jajka - 5040 przepisów

Jajka – ile kcal? jak kupować? ile gotować? jakie potrawy z jajek? 189

Jajka to nie tylko główny składnik wielkanocnego stołu, chociaż wtedy jemy ich na potęgę! Z jajek można stworzyć zarówno proste potrawy, które sprawdzają się w sytuacjach awaryjnych, ale także finezyjne potrawy, które ucieszą oko i kubki smakowe niejednego z nas.   Dania z jajkiem Kolorowe jajka z majonezem i kiełkami Sałatka z brokułami, pomidorami, jajkami (z sosem czosnkowym) Wielkanocna sałatka(...)łososiem, jajkiem i kiełkami rzodkiewki Pasta jajeczna z tuńczykiem Pasta jajeczna ze szczypiorkiem Jajka zapiekane w cieście francuskim – pomysłowe   Post Jajka – ile kcal? jak kupować? ile gotować? jakie potrawy z jajek? pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Tosty z jajkiem. Jajko zapiekane w tostach. Szybkie sniadanie. 958

Jajko zapieczone w chlebie tostowym. Bardzo smaczna, szybka przekąska, błyskawiczne śniadanie, czy kolacja. Polecam :) Składniki - chleb tostowy - jajka ( najlepiej małe ) - zielona cebulka lub szczypiorek - masło - domowa wegeta, mielona papryka - sól, pieprz ( opcjonalnie ) Wykonanie Rozgrzewamy opiekacz ( zamykany sandwich ). Kromki chleba tostowego smarujemy po zewnętrznej stronie bardzo delikatnie masłem, układamy w opiekaczu, Na każda kromkę wybijamy ostrożnie jajko, posypujemy przyprawami i szczypiorkiem

Kuchnia z widokiem na ogród
jajka gotowane na miękko 169

jajka gotowane na miękko  Ugotowanie takiego jajka sprawia nam najwięcej trudności. To nam sie jajka nie dogotują i mamy przezroczyste fluki pływające, to najczęściej wychodzą nam jajka na twardo zamiast na miękko. Ten przepis sprawi, ze jajka na miękko zawsze się Wam udadzą. Składniki: jajka sól  Przygotowanie: 1. Wstawiamy garnek, z woda (taka ilość by przykryła nasze jajka(...)włożymy), na ogień i czekamy, aż się zagotuje. By nastąpiło to szybciej, nakrywamy nasz garnek pokrywką. 2. Nasze jajka o temperaturze pokojowej, za pomocą łyżki wkładamy do gotującej się wody. Zmniejszamy ogień, gdyż woda, w garnku, nie może nam bardzo kipieć, ponieważ jajka mogą nam popękać. Tak gotujemy jajka 4-5 minuty, w zależności od ich wielkości.  3. Jajka

Kulinarnie z Polką na Kresach
J... Jajka w koszulkach 191

Kocham jajka! Pamiętam, że podczas nauki do mojej matury (hoho 7 lat temu!) byłam w stanie przyrządzić moją śniadaniową jajecznicę z... 4 jajek! Czasy się na szczęście zmieniły, a teraz jajka na miękko to mój faworyt. Do sałatek uwielbiam za to te ugotowane na twardo. Dziś postanowiłam zaszaleć i ugotować jajka w koszulce. Tak, kolejny raz czułam presję(...)zwykle postąpiłam wg własnej intuicji i nie dodawałam octu (który podobno przyspiesza ścinanie się białka). I co? Wyszły prawie idealne! (acz następnym razem będę je trzymała tylko 3 minuty). Jajka w tej formie są ważnym i charakterystycznym elementem Sałatki Lyonnaise, gdzie występują z boczkiem lub wątróbką i grzankami. Czy to nie brzmi jak pyszna kolacja?Przygotowanie:Wybieramy dość duży garnek.Gotujemy

Kitchens Alphabet
Szparagi w dojrzewającym boczku, podane na sosie beurre blanc z jajkami po benedyktyńsku. 199

mniej okazję. Szparagi podane na rewelacyjnym sosie Beurre blanc, z pysznym boczkiem ( a to dlatego, że nie dostałam szynki parmeńskiej. Jedyną dojrzewającą wędliną był mega chudy boczek) i jajka w koszulkach... Jak dla mnie połączenie niebiańskie.  Obiad urodzinowy dla męża- okazał się strzałem w dziesiątkę! Wracając do sosu, pasuje idealnie również do ryb. Powiem Wam, że ja osobiście jadła(...)wszystkim. Będziemy potrzebowali. Szparagi. Ja użyłam szparagów w słoiczku. Ponieważ nie znalazłam innych ;)  6 cienko pokrojonych plasterków boczku  6 jajek 75 ml octu z białego wina 75 ml wytrawnego białego wina pokrojona szalotka, lub mała cebula ząbek czosnku kawałek rozmarynu sól i pieprz 100 ml śmietany kremówki 30-36% (musi być rzadka, mi gęsta 36 się zważyła

Malinowe Pocałunki
Jak sprawdzić czy jajko jest świeże. 172

sprawdzić czy jajko jest świeże. Aby sprawdzić czy jajko jest świeże, należy je zanurzyć w osolonej wodzie. Jeśli wypłynie ono na wierzch oznacza to że jest nieświeże. Drugim sposobem jest potrząsanie surowym jajkiem, jeśli jajko ''bulgoce'' w trakcie potrząsania oznacza to że jest nieświeże. Surowe świeże jajko ma zwarte, nierozlewające się białko, natomiast nieświeże ma białko rzadkie i dlatego podczas(...)potrząsania będzie ono ''bulgotać''.  Świeże jajko po ugotowaniu i przekrojeniu wzdłuż ma żółtko na środku, podczas gdy nieświeże ma żółtko tuż przy skorupce, a pęcherzyki powietrza w białku są dość wyraźne

Przepisy i porady kulinarne
Jajko zapiekane w hiszpańskiej szynce dojrzewajacej- czyli niedzielne długie sniadanie ;-))) 172

Dzisiaj Kochani miałam wolną niedzielę, wiec postanowiłam przyrządzić na śniadanie coś wyjątkowego, i przepysznego. Zapiekane jajka.....tylko troszeczkę inaczej pierwsza wersja, Jajko zapiekane w malinowym pomidorze z hiszpańską szynką Serrano (dojrzewającą przez 11 miesięcy), serem z pleśniowym i bryndzą, do tego odrobina szczypiorku i oliwy z oliwek ;-))) druga wersja: to jajko zapiekane w hiszpańskiej szynce (możecie użyć do tego(...)doprawione szczypiorkiem i masłem. czego potrzebujemy:dla 2 osób4 jajka6 plastrów szynki Serranobryndzaser pleśniowy Blueszczypiorekrukolamasłooliwa z oliweksól do podania z bagietką  Jak wykonać:pomidorki wydrążamy, wykładamy szynką, wbijamy jajko, dodajemy sery, posypujemy szczypiorkiemobręcze metalowe, smarujemy masłem, do około wykładamy szynką, układamy rukolę, wbijamy jajko, dodajemy sery, doprawiamy do smaku solą morską. wszystko układamy na naczyniu żaroodpornym, wstawiamy

SMYKWKUCHNI
Jajko w szynce 201

nalezy do tych dan tradycyjnych, bez ktorych nie bylo u nas Swiat. Razem z Siostra i Mama zajmowalysmy sie przygotowaniem zimnego bufetu, gdzie wsrod innych propozycji byly wlasnie takie jajka. skladniki:(celowo nie podaje ilosci, bo wszystko zalezy od tego ile takich jajek chcemy przygotowac. Z jednego jajka otrzymujemy 2 porcje) jajka ugotowane na twardo duze plastry szynki majonez(...)Kazda polowke zawijamy w plaster szynki. Zawijamy na ksztalt koperty. Gotowe zawiniatka ukladamy w naczyniu, w ktorym beda podawane na stol.Nastepnie przystepujemy do ozdabiania. Na kazdym owinietym jajku kladziemy lyzeczke majonezu, a na to co mamy pod reka. Moga to byc pokrojone w plastry ogorki kiszone lub konserwowe, marchewka, pokrojona w paseczki papryka. Jesli ktos lubi polaczenia z owocami

Przysmaki Karolki
Jajka po ranczersku 195

sadzonych jajek można wyczarować wiele ciekawych dań. Część z nich jest przy tym w jakiś sposób niestandardowa nie tyle nawet ze względu na składniki/dodatki, co sam sposób usadzenia jajek. Pamiętacie jajka sadzone na boczku w bułce ? W przepisie poniżej też będzie nietypowo, bo jajka usadzimy… na warzywach. Konkretnie na czerwonej cebuli, czerwonej papryce oraz pomidorach. W przeciwieństwie jednak(...)wspomnianych jajek w bułce użyjemy w tym celu po prostu patelni. Najlepiej małej (2 jajka) lub średniej (4 sztuki), chyba że robimy śniadanie dla dużej rodziny. To danie kuchni meksykańskiej, więc i sposób podania będzie charakterystyczny dla niej: jajka i warzywa położymy na tortilli. Dzięki dodatkowi odrobiny chili będzie również lekko pikantnie. Jajka po ranczersku teoretycznie nie są szczególnie wyszukaną

Kulinarna Pokusa
Rozważania nad sadzonym jajem! 216

Jajko sadzone jest daniem uniwersalnym - ekstremalnie prostym w przygotowaniu a jednocześnie bardzo pożywnym i zdrowym. Jajo posadzić można na śniadanie, obiad i kolację przygotowując posiłek na wiele sposobów. Dla mnie idealne będzie takie, które najbardziej smakuje moim bliskim oraz mi samej ;) Mam kilka sprawdzonych sposobów sadzenia, którymi chętnie się z Wami podzielę - zapraszam  do lektury :) Sadzenie klasyczne: Metoda(...)Aksamitne, ścięte i miękkie białko + rozlewające się żółtko Rozgrzewamy patelnię, dodajemy masło i czekamy do jego roztopienia, następnie wbijamy jajko i zmniejszamy ogień do minimum, przyprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Smażymy do momentu ścięcia się białka. Przekładamy jajko na talerz. Metoda 2 Chrupiące, ścięte i miękkie białko + rozlewające się żółtko Rozgrzewamy patelnię, dodajemy oliwę z oliwek i czekamy 15 sekund

upichcona
Wiejska bułeczka z chipsami z boczku i jajkiem w koszulce 266

najważniejszych posiłków w ciągu dnia. Ostatnio wraz ze współlokatorką pozwoliłam sobie na małe śniadaniowe szaleństwo. Miałam okazję pochwalić się tym, (nieskromnie przyznam) że jestem małym mistrzem w przygotowywaniu jajek w koszulce :) Jeśli ktoś z Was nie przygotowywał nigdy takiego jajka, najwyższa pora się nauczyć :) Wystarczy tylko odrobina chęci oraz chwila uwagi i skupienia. Jeśli zdecydujecie się przygotować śniadanie takie(...)pieczywakilka listków sałaty6 cienkich plasterków boczku2 duże plasterki sera żółtego wędzonego1 pomidorkilka małych korniszonów2 jajkasól, pieprz do smakuSPOSÓB PRZYGOTOWANIA:W niedużym garnku wstawiamy wodę do zagotowania - w niej przygotujemy jajko w koszulce.Cienkie plasterki boczku wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury około 160°C i pieczemy do czasu, aż się ładnie zarumienią

W kuchni Katie
Jajka faszerowane pastą krabową 232

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Dzisiaj propozycja na prostą pastę do faszerowania jajek, na bazie paluszków krabowych. Wielkanocne jajka możemy tez urozmaicić innymi farszami, na przykład pastą z tuńczykiem lub pastą łososiową,. Na blogu znajdziecie też przepis na jajka faszerowane pastą łososiową. Wielkanocne menu nie może być przecież nudne ! Jajka faszerowane pastą krabową Składniki: 6 jajek ugotowanych(...)twardo 125 g paluszków krabowych 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sól pieprz sok z cytryny szczypta pieprzu cayenne szczypiorek Wykonanie:Jajka obieramy ze skorupek, kroimy na pół i wyjmujemy z nich żółtka. Do miski wkładamy rozdrobnione paluszki krabowe, majonez, jogurt i przyprawy. Wszystko blendujemy do uzyskania w  miarę gładkiej masy. Farsz przekładamy

Kulinarne przygody Gatity
Klops z jajkiem 235

Bardzo często z mięsa mielonego robię po prostu kotlety mielone, ale co jakiś czas staram się urozmaicać menu i robię mielone w innej wersji. Tym razem zrobiłam klopsa z jajkiem na twardo. Ładniejsza nazwa tego dania to pieczeń rzymska, ale dla mnie lepiej brzmi klops z jajkiem. Tyle różnych klopsów ile znajdziemy przepisów. Każdy dodaje coś od siebie i już(...)dodałam sera cheddar. Składniki:     0,5 kg mielonego mięsa     sól     pieprz     2 cebule     1 jajko     2 ząbki czosnku     2 łyżki bułki tartej     2 łyżki startego sera cheddar     4 jajka ugotowane na twardo

Amatorka kuchenna
SZPARAGI NA SOSIE WŁOSKIM Z JAJKIEM POSZETOWYM! 183

Szukacie pomysłu na wyjątkowe śniadanie? Zapraszam na zielone szparagi z jajkiem poszetowym na włoskim sosie z dodatkiem zielonych oliwek i świeżego koperku. Cudowne połączenie chrupkości szparagów z lejącym się żółtkiem jajka, do tego pięknie pachnący chleb wiejski.  ;-) SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB: - 1/2 dużego pęczka szparagów zielonych - 4 jajka - 3 łyżki masła do smażenie szparagów NA SOS WŁOSKI: - 1łyżka jogurtu(...)zielonych oliwek nadziewanych papryczkami - sól morska - 1/2 łyżeczki soku z cytryny Składniki miksujemy w blenderze. Szparagi smażymy po 3 minuty z każdej ze stron ma małym ogniu.  Jajko poszetowe: jajko wbij do gotującej się wody gotuj 1,5 do 2 minut, wyjmuj za pomocą łyżki cedzakowej. Żółtko powinno pozostać płynne! Na środku talerza nakładamy sos, na to szparagi

SMYKWKUCHNI
Filet z kurczaka z jajkiem i szpinakiem 503

Wielkanocne już tuż tuż... A z nimi nachodzą nas wszelakie pomysły na potrawy, które wpiszą się w ich krajobraz. Tak też, zapraszamy na drobiowe roladki, które przygotowane zostały z jajkiem i szpinakiem. Dla lepszego smaku zostały one po upieczeniu przełożone na kilka chwil do parowaru, który sprawił, że panierka stała się taką jaką lubi moja rodzinka.  Filet z kurczaka(...)jajkiem i szpinakiem SKŁADNIKI:  podwójna pierś z kurczaka 3 jajka 1 garść świeżego szpinaku 1 łyżka masła sól i pieprz do smaku czosnek 1 ząbek bułka tarta do panierowania olej rzepakowy do smażenia PRZYGOTOWANIE: Dwa jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy z łupinek.  Na maśle podduszamy opłukany szpinak dodając przeciśnięty ząbek czosnku, doprawiamy solą i pieprzem. Pierś

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki