wiem jak Wy, ale ja uwielbiam wino pod każdą postacią. A kiedy połączę je z pyszną gruszką to jestem w raju. Chciałabym aby tak właśnie wyglądał raj. Ja i kieliszek wina pity w sadzie. Plutarchos kiedyś powiedział: "Wino jest najszlachetniejsze wśród napojów, najsmaczniejsze wśród lekarstw i najprzyjemniejsze wśród pokarmów". Osobiście się z tym zgadzam zwłaszcza, że wino jest nie tylko(...)krew płynie szybciej. zmniejsza ilość złego cholesterolu w organizmie zawarty w nim resweratrol działa rozkurczowo a także posiada właściwości przeciwnowotworowe katechina zwalcza wolne rodniki A czego potrzebujemy do zrobienia gruszki winnej 4 gruszki op. ciasta francuskiego 2 szklanki wina półsłodkiego 1/2 szklanki wody 5 łyżek cukru laska cynamonu kilka goździków Gruszki obieramy. Dół gruszki podcinamy aby stabilnie stały. Wino
Kuchnia w oparachDanie z kuchni polskiej. Sprawdzone połączenie mięsa kaczki z gruszką. Składniki 800 g piersi kaczki 500 g gruszek 2 cebule pół szklanki białego wytrawnego wina pół szklanki śmietany 2 łyżki soku z cytryny 1/4 łyżeczki suszonego tymianku 1 łyżka natki pietruszki kawałek cynamonu goździk liść laurowy 4 łyżki masła cukier 1 łyżka sól pieprz Przygotowanie Piersi(...)kaczki natarłem pastą z łyżki soku cytrynowego, dwóch łyżek masła, soli i odrobiny tymianku. Gruszki obrałem, przekroiłem, wypestkowałem, skropiłem sokiem z cytryny. Na aluminiowej folii rozłożyłem skórki gruszek, a na nich piersi kaczki. Folię zawinąłem. Zapiekałem 50 minut w temp. 140 stopni C. Połowę gruszek pokroiłem w kostkę. Pokrojone cebule zeszkliłem na 2 łyżkach masła. Dodałem pokrojone gruszki, liść laurowy
R'n'G KitchenPieczona owsianka po raz kolejny gościła u mnie na śniadanie. Tym razem postanowiłam dodać gruszkę i z niecierpliwością czekałam na efekt końcowy. Uwierzcie mi, zaskoczył mnie bardzo pozytywnie! Pieczona owsianka, a w sumie ciasto owsiane z gruszkami to coś przepysznego, trudno opisać to prostymi słowami! Na ciepło jest doskonała, polana miodem zasługuje na miano śniadania roku! Miękka gruszka, chrupiące(...)pieczona z owocami , sprawdźcie inne przepisy: Pieczona owsianka z czekoladą Pieczona owsianka pomarańczowa Pieczona owsianka z kokosem i orzechami włoskimi Pieczona owsianka ze śliwkami i kokosem Pieczona owsianka z gruszką Składniki: 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych górskich 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki jogurtu naturalnego cukier lub zamiennik do smaku 1 jajko 1 gruszka konferencja tłuszcz do wysmarowania formy Przygotowanie
Moja smaczna kuchniawykorzystywane, a Ci, którzy próbują nie krzywią się i wcinają ze smakiem :) Dziękujemy serdecznie za miłe słowa i odwiedziny na blogu i w naszym domu :) A teraz powróćmy do gruszek... Sezon jeszcze trwa, więc warto to wykorzystać. Nie da się ukryć, że świeże owoce, najlepiej nasze krajowe, a jeszcze lepiej z przydomowych ogródków to coś super smacznego. Do dzisiejszego ciasta(...)wybraliśmy gruszki odmiany Konferencja, bardzo popularnej w Polsce. O tej odmianie oraz samych gruszkach pisaliśmy już tutaj (klik). A teraz zapraszamy po pyszny przepis :) CIASTO: 1 kostka margaryny 1 szklanka cukru 4-5 łyżek kakao 1/2 szklanki wody 4 jajka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 - 7 goździków 2 gruszki DODATKOWO: 2 gruszki 1 łyżka masła
Kuchnia od dwojgasezonowości w formie kalendarza. Coś pominęłam? Proszę o komentarze :) STYCZEŃ Warzywa: kapusta, marchew, seler korzeniowy, brukselka, buraki, por, cykoria, dynia, endywia, fenkuł, kapusta, pietruszka (korzeń), roszponka, ziemniaki. Owoce: jabłka, gruszki LUTY Warzywa : kapusta, marchew, seler korzeniowy, brukselka, buraki, por, cykoria, dynia, endywia, fenkuł, kapusta, pietruszka (korzeń), roszponka, ziemniaki. Owoce: jabłka, gruszki MARZEC Warzywa: kapusta, marchew, seler korzeniowy, brukselka, buraki(...)cykoria, dynia, endywia, fenkuł, kapusta, pietruszka (korzeń), roszponka, ziemniaki, wczesna rzodkiewka Owoce: jabłka, gruszki KWIECIEŃ Warzywa: por, cykoria, endywia, roszponka, rzodkiewka, ziemniaki. Pierwsze zbiory botwinki i rabarbaru Owoce: jabłka, gruszki MAJ Warzywa: szparagi, botwinka, ziemniaki, rzodkiewka. Pierwsze zbiory sałaty, rukoli i szczawiu Owoce: Pierwsze truskawki CZERWIEC Warzywa: botwinka, natka pietruszki , ziemniaki, sałata, rukola, szczaw, rzodkiewka. Pierwsze zbiory bobu, brokułów, cukinii
Zielona KuchniaZapraszam na kawałek przepysznego ciasta z gruszką. Mocno kakaowe z korzenną nutą, wilgotne i pyszne dzięki gruszkom. Przy okazji warto wspomnieć, że jest szybkie w przygotowaniu a nawet zrobimy go bez pomocy miksera. W oryginale gruszki powinny pozostać na powierzchni ale moje zanurkowały w cieście. Oryginalny przepis znajdziecie klikając tu ;) . Składniki: 250 g mąki pszennej 170 g cukru trzcinowego(...)oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 3 cm kawałek świeżego startego imbiru 1 łyżeczka domowej przyprawy do piernika 3 łyżeczki kakao 2 łyżki miodu dodatkowo: 4 gruszki cukier puder do posypania Przygotowanie: Na początek powinniśmy przygotować sobie 2 miski ;) W jednej łączymy mokre składniki tj. jajka, olej, śmietanę, miód i imbir. Do mieszania używamy
Życie zaczyna się w kuchnijest ostry, czy łagodny? Delikatny a może bardzo intensywny? Czy wyczuwacie jakieś bukiety zapachowe tj. nutę owocową, dymną bądź korzenną? Sery dobrze komponują się z owocami takimi jak winogrono, gruszki, figi czy też orzechami czy migdałami. Najlepiej podawać je z winem, oczywiście francuskim ;-) Sery można też oczywiście podawać na wiele innych sposobów i jednym z nich jest pieczenie. Ja uwielbiam(...)własnie dzisiaj, w ramach Tygodnia Kuchni Francuskiej z marką Lidl, chciałabym Wam zaprezentować przepis na pyszny pieczony Coulommiers de Caractere z dodatkiem miodu i karmelizowanych w lekko słonym karmelu gruszek z orzechami włoskimi i migdałami. Ser ten jest dość delikatny i lekko słodkawy, dlatego cała kompozycja smaku jest zrównoważona i bardzo aromatyczna. Polecam Wam na jesienną kolację przy lampce wina
SMYKWKUCHNInadchodzący weekend polecam takie oto pyszne ciasto. Połączenie delikatnego ryżowego biszkoptu , którego nie trzeba go dodatkowo nasączać, aksamitnego kremu budyniowego, kwaskowatego dżemu i karmelizowanych gruszek. KREMOWA KOSTKA z GRUSZKĄ Składniki: (forma25x30) biszkopt (bezglutenowy): 5 jajek 1 szk lan ka mąki ryżowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 szk lanka cukru 1/3 szklanki oleju 1 łyżeczka pros zku do pieczenia 1 szczypta(...)soku z cytryny 50 g białej czekolady (przy mleku sojowym dodajemy ekstrakt lub cukier waniliowy) dodatkowo: 1,5 słoika dżemu z czarnej porzeczki lub z jagód 4-5 gruszki 4 łyżki cukru sok z 1 cytryny 1/2 łyżeczki cynamonu 1,5 tabliczki białej czekolady 3 łyżki mleka Przygotowanie: biszkopt: Białka ubijamy z cukrem, następnie dodajemy po jednym żółtku
Bon appetit mon amieSierpień to pora jesiennych już owoców. Jabłka, gruszki i śliwki z tygodnia na tydzień są coraz słodsze i coraz chętniej po nie sięgamy. Gdy kupiliśmy działkę, rosły na niej dwie grusze, lecz były tak zainfekowane rdzą, że trzeba było je zlikwidować. Zostawiliśmy tylko pnie, po których w przyszłym roku będą pięły się róże. Zobaczcie jak to super wygląda w angielskich(...)ogrodach:) Gruszki więc kupuję na rynku. Po przepisach na moją urodzinową tartę gruszkową i ciasto gruszkowe , przyszła pora na kolejne ciasto. Tym razem wykorzystałam gruszki z kompotu, który ugotowałam w sześciolitrowym garze, z dodatkiem goździków. Nie daliśmy rady zjeść wszystkich gruszek z kompotu, choć bardzo je lubimy:) Odcedziłam więc porządnie część z nich na sitku, zmiksowałam i dodałam do korzennego
Posadzone i zjedzoneDrożdżowe ciasto błyskawicznie się przygotowuje, bo wszystkie składniki tylko się miksuje. Cukier trzcinowy z mielonymi migdałami na patelni podgrzewamy i w nim gruszki obtaczamy. Ciasto do okrągłej formy przelewamy, na wierzchu gruszki układamy, pozostały cukier, migdały dodajemy i tak przygotowane ciasto 25 min pieczemy. Życzę smacznego ciasta gruszkowego :) Składniki na okrągłą formę o średnicy 25 cm: ciasto(...)świeżych drożdży, 2 małe jajka, 250 g mąki pszennej, 2 łyżki miodu płynnego np. lipowego, 200 ml ciepłego mleka, ponadto: ok. 5 małych gruszek, 3 łyżki cukru trzcinowego, 2-3 łyżki tartych migdałów, tłuszcz do wysmarowania formy, mąka do obsypania formy. Przygotowanie: Pierwsze przygotowujemy gruszki w cukrze i migdałach. Gruszki obieramy ze skórki, przekrawamy na połowę po długości
Moniki SmakołykiKolejne słodkie przetwory na naszym blogu. Kolejne właściwie uniwersalnego zastosowania. Takie gruszki równie dobrze sprawdzą się w daniach wytrawnych (np. jako dodatek do mięs), jak i słodkich, jak wszelakie deseru. A nawet można z nich zrobić drożdżówki z tymi właśnie gruszkami w środku. A dodatkowo całkiem przyjemnie można spożytkować syrop. Doskonale smakuje rozrobiony w wodą gazowaną. Zresztą z niegazowaną też(...)mamy piwnicy, ani innej spiżarni. Wtedy takich przetworów narobilibyśmy z tonę. A tak na marginesie: to przepis Pawła Małeckiego, mistrza Polski w cukiernictwie. 2 kg gruszek (twardych) 0,75 l wody 0,5 kg cukru 2 łyżki cukru waniliowego 1 cytryna kilka świeżych malin (do zabarwienia gruszek) Gruszki myjemy, obieramy, kroimy
Marder&Marder ManufactureDzisiaj podzielę się z Wami pomysłem na lekki, słodki deser. Znajdziecie w nim karmelizowane plastry gruszki oraz orzechy. Delikatny, kremowy mus śmietankowy z drobinkami czekolady,na którym podajemy miękką, niemalże rozpadającą się w ustach słodką gruszkę, świetnie kontrastuje z chrupiącymi orzechami w karmelu Musicie tego spróbować. KARMELIZOWANA GRUSZKA z KREMEM STRACCIATELLA Składniki: (na 2 porcje) 1 duża(...)gruszka sok z 1/2 cytryny 4-5 łyżek cukru trzcinowego 1 szczypta cynamonu 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich krem: 1/ 2 tabliczki czekolady gorzkiej 250 ml śmietany kremówki 1 łyżka cukru pudru fix do śmietany (opcjonalnie) Przygotowanie: Gruszkę obieramy i kroimy na niezbyt cienkie plastry. Obtaczamy w soku z cytryny aby nie ciemniały. Dodajemy trochę cynamonu. W rondlu
Bon appetit mon amiesię Pam . Acha i jeszcze jedna uwaga: aby dobrze przygotować kaszę trzeba ją wypłukać w gorącej wodzie, bo inaczej będzie gorzka. ZAPIEKANA JAGLANKA KOKOSOWA z KARMELIZOWANĄ GRUSZKĄ Składniki: 3/4 szklanki kaszy jaglanej 1 i 1/2 szklanki woda 1 jajko 1 łyżka mąki 1/2 gruszki kilka rodzynek 2 łyżki wiórków kokosowych + 1 łyżka masła na wierzch 1 łyżka(...)masła do wysmarowania kokilek dodatkowo: 1/2 gruszki cukier trzcinowy do karmelizowanych gruszek orzechy lub pistacje Przygotowanie: Kaszę płuczemy w gorącej wodzie, a następnie gotujemy około 15 minut.(powinna wchłonąć większość wody) Studzimy. Do ostudzonej kaszy dodajemy rozbełtane jajko i mąkę kokosową oraz kilka rodzynek i pokrojoną w drobną kostkę połówkę gruszki. Przekładamy do kokilek wysmarowanych masłem i obsypanych
Bon appetit mon amieBardzo apetyczne ciasto z całymi gruszkami,które dodatkowo dodają mu uroku .Jeśli lubicie gruszki nie czekajcie ani chwili.Ciasto jest wspaniałe!. 4 niewielkie gruszki Do garnka włożyć gruszki i zalać je wodą ,aby w całości były przykryte. Dodać sok z połowy cytryny i z połowy pomarańczy ,gotować na małym płomieniu około 15 minut,aż gruszki zmiękną .Nie mogą gotować się zbyt(...)długo,bo będą jeszcze pieczone.Wyjąć z syropu i ostudzić.Następnie wydrążyć ostrym nożem środek gruszki z pestkami ,pozostawiając ogonki .Jeśli nie chcą stać w foremce ścinamy delikatnie spody gruszek. Składniki na ciasto: 250 G MASŁA 0,5 SZKLANKI CUKRU 10 ŁYŻEK WODY 2 ŁYŻKI OLEJU 4 ŁYŻKI KAKAO WSZYSTKIE SKŁADNIKI UMIEŚCIĆ W GARNKU I DOPROWADZIĆ DO WRZENIA MIESZAJĄC MASĘ
Ladylaura.Gruszki w occie to nasz obowiązkowy dodatek do wszelkich świątecznych (i nie tylko) mięs i pasztetów. Słodko-kwaśne gruszki o delikatnym aromacie goździków wspaniale komponują się ze smakiem pieczonego schabu, czy boczku, sprawiając jednocześnie, że trochę zbyt tłuste mięso nie jest mdłe. Świetnie sprawdzają się także jako dodatek do pieczonego drobiu (zwłaszcza kaczki). Wypróbujcie koniecznie ten przepis, a już zawsze(...)będziecie przygotowywać gruszki w ten sposób :) Składniki: 2 kg gruszek (waga przed obraniem) 1,5 kg cukru 1,5 l wody 1 l octu 10% ok. 40 goździków Wykonanie: Do przepisu najlepiej wykorzystać gruszki twarde oraz niezbyt duże. Gruszki myjemy i obieramy ze skórek. Nie wycinamy gniazd nasiennych, ani nie pozbywamy się ogonków (chyba, ze już
MyCookBook.pl