kalafior - 6188 przepisów (strona:68/413)

Zupa serowa z kalafiorem i brokułami / Cheesy cauliflower and broccoli soup 212

Zazwyczaj są bardzo łatwe w przygotowaniu i można zrobić je tak, że będzie też bardzo sycąca. Taka właśnie jest zupa, na którą przepis przedstawiam poniżej. Pyszna zupa serowa z kalafiorem, brokułami i ziemniakami zaspokoi głód na długo. Jest prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Na pewno sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. Zapraszam po przepis! Scroll down for recipe(...)English Zupa serowa z kalafiorem i brokułami (6 porcji) Składniki: 6 łyżek masła 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 marchewka, pokrojona w kostkę 3 ząbki czosnku, posiekane 4 szklanki bulionu drobiowego 3 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 1/2 brokuła, podzielonego na różyczki 1/2 kalafiora, podzielonego na różyczki 1 łyżka mąki 2 szklanki śmietanki 36% 1 szklanka startego sera

karmelowy
Pieczony kalafior i brokuły w sosie pomarańczowo-ziołowym (Cavolfiori e broccoli arrostiti) 116

Jakiś czas temu na blogu pojawił się przepis na  pieczonego kalafiora w całości w sosie śmietanowym z kurkumą . Dzi ś  chciałabym podzielić si ę  z Wami przepisem na pieczone różyczki kalafiora i brokuła w sosie ziołowym z pomarańczow ą nut ą . Warzywa po upieczeniu zachowują swój intensywny kolor, jędrność i chrupkość a zyskują niepowtarzalny i głęboki smak(...)verdure manterranno la loro consistenza, la loro croccantezza oltre al loro colore intenso, acquisendo al tempo stesso un sapore unico e marcato. Buon appetito :) SKŁADNIKI 500 g różyczek kalafiora i brokuła 1 pomarańcza 8 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka drobno posiekanego tymianku 1 łyżeczka drobno posiekanego rozmarynu s ó l, pieprz **** INGREDIENTI 500 g di cimette di cavolfiori

La grande e la piccola cuoca
Kalafior z cukinią i kiełbasą zapiekany pod serowym beszamelem 131

Taki kalafior zapieczony z cukinią oraz kiełbasą pod beszamelowym sosem serowym jest fajną opcją np na ciepłą kolację. Porcja jest wystarczająca dla 3-4 osób (choć wiele tak na prawdę będzie zależało od wielkości kalafiora i apetytu domowników;). 1 duży kalafior 1 cukinia 300 g cienkiej kiełbasy zioła prowansalskie sól, cukier szczypta kwasku cytrynowego Sos beszamelowy: 3 łyżki masła(...)łyżki mąki 1 cebula 500 ml mleka 200 g tartej mozzarelli 2 żółtka szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz   Podzielony na różyczki kalafior gotujemy na al dente w osolonej wodzie z dodatkiem małej ilości cukru oraz szczypty kwasku cytrynowego. Kiełbasę obieramy ze skórki, kroimy ukośnie na plasterki. Umytą cukinię kroimy na grubsze plasterki. Oprószamy ziołami prowansalskimi oraz niewielką ilością soli

Smaki Na Talerzu
Sałatka z kalafiora z orzechami i serem Stilton 146

ogrodzie wysyp orzechów. Dodaję je do czego się da. Dzisiaj bardzo smaczne połączenie: sałatka z kalafiora z orzechami i serem Stilton. Ponieważ Stilton nie zawsze jest dostępny, można go zastąpić roquefortem lub gorgonzolą. Sałatka bardzo smaczna, ale trzeba jej dać trochę czasu aby się przegryzła. Dodatkową zaletą jest fakt, że była równie smaczna następnego dnia. Polecam! składniki 1 mały kalafior(...)obranych orzechów włoskich 1 łyżka natki pietruszki 1 łyżka kolendry - opcjonalnie sos: 5 łyżek oliwa z oliwek 2 łyżki octu jabłkowego 1/2 łyżeczka soli 1/2 łyżeczka pieprzu przygotowanie Kalafior podzielić na małe różyczki. Zagotować wodę, wrzucić kalafior, gotować 2 minuty od momentu ponownego zagotowania wody. Przełożyć do naczynia z bardzo zimną wodą. Obrane orzechy połamać na mniejsze kawałki. Rzucić

Stare Gary
Aloo gobi - kalafior smażony z ziemniakami 127

Proste, bardzo aromatyczne danie pochodzące z kuchni północnej Indii i Pakistanu. Dwa proste sezonowe składniki: ziemniak (aloo) i kalafior (gobhi) z południowo-azajtyckimi przyprawami składają się na to smaczne danie wegeteriańskie. Kurkuma barwi je na żółciutki kolorek, a imbir, czosnek i papryczka chili dodają pikanterii. Jeśli nie lubisz za ostrych dań przyprawy dodawaj stopniowo i kosztuj! Składniki: 1 kalafior(...)posiekane 1 płaska łyżeczka kurkumy 1/4 łyżeczki ostrej papryki chili 1 łyżeczka garam masala 2 łyżeczki mielonej kolendry 1/4 szklanki oleju 1 szklanka wody natka posiekanej kolendry/pietruszki sól Wykonanie: kalafior podzielić na różyczki, ziemniaki obrać ze skórki i pokroić w kostkę na rozgrzany olej wrzucić kmin rzymski i smażyć kniecałą minutę. Dodać imbir i czosnek, dokładnie wymieszać

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Brokuły i kalafior z masłem i bułką tartą / Cauliflower and broccoli with butter and breadcrumbs 165

odkąd pamiętam i nigdy mi się nie znudziło. Nawet teraz robię je bardzo często jako dodatek do dania głównego lub zwyczajnie do zajadania bez niczego. A mowa tutaj o kalafiorze i brokułach z bułką tartą! Warzywa gotujemy lub parujemy do miękkości i polewamy masłem z podsmażoną na niej bułką tartą. Szybkie, proste i przepyszne. Jeżeli jeszcze jakimś cudem nie próbowaliście(...)jeszcze tego dania, koniecznie musicie nadrobić te zaległości. Zapraszam po przepis! Scroll down for recipe in English Brokuły i kalafior z masłem i bułką tartą (4 porcje) Składniki: 1/2 główki kalafiora, podzielonego na różyczki 1/2 główki brokuła, podzielonego na różyczki 1/2 kostki masła (100 g) 4-5 łyżek bułki tartej sól Przygotowanie: Wrzuć kalafiora i brokuły do wrzącej i osolonej

karmelowy
Tarta na cieście orkiszowym z warzywami i serem gorgonzola 132

Tarta dla osób, które uwielbiają warzywne i zapiekane dania - nadziana brokułem, kalafiorem i pomidorkami koktajlowymi. Całość posypana żółtym serem i pokrojoną gorgonzolą.  Spód na mące orkiszowej jest miękki, a zarazem lekko chrupiący.   Dodatkowo, aby zapiekanka miała nieco inny smak dodałam do niej wędzony boczek. Poniższe danie najlepiej smakuje podane na ciepło.  Składniki na 1 tartę: spód(...)ponad połowa kostki miękkiego masła (125 g) połowa kostki twarogu, np. chudego (125 g) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli    do nadziana 1 mały kalafior 1 mały brokuł 1 mała cebula kilka pomidorków koktajlowych 100 g wędzonego boczku 80 g startego, żółtego sera 100 g sera gorgonzola odrobina oleju sól, pieprz Na samym początku przygotować spód orkiszowy

Ugotować
Pizza z kalafiora 116

Pizza z kalafiora D o zrobienia tej pizzy zabierałam się kilka ładnych miesięcy. Jako miłośniczka tradycyjnej, pysznej włoskiej pizzy na chrupiącym spodzie, jakoś nie byłam przekonana do tej warzywnej “podróby”. Ale w końcu moja kulinarna ciekawość zwyciężyła i nie żałuję. Nie mogę powiedzieć, że wolę tę wersję. W moim prywatnym rankingu pozycja oryginalnego włoskiego klasyka jest nadal niezagrożona(...)szansę. Dodatki- oczywiście wg uznania. Ja zrobiłam małe czyszczenie lodówki więc na moim placku wylądowały podsmażone na chrupko pieczarki, szpinak, pomidorki koktajlowe oraz oczywiście spore ilości sera. 1 kalafior (600-700 gramów) 100-120 gramów parmezanu, startego na tarce o drobnych oczkach 1 jajko 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka czosnku granulowanego sól, pieprz K alafiora

olalacooking
Kalafior z ryżem curry 200

Dziś pomysł na szybki obiad, czyli smażony kalafior z ryżem curry. Można podawać z dowolnego rodzaju surówką - w mojej wersji z pomidorem i czerwoną cebulą.  Składniki : - kalafior - biały ryż - pomidory - czerwona cebula - przyprawa curry - sól  - pieprz ziołowy - bazylia - jajko - bułka tarta Przygotowanie 1. Kalafior podzielić na różyczki, umyć i następnie gotować w osolonej wodzie około 15 minut(...)Ugotowany kalafior obtoczyć w jajku i następnie w bułce tartej. 3. Ryż gotować około 12 minut. 4. Przygotowany kalafior smażyć aż się zarumieni, następnie przyprawić pieprzem ziołowym i bazylią. 5. Ugotowany ryż wymieszać z przyprawą curry (około pół łyżeczki na 1 torebkę ryżu) i następnie podsmażyć chwilę na patelni dokładnie mieszając. 6. Pokroić pomidory i cebulę. Smacznego

Kuchenne innowacje
Zamiast mielonego – libański kebab z sałatką tabbouleh z pieczonego kalafiora 166

Jeśli zadajecie sobie to pytanie, stojąc nad mieloną wołowiną, to przychodzimy z pomocą i pachnącym przyprawami kebabem rodem z Libanu. Do tego genialna sałatka zrobiona z kuskusu z pieczonego kalafiora i niecodzienny obiad gotowy! Czas : 60 minut Poziom trudności : łatwe Liczba porcji : 2 Kebab zamiast mielonego Nie wiem czy wiecie, ale nasz stary, dobry kotlet mielony ma rodzinę na Bliskim(...)zrobienia, a jednocześnie bardzo aromatycznym. Patriotyzm patriotyzmem, ale według nas kofta bije naszego mielonego. Do kebabów proponujemy Wam wspaniały dodatek: sałatkę libańską tabbouleh z kuskusem zrobionym z… pieczonego kalafiora. Danie wolne od glutenu, niepotrzebnych kalorii, zdrowe i proste do zrobienia. Koniecznie wypróbujcie. Ten przepis skompilowaliśmy z dwóch blogów: tabbouleh wzięliśmy od sióstr Hemsley a koftę z Saveur.com .   Składniki

Niedzielny kucharz
Zapiekanka kalafiorowa z mięsem mielonym 167

Smaczna zapiekanka z kalafiora, która robi się sama... wystarczy wstawić do pieca. -- Skład: kalafior, 0,5 kg mięsa mielonego, jajko, przyprawy, 1/2 szkl. bułki tartej, cukier, sól. Kilka różyczek brokułu, 6 łyżek majonezu, trochę zieleniny do ozdoby. Wymyty kalafior pozbawiamy liści i głąba, potem wrzucamy go na 5 minut  do wrzątku,do którego wcześniej wsypaliśmy po łyżce soli(...)cukru... -- Mięso doprawiamy, dodajemy jajko, bułkę tartą i wyrabiamy na jednolitą masę. Wyjęty z wrzątku kalafior studzimy i potem napełniamy mięsem od strony wyciętych liści. Następnie przewracamy na drugą stronę i wkładamy do naczynia. Z wierzchu też napełniamy mięsem wolne przestrzenie pomiędzy różyczkami kalafiora. -- Po zużyciu mięsa, dokładamy majonez i brokuły. Zapiekamy w 200 st.C / 40 min. Potem gdy już

chleba naszego
Zupa - krem kalafiorowy 128

Zupka o konsystencji kremowej o delikatnym smaku kalafiora w takie mrozy to jest strzał w 10 :) Kto za kalafiorem nie przepada, to spróbowaniu tej zupki, kalafior zaliczony będzie do najbardziej ulubionych warzyw ;) Zupka dość szybka w przygotowaniu i do tego bardzo dobra. Polecam spróbować, jeśli jeszcze ktoś z Was nie miał tej przyjemności :) Składniki: - 1 op. kalafiora mrożonego(...)garnku rozgrzewamy olej a następnie dodajemy masło.  3. Wrzucamy czosnek .Gdy się zeszkli ,dodajemy pora i przez 5 min. całość podsmażamy . 4.Później wlewamy bulion, ziemniaki, kalafior i wszystko gotujemy do miękkości.  5.Na końcu wrzucamy serki topione i gotujemy ok. 5 minut.  6.Dla uzyskania jednolitego kremu używamy blendera. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Smacznego

Różne smaki w kuchni
Zupa - krem kalafiorowy 158

Zupka o konsystencji kremowej o delikatnym smaku kalafiora w takie mrozy to jest strzał w 10 :) Kto za kalafiorem nie przepada, to spróbowaniu tej zupki, kalafior zaliczony będzie do najbardziej ulubionych warzyw ;) Zupka dość szybka w przygotowaniu i do tego bardzo dobra. Polecam spróbować, jeśli jeszcze ktoś z Was nie miał tej przyjemności :) Składniki: - 1 op. kalafiora mrożonego(...)garnku rozgrzewamy olej a następnie dodajemy masło.  3. Wrzucamy czosnek .Gdy się zeszkli ,dodajemy pora i przez 5 min. całość podsmażamy . 4.Później wlewamy bulion, ziemniaki, kalafior i wszystko gotujemy do miękkości.  5.Na końcu wrzucamy serki topione i gotujemy ok. 5 minut.  6.Dla uzyskania jednolitego kremu używamy blendera. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Smacznego

Różne smaki w kuchni
Shepherd`s pie czyli zapiekanka pasterza 124

Lubicie shepherd`s pie. Jest to przepyszna zapiekanka , do której można wykorzystać resztki ziemniaków lub inne warzywa jak bataty czy kalafior. Tradycyjny shepherd`pie to jagnięcina zapiekana pod ziemniaczanym puree, stąd nazwa potrawy, zapiekanka pasterza . Polecam Wam dzisiaj kolejną wersję tej smacznej potrawy z sosem z mielonego mięsa i kalafiorowego puree. Jest to pyszny i szybki obiad dla całej rodziny(...)bulionu z mięsa lub warzyw 1 łyżeczka oregano ½ łyżeczki rozmarynu sól i pieprz do smaku 1 marchewka 200 g zielonego groszku, mrożonego 1 łyżka masła Puree z kalafiora 50 g wędzonego boczku 1 duży kalafior 2 jajka 50 g utartego sera 4 plastry boczku 1 łyżeczka pieprzu młotkowanego 1 łyżka natki pietruszki, pokrojonej Groszek wysyp na durszlak aby się rozmroził

codojedzenia
Ziemniaczana zapiekanka z klopsikami i kalafiorem 141

dlatego, że generalnie nie przepadam za ziemniakami. Ta zapiekanka jednak wyjątkowo mi smakowała:) ok. 1 kg ziemniaków 1 cebula ok. 400 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 mały kalafior 1 czerstwa kajzerka 2 żółtka 220 ml mleka 20 g masła + trochę na ziemniaki 20 g mąki szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz Kajzerkę zalewamy mlekiem (około 100 ml), odstawiamy do namoczenia(...)Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Kalafior dzielimy na różyczki. Gotujemy w osolonym wrzątku na półtwardo. Odcedzamy (1 szklankę wody z gotowania kalafiora odkładamy). Cebulę drobno siekamy. Podsmażamy na 1-2 łyżkach rozgrzanego oleju. Studzimy. Do miski przekładamy mięso, dodajemy cebulę, odciśniętą kajzerkę oraz 1 żółtko. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, mieszamy. Z wyrobionej masy mięsnej

Smaki Na Talerzu