 Włoska sałatka "capricciosa" (Insalata capricciosa) 209
Włoska sałatka "capricciosa" (Insalata capricciosa) 209których smak wzbogaca dodatek majonezu i musztarda. Polecam serdecznie! Smacznego! SKŁADNIKI 2-3 marchewki (ok. 300 g) 1 seler (ok. 300 g) 1 cytryna 100 g gotowanej szynki 100 g sera Emmentaler 200 g majonezu 1 łyżka musztardy 1 łyżka octu winnego sól, pieprz **** PREPARAZIONE 2-3 carote (ca. 300 g) 1 sedano rapa
La grande e la piccola cuoca Sałatka śniadaniowa z sucharkami 226
Sałatka śniadaniowa z sucharkami 226papryką, sałatą lodową i cieciorką.Pysznie i lekko. Po prostu pycha. Zapraszam :) Składniki : kilka listków sałaty lodowej kawałek papryki czerwonej 2 łyżki cieciorki kilka oliwek 2 plastry szynki gotowanej z indyka sól, pieprz do smaku szczypta suszonej bazylii 2, 3 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno 2 kromki sucharków Mamut pokrojonych w kostkę Wykonanie : Warzywa myjemy
Sama słodycz i szczypta chili Resztkowa sałata z grzankami 227
Resztkowa sałata z grzankami 227zjeść "zielsko", ale wędlinkę, kolorowe pomidory, a przede wszystkim grzanki myślę, że zjedzą z ochotą. Składniki : kilka liści sałaty (np. 4) resztka czerstwego chleba (u mnie toskański ) 2 plastry szynki gotowanej 3 pomidory (miałam dwie różnokolorowe odmiany) resztka (ok. łyżki) ogórków z chili kilka liści bazylii oliwa olej do smażenia Sałatę umyć i porwać na kawałki. Pomidory pokroić na cząstki
Weekendy w domu i ogrodzie Pikantna pasta kanapkowa z gotowanego mięsa i wędzonego boczku 200
Pikantna pasta kanapkowa z gotowanego mięsa i wędzonego boczku 200jednak potrawy, które raczej nie obędą się bez mięsnego dodatku, na przykład rosół czy cięższe zupy, takie jak kapuśniak czy grochówka. Z zupy jarzynowej pozostała mi gotowana szynka wieprzowa, a z grochówki kawałek wędzonego boczku. Zastanawiałam się co z nich tym razem przygotować. Padło na pastę do chleba i to był bardzo dobry wybór :) Składniki: około pół
Codzienna kuchnia niecodzienna Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą jęczmienną 297
Roladki schabowe duszone w sosie cebulowym z kaszą jęczmienną 297Składniki 1/2 kg schabu bez kości 1/2 litra bulionu drobiowego 4 plastry szynki gotowanej 3 średnie cebulki 2 ząbki czosnku 2-3 ogórki konserwowe 100 g serka topionego śmietankowego 4 łyżeczki musztardy francuskiej jarzynka do smaku sól pieprz do smaku olej do obsmażenia mąka do obtoczenia i zagęszczenia sosu Dodatek: kasza jęczmienna z suszonymi pomidorami marchewką i soczewicą gotowana(...)przez woreczek foliowy tłuczkiem do mięsa,oprószamy jarzynka do smaku i smarujemy każdy kotlet łyżeczką musztardy. Odstawiamy na 10 minut w chłodne miejsce. Po tym czasie układamy po plasterku szynki,i kawałku pokrojonego na równe plastry serka topionego oraz ogórka zawijamy w rulony .Możemy spiąć wykałaczkami aby mięso nie rozpadło się w trakcie duszenia. Obtaczamy w mące pszennej,obsmażamy
Wanilia i Kardamon Pasta jajeczna z szynką 151
Pasta jajeczna z szynką 151przepis na pastę jajeczną z szynką. Moim bliskim bardzo smakowała i mam nadzieję, że wam również przypadnie do gustu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 jajka 50 g szynki gotowanej 3 rzodkiewki 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka chrzanu sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Pokroić w drobną kosteczkę, przełożyć do miseczki
Danka Pichci Sałatka „Ptasie gniazdo” 279
Sałatka „Ptasie gniazdo” 279zmodyfikowałam. Sami przyznajcie, że efekt jest niesamowity! Występuje pod różnymi nazwami: gniazdo kukułki, głuszca, jaskółki, przepiórki. Moja jest po prostu ptasim gniazdem. Składniki: – 400 g gotowanej szynki, może być konserwowa – 1 puszka kukurydzy – 100 g sera żółtego – 6 jajek kurzych – 6 jajek przepiórczych – 3 ziemniaki – 2 łyżki majonezu(...)tarce o grubych oczkach. – Wymieszać szynkę, ser żółty i jajka kurze pokrojone w kostkę. – Doprawić majonezem, musztardą, solą i pieprzem. Sałatka ma być zwarta. – Gotową sałatkę wyłożyć na płaski półmisek i uformować w kształcie ptasiego gniazda. – Ziemniaki gotować w łupinach przez 10 minut, wystudzić, obrać i zetrzeć
To co kocham Ziemniaczany placek z szynką 183
Ziemniaczany placek z szynką 183Kochamy tradycyjne placki ziemniaczane. Kartofle w tej wersji też smakują wybornie. Składniki 750 g ziemniaków 1 duża cebula 2 ząbki czosnku pół pęczka dymki ze szczypiorkiem 200 g szynki gotowanej półtora łyżki mąki 2 jajka sól biały pieprz starty parmezan Przygotowanie Obrałem ziemniaki, starłem na tarce o grubych oczkach. Obrałem cebulę i czok, drobno posiekałem. Dymkę
R'n'G Kitchen Zapiekanka z selera, szynki i sera pleśniowego 194
Zapiekanka z selera, szynki i sera pleśniowego 194można wykorzystać seler korzeniowy. Składniki mały seler 300 g szynki gotowanej 150 g sera z niebieską pleśnią 250 ml śmietany 2 łyżki masła świeżo mielony pieprz Przygotowanie Seler po umyciu pokroiłem na plastry (ok. 1 cm), następnie w paski. Ugotowałem je na parze. Szynkę pokroiłem w kostkę. Rozgrzałem piekarnik do 180 stopni C. Żaroodporne naczynie wysmarowałem masłem
R'n'G Kitchen Sałatka z bobem 174
Sałatka z bobem 174jedzony prosto z talerza:) Tym razem jednak postanowiłam coś pokombinować i zrobiłam sałatkę. I wyszła całkiem, całkiem:) Warto spróbować tych smaków, polecam Wam:) Składniki: 600 g bobu; 300 g szynki gotowanej; 1 papryka czerwona; 1 papryka żółta; 1 czerwona cebula; 1 puszka kukurydzy; 2 małe słoiki marynowanych pieczarek; zielony koper; majonez; sól, pieprz; Wykonanie: Bób przepłukać, zalać zimną wodą, lekko(...)posolić (płaska łyżka soli) i ugotować. Gotować około 5-10 minut (trzeba uważać, żeby bób się nie rozgotował). Ugotowany bób przelać na sicie zimną wodą, lekko przestudzić i wyłuskać ze skórek. Pieczarki posiekać w grubszą kostkę, paprykę, cebulę i szynkę również pokroić w kostkę, koper posiekać. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, przyprawić do smaku
In my kitchen Sałatka z tortellini i świeżego ogórka 210
Sałatka z tortellini i świeżego ogórka 210nawet z grzybami, wszystkie smakują dobrze. Sałatka w słonecznych kolorach, dobrze sprawdzi się również na Wielkanocnym stole. Składniki na duży półmisek: 25 dag serowych pierożków tortellini 15 dag szynki gotowanej 10 dag sera żółtego w kostce 1 średni por 1 puszka kukurydzy 1 ogórek szklarniowy 1 łyżeczka sarepskiej musztardy 2-3 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku Sól morska do smaku(...)mielony do smaku Sposób przygotowania: Pierożki tortellini wrzucić na wrzącą osoloną wodę, gotować na małym ogniu około 14 minut, od czasu do czasu delikatnie mieszając, po ugotowaniu odcedzić na durszlaku, przelać zimną wodą , odsączyć i zostawić do wystygnięcia. Por pokroić drobno w kostkę, tak samo ogórka oraz szynkę i ser żółty. Wymieszać z pierożkami, wsypać osaczoną z zalewy kukurydzę
Wanilia i Kardamon Mielonka drobiowa z szynkowara -domowa wędlina 251
Mielonka drobiowa z szynkowara -domowa wędlina 251lodówki. Po tym czasie wkładam woreczek do szynkowara, dokładnie go upycham, aby pozbyć się powietrza. Szynkowar wkładam o garnka, nalewam wodę tak, aby była poniżej szynkowara. Szynkę gotuję godzinę w 70 st C, ( bez termometru; jeśli w wodzie od dna pokazują się malutkie pęcherzyki powietrza). Na koniec szynkowar studzimy wraz z zawartością, zimny wkładam do lodówki
Takie tam pichcenie Kotlety z mielonej piersi drobiowej, szynki i płatków owsianych - polpette impanate di petto di pollo con prosciutto e avena 387
Kotlety z mielonej piersi drobiowej, szynki i płatków owsianych - polpette impanate di petto di pollo con prosciutto e avena 387SKLADNIKI500 g mielonej piersi drobiowej200 g szynki gotowanej 1 jajko 3 łyżki błyskawicznych płatków owsianych 3 łyżki mleka 2 łyżki tartego sera typu Parmezan nać pietruszkiPANIERKA1 jajko2 łyżki mlekaszczypta soli bułka tartaolej do smażenia SPOSÓB POSTEPOWANIAZmielić szynkę.Wymieszać w naczyniu zmieloną pierś
zielonacukinka Monte Cristo kanapka na ciepło 262
Monte Cristo kanapka na ciepło 262każdego dzieciaka. Te kanapki robię często na urodzinowe party dzieci. Bułki durum są wtedy idealne. Monte Cristo kanapka Składniki: na 6 kanapek 6 bułek durum, tutaj przepis 6 plastrów gotowanej szynki 6 plastrów żółtego sera 1 jajko 3 łyżki roztopionego masła 100 ml mleka 1 łyżeczka musztary Przekrój bułki na pół. Roztrzep jajko w mleko wraz z masłem i musztardą
codojedzenia Toskańska zupa fasolowa -ribollita 240
Toskańska zupa fasolowa -ribollita 240gałazka rozmarynu kilka gałązek świeżego majeranku lub tymianku /lub suszony odrobina papryczki chilli ok.200 g pulpy pomidorowej /Mutti/ lub 3 świeże , dojrzałe pomidory 100 g gotowanej szynki /można pominąć 3-4 łyżki oliwy z oliwek sól do smaku 2 kromki wiejskiego chleba starty parmezan/ do posypania Wykonanie: -Fasolę namoczyć w wodzie(...)marchewki , seler ,liście bietoli i kapusty / szynkę pokrojoną w drobną kostkę i poddusić całość ok. 5-6 minut. -Wlać ok. 1,5 szklanki wywaru z fasoli, dodać majeranek, papryczkę , ząbek czosnku przeciśniętego przez praskę, przecier pomidorowy / lub pomidory pokrojone w kostkę/ i gotować ok.30 minut / najlepiej do miekkości warzyw/. -Zupę połączyć z musem fasolowym
Zakamarki mojej kuchni