lokalną społeczność czy nawet stworzyć globalny trend? Czy da się tak wytwarzać potrzebne nam produkty, żeby dało się je przetworzyć i wykorzystać ponownie? Chociażby wykorzystać głąba brokułu , czy kalafiora z kilkoma smętnymi różyczkami? Da się? Da się! Dziś zrobimy kotleciki czysto warzywne, pyszne, ekologiczne i dające moc! A przy tym dające satysfakcję iż robimy coś dobrego dla siebie(...)innych! Składniki - ugotowane resztki brokułu i kalafiora- głównie głąb starte na tarce o dużych oczkach - woreczek ugotowanej kaszy gryczanej białej KUPIEC - spora ilość tartego parmezanu - ulubione przyprawy - jajo - ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę - sól i pierz do smaku - ugotowany kalafior, różyczki - bułka tarta, curry i masło Ugotuj kalafiora, zostaw same różyczki, odstaw na bok. Głąba z kalafiora
Z Kuchni Do KuchniPomysł na pyszny, zdrowy i dietetyczny lunch – steki z kalafiora! A good idea for tasty, healthy and dietary lunch – cauliflower steaks! Print Recipe Steki z kalafiora (No Ratings Yet) Loading... Kolacja, Lunch, Wege By MartynaCooks – Serves: 1 Prep Time: 10 min – Cooking Time: 20 min – Total Time: 30 min Ingredients ✔kalafior (dowolna ilość) ✔nasiona słonecznika(...)oliwa z oliwek - 4 łyżeczki (20g) ✔przyprawy - sól, pieprz, gałka muszkatołowa, chilli Instructions 1 Kalafiora kroimy na grube (ok. 1cm) plastry, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 2 Posypujemy przyprawami i słonecznikiem, skrapiamy oliwą. 3 Pieczemy około 30 min w 180°C. Nutrition ok. 450 Calories 48g Carbohydrates 38g Fat 19g Fiber 22g Protein { "@context": "http://schema.org?utm_source
Martyna Cooksprzyrządzania sałatek na gorąco. Sałatki na gorąco to moje ulubione dodatki do mięsa czy ryby. Lubię mieszać, więc w tej sałatce pomieszałam nieźle. Znalazł się w niej pieczony kalafior , szparagi i gryczana kasza . Przepyszna sałatka, która łączy warzywa z kaszą i soczewicą, czyli 4 składniki w jednym daniu. Główną cechą sałatki na ciepło jest fakt, że może ona być samodzielnym(...)Chętnie skorzystam z Waszych pomysłów! Soczewica beluga – sałatka 4 porcje Składniki: 100 g ugotowanej soczewicy beluga 50 g prażonej kaszy gryczanej, waga sucha 250 g zielonych szparagów 1 kalafior 3 łyżki oliwy z oliwek 1 dymka ze szczypiorem 1 łyżka kokosowego oleju ½ łyżeczki czarnego pieprzu 5 liści mięty pieprzowej sól do smaku Zacznij od przyrządzenia kalafiora. Nastaw piekarnik
codojedzeniaMakaron z zielonym kalafiorem Dzisiejszy makaron z zielonym kalafiorem, to wspaniałe danie. Kremowy sos z czosnkową nutą, chrupiący, wyjątkowy kalafior i w moim przypadku makaron tagliatelle, którego jestem fanem… To wszystko składa się na udany obiad! Opowiem Ci jeszcze o tym, czym w ogóle jest zielony kalafior, bo nie różni się on tylko kolorem od tego zwyczajnego! Inna jego(...)nazwa, to romanesco, a samo warzywo pochodzi z Włoch. Przyciąga spojrzenia nie tylko za sprawą swojego pięknego koloru, ale również dzięki niepowtarzalnej geometrii. Jak smakuje zielony kalafior? Podczas gotowania nie doświadczymy przykrego zapachu, który często towarzyszy zwyczajnemu kalafiorowi. Dodatkowo w smaku jest dużo łagodniejszy, bez goryczki, kremowy z orzechową nutą. Jest zdecydowanie bardziej kruchy/chrupiący po ugotowaniu, co dla mnie
Blendmanpracy, a raczej zabawy czeka nas przy ścinaniu i rolowaniu pasków z marchewki i cukinii. Do tej czynności warto zaangażować jakiegoś małego pomocnika. Coraz częściej w sprzedaży pojawiają się kalafiory w różnych barwach. Trudno im się oprzeć, kuszą swoją barwą i strukturą. Takie kolorowe kalafiory oprócz witamin i składników mineralnych, zawierają również barwniki o właściwościach prozdrowotnych. Do tej tarty dodałam(...)fioletowy kalafior, ale możemy zamienić go na każdy inny, nawet na zielony romanesco. Składniki 1 cukinia – ok.200g 2 marchewki – ok. 200 g 1/2 kalafiora – ok. 300 g 1 jajo 100 g śmietanki 30 % 150 g serka mascarpone sól pieprz gałka muszkatołowa 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g) Wykonanie Cukinię i marchewkę myjemy, marchewkę możemy obrać
Tajemnice Smakutani obiad. Klopsiki w sosie pomidorowym. Szybka i łatwa wersja klopsików, z którą poradzą sobie nawet początkujące osoby. Czytaj przepis na klopsiki w sosie pomidorowym… 2. Kotlety z kalafiora Pyszne, chrupiące kotlety z kalafiora to lekka i zdrowa propozycja obiadowa. Kotlety z kalafiora są chrupiące z zewnątrz, a bardzo soczyste w środku i wbrew temu co może się wydawać(...)bardzo sycące.Kotlety z kalafiora to idealny pomysł na obiad. Przepis na kotlety z kalafiora 3. Pęczak z suszonymi pomidorami i szpinakiem Pomysł na lekki, zdrowy i szybki obiad z wykorzystaniem kaszy pęczak. Kasza pęczak smażona z przyprawami, z dodatkiem suszonych pomidorów, sera feta i świeżych liści szpinaku. Czytaj przepis… 4. Soczysta pierś kurczaka moczona i pieczona w mleku
NiePieprz.plPomysł na pyszny, zdrowy i dietetyczny lunch – steki z kalafiora! Print Recipe Steki z kalafiora (No Ratings Yet) Loading... Kolacja, Lunch, Wege By MartynaCooks – Serves: 1 Prep Time: 10 min – Cooking Time: 20 min – Total Time: 30 min Ingredients kalafior (dowolna ilość) nasiona słonecznika - 30g oliwa z oliwek - 4 łyżeczki (20g) przyprawy - sól, pieprz, gałka muszkatołowa(...)chilli Instructions 1 Kalafiora kroimy na grube (ok. 1cm) plastry, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 2 Posypujemy przyprawami i słonecznikiem, skrapiamy oliwą. 3 Pieczemy około 30 min w 180°C. Nutrition ok. 550 Calories 48g Carbohydrates 38g Fat 19g Fiber 22g Protein { "@context": "http://schema.org?utm_source=rss&utm_medium=rss", "@type": "Recipe", "url": "http://martynacooks.com/steki-z-kalafiora/?utm_source=rss&utm_medium=rss", "author
Martyna Cooksvotes ) Kalafior zapiekany z serem Kalafior zapiekany z serem , to genialne , choć na pewno nie dietetyczne danie Pyszne połączenie , szczególnie z użyciem serków topionych w plastrach o smaku cheddar . Moje chłopaki zawsze mają długie zęby na kalafior , choć nie wiem czemu , ja uważam go za genialne warzywo . Cóż w tej postaci ,nie mieli wątpliwości i spałaszowali wszystko do pustego talerza(...)dobra wróżka, zamienia wszystko co szare i przerażające w największe przysmaki .. A tak poważnie , pychota i do tego bardzo prosta w przyrządzeniu składniki na 4 osoby: 1 mały kalafior lub 1/2 dużego 8 plastrów sera topionego cheddar 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki octu jabłkowego sól do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kalafior dzielimy na cztery części
Ogrodnik w podróżyPrzepis na sushi dla diabetyka. Zaskakująco smaczne, wyjątkowe i niskowęglowodanowe rolki z… kalafiora i warzywnych dodatków z wędzonym łososiem. Idealne na kolację lub popołudniowe spotkanie z przyjaciółką z cukrzycą ciążową . Kalafior to bardzo wdzięczne warzywo, można nim doskonale zastąpić wysokowęglowodanowe składniki dań i tak na przykład powstał przepis na pizzę dla diabetyka , który cieszy się dość dużą popularnością(...)były smaczniejsze). Dobrze wiecie, że nie będę Wam proponować dania, które wywali Wam cukry w kosmosy. Myślałam, myślałam i w końcu wymyśliłam. Skoro ciasto na pizzę wyszło świetne z kalafiora, to i ryż z niego będzie wspaniały. I wiecie co?Nie pomyliłam się! Oczywiście z racji tego, że jestem w ciąży u mnie ryba jest wędzona, mogłaby być też pieczona
DietologLekka warzywna zupa z kalafiorem i fasolką w roli głównej. Pamiętam z dzieciństwa jak moja babcia takie zupy zaciągała zasmażką. Chciałam sobie przypomnieć smaki dzieciństwa. Zupę tak naprawdę ugotujecie w 30 minut. Kurczaka i kalafior dodaje na końcu bo one szybko dojdą, a kalafior lubię jak jest chrupiący a nie rozgotowany. zupa: 1 cebula 1 kawałek selera korzeń(...)marchewki 4 łyżki pęczaku 1/2 kalafiora 25 dkg fasolki szparagowej 1 liść laurowy 2 ziela angielskie natka pietruszki 1 korzeń pietruszki 1 pierś z kurczaka sól, pieprz czarny i czerwony 2 ziemniaki olej rzepakowy zasmażka: 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka masła Zupa: Pierś z kurczaka kroję w małą kostkę. Posypuje solą, pieprzem. Warzywa wszystkie obieram i myję. Kalafior
wesoła kuchniaMakaron z kalafiorem to klasyczne włoskie połączenie, W tym daniu kalafior jest pieczony, podobnie jak pulpety z mielonego indyka i parmezanu. Czas : 25 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 2 Składniki: ½ opakowania makaronu spaghetti 250 g mielonego indyka ½ główki kalafiora ½ szklanki sosu marinara ( według tego przepisu ) ½ szklanki tartego parmezanu 1 łyżka przyprawy włoskiej ( według tego przepisu ), lub ½ łyżeki tymianku(...)łyżki siekanej pietruszki. ½ łyżeczki soli i pieprzu. Wymiesza dokładnie całość. Zwilż dłonie olejem i uformuj z masy kulki wielkości orzecha włoskiego. Przełóż na tackę do pieczenia. Krok 2 Umyj kalafiora i podziel na różyczki. Przełóż na tackę z pulpetami. Posól i popieprz. Rozgrzej piekarnik do 210 stopni. Wstaw do środka tackę z pulpetami i kalafiorem. Piecz 15 minut. Wyjmij
Niedzielny kucharzZupa kalafiorowa czy kalafior polany masełkiem z bułką tartą to smaczna klasyka.Dla odmiany polecam równie pyszne danie z tym warzywem w roli głównej czyli kalafior panierowany. 1 średniej wielkości kalafior 2 jajka pół szklanki mąki pszennej ok. pół szklanki wody Bułka tarta Olej do smażenia Kalafior umyć i rozdzielić na większe różyczki. W garnku zagotować wodę z odrobiną soli(...)cukru. Na wrzątek włożyć przygotowane różyczki kalafiora i od momentu zagotowania gotujemy ok.10 minut. Kalafior powinien być nie rozgotowany lekko twardawy ponieważ będzie się rozpadał przy panierowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy na sicie i przelewamy zimną wodą. Pół szklanki wody mieszamy z mąką i jajkami masa powinna być dość gęsta, panierujemy kolejno w masie z jajkami następnie
Andzia Pichcinaszej diecie, to kombinujemy. Trochę szukamy u innych wegeblogerów, a czasem jakiś przepis jest całkowicie luźną inspiracją. Tak właśnie było z tymi kotletami. Został nam ugotowany poprzedniego dnia kalafior, a przepis, który nam się podobał miał w składzie kalafior, ale surowy. Ponadto była kasza jaglana, a nam akurat wyszła. Nie lubimy również pieprzu ziołowego... No nic to, zrobimy z tego(...)jeśli wyjdzie ich za dużo, to z powodzeniem można je zamrozić i po rozmrożeniu są jeszcze lepsze (same byłyśmy zdziwione). A oto nasza wersja na wegekotlety z gotowanym kalafiorem lub brokułem - w zależności od tego, na co akurat mamy ochotę lub jest w lepszej cenie ;) Wegekotlety brokułowe lub kalafiorowe z kaszą quinoa Składniki: cały brokuł lub kalafior (albo i mniej
dobra gospodyni dom wesołym czynidalszy ;) Ostatnio dzieliłam się przepisem na pyszny orzeźwiający chłodnik z botwinki i zsiadłego mleka. Teraz zatem pora na coś na ciepło. Lekki krem warzywny z botwinką i kalafiorem o cudownym purpurowym kolorze. Tego typu zupy krem są doskonałą opcją na tak zwane czyszczenie lodówki. Jeśli macie resztki warzyw (marchewki, pietruszki, kalarepy, kalafiora, brokuła czy cukinii), na które(...)macie pomysłu, możecie z powodzeniem wykorzystać je gotując jarzynowy krem. Warzywa z pewnością świetnie się w nim odnajdą :D W moim w przewadze jest botwinka i kalafior, ale znalazło się też miejsce na marchewkę i ziemniaki ;) Wisienką na torcie jest z kolei dodatek sera koziego, który nadaje zupie wyrazistego, charakterystycznego smaku. Jeśli lubicie smak koziego sera to ten krem
HealthyCreations