzechów nerkowca sosu pomidorowego makaronu pieczonego kalafiora Jest to całkowicie bezmięsne i bez mleka danie w takim razie wegańskie (będzie wegańskie, kiedy wasz makaron nie będzie zawierał jaj – a bardzo często nie zawiera, jeśli oczywiście nie kupicie

Słodkie Gotowanie
smaczny ,pieczony kalafior 130

łyżka mąki ziemniaczanej 8-10 sztuk suszonych pomidorów 1 łyżka ocet jabłkowy ,lub szampana 6-8 śliwek kalifornijskich pokrojonych w paseczki 2 łyżeczki miodu ,lub cukru 1 kg kalafiora ,lub 500g kalafiora i 500g broku ła 2 łyżek olej roślinny 3 kie łbaski opcjonalnie chilli do smaku 1 łyżeczka syczuański pieprz, lub czarnego pieprzu 3 szczypiorki ,zielone(...)sosu sojowego,z mąką ziemniaczaną . Pokroi ć śliwki suszone,połączyć z cukrem ,octem i łyżką oleju Usun ąć liście i pokroić na średniej wielkości różyczki ,a następnie na plastry kalafiora i brokuła. Rozgrzać olej na patelni i smażyć kalafiora i brokuła z każdej strony na złoty kolor. Sma żyć partiami ,lub na dwóch patelniach. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na patelnie

mojej kuchni
Puree z kalafiora w towarzystwie ryby i marchewki z groszkiem 155

smakowe mojej rodziny. Łupacz jest rybą o mniej intensywnym smaku, ale za to znacznie chudszą. Duszona marchewka z groszkiem również idealnie wpasowała się w całą kompozycję smakową. Puree z kalafiora: składniki na 6 osób -800 g różyczek kalafiora  - duża cebula (ok.150 g ) -10 g masła -1 łyżka oleju -100 g półtłustego twarogu -1 łyżka gęstego jogurtu -sól, pieprz(...)smaku  -tymianek suszony do posypania Kalafior ugotować do miękkości, odstawić bez przykrycia, aby trochę odparował. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Pod koniec dodać masło i chwilę na wolnym ogniu poddusić. Kalafior wraz z cebulą, serem, pieprzem i solą zmiksować blenderem na gładką masę. Na koniec wymieszać z jogurtem. Jeżeli masa jest niedostatecznie ciepła można podgrzać

Kulinarne przemyslenia
zapiekanka kalafior z ziemniakami... 275

Składniki: ziemniaki 1 kg, marchew 2 sztuki średnie, kalafior 1 sztuka średni, masło 1 łyżka, przyprawa do ziemniaków 1/2 opakowania, kucharek 2 łyżeczki, papryka ostra 1 łyżeczka, mozzarella 2 kule, ser gouda 15 dag, mleko 1 szklanka, mąka pszenna 1 łyżka, śmietana 18% 200 ml obrane ziemniaki pokrojone w talarki ugotować z marchewką pokrojoną, wylać na durszlak opłukane różyczki kalafiora(...)ugotować na "al dente" bez soli, wylać na durszlak forma 30x25 cm wysmarowana masłem, na dnie rozłożyć ziemniaki z marchewką, posypać przyprawą do ziemniaków, następnie rozłożyć kalafior, posypać kucharkiem, papryką ostrą kawałki mozzarelli, sera gouda,dwa jajka włożyć do pojemnika blendera i zmiksować - zmiksowane sery, śmietanę, mleko, mąkę wymieszać rózgą i wylać na kalafior piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra

W Mojej Kuchni Lubię