Sałatka z surowego kalafiora

Sałatka z surowego kalafiora

Prosta i smaczna sałatka przygotowana z surowego kalafiora startego na tarce, z dodatkiem ogórka, kilku rzodkiewek, podana z majonezem. Składniki: 1 średni kalafior, myjemy ścieramy na tarce o grubych oczkach 1 żółta i 1 czerwona papryka – kroimy w drobną kostkę ogórek przekrojony na pół pozbawiony pestek, pokrojony w drobną kostkę 1 mniejsza bądź pół większej cebuli czerwonej pokrojonej w kostkę kilka rzodkiewek pokrojonych sok z cytryny sól ,pieprz czarny do smaku 2-3 łyżki majonezu bądź gęsty jogurt greck... czytaj dalej...