konserwowymi warzywami. Uwielbiam zapiekanki, ponieważ szybko się je przygotowuje są bardzo pożywne i rozgrzewają w chłodne dni. Ostatnio szczególnie zasmakowała mi zapiekanka z mozarellą oraz zapiekanka z bakłażanami i jajkiem . Dzisiejszy przepis łączy w sobie smak pieczonego kurczaka, sosu pomidorowego, ziemniaków oraz innych warzyw, które razem tworzą super danie. Jest to idealnie danie na sobotni obiad, gdy zmarznięci wracamy(...)pomidory, wrzucamy kurczaka i dokładnie mieszamy. Gotujemy około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy sól, pieprz, wędzoną paprykę, groszek oraz kukurydzę i mieszamy. Dno formy do zapiekania smarujemy odrobinką oleju i wykładamy połową plastrów ziemniaka, które oprószamy zieloną czubrycą. Na ziemniaki wylewamy gulasz z kurczakiem i warzywami konserwowymi. Na nim układamy drugą cześć plastrów ziemniaka, które również
Życie ze smakiemjajka 4 łyżki cukru Polewa: 20 g czekolady truflowej 3-4 łyżki śmietanki 30% Sposób przygotowania: Kruchy spód: mąkę z proszkiem przesiewamy, dodajemy cukier i posiekane masło, wbijamy jajka i całość siekamy, następnie zagniatamy gładkie ciasto, którym od razu wykładamy wyłożoną papierem do pieczenia formę (23x28cm). Ciasto nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około(...)napowietrzyła. Masę wykładamy na podpieczony kruchy spód, wyrównujemy wierzch, przykrywamy blaszkę folią aluminiową (błyszczącą stroną do środka) i wstawiamy do piekarnika. Uwaga: piekarnik powinien być jeszcze ciepły po zapiekaniu spodu, ale na nowo włączamy dopiero po wstawianiu sernika ustawiając na 180 stopni. Po 20 minutach temperaturę zmniejszamy do 160-165 stopni i pieczemy przez 1 godzinę. Na koniec jeszcze
Kolorowy Przepisownikcałej rodziny. Pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno. Spróbujcie. 'chińska rolada' Składniki: * ciasto: - 16 łyżek mąki pszennej - 2 szklanki mleka - 0,5 szklanki oleju - 2 jajka - szczypta soli * farsz: - 0,5 kg mięsa mielonego (użyłam drobiowego) - 0,5 kg mieszanki chińskiej - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 2 łyżeczki startego na drobnej tarce świeżego imbiru - papryczka chilli(...)mięsa a połowę zostawić. Mięso dokładnie wymieszać. Z piekarnika wyjąć nasze ciasto na roladę, posypać startym serem. Wyłożyć mięso, zwinąć jak roladę (wzdłuż dłuższego boku). Położyć zamknięciem ku blaszce. Zapiekać kolejne 20-30 minut. Patelnię po mięsie ponownie ustawić na ogniu, dodać pozostały sos. Przesmażyć. Doprawić wg smaku. W wodzie rozpuścić mąkę ziemniaczaną i wlać do sosu. Gotować do zagęszczenia
CookYourselfmamy obiad dla całej rodziny. Pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno. Spróbujcie. Składniki: * ciasto: - 16 łyżek mąki pszennej - 2 szklanki mleka - 0,5 szklanki oleju - 2 jajka - szczypta soli * farsz: - 0,5 kg mięsa mielonego (użyłam drobiowego) - 0,5 kg mieszanki chińskiej (mrożonki) - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 2 łyżeczki startego na drobnej tarce świeżego imbiru - papryczka chilli(...)mięsa a połowę zostawić. Mięso dokładnie wymieszać. Z piekarnika wyjąć nasze ciasto na roladę, posypać startym serem. Wyłożyć mięso, zwinąć jak roladę (wzdłuż dłuższego boku). Położyć zamknięciem ku blaszce. Zapiekać kolejne 20-30 minut. Patelnię po mięsie ponownie ustawić na ogniu, dodać pozostały sos. Przesmażyć. Doprawić wg smaku. W wodzie rozpuścić mąkę ziemniaczaną i wlać do sosu. Gotować do zagęszczenia
CookYourselfaromatyczny, malinowy dresing. Czas : 15 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 2 Wyprażeny syr to narodowe danie Słowaków, odpowiednik naszego schabowego. Danie, tak jak schabowy, wymyślone w czasach komunistyczych. Zapiekany, panierowany ser, podawany zawzwyczaj z frytkami to kaloryczna bomba, ale trzeba przyznać, pyszna:) Smażony ser, zapanierowany jest daniem nadzwyczaj wdzięcznym, gdyż łączy w sobie miękkość rozgrzanego sera, wypływającego(...)malin (garść) Duża garść pomidorków truskawkowych lub koktajlowych Opakowanie roszponki lub innej sałaty (2 duże garści) ½ czerwonej cebuli ½ łyżeczki tymianku 6 łyżek oleju do smażenia Sól, pieprz Panierka 1 jajko 3 łyżki mąki ½ szklanki bułki tartej Dresing 100 g malin Sok z połowy pomarańczy 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka miodu Przygotowanie: Krok 1 Z koziego sera uformuj kulki wielkości
Niedzielny kucharzmielone, papryka, cebula, marchewka oraz mieszanka fasoli z cieciorką. Jako dodatek polecam sos czosnkowy lub pomidorowy. składniki: ciasto naleśnikowe 2 szklanki mleka 1 szklanka wody, może być gazowana 2 jajka ok 3 szklanek mąki 2 łyżki oleju duża szczypta soli farsz 600 g kakrówki 1 czerwona cebula 1 średnia czerwona papryka 1 średnia marchewka 1 puszka mix fasoli z cieciorką(...)fasolę z cieciorką. Dusić jeszcze chwilę, jeśli potrzeba doprawić jeszcze do smaku. Gotowym farszem nadziać naleśniki. Zwinąć w rulon i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Posypać startym serem i zapiekać aż ser się rozpuści
Monia miesza i gotujeswojemu ale inspiracje były zacne :) Oto mój przepis ( trochę na oko ale mnw tak jak poniżej ): CIASTO: 1,5 szklanki mąki 1,5 szklanki mleka 2 jajka 1 łyżka cukru 25 g roztopionego masła 2-3 łyżki oleju rzepakowego szczypta soli Wszystkie składniki połączyć ze sobą tak aby ciasto nie miało grudek. Gotowe ciasto odstawić(...)mleko. Naleśniki napełnić jabłkami, polać łyżeczką sosu i zawiązać w sakiewkę przy pomocy wykrojonych z cytryny wstążek. Obsypać cukrem pudrem i włożyć do nagrzanego do 180*C piekarnika. Zapiekać tyle aby cukier się zkarmelizował :) Podawać np z lodami ale same też są przepyszne :) Mam nadzieję, że narobiłam choć kilku osobom smaka ! MNIAM ! Fajne jest
Jemy Pijemyjajko 3-4 łyżki śmietany szczypta soli Ciasto drugie-kruszonka 1 szklanka mąki 100 g masła,lub margaryny 2-3 łyżki cukier puder Krem mleka 3/4 szklanki 1/3 kostki masła 2 szklanki wiórek kokosowych ,lub orzechowych 100g cukru pudru 2 łyżki kremówki dodatkowo ucierane płatki róży tutaj ,lub dżem forma 33x25 Wykonanie Przesiać mąkę, dodać jajko,śmietanę i sól(...)utarte płatki róży(,aby było coś kwaśnego) ,następnie(-i coś słodkiego do pochrupania-) krem i drugi kawałek ciasta :)) Kiedyś na allegro udało mi się kupić formy do pieczenia i zapiekania francuskiej firmy Pyrex . To idealne rozwiązanie dla wszystkich, dla których ważna jest dobra jakość .Forma wykonana ze stali węglowej i pokryta powłoką nieprzywieralną . Zakończona została wygodnymi uchwytami, które ułatwiają przenoszenie
mojej kuchnipotrzebuje super świeżego kalafiora. Taki dojrzały kosztuje u nas 2,50 zamiast ceny 4,50zł za świeżego. Nawet jeśli nie planujemy akurat zupy to zaplanujmy, albo puree, albo warzywa zapiekane pod beszamelem. Oczywiście nie kupujmy produktów nadpsutych czy nadgniłych. Tego zdecydowanie odradzamy. Nie wyrzucajmy pieczywa. Jeśli zrobiło się czerstwe to zmielmy je na bułkę tartą. Jeśli nie mamy(...)sobie wybrać jakiś jeden produkt. W trakcie całych zakupów może zmieniać ten produkt w zależności od tego co mu „wpadnie” w oko, ale finalnie jest to jedna rzecz np. jajko niespodzianka. Pozwoli nam to zaoszczędzić w sklepie kłótni, pieniędzy oraz nerwów
Kolizje SmakówNieużywany narząd zanika, to samo dotyczy języka. Miałam okazję się o tym przekonać na własnym języku. Ostatnio rozmawiałam ze znajomym o sercu. Niestety użyłam nieodpowiedniego czasownika
bastalenapizzy boczniaki i uwierzcie mi – pizza wyszła doskonała :) Oczywiście boczniaki możecie pociąć na jeszcze mniejsze kawałki, np. paski. Jeżeli macie ochotę na jeszcze inną pizzę to przygotujcie ją z jajkiem sadzonym lub na spodzie kalafiorowym . Składniki na porcję dla 4 osób: ciasto na pizzę (przepis znajdziecie tutaj ) 250 g boczniaków 2 duże pomidory 2 małe czerwone papryki 1 duża(...)blacie. Przełożyć na formę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia. Spód posmarować sosem pomidorowym. Następnie ułożyć boczniaki, paprykę i talarki czerwonej cebuli. Wierzch pizzy posypać startym, żółtym serem. Przygotowaną pizzę zapiekać ok. 15 minut w 195ºC (ciasto powinno lekko zarumienić się od spodu). Przygotowaną pizzę podawać, np. z sosem szczypiorkowo-czosnkowym
UgotowaćSezon owocowy w pełni. Nic tylko przebierać w darach natury. Tym razem na targu moją uwagę zwróciły nadzwyczaj dorodne morele. Chwila, moment i jest koncept) Flan
Mia Cucina SofietaBardzo lubię łososia i staram się go robić na różne sposoby. Zawsze wtedy smakuje inaczej. Tym razem jest z fasolką i z pomidorami, bardzo był dobry
Kuchnia PokoleńGofry gofry gofry … Są takie dni , kiedy gofry chodzą za mną i chodzą …Dziś mam dla Was kolejną wersję swoich ulubionych gofrów!Pizzowe
Ostra na Słodkosię kurczyć. Gotowe już zdjęłam z palnika i zrobiłam sos beszamelowy. 3. Masło roztopiłam w garnku i dodałam łyżkę mąki. Wymieszałam zasmażkę za pomocą trzepaczki do jajek (rózgi). Dolewałam małymi porcjami mleko wciąż mieszając. Kiedy wlałam odmierzone mleko, sos zaczął bulgotać posoliłam do smaku i dodałam ok. 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej. Wszystkie potrzebne składniki(...)pozostałość sosu z mięsem mielonym 16. starty żółty ser Do zrobienia lazanii z tych porcji użyłam foremki aluminiowej, bardzo zresztą wygodnej o wymiarach 15 x 22 cm. Zapiekałam pod przykryciem w nagrzanym piekarniku ok. 50 minut. Po tym czasie zdjęłam folię i zostawiłam w wyłączonym już piekarniku na 20 minut. Z moich obserwacji: * Solić ostrożnie, ponieważ solimy
Pieprzyć z Fantazjąnich przygotowuję, gdy mam trochę czasu; są to jednak z reguły dania obiadowe, które nie mają swojego miejsca na blogu. Tym razem jednak padła propozycja na wspólne przygotowanie zapiekanych szparagów, nie mogłam więc sobie odmówić upieczenia tego niezwykle apetycznie prezentującego się dania. W gazecie podano przepis na kruchy spód, a w rogu strony umieszczono notatkę z poradą, sugerującą użycie(...)tarty 35x11 cm) 3 płaty ciasta filo 40 g masła nadzienie: 350 g piersi z kurczaka 4 cebulki dymki 250 g zielonych szparagów 2 łyżeczki curry w proszku 2 jajka 200 g serka wiejskiego 100 ml mleka sól pieprz 2 łyżki oleju dodatkowo: 1 pęczek rzodkiewki 1 doniczka rzeżuchy Piersi kurczaka pokroić w kostkę, dymkę razem ze szczypiorem posiekać. Odłamać
Pożeraczka, czyli raz adobrzefrancuski szybki specjał, Clafoutis. Zestawienie jest jak dla mnie idealne, kwaśne wiśnie z podprażonymi migdałami i cukrem pudrem na wierzchu. Mmm, po prostu niebo w gębie! Generalnie Clafoutis to zapiekany deser, którego ciasto przypomina nieco ciasto naleśnikowe, którym zalewa się owoce. Nazwa pochodzi od słowa 'clafir', czyli wypełniać, co w przypadku tego ciasta dotyczy owoców, które wypełniają(...)wersję klasyczną na słodko, w dodatku urozmaiconą o migdały na wierzchu , Bon Appétit! Clafoutis z wiśniami 500g wiśni 100g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50g płatków migdałowych 3 jajka 3 łyżki syropu daktylowego/klonowego lub cukru kokosowego 200ml śmietany 100ml mleka szczypta soli Wiśnie umyć, wydrylować i przełożyć do żaroodpornego naczynia, wysmarowanego masłem. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia
Przepysznik - BLW i nie tylkonałożymy na natłuszczoną blachę ja dodatkowo posypuję np. semoliną, aby ciasto się nie przykleiło podczas pieczenia - jeżeli cisto podczas przenoszenia na blachę nam popęka warto zrobić zawiesinę z 1 jajko plus 1 łyżka mąki wymieszać to i posmarować tym ciastko już w blaszce ładnie nam to poskleja i wyrówna. - dociskamy brzegi i odstawiamy do lodówki na ok 15 minut(...)łodyżek i zalewam mieszaniną zrobioną ze śmietany i jaj. Ostrożnie zalewamy, aby nie wypłynęło pod tartę. Jak ucieka śmietana zawsze można zrobić "tamę " z fety :)), posypujemy świeżym tymiankiem - zapiekamy ok 30 minut do zgęstnienia masy najlepiej sprawdzić do patykiem do szaszłyków. Zaskoczmy naszych domowników, gości czym zwykłym a jak zarazem wyjątkowym :) Cudownego gotowania Smacznego
Basia w kuchni