kalafior - 6199 przepisów (strona:136/414)

Obiady na tydzień: 5 przepisów z jarmużem 70

nich miejsce na jarmuż. Trudno nie było, ponieważ jarmuż pasuje do wszystkiego. Zobaczcie jak gotowaliśmy w minionym tygodniu. W poniedziałek były Pulpety z domowym sosem teryiaki z ryżem z kalafiora Pyszne i bardzo ciekawe danie. Z dwóch, a właściwie trzech powodów. Po pierwsze: domowy sos teryiaki. Na serio, nie ma sensu kupować gotowca w sklepie. Domowa wersja smakuje rewelacyjnie(...)jest bardziej niż prosta do zrobienia. Po drugie: pulpety, które zrobiliśmy z kaszy gryczanej i mielonego indyka. Pycha! I na koniec ryż z kalafiora. Brzmi pretensjonalnie, ale na serio, starty, upieczony kalafior ma wspaniały smak, który wzbogaciliśmy jarmużem dodanym pod sam koniec pieczenia. Naprawdę warto spróbować tego niecodziennego dania. Zobacz przepis We wtorek na obiad była Miska sushi bez zawijania

Niedzielny kucharz
Pulpety z domowym sosem teryiaki i ryżem z kalafiora 78

bułki tartej. Jajko wbij do mięsa, wymieszaj, dodaj bułkę i jeszcze raz zamieszaj. I ostatnia rzecz: pulpety teryiaki możesz podać z ryżem lub makaronem ryżowym, albo z ryżem z kalafiora z jarmużem. Przepis na ryż z kalafiora znajdziesz tutaj. Przepis na domowy sos teryiaki zrobiliśmy na podstawie wpisu na blogu CookieandKate.com Składniki: Pulpety 250 g mielonego indyka (kurczaka, wieprzowiny(...)przez gęste sitko. Krok 4 Wyciągnij pulpety z piekarnika, polej sosem, posyp sezamem. Podawaj z ryżem lub makaronem ryżowym. Smacznego! Artykuł Pulpety z domowym sosem teryiaki i ryżem z kalafiora pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Niedzielny kucharz
Sałatka z surowego kalafiora 58

Prosta i smaczna sałatka przygotowana z surowego kalafiora startego na tarce, z dodatkiem ogórka, kilku rzodkiewek, podana z majonezem. Składniki: 1 średni kalafior, myjemy ścieramy na tarce o grubych oczkach 1 żółta i 1 czerwona papryka – kroimy w drobną kostkę ogórek przekrojony na pół pozbawiony pestek, pokrojony w drobną kostkę 1 mniejsza bądź pół większej cebuli czerwonej pokrojonej(...)się przegryzą. (Można również dodać koperek bądź szczypiorek) siekamy i dodajemy do sałatki mieszamy. U mnie tym razem wersja bez zieleninki. Autor przepisu: Marta Woronowicz Artykuł Sałatka z surowego kalafiora pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Sałatka z pieczonym batatem, kalafiorem i dzikim ryżem 81

przeciwieństwie do tych tradycyjnych, najczęściej u nas jadanych, do owych pięciu porcji można śmiało zaliczać. A jeśli brak Wam pomysłu na wykorzystanie batatów, to upieczcie je z różyczkami kalafiora, posypane słodką papryką i suszonymi płatkami chilli – odrobina ostrości dobrze balansuje słodki smak tych pomarańczowych bulw. Do tego kilka łyżek dzikiego ryżu, garść rukoli, odrobina chrupiących pestek dyni lub orzechów, octowy(...)ryżem brązowym, czarnym lub czerwonym, albo też zawsze spieszącą w takich sytuacjach na ratunek kaszą jaglaną. Składniki na 2 porcje: 1 mały batat około 250 – 300 g różyczek kalafiora około pół szklanki ugotowanego dzikiego ryżu 2 garście rukoli 2 łyżki pestek dyni lub orzechów włoskich/pekan mała cebulka dymka wraz ze szczypiorem lub mała szalotka, kilka listków tymianku (opcjonalnie

Even Better Food
Zupa z białych warzyw 49

Porządnie ją doprawcie, dodajcie szczypior i będzie gitara. Zawekowałam sobie jeden dodatkowy słoik, na dzień lenia. Tak, mnie również takie momenty czasem dopadają. W sezonie można oczywiście użyć świeżego kalafiora, trzeba go tylko dłużej podgotować.  Składniki: 1,5 l wody 1 opakowanie mrożonego kalafiora  3 ziemniaki 2 korzenie pietruszki pół małego selera biała część pora 2 ząbki czosnku(...)wszystko smażymy na wolnym ogniu około 4 minuty. Do garnka wlewamy gotującą wodę, wrzucamy przesmażone warzywa, liść laurowy i ziele angielskie, gotujemy 5 minut. Po tym czasie dodajemy różyczki kalafiora, gałkę muszkatołową, sól i świeżo mielony pieprz, całość gotujemy jakieś 3 minuty (do miękkości wszystkich warzyw). Zupę podajemy z łyżką jogurtu i poszatkowanym szczypiorkiem.  Artykuł Zupa z białych warzyw

Kardamonovy
Pieczone steki z kapusty z ziemniakami 104

niż schabowy z kapustą, postaw na kapustę, ale w formie steków. Nawet nie pytaj czy gość lubi kapustę – polubi,. My niedawno gościliśmy znajome małżeństwo, dla którego przygotowaliśmy steki z kalafiora w ziołowej panierce (delicje). Jak się okazało, znajoma lubi wszystkie warzywa, oprócz… kalafiora. Wyznała nam to po zjedzeniu steka, który bardzo jej smakował i przełamał przynajmniej w części uprzedzenia(...)kalafiora. Steki z kapusty to nadzwyczaj delikatne danie. Lekko słodkie, bo biała kapusta ma w sobie sporo słodyczy, dodatkowo wzmocniona miodowo-musztardowym dresingiem i przełamana wytrawnym, gorzkawym serem pleśniowym, zapieczonym na wierzchu. Całość uzupełnia słony, chrupiący boczek, którego nie ma co żałować – pod warunkiem, że nie masz wegetariańskiej diety. Piejemy nad stekami jak towarzysz Władysław Gomułka nad kapustą kiszoną (mówił

Niedzielny kucharz
Zupa kaniowa z kaniami 91

zupie, której nadały rewelacyjny smak. Co potrzeba: 10 kapeluszy kani dużych 1 ćwiartka kurczaka, 3 średnie marchewki, 1 duża pietruszka, 1/8 dużego selera, 2 średnie ziemniaki, 1/4 średniego kalafiora, 20 g masła, 100 g śmietany 30% słodkiej, 2 pełne łyżeczki przyprawy typu kucharek, Sól, Pieprz   Wykonanie: Do garnka dajemy wypłukaną ćwiartkę kurczaka, marchewkę pokrojoną w cienkie plasterki, selera(...)powstającego płynu i do lekkiego zrumienienia grzybów. Usmażone kanie przekładamy do garnka. Całość gotujemy ok. 1,5 godziny licząc od początku gotowania się zupy. 15 minut przed końcem dodajemy kalafiora pokrojonego w różyczki. Po tym czasie wyłączamy płomień, dodajemy słodką śmietankę, mieszamy. Smacznego :)) grzyby, kania, kanie, seler, marchewka, pietruszka, kalafior, ziemniaki, śmietanka 30%, śmietana słodka

Bułka z Chlebem
Zapiekanka warzywna z kurczakiem 119

sprzed dwóch dni. Zrobiliśmy wtedy zapiekankę z ryżem i warzywami. Jedno udko odłożyliśmy, żeby było na kolejny obiad. Drugim składnikiem, który mieliśmy pod ręką było pure z ziemniaków i kalafiora z obiadu we wtorek, kiedy zjedliśmy meatloaf, czyli pulpeta mięsno-warzywnego . Oczywiście nie jest tak, że obiad poskładaliśmy z jakichś resztek wydrapanych łyżką. Wszystko zostało zaplanowane wcześniej i dodatkowe udko(...)Kawałek selera korzeniowego ½ cebuli 2 ząbki czosnku Kilka pieczarek lub boczniaków 1 łyżka przecieru pomidorowego 1/3 szklanki wina (opcjonalnie) 2 łyżki oleju Sól Pieprz Pure 4 małe ziemniaki ½ główki kalafiora 2 łyżki masła 1/3 szklanki mleka 1 żółtko 1 szklanka tartego parmezanu Garść szpinaku Sól Pieprz Przygotowanie: Krok 1 Obierz ziemniaki, kalafiora pokrój w różyczki (razem z głąbikami). Umyj, włóż

Niedzielny kucharz
ZUPA JARZYNOWA 96

czego jestem bardzo zadowolona. Tak naprawdę do tejże zupy dodać można wszystkie te warzywa, na które tylko ma się ochotę. Tym razem w moim garnku znalazł się brokuł, kalafior, brukselka, ziemniaki, marchewka i zielona fasolka. Aromatyczna, pożywna, rozgrzewająca i pełna witamin :) Składniki: Na wywar: * woda * 1 udo z kurczaka * kawałek korzenia pietruszki i selera * kawałek pora * 3 listki laurowe(...)ziela angielskie * sól do smaku Warzywa: * 3 marchewki * 4 średnie ziemniaki * 100 g fasolki szparagowej zielonej * 1 nieduży brokuł * 1 nieduży kalafior * 200 g brukselki Wykonanie: Do garnka włożyć mięso, dodać korzeń selera pietruszki, pory, liście laurowe, ziele angielski, wsypać odrobinę soli, zalać wszystko wodą i ugotować wywar około 1 godziny na małym ogniu. Marchewki obrać, pokroić w plasterki. Ziemniaki

Zrób to smacznie
Kotlety mielone z indyka 98

jajko – sól i pieprz do smaku – ząbek czosnku – bułka tarta do obtoczenia  – 1/2 małej najlepiej czerstwej bułki  – woda lub mleko bez laktozy do namoczenia bułki – 1/2 kalafiora i 1/2 brokuła – szczypior – ziemniaki Przygotowanie: Bułkę do kotletów namaczaj w wodzie lub mleku przez  chwilę. Do dużej miski włożyć mięso. Wbij jajko, zetrzyj na grubych oczkach cebulę lub pokrój(...)wszystko dokładnie wymieszaj. Rozgrzej patelnię. Formuj kotlety i obtaczaj w przygotowanej bułce tartej. Kładź na rozgrzany olej. Smaż z dwóch stron. Po usmażeniu odłóż do naczynia. Ziemniaki , różyczki kalafiora i brokuła umyj. Obierz ze skórki ziemniaki. Ugotuj warzywa w osolonej wodzie. dopraw solą i pieprzem. Oddcedź. Ziemniaczki ubij z masełkiem, ułóż na talerzu obok kotleta i posyp szczypiorkiem. Brokuł

I LOVE LIFE
Kotlery z kalafiora i kaszy z pieczarkami 130

Kotlety są naprawdę zero waste.  Z obiadu została kasza gryczana niepalona (ale może być każda inna lub ziemniaki z obiadu) i kalafior. Usmażyłam z tego kotlety, które znalazły się w lunchbox'ie.  Obok propozycja deseru: pancakes z bananem, pomarańcza. 1/2 ugotowanego kalafiora 1 i 1/2 ugotowanej kaszy jaglanej lub gryczanej niepalonej cebula  ząbek czosnku sól i pieprz(...)ziołowego pieprzu  1 łyżka tamari lub sosu sojowego ( opcjonalnie) sól i pieprz do smaku natka spore ilości Cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Kalafiora, kaszę i resztę składników umieścić w malakserze i zmiksować pulsacyjnie tak aby dało wyczuć się drobne kawałki. Masę przełożyć do miski. Jeśli jest rzadkie można dodać bułkę tartą lub mielone

AZgotuj!
Zaplanuj obiady na cały tydzień 125

właśnie robimy to w taki sposób. Zobacz: Poniedziałek , czyli dzisiaj na obiad były zdrowe „dewolaje”: z kaszy gryczanej niepalonej z mielonym indyka z pure ziemniaczano-kalafiorowym. Wykorzystaliśmy połowę główki kalafiora i 250 g mięsa z półkilogramowej paczki – drugą połowę zamrozimy – będzie do wykorzystania za kilka dni. Ugotowaliśmy trochę więcej kaszy i więcej pure niż potrzeba. Wtorek : wegetariańska zapiekanka pasterska(...)sosu grzybowego, do którego dodamy też kaszę z dzisiaj. Z 250-gramowej paczki boczniaków zachowamy też kilka grzybów na później. Środa : Przy okazji pieczenia wtorkowej zapiekanki, upieczemy drugą połowę kalafiora i puszkę cieciorki. W środę zrobimy spaghetti z pieczonym kalafiorem, cieciorką i boczniakami. Przy okazji robienia spaghetti w środę nastawimy garnek ze szklanką ryżu, ugotujemy i odstawimy do lodówki. Czwartek

Niedzielny kucharz
Sałatka z kalafiora 106

Pyszna jesienna sałatka. Polecam rozkoszować się jej smakiem np. w ogrodzie w tak piękny dzień jak dzisiaj 😊 Składniki: -mała główka kalafiora -po pół papryki czerwonej i zielonej -pół główki cebuli sałatkowej -1 pomidor malinowy -100 g gotowanej piersi z indyka -sos sałatkowy grecki -jedna łyżka majonezu -sól, pieprz do smaku -garść posiekanej natki pietruszki Różyczki kalafiora gotujemy krótko(...)minuty ), odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Pomidor sparzyć i obrać ze skórki. Papryki, cebulę, pomidor i wędlinę kroimy w drobną kostkę. Mieszamy z drobnymi różyczkami kalafiora i natką pietruszki.  Sos rozrabiamy z dwiema łyżkami wody, łyżeczką cukru i majonezem. Polewamy warzywa i dokładnie, ale delikatnie mieszamy.  Zamiast gotowego sosu można użyć  domowego sosu winegret  (function

Kulinarne przemyslenia
Salatka z batatem, szpinakiem i pomidorami 85

Kolejna bardzo szybka sałatka , idelanie nadająca się na przekąskę ale także jako danie na wynos do pracy - syta, zdrowa i smaczna. Jeśli ugotujecie sobie kalafiora i  batata dzień wcześniej to możecie przyrządzić ją bezpośrednio przed wyjściem do pracy -  o ile oczywiście znajdziecie wolne 5 minut - wiem jak o nie rano trudno. Bataty mają w sobie dużo witamin(...)dużych pomidorków koktajlowych - pół szklanki kaszy kus kus - olej lniany, sól, pieprz do smaku - ew. resztki mięsa lub ryby z poprzedniego dnia  Batata obieram i kroję w kawałeczki. Kalafior myję, oddzielam różyczki. Wszystko razem gotuję do miękkości- patrzcie, żeby się kalafior nie rozgotował. Kaszę zalewam wrzątkiem ( 1 cm nad powierzchnię kaszy ) i zostawiam na 3 minuty do wchłonięcia wody

Kuchnia Pełna Emocji
MUS Z KALAFIORA 164

kalafiora to smaczny dodatek do obiadu, zastępujący z powodzeniem puree ziemniaczane.  Jest prosty, szybki i bardzo łatwy do zrobienia, a do tego zdrowy i niskokaloryczny.  Cóż chcieć więcej? 😋 Przepis na mus (albo puree ) z kalafiora można dowolnie modyfikować,  dodając do niego wszystko co tylko sobie wymyślimy, i oczywiście co lubimy. Może to być np. czosnek(...)biały. Też będzie pysznie! 👌 Składniki: 1/2 kalafiora 1 łyżka masła sól pieprz śmietana ukwaszona 18% zielenina Wykonanie: Kalfior gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy. Blendujemy wraz z masłem na gładkie purre. Dodajemy przyprawy do smaku oraz śmietanę. Mieszamy.  Prezed podaniem posypujemy zieleniną

Walijskie Pichcenie