ziemniaczany placek. Moj dziesiejszy byl rownie smaczny jak ten sprzed lat. skladniki: okolo 220 g ziemniakow mini puszka groszku zielonego lub 3 duze lyzki 4 suszone pomidory 6 jajek natka pietruszki sol, pieprz czarny olej do smazenia okolo 3 lyzki Ziemniaki nalezy obrac, pokroic w plastry i podgotowac okolo 10 minut. Pomidory odsaczamy i siekamy. Na patelni podgrzewamy oliwe, podsmazamy(...)niej ziemniaki az stana sie rumiane. Nastepnie dodajemy do nich pomidory i groszek. Smazymy razem okolo 1-2 minuty. Do rozbeltanych jajek dodajemy natke pietruszki, sol i pieprz. Jajka wylewamy na patelnie z ziemniakami. Smazymy na wolnym ogniu az brzegi tortilli stana sie brazowe. Nastepnie bierzemy duzy talerz i delikatnie zsuwamy na niego tortille, po czym znow zsuwamy
Przysmaki KarolkiSzyba przekaska gdy ma sie ochote na zielonego ogorka w innej postaci. Pracy przy tym malo, a jakze inny smak za sprawa jajka i oliwek. To tez dobre rozwiazanie gdy w progu stoja niespodziewani goscie. Zamiast serwowac im niezrdowe przekaski mozna w kilka minut przygotowac cos zdrowego, prostego, a do tego zupelnie innego. skladniki: zielony ogorek (na jedna jajko(...)dlugiego ogorka) jajko na twardo kilka oliwek zielonych majonez sol, pieprz wykonanie: Ogorka kroimy w grubsze plastry. Jesli ktos woli moze go pokroic w lodeczki, ale mysle ze plastry wygodniejsze sa do jedzenia. Z pokrojonego jajka na twardo i posiekanych oliwek robimy paste, dodajac odrobine majonezu. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Gotowa paste ukladamy na ogorkach, dekorujemy szczypiorkiem. Smacznego
Przysmaki Karolkiniedoskonalosci moge powiedziec, ze to najlepszy tort jaki zrobilam w ostatnim czasie. Moi goscie byly zachwyceni i nastepnego dnia dopytywali czy zostaly jeszcze jakies resztki. Skladniki na biszkopt: 6 jaj 1,25 szklanki cukru 0,5 szklanki maki ziemniaczanej 0,5 szklanki maki pszennej 3 lyzki kakao 1 lyzeczka proszku do pieczenia Mikserem ubijamy bialka z cukrem na sztywna
Przysmaki Karolkismakiem i aromatem tego cudownego ciasta. Prosze czestujcie sie :) Tarta orzechwo-czekoladowa skadniki: ciasto 100g mielonych orzechow laskowych 200g maki szczypta cynamonu i soli 50g cukru 125g masla 1 jajko masa 200g gorzkiej czekolady 70g mleka 270g smietany 2 jajka bita smietana do dekoracji Wykonanie: Mielone orzechy wymieszac z maka, sola, cynamonem i cukrem. Wbic jajko, dodac maslo pokrojone(...)minut w temperaturze 180°C. Wystudzic. Mleko i smietane wlac do rondelka, dodac polamana czekolade. Podgrzac az do rozpuszczenia sie czekolady. Caly czas mieszac. Dodac do masy rozmacone jajka i mieszac az do uzyskania gladkiej i lsniaccej masy. Wylac ja na przygotowane ciasto. Zapiec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 150°C. Ja pieklam nieco dluzej. Tarte schlodzic. Ozdobic
Przysmaki Karolkitartę czereśniową, która zachwyciła nas wszystkich i szybciutko znikała z talerzyków. Tarta czereśniową a la crumble składniki na ciasto: (można użyć gotowego ciasta kruchego) 250g mąki 70g cukru 1 jajko 125g masła szczypta soli Masło łączymy z cukrem, dodajemy jajko i mąkę ze solą. Dokładnie zagniatamy i odstawiamy do lodówki. Jeśli jest taka możliwość najlepiej zostawić(...)brzegi foremki do tart lub tortownice. składniki na masę: 400g czereśni bez pestek 80g brązowego cukru 100g mielonych migdałów 60g miękkiego masła 2 łyżki śmietany 2 jajka Masło i cukier ubijamy mikserem na pulchna masę. Dodajemy po 1 jajku ciągłe ubijając. Następnie dodajemy migdały i śmietanę i ubijamy do chwili jak masa będzie gładka. Dokładamy czereśnie i delikatnie mieszamy. Całość
Przysmaki Karolkidawna chciałam zrobić to danie, odkąd zobaczyłam mocno apetyczne zdjęcie tych jajek na blogu Mniam...mniam . Potrawa pochodzi z północnej Afryki, podobno z Tunezji Składa się z jajek, papryki, pomidorów, cebuli, chilli, a wszystko przyprawione kuminem. Bosko kolorowe danie, do tego szybkie i bardzo smaczne. Zapraszam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikKażdy pewnie z was ma swój ulubiony sposób na faszerowane świąteczne jajka. Ja co roku staram się robić je inaczej, a że razem z mężem bardzo lubimy pastę z makreli postanowiłam nią wypełnić jajka. Prosta, szybka i pyszna przekąska gotowa zaledwie w kilka minut będzie gościć na naszym świątecznym stole. A u was jakie jajeczka goszczą? Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikJakbyście w święta mieli mało jajek to proponuje fajną "jajeczną" przekąskę, mianowicie galaretki warzywne albo mięsne w kształcie jajek. Wykorzystujemy do tego wydmuszki. Takie galaretki mimo, że się wydają wcale nie są trudne, ani pracochłonne, jedynie wystarczy odrobina cierpliwości i precyzji. Smak, dodatki to już wasza inwencja twórcza. Mogą być wytrawne warzywne lub mięsne a mogą być słodkie
Bernika - moj kulinarny pamietnikAlentejano, która jak się okazało w niczym nie przypominała naszej polskiej pomidorówki, za to skradła moje serce. Była to gęsta, aromatyczna zupa z pomidorów i papryki, z grzanką i jajkiem w koszulce. Tak mi zasmakowała, że postanowiłam ugotować ją dla nas na obiad. Ciekawe czy smak mojej zupy przypadł by do gustu kucharzowi z Piri-Piri ? Nam smakowała bardzo(...)jako letnia zupa wchodzi do menu. A przy okazji nauczyłam się robić jajko w koszulce. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikmoimi modyfikacjami. Składniki na ciasto : 350-400 g mąki pszennej (u mnie 380 g typ 650) 1/4 łyżeczki soli 50 g cukru 4 g drożdży suchych 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 125 ml letniego mleka 50 g miękkiego masła Dodatkowo : 1 jajko 1 łyżka śmietany 250 g truskawek Składniki na kruszonkę(...)mąki 4 łyżki cukru 1 łyżka ciemnego cukru Muscovado około 3 łyżek migdałów w płatkach Mąkę, sól, cukier, drożdże wsypać do miski miksera i wymieszać, dodać jajka, ekstrakt waniliowy, mleko oraz masło i dokladnie wyrobić ciasto (powinno być dość elastyczne i sprężyste). Ciasto przełożyć do miski wysmarowanej olejem, przykryć ściereczką i odstawić do podwojenia objętości, około 1 godziny
Zabawa smakiempozostaje upieczenie tary. Prosta delikatna i smaczna na kruchym cieście z kurczakiem, pieczarkami oraz kaparami. Polecam ! Składniki na kruche ciasto: 200 g mąki 100 g masła 1 jajko 1 łyżeczka soku z cytryny 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka oregano Składniki na farsz: 350 g mięsa z kurczaka 50 g pieczarek 1 łyżka kaparów 4 jajka 150 ml mleka(...)śmietany kremówki szczypiorek sól, pieprz szczypta gałki muszkatałowej ząbek czosnku Mąkę, sól, oregano wsypać do miski i wymieszać, dodać masło i wyrabiać aż otrzymamy strukturę kaszy. Dodać jajko i sok z cytryny, zagnieść na gładkie ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i schłodzić przez około 30 minut. Przygotować formę do taty o średnicy 25 cm, wysmarować masłem i odstawić
Zabawa smakiemstrony . Polecam ! Składniki : 500-550 g mąki pszennej (dałam 500 g + 1 łyżka ) 14 g drożdży w proszku 250 ml mleka 100 g roztopionego masła 2 jajka 4 łyżki cukru szczypta soli 250 g jagód Kruszonka : * 100 g mąki krupczatki 30 g cukru pudru 50 g miękkiego masła Lukier : 3/4 szklanki cukru pudru 2-3 łyżki zimnej wody Dodatkowo(...)jajko Do misy miksera wsypać mąkę, drożdże oraz cukier i sól, dodać mleko, roztopione masło i roztrzepane jajka. Wyrabiać ciasto około 10 minut. Przykryć ściereczką i odstawić na około godzinę do podwojenia objętości. Gdy ciasto wyrośnie, podzielić na 10 lub 12 równych części i każdą uformować w kulkę, ułożyć w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić
Zabawa smakiemPrzygotowanie carbonary to sztuka- tak mowia Wlosi :) Zapraszam na moja carbonare- w ktorej wazne jest by nie zwazyc jajek. zaczynamy :) Podsmazamy bekon na patelni ok 150-200 gr Gotujemy makaron. Pamietajmy 100 gr makaronu to bedzie pozniej 1 jajko czyli 500 gr makaronu - 5 jaj Do odcedzonego makaronu dodajemy wczesniej usmazony bekon, trzymajac caly czas na malym gazie. Mieszamy(...)parmesan, I okolo 300-400 ml smietany. Proporcje podane na 800 gr makaronu. I teraz sie zaczyna zabawa :) rozbite 8 jaj. Cigle na malym ogniu, wlewamy rozbite jajka- ciagle szybko mieszajac , by nie doszlo do sciecia jaj. Moj maz mawia 20-30 sek. :) Odstawiamy z gazu. Wrazie wypadku, gdy widzimy ze jajka sie scinaja - szybko przerzucamy carbonare do innego garnka
Smaki EdytyZapraszam na salatke z paluszkow krabowych z jajkiem Skladniki: Paluszki krabowe pol ogorka 6 jajek salata pekinska szczypiorek majonez lub jogurt pieprz do smaku Skladniki kroimy, doprawiamy do smaku pieprzem I laczymy z majonezem lub jogurtem Smacznego
Smaki EdytySernik ktory zawsze sie udaje :) Skladniki : 1 maslo 1 kg startego sera 8 jaj 1 1/3 szkl cukru 3-4 lyzki maki ziemniaczanej bakalie wdlg uznania Wykonanie: Bialka - ubijamy, na sztywna piane. Zoltka , cukier, maslo I make ziemniaczaną - ubijamy na puszysta mase Bialka - ubijamy, na sztywna piane. Do masy zoltkowej dodajemy powoli ser, caly
Smaki Edyty