jajka na kilka sposobów - 4154 przepisów (strona:108/277)

odstawić do przestygnięcia. Jajko roztrzepać w kubeczku. Mąkę pszenną przesiać, wymieszać z cukrem, kardamonem i solą. Dodać jajko, letnie mleko oraz wyrośnięty rozczyn. Wymieszać wszystko do połączenia i chwilę wyrabiać, następnie dodać roztopione masło i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto ( wyrabiać przez kilka minut ), które będzie odchodziło od rąk i od ścianek naczynia. Ciasto będzie się kleić, ale starać się(...)wanilią. Zdjąć z ognia i mieszając rózgą kuchenną wlać zmiksowaną mieszankę. Postawić z powrotem na palniku i cały czas mieszając ugotować budyń. Budyń przykryć folią spożywczą w taki sposób, aby dotykała jego powierzchni i odstawić do całkowitego wystudzenia. Kruszonka: Mąkę pszenną wymieszać z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodać roztopione masło, wymieszać, następnie wyrobić między palcami na kruszonkę. Formowanie bułeczek: Wyrośnięte

mąki – 2 łyżki cukru pudru – 90 g zimnego masła – 1 małe jajko – szczypta soli Mąkę łączymy z cukrem pudrem oraz z solą. Dodajemy pokrojone w kawałki zimne masło i zagniatamy pomiędzy palcami, tak żeby składniki dobrze się połączyły. Dopiero wówczas dodajemy jajko i zagniatamy jednolite ciasto. Gdyby ciasto zbyt mocno kleiło się do rąk, dodajemy odrobinę(...)Decyzja o przetarciu dżemu przez sito należy do was. Krem: – 2 żółtka – 1 białko – 0,5 szklanki cukru – 150 g mascarpone Jajka dokładnie umyłam i wyparzyłam. W tym celu na kilka sekund zalałam je wrzątkiem, a następnie schłodziłam zimną wodą. Dopiero wówczas oddzieliłam białka od żółtek. Do żółtek dodajemy 2/3 cukru i miksujemy dość długo

podwójne piersi z kurczakaprzyprawa do kurczakaczosnek w proszkusłodka papryka w proszkuchilli w proszkupieprzok. 1/2 szklanki mąki na panierkęciasto:jajko1/2 szklanki mąkiodrobina mlekaszczypta solipieprzsałata lodowamajonezDomowe Zinger'y jak z KFC - Sposób przygotowania:Bułeczki: Drożdże rozpuszczamy w wodzie z dodatkiem 2 łyżek cukru i ok. 3 łyżek mąki. Odstawiamy na 10 minut.Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Przekładamy(...)dokładnie mieszamy, tak aby pokryły każdy kawałek mięsa. Odkładamy do lodówki (można je pozostawić na kilka godzin lub nawet całą noc).Przygotowujemy ciasto: Do wysokiego naczynia wsypujemy mąkę, dodajemy odrobinę mleka, wbijamy jajko i doprawiamy niewielka ilością soli i pieprzu. Całość mieszamy za pomocą miksera przez dłuższą

sposób mam je zawsze pod ręką (tj. w zamrażalniku) i w każdej chwili mogę je wykorzystać 😄, - dzięki nim oszczędzam swój czas w kuchni, ponieważ nie muszę obierać i kroić warzyw czy owoców, - korzystając z mrożonek w okresie zimowym czy też wiosennym mogę cieszyć się z najlepszej jakości warzyw i owoców. Składniki na 1-2 porcje: 2 jajka (rozmiar(...)mrożonego szpinaku w liściach firmy Hortex (4 bryłki) 1 ząbek czosnku 1 mały pomidor malinowy 1/2 kulki sera mozzarella  kilka pomidorków koktajlowych 1 łyżka masła sól, pieprz Ser mozzarella pokroić na mniejsze kawałki. Pomidorki koktajlowe umyć i przekroić na pół. Pomidora malinowego umyć, przekroić na pół i pokroić na mniejsze kawałki. Czosnek obrać i drobno posiekać. Na patelni rozpuścić

czosnek – 3 ząbki * olej chili * jajko do posmarowania * sezam do posypania + suszona cebulka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Drożdże rozpuszczamy z cukrem. W rondelku roztapiamy masło, dolewamy mleko, grzejemy ( nie możemy zagotować! ), lekko studzimy. Mąkę przesiewamy z solą. Do drożdży dodajemy przestudzone mleko z masłem oraz jajko – mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy ( ja to robię robotem z hakiem ) gładkie, dobrze(...)minut w ciepłe miejsce. Kiedy podwoi objętość wyciągamy na obsypaną mąka stolnicę, ponownie zagniatamy, urywamy po kawałku. Każdy kawałek wałkujemy na płaski „prostokąt” i nacinamy kilka paseczków. Układamy pokrojony ser, posiekane zioła, czosnek i polewamy odrobiną oleju chili. Zawijamy tworząc zdobne bułeczki. Smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy sezamem, zapiekamy na złoto ( ok. 10-13 minut ) w 180C. Smacznego

łyżek jajko (lub jajko przepiórcze) 150-200g szynki parmeńskiej pokrojonej w cienkie plastry sól pieprz opcjonalnie: 2 kulki mozzarelli (dla tych, którzy mogą) lub mozzarelli wegańskiej Pieczone warzywa: kilka ziemniaków, 2 marchwie, cukinia, żółta i czerwona papryka, czerwona cebula, 3 ząbki czosnku - wymieszane z odrobiną oliwy z oliwek i masłem oraz zmiksowanym świeżym lubczykiem, solą, pieprzem i miksem ziół(...)żeby część wychodziła poza boki. Na szynce układamy pokrojonego pora, kapary, suszone pomidory i kawałki mozzarelli (drugą część mozzarelli zostawiamy). Cielęcinę mieszamy dokładnie z jajkiem, solą, pieprzem i zmiksowaną szałwią. Ja mam często w ten sposób zamrożone zioła. Układamy warstwę cielęciny i przyklepujemy. Na wierzchu układamy resztę mozzarelli, przykrywamy szynką parmeńską i pieczemy około 45 minut w temperaturze 220 stopni

już widzieliście kilka dni temu na moim Instagramie pokazywałam Wam, to ciacho. Chodziło za mną ucierane z gruszkami. Uwielbiam właśnie proste ciasta, z owocami tj. gruszki, jabłka, śliwki czy w sezonie truskawki, borówki, porzeczki czy rabarbar.  To chyba moje ukochane smakołyki. Owoce lubię łączyć z ciastem ucieranym, to potrafię przygotować chyba na 100 różnych sposobów i zawsze się udaje(...)Lubię też połączenie drożdżowego z owocami.  Dzisiaj przepis na proste ciasto jogurtowe z dużą porcja gruszek! PRZEPIS NA CIASTO JOGURTOWE Z GRUSZKAMI: - 4 jajka rozmiar L - 130 g mąki orkiszowej jasnej (typ 630 lub 680) - 200 g mąki pszennej typ 480 - 200 g masła lub margaryny - 150 g jogurtu naturalnego - 1,5 łyżeczki sody - 1/2 szklanki brązowego (trzcinowego) cukru

oliwa, śmietana lub mleko.  Przy przygotowywaniu omleta ważna jest technika, pamiętajcie, że trzeba dobre ubić jajka, powinny one być luźne. To chyba najlepsze określenie. Nie możemy ich zbytnio napowietrzyć aby omlet nie był zbyt suchy. Dodatek do omleta śmietany to sposób francuski na omleta, który pokazał mi podczas warsztatów kulinarnych Mateusz Gessler, którego znacie z programu Masterchef. Dzięki użyciu(...)PRZEPIS NA OMLET SKŁADNIKI: - 4 jaja - sól do smaku - 3 garście szpianku - 2 łyżki masła - 3 -4 łyżki smietanki - 2 łyżki mleka - 4 łyżki ser żółtego u mnie parmezan - kilka listków bazylii Jaja roztrzep rózgą tak aby zaczęły być luźne, dodaj mleko, śmietankę, ser i sól. Na patelni na maśle podsmaż szpinak.  Wylej na patelnię masę jajeczną.  Zacznij

może spowodować, że na wierzchu ciasta pojawią się pęknięcia. Po upieczeniu pozostaw więc formę z sernikiem w lekko uchylonym piekarniku na czas wystygnięcia. Najlepiej, jeśli sernik przed podaniem spędzi kilka godzin w lodówce. Dzięki temu stanie się wybitnie kremowy i puszysty. Nie zapominaj, że sernik powinien piec się w temperaturze 150-180 stopni – zbyt wysoka temperatura może sprawić, że ciasto(...)konsystencję sernika. Przepis na udany sernik Potrzebne składniki: 1 kg zmielonego twarogu 250 g miękkiego masła 1 i 1/3 szklanki cukru pudru 6 jajek 1 opakowanie cukru wanilinowego 150 ml śmietanki 36% 4 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania Masło ubij na puszystą masę. Dodawaj do niej po jednym żółtku na przemian z łyżką cukru pudru. Całość cały czas mieszaj

Pokazywałam Wam niedawno pyszny warkocz z ciasta francuskiego wypełniony serem i warzywami. Była to taka wersja maxi do podzielenia na kilka osób. Dziś mam dla Was przepis na wersję „kieszonkową, którą śmiało można zabrać w drogę, a przekąskę do pracy lub do szkoły. Wypełnione serem żółtym i kolorowym warzywami. Super dodatkiem jest ciągnąca mozzarella, która daje niesamowity efekt(...)SKŁADNIKI : * ciasto francuskie – 1 op / 300 g * ser żółty i mozzarella – ok. 250 g * papryka żółta i czerwona – po 1 szt * kukurydza – ok. 100 * sól, pieprz, papryka ostra * jajko do posmarowania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Ścieramy ser żółtym dodajemy pokrojoną mozzarellę, paprykę oraz kukurydzę. Doprawiamy do smaku. Ciasto francuskie rozcinamy na 3 płaty. Na każdym wzdłuż układamy farsz i sklejany ( jak pierogi

Zimą staram się przemycać do wszystkiego warzywa pod każdą postacią.  Pomysł na te placki przyszedł gdy miałam makaron z poprzedniego dnia w lodówce. Jak widać,  wystarczy kilka składników do przygotowania pysznego dania. Do placków można użyć  makaronu  nitki lub spaghetti jak u mnie, wędlina dodała im pożywności , takie placuszki pokochają dzieci, są przepyszne! Składniki na dwie(...)Hańderek ½ czerwonej papryki Kawałek cukinii 1 cebula dymka ze szczypiorem 2 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego 2 małe jajka 2-3 łyżki mąki pszennej Sól himalajska do smaku Świeżo mielony czarny pieprz Olej do smażenia Szczypiorek do posypania Sposób przygotowania: Ugotowany makaron pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do miseczki, cebulę dymkę posiekać ze szczypiorem, paprykę, cukinię i kiełbasę krakowską

cebula – 1 szt * jajko – 1 szt * bułka tarta – 1 czubata łyżka * musztarda stołowa – 1 łyżeczka * czosnek – 1 ząbek * por – 1 szt * pieczarki – 5 szt * śmietana kremówka – 200 ml * parmezan – do posypania * sól, pieprz – do smaku * mąka do obtoczenia * olej do smażenia SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Oczyszczone filet z kurczaka mielimy razem(...)oraz ząbkiem czosnku. Dodajemy czubatą łyżkę ( albo 2! ) bułki tartej, łyżeczkę musztardy i przyprawy – wszystko razem dokładnie mieszamy i formujemy klopsiki. Każdy obtaczamy w odrobinie mąki i smażymy kilka minut na patelni tej samej na której smażyliśmy cebulę ). Zdejmujemy klopsiki, dodajemy pokrojony por i pieczarki – przesmażamy, a następnie ponownie wrzucamy nasze klopsiki i jeszcze chwilę przesmażamy. Zalewamy śmietaną

Kilka dobrych lat temu oglądałam angielską wersję "Perfekcyjnej Pani Domu". Mój syn był wtedy mały, a ja nie pracowałam zawodowo. Pamiętam, że bardzo lubiłam program Anthei Turner i podobały mi się jej pomysły na dobrze zorganizowany i czysty dom. Czasami, zwykle bezpośrednio po programie wpadam w wir porządkowania szorując(...)kolanach szczoteczką do zębów fugi między kaflami w kuchni. Kupiłam nawet jej książkę, którą czytałam jak dobrą lekturę do poduszki :). We jednym z odcinków Anthea pokazywała w jaki sposób przygotować jajka w koszulkach. Oczywiście od razu, choć była pora obiadowa, poleciałam do kuchni wypróbować śniadaniowe jajka. Nigdy wcześniej nie robiłam jajek w koszulkach. Owszem słyszałam o nich, ale oczyma wyobraźni

nakłuwamy widelcem. Jabłka układamy w rzędach, tak by lekko na siebie nachodziły. Całość posypujemy cynamonem i ok. 4 łyżeczkami brązowego cukru. Sposób 2 - tarta z serkiem: Z drugą częścią ciasta postępujemy dokładnie tak samo jak z pierwszą, smarujemy jajkiem, zawijamy i nakłuwamy. Następnie na środek wykładamy serek naturalny połączony z cukrem, na masie układamy jabłka. Wszystko posypujemy ok. 1 łyżeczką(...)natomiast ta z serkiem smakuje jak rożek z twarożkiem i jabłkami. Wyjęte z piecyka i podane z lodami na pewno zachwycą gości, którzy wpadną z niespodziewaną wizytą. Przygotowanie trwa kilka chwil, a efekt jest naprawdę niesamowity, dlatego zawsze warto mieć w lodówce lub zamrażalniku ciasto francuskie. :) Pieczenie (dla obu tart): Temperatura - 200ºC z termoobiegiem oraz dolną grzałką Czas

Takie paszteciki to bardzo fajny sposób na wykorzystanie mięsa gotowanego pozostałego na przykład z rosołu. Są sycące,  więc z kubkiem aromatycznego czerwonego barszczu, kilka takich pierożków spokojnie można podać na obiad. Ciasto w smaku jest podobne do francuskiego, ale jego wykonanie zajmuje znacznie mniej czasu, zatem bardzo polecam:) Z proporcji składników, które podaję wyszło mi 20 sztuk pierożków(...)koła o średnicy 8cm. Składniki na ciasto: 20-25 dkg mąki pszennej 3 dkg świeżych drożdży 1 łyżka śmietany 15 dkg masła 1/4 łyżeczki soli 1 jajko Farsz: 30 dkg gotowanego mięsa z kurczaka 1 cebula 3 łyżki oleju, masła lub oliwy do smażenia 15 dkg sera żółtego lub mozzarella posiekana natka pietruszki sól, pieprz, słodka papryka