KREM Z DYNI Z WŁOSKIM SEREM I GRZANKĄ Z OLIWĄ Z OLIWEK! 197CYKL DIETA NISKOKALORYCZNA Zapraszam bardzo serdecznie do wypróbowania nowego przepisu na przepyszny krem z dyni z dodatkiem świeżego imbiru, podany z prawdziwym serem włoskim i prawdziwym chlebem na zakwasie z dodatkiem kminu i maku, polanego włoską oliwą z oliwek... Mniamiii ;-) ZAPRASZAM! SKŁADNIKI: - 1/2 dyni (około 1 -1,3kg) - świeży imbir - 2 ząbki czosnku - 3 łyżki masła - 2 żółtka - 1/2 szklanki(...)blogu zakładka CHLEBY NA ZAKWASIE) - świeże oregano i bazylia WYKONANIE: - w rondlu rozpuść masło - podsmaż imbir i czosnek około 1 minuty - dodaj obraną, oczyszczoną i pokrojoną w kostkę dynię - dynię dusimy około 10 minut ciagle mieszając - dynię podlewamy wodą, gotujemy 15 minut - dodajemy kilka kropel tabasco i sok z cytryny - za pomocą blendera miksujemy zupę na krem, gotujemy 15 minut
SMYKWKUCHNI
Lekka sałatka z twarogiem i olejem z pestek dyni 333zainspiruję i też zechce przejść na lepszą i zdrowsza stronę życia. Mój pomysł na śniadanie, bądź lekką kolacje to pyszna sałatka z dodatkiem twarogu i zdrowego oleju z pestek dyni . Olej z pestek Dyni, LABORATORIUM BIOOIL® charakteryzuje się ciemnozielono-brązową barwą, charakterystycznym mocnym orzechowym aromatem i smakiem. Jest źródłem wielu NNKT (Niezbędne Nienasycone KWasy Tłuszczowe). Bogaty jest również w liczne(...)witaminy A, D, E, K oraz mikroelementy. Dzięki zawartym w oleju z pestek dyni fitosterolom, olej tłoczony tradycyjnie z pestek dyni jest znakomitym środkiem wspomagającym walkę z tak trudnym schorzeniem jak przerost prostaty. Także przemycajcie ten świetny olej w sałatkach dla Waszych Mężczyzn. Składniki : * mix sałat * 3 ogórki gruntowe * pół pęczka rzodkiewek * kilka małych pomidorków * 1/4 kostki chudego
Magiczne Życie Marty
BABA NA BANI - DROŻDŻOWA 321Babka , którą piekłam już w ubiegłym roku ,w czasie, gdy dynia była ogólnie dostępna. W późniejszym okresie zapomniana.Teraz powraca na nowo. Babeczka jest bardzo wilgotna, dość puszysta( biorąc pod uwagę brak jajek). Nam osobiście bardzo przypadła do gustu. Idealna dla alergików, uczulonych na jajka, bo do jej przygotowania są one zbędne. Pierwszy raz zrobiłam ją z ciekawości - bardzo nam smakowała(...)nikt nie chciał wierzyć , że to babka z dyni, drugi niestety troszkę mnie zraził, bo dynia była bardzo wyczuwalna, wybrałam jakiś nieodpowiedni gatunek (długo się rozgotowywała i miąższ był taki niejednolity). Tegoroczne, bo były już dwie, wyszły super. Jedną zrobiłam z masłem, a drugą z olejem kokosowym nierafinowanym . I ta druga wersja moim zdaniem była lepsza, delikatniejsza
Smaczne Zdrowe
Kremowa zupa szparagowa z pestkami dyni 227bazie. Przeważnie jest to kremowa zupa. Tym razem przygotowałam kremową zupę szparagową, zupa ma soczyście zielony, intensywny kolor. Kleks śmietany i prażone na oliwie z chili pestki dyni wieńczą dzieło Zupa szparagowa, jak i inne potrawy z udziałem szparagów są wpisane w tradycję kuchni wielkopolskiej i zawsze bardzo nam smakują. Polecam Wam ten przepis na pyszną sezonową kremową zupę szparagową(...)Szparagi zawijane w boczek (roladki ze szparagami) Jaglane muffiny ze szparagami i szynką Kremowa zupa szparagowa Tarta ze szparagami Kremowa zupa szparagowa z serem Kremowa zupa szparagowa z pestkami dyni Składniki: - 4 ziemniaki - pęczek zielonych szparagów - 1 litr bulionu lub rosołu - szczypta gałki muszkatałowej - 2 ziarna ziela angielskiego - kwaśna śmietana - sól i pieprz w młynku - uprażone na oliwie z chili
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Klasyczne ciasto z dynią 280Była już zupka z dyni , teraz mam dla Was pyszne ciasto, oczywiście z dodatkiem dyni:) Ciasto w smaku bardzo przypomina jabłecznik, jeśli więc lubicie jabłeczniki, na pewno zasmakuje Wam także to ciasto:) Ja podaję je z odrobiną bitej śmietany... Ciasto: 250g masła lub margaryny, 250g mąki krupczatki, żółtko, szczypta soli, cukier waniliowy, 3 łyżki cukru pudru. Mąkę zmieszać z cukrem(...)włożyć na 30min do lodówki. Następnie wylepić dno przygotowanej tortownicy o śr. 24 cm, formując mały rant. Ciasto nakłuć widelcem. Nadzienie: 500g obranego miąższu z dyni, budyń waniliowy, 2 jajka, żółtko, 70g cukru, łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/2 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego, 275ml śmietany 18%. Miąższ dyni
Z miłości do słodkości
Brownie z dynią 236Jesień to u mnie zdecydowanie czas jabłek i dyni:) Dlatego też przygotowuję desery z ich użyciem. Tym razem połączyłam nasze ulubione mocno czekoladowe, wilgotne ciasto z pure z dynią i wanilią. Połączenie naprawę wyjątkowo udane. Słodkie, wilgotne ciasto i delikatny mus z akcentem wanilii... Pyszne! Inspiracja Składniki: szklanka mąki pszennej, 1/2 szklanki brązowego cukru, 100g masła(...)wraz z masłem stopić na parze. Przestudzić. Wbić jajka, dodać cukier, sól i przesianą mąkę. Dokładnie wymieszać. 3/4 ciasta przelać na blaszkę o wym. 24x27cm. Nadzienie z dyni: 1/2 szklanki puree z dyni, 100g serka homogenizowanego waniliowego, 1/2 laski wanilii, 2 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej. Puree z dyni zmiksować z serkiem
Z miłości do słodkości
Tiramisu z dynią 243Jeśli macie jeszcze w zapasie jakąś dynię albo puree z dyni, koniecznie wykorzystajcie ją do tej wersji tiramisu! Przypomina ona klasyczne włoskie tiramisu, jednak użyłam do niego zwykłych okrągłych biszkoptów i musu dyniowego. Połączenie zdecydowanie przepyszne! Mocno wyczuwalny smak kawy i Amaretto łączy się z dynią i korzennymi przyprawami. Całość wieńczy puszysta, kremowa pianka... Inspiracja Składniki: 200g okrągłych biszkoptów(...)likieru Amaretto. Kawę przestudzić, odcedzić i połączyć z likierem. W mieszance obtaczać biszkopty i układać w szklanym naczyniu, jeden obok drugiego. Krem dyniowy: 3/4 szklanki puree z dyni, 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki śmietanki 30%, łyżeczka cynamonu, 1/4 łyżeczki imbiru, szczypta soli. Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier. Zmiksowane puree z dyni wymieszać z przyprawami
Z miłości do słodkości
Quiche dyniowo-ziemniaczany 259Kolejny raz przyzadzilam cos z dyni. To tak jakbym chciala w jeden tydzien nadrobic zaleglosci minionych lat ;) Ale okazja ku temu jest szczegolna, nadal trwa "Festuwal dyni" . Ciesze sie tez, ze moja rodzina nie protestuje, a Maz nawet zachwyca sie dynia tak samo jak ja. Tym razem dynie wykorzystalam do zrobienia pysznego quiche z dodatkiem ziemniakow, papryki, wedzonego boczku(...)chili. Wszystko to na bardzo kruchym i delikatnym ciescie. Pycha! Co prawda gdy nastepny raz bede robic to danie to zamiast kroic warzywa w kostke, szczegolnie dynie i ziemniaki, zrobie z nich puree co nada mu wiekszej spojnosci. skladniki na ciasto: 200g maki 100g masla pol lyzeczki soli 2 lyzki zimnej wody skladniki na farsz: 4 ziemniaki okolo 900g dyni
Przysmaki Karolki
Spozniona WP # 49 171Kruchym spodzie , gospodyni 49 Weekendowej Piekarni mi to wybaczy. Przyznam, ze pieczenie tych buleczek nie przebiegalo bez zaklocen, tego dnia wszystko sprzysieglo sie przeciwko mnie. Najpierw mialam problem z dynia, potem odnioslam rany, a na koncu zepsula mi sie waga. Cale szczescie buleczki sie udaly, a do tego ich smak wynagrodzil mi wszystkie wczesniejsze niepowodzenia. Zapraszam wiec wszystkich do wirtualnego(...)probowania mojego dziela :) Smacznego! Pan de Calabaza czyli Sefardyjski chleb z dynia w miom wydaniu buleczki skladniki: 115 g pure z dyni (0,5 szklanki) 7 g drozdzy instant lub 21 g swiezych 0,5 lyzeczki mielonego kardamonu 0,5 lyzeczki mielonego imbiru 500 g maki chlebowej (3i 3/4 szklanki) 140 g cieplej wody (2/3 szklanki) 70 g cukru
Przysmaki Karolki
Moj pierwszy dyniowy wypiek :) 222musi jeszcze troszke zaczekac, Ona odchodzi zawiedziona. Pocieszam Ja, ze do Swiat zostalo naprawde niewiele czasu. Tymczasem cieszymy sie piekna, zlota jesienia i jej darami. W roli glownej oczywiscie dynia, co tez nie jest dziwne gdy trwa wlasnie Festiwal dyni . Od kilku lat bardzo aktywnie uczestncze w tym wydarzeniu, gdyz to wlasnie dzieki niemu pokochalam dynie miloscia bezgraniczna(...)roku odwazylam sie upiec z dyni ciasto. To moj absoluny debiut. Nigdy w zyciu nie zrobilam dyniowego ciasta, nigdy tez takiego ciasta nie jadlam. Nie wiedzialam czego sie spodziwac, ale lista skladnikow dzialala na moja wyobraznie. Zaskoczyla mnie jedynie konsystencja ciasta, bo nie spodziawalam sie, iz bedzie tak bardzo kremowe. Ciasto dyniowe skladniki na ciasto 250g maki krupczatki lub tortowej
Przysmaki Karolki
Bułgaria na talerzu. GULASZ JAGNIĘCY Z DYNIĄ I PAPRYKĄ. 210nadzieję, że zasmakuje nie tylko wielbicielom nietypowych połączeń. Wybaczcie za fatalne zdjęcie, ale niestety swoje gdzieś posiałam i nie mam pojęcia gdzie. Sycący i rozgrzewający gulasz jagnięcy z dynią i papryką . Dodatek powideł śliwkowych wzbogaca smak i dodaje niepowtarzalnego charakteru potrawie. Idealnie pasuje na szybki obiad, jak i wykwintną kolację, podany z lampką dobrego wina. BUŁGARSKI GULASZ JAGNIĘCY Z DYNIA(...)PAPRYKĄ ORAZ DODATKIEM POWIDEŁ ŚLIWKOWYCH /przepis autorski;/ - 500g jagnięciny - 500g obranej dyni - 4 duże czerwone papryki - 4 duże cebule - 2 ząbki czosnku - sól,pieprz - 3 łyżki powideł śliwkowych - majeranek Dynię kroimy w średnią kostkę, z papryki usuwamy pestki i kroimy w krótkie paski. Jagnięcinę kroimy w średnią kostkę, oprószamy solą i pieprzem, po czym podsmażamy z obu stron na złoto
W kuchni Karmel-itki
Dieta na jesień – co warto jeść jesienią? 64diety więcej sycących i rozgrzewających potraw. Jesienna dieta może pomóc w utrzymaniu ciepłoty ciała i energii w chłodne dni, dlatego częstym wyborem są zupy, gulasze oraz dania z dyni. Mój blog o zdrowym odżywianiu to miejsce, gdzie znajdziesz wiele porad dotyczących jesiennego żywienia. Dieta na jesień – kluczowe składniki Jesienna dieta powinna być dostosowana do zmieniających się warunków pogodowych i zwiększonego(...)zapotrzebowania na pewne składniki odżywcze. Sezonowe warzywa i owoce, takie jak dynie, grzyby, jabłka, gruszki i buraki, są doskonałym wyborem, ponieważ dostarczają cennych witamin i minerałów wspierających odporność organizmu. Korzystanie z tych naturalnych składników sprawia, że dieta jesienna jadłospis staje się bogatszy i bardziej wartościowy pod względem odżywczym. W okresie jesiennym warto także wzbogacić dietę o produkty wspomagające odporność, takie
Natka Pietruszki
Wrzodziejące zapalenie jelita grubego (WZJG). Jak pomóc sobie dietą? 87pokarmów lekkostrawnych, niskoresztkowych. Unikaj pełnoziarnistych produktów zbożowych, surowych warzyw, pestek i nasion, orzechów oraz owoców z dużą ilością błonnika. Wybieraj białe pieczywo, biały ryż, delikatne warzywa gotowane (marchew, ziemniaki, dynia) oraz owoce bez skórki i pestek (np. banany, jabłka bez skórki). 2. Mniejsze objętościowo i częstsze posiłki Spożywanie mniejszych, ale częstszych posiłków może być łatwiejsze do strawienia i mniej obciążać(...)pokarmowego. 7. Spożywaj lekkostrawne warzywa i owoce (w fazie remisji) Po przejściu fazy zaostrzenia, stopniowo można wprowadzać lekkostrawne warzywa i owoce. Zalecane są warzywa gotowane lub pieczone, np. marchew, dynia, cukinia. Owoce dobrze tolerowane to banany, melony i owoce jagodowe. Unikaj surowych warzyw i owoców o dużej zawartości błonnika (np. porzeczki, maliny) oraz skórki. 8. Unikanie alkoholu i kofeiny Zarówno
Natka Pietruszki
Krem z dyni 82kojarzy się z naszą polską jesienią, jak dynia. Ten cudowny, rozgrzewający krem z dodatkiem curry zachwyci każdego konesera tego warzywa. Na zdjęciu możecie zauważyć, że dla ozdoby dodałem owoc granatu. Z czystej ciekawości spróbowałem takiego połączenia, który przypadł mi do gustu. Bardzo przypadł, że aż polecę Wam skosztować Arek Gie Składniki: 1 kg miąższu(...)dyni piżmowej 1 pęczek włoszczyzny 3 ząbki czosnku 1 łyżka przyprawy curry 1 łyżeczka suszonego estragonu 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 szklanka kwaśnej śmietany 18% sól, pieprz Przygotowanie: Warzywa z włoszczyzny obieramy, kroimy na drobne kawałki, wrzucamy do garnka. Miąższ dyni kroimy w kostkę, dodajemy do warzyw i zalewamy zimną wodą
R'n'G Kitchen
Dyniowa Zebra 73czekoladową! Idealne ciasto na jesień. Bardzo polecam :) Ciasto dyniowe : 170 g mąki pszennej, u mnie tortowa 2 duże jajka 110 g cukru 50 ml oleju 250 g puree z dyni ( opis wykonania znajduje się TUTAJ ) skórka otarta z niedużej pomarańczy, wyszorowanej i sparzonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii ćwierć łyżeczki soli Ciasto kakaowe(...)wanilii ćwierć łyżeczki soli Wykonanie : Ciasto dyniowe : Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz z solą. Puree z dyni wymieszać ze skórką z pomarańczy. Jajka ( w całości ) ubić z cukrem oraz ekstraktem z wanilii na bardzo puszystą, jasną masę ( należy ubijać minimum 7 minut na najwyższych obrotach miksera ). Cienką strużką
Opowieści z piekarnika