pomiędzy francuskim quiche a polską pizzą, tylko oczywiście pyszniejsze. Można ją jeść na zimno można również na ciepło. Pokrojona w kawałeczki jak ciasto stanowi pyszną przystawkę i przekąskę na imprezach z szwedzkim stołem. Można przygotować empanada z kurczakiem można i z sardynkami. Dzisiaj zaprezentujemy empanada z kurczakiem: Farsz: Jako pierwszy przygotujemy farsz gdyż ten zajmie nam trochę więcej
Smaki Brazyliijest coś jeszcze popularniejszego niż beijinhos? Jest! Czy jest coś jeszcze słodszego od cocadas? Jest! To brazylijskie BRIGADEIROS! Spotkacie je na każdej prawdziwej brazylijskiej imprezie czy to urodziny maluchów, sylwester czy też święta. Legenda o powstaniu brigadeiros mówi, iż stworzono je w 1940 roku w czasie kampanii prezydenckiej Brigadeiro Eduarda Gomeza. Brigadeiro czyli po polsku Brygadier to stopień wojskowy
Smaki Brazyliibył – Piknik. Ponownie, wspólnie z zaprzyjaźnioną grupą szykowaliśmy, tym razem, dania piknikowe. Cała akcja odbyła się oczywiście dzięki Paulinie i Marcie, którym dziękuję za ponowne zaproszenie. Założeniem każdej imprezy piknikowej jest ładna pogoda. Skoro ma być ciepło, to i potrawy też muszą spełniać jakieś warunki. Przede wszystkim muszą przetrwać. Sałatka z makaronem risini idealnie pasuje na piknik. Składniki
mojewypiekiinietylkokroję, a nie rwę na kawałki). Ozdabiamy według uznania – papryką, krążkami czerwonej cebuli, bazylią – do wyboru. Odstawiamy sałatkę, aby smaki się przegryzły. Sałatka gyros idealnie sprawdza się na wszelkich imprezach… i nie tylko. Każdy ma swój sposób na dobór składników i jej przygotowanie. Jedni robią (jak ja) warstwowo – inni mieszaną. Jak by jej nie zrobić, smak zawsze pozostaje
mojewypiekiinietylkoFormujemy kształt owocu caju lub kulki oraz obtaczamy w cukrze pudrze (nadmiar otrząsamy). W każdą kulkę wbijamy połówkę orzeszka. Cajuzinho, to słodycz bez której nie może się odbyć żadna impreza dla dzieci w Brazylii. Kształt tego łakocia (i stąd się też wzięła nazwa cajuzinho) przypomina caju (czyt. kaziu). Jest on typowym owocem brazylijskim pochodzącym z obszaru połnocno – wschodniej Brazylii
mojewypiekiinietylkoZ okazji zbliżającego się Sylwestra i Karnawału na blogu pojawiła się nowa kategoria z imprezowym menu - przekąski, sałatki i szybkie słodkości w jednym miejscu:) http://
Moje Kuchenne Rewelacjeserdecznie dosyć. A poza tym za pasem Sylwester... Dlatego dzisiaj propozycja czegoś zupełnie innego, co świetnie sprawdzi się zarówno jako danie obiadowe każdego dnia, jak i przekąska na imprezę sylwestrową. :) Składniki (na 6 porcji): 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g łososia wędzonego 1 kulka mozzarelli 3 pomidory 200 ml śmietany 30% 4 jajka kilkanaście listków bazylii sól pieprz biały płatki
Zakręcony WidelecSylwester lada dzień, prezentuję więc propozycję pysznej przekąski. :-) Pyszne, mięciutkie rożki z nadzieniem, z posmakiem sosu teriyaki zrobią furorę na każdej imprezie. Smakują dobrze na gorąco i na zimno. Podczas pieczenia rożki rozklejają się, uwidaczniając pyszne nadzienie. Przepis na to ciasto mam od kilku lat, nie zawodzi w żadnej sytuacji. Ciasto: 3 i 3/4 szklanki mąki pszennej 200g masła
Szefowa kuchniSylwester tuż - tuż. Pamiętam że zawsze miałam problem by sporządzić menu na sylwestra , party lub imprezę. Zawsze pomysłów było tak dużo - że nie wiedziałam co wybrać. Na Waszą prośbę pokusiłam się o zebranie fajnych propozycji na nasze stoły :) Myślę że propozycje uatrakcyjnią Wasze menu . Przy każdym zdjęciu jest przekierowanie na przepis . Zapraszam i polecam : Tutaj
Smaki Edytydania z rożnych stron świata, które mile zaskoczą gości. Dzisiaj zapraszam na ekspresową francuską kolację, czyli małże w winie i śmietanie. Idealne się nadają na zarów no na obiad, imprezę ze znajomymi czy romantyczną kolację. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikProponowany drink to tańsza wersja Mohito. Mięta dodaje mu charakteru i świeżości. Składniki niewyszukane więc może zaserwujemy gościom taki drink na wieczorną imprezę. SKŁADNIKI kilka listków mięty 25 mil. wódki czystej sprite ćwiartka limonki woda gazowana lód WYKONANIE W długiej szklance typu long miażdżymy miętę ( np drugą stroną tłuczka drewnianego) Wypełniamy szklankę pokruszonym lodem
W kuchennym oknie Ewyjest uzależniające! Orzechowy biszkopt przełożony jest dwoma masami: czekoladowo – orzechową i śmietankową. Połączenie tych smaków sprawia, że ciasto smakuje nieziemsko! Polecam na wszelkiego rodzaju imprezy czy święta Post Kostka Rocher pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje
Marta Gotujesmaku, nada mięsu kruchości. A tak zamarynowane mięso można upiec w całości, zrobić gulasz czy szaszłyki. Ja dzisiaj proponuję te ostatnie :) Tym bardziej, że szaszłyki sprawdzą się podczas sylwestrowych imprez. Marynata: 2 litry wody , niepełna szklanka octu , szklanka wina (najlepiej czerwone wytrawne), łyżeczka ziaren pieprzu , 3 duże ząbki czosnku , 3 większe liście laurowe , 3 średnie cebule , 3 średnie pietruszki
Codzienna kuchnia niecodziennaSzykujesz romantyczną kolację w domu, bądź organizujesz imprezę i chcesz zaskoczyć swoich znajomych czymś niebanalnym, wyjątkowym w smaku, a przy tym nieskomplikowanym? To wystarczy kupić bagietkę, ulubioną oliwę oraz kilka ziół, przypraw i orzechów, by przygotować Dukkah* , czyli wywodzącą się z Egiptu, intensywnie aromatyczną mieszankę, którą uprzednio się praży- ja robię to na patelni, bo mogę kontrolować stopień uprażenia
Kraina Miodem PłynącaKoniec świąt, czas na imprezy sylwestrowe, a potem karnawałowe. Czas na sałatki, przekąski, rzeczy które łatwo się przygotowuje i które zawsze są chętnie zjadane. Taką klasyczną sałatką jest sałatka gyros. U mnie z domową przyprawą, którą tak naprawdę łatwo zrobić zamiast kupować gotowe przyprawowe mieszanki z rożnymi E. Bo to co domowe jest naprawdę zdrowsze. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik