Drożdżówki to taki uniwersalny wypiek, który smakuje wszystkim. Łatwy, w miarę bezproblemowy, a jakże pyszny! Można przygotowywać z dowolnymi nadzieniami. Moje ulubione są z białym serem i owocami. Kocham maliny, ale z braku laku użyłam innych owoców: borówek amerykańskich i jeżyn, które lubi mój mąż. Smak jest naprawdę godny polecenia. Wiadomo, nie ma nic lepszego niż domowa bułeczka :) Składniki: CIASTO(...)cukrem i mąką ziemniaczaną zmiksować blenderem. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać w drożdżowych gniazdkach. W masę serową delikatnie wciskać po kilka owoców. Drożdżówki włożyć do piekarnika nagrzanego do 170°C, piec ok. 15 minut. Gotowe posypać cukrem pudrem
Cakes By KejtKtóż nie lubi drożdżówek? niech się przyzna? Uwielbiamy je wszyscy i czy to z jagodami, dżemem, rabarbarem czy właśnie z serem zajadamy je ze smakiem. Moja propozycja na dziś to te drożdżówki z serem, pyszne, wilgotne i puchate. Bierzemy się do pieczenia, zapraszam. Bułki drożdżowe z serem . ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieDomowe drożdżówki smakują najlepiej. Z wiśniami robiłam po raz pierwszy i na pewno nie ostatni. Aromatyczne, kwaskowate wiśnie ze słodką, cynamonową kruszonką smakowały wyśmienicie. Świetne na drugie śnadanie lub podwieczorek do kawy. Nie otulałam wiśni ciastem, ale pozostawiłam je na wierzchu i posypałam kruszonką. Nie tylko ładnie się prezentowały, ale wisienki dobrze się trzymały. Składniki na ciasto: 420 g mąki(...)papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić do napuszenia. Gdy bułeczki urosną wilgotnym denkiem od szklanki zrobić w każdej bułeczce miejsce na wiśnie. Układać po około 5 wisienek. Rant drożdżówek posmarować mlekiem. Rozsypać na wiśniach kruszonkę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 200`C 20 minut do zrumienienia
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Jest pysznie! Puszyste drożdżówki z serem i wiśniami! Mniammmi! Seria na drożdżówki trwa, kto śledzi bloga ten wie hihihi ;-) Ale ciągle za mną chodzą takie bułeczki, w różnej postaci, do kawy i na drugie śniadanie do pracy, są idealne. Sezon na owoce w pełni, więc korzystajmy! To kto dziś piecze? Dajcie znać ;-))) SKŁADNIKI: - 500 g mąki pszennej typu babuni
SMYKWKUCHNIPomyślałam sobie o puchatej, pachnącej drożdżówce więc szybko zagniotłam ciasto nie czekając aż przejdzie mi na nią ochota. Kiedy ciasto rosło ja już sobie wyobrażałam cudowny zapach domowego ciasta, który niedługo wypełnił cały dom. Pewnie podrażnił też porządnie sąsiadów bo latem wszystkie okna pootwierane. Dzisiaj jednak nie będzie się czym dzielić - u nas takie puszyste, świeże drożdżówki szybko znikają. Owoców
Smaczna Pyzamistrzynią w pieczeniu tych cudownych smakołyków. Na szczęście już jako mała dziewczynka uwielbiałam siadać obok babci i bacznie obserwować każdy jej ruch i kolejność wszystkich wykonywanych czynności. Babcia piekła drożdżówkę według przepisu swojej mamy, więc jest on z nami już od wielu, wielu lat w ciągle takiej samej, niezmienionej formie. Ciasto jest puszyste, nie za słodkie, nie jest suche, zawsze(...)gorące, gdyż ciasto drożdżowe lubi ciepełko (tak jak ja :-)). Jeśli jajko jest zimne, bo nie wyjęliśmy go wcześniej z lodówki (co mi się oczywiście często zdarza, bo drożdżówkę robię raczej spontanicznie, zazwyczaj gdy najdzie mnie ochota na coś słodkiego) to wbijamy je wprost do ciepłego mleka. Następnie rozpuszczamy margarynę, by miała czas przestygnąć. Gdy drożdże już ładnie wyrosły
Rozpustne gotowaniedrożdży. Jeżeli na cieście mają wylądować jeszcze owoce i kruszonka dodajemy jeszcze 10 g drożdży. Jeśli uda nam się opanować tę zasadę możemy zabierać się za robienie drożdżówki bez żadnego przepisu i tak właśnie robiła to babcia, a i mama poszła w jej ślady i każde ciasto robi właśnie na oko :-) Mąka. Babcia zawsze używała mąki wrocławskiej lub poznańskiej(...)się odwdzięczy i pięknie wyrośnie ;-) Jajka. Stara szkoła głosi, że do ciast drożdżowych dodajemy tylko żółtka i to tylko po to, by nadać im pięknego koloru. Ja zazwyczaj przygotowuje drożdżówkę z całymi jajkami, chyba że ma być to ciasto na specjalną okazję to wtedy robię je na żółtkach. Tłuszcz . Najlepiej w ciastach drożdżowych sprawdza się masło, chociaż można używać margaryny
Rozpustne gotowanieostatnim sukcesie bułeczek drożdżowych z truskawkami i rabarbarem postanowiłam zrobić mężowi niespodziankę i upiec kolejną porcję pysznych drożdżówek. Korzystałam z tego samego przepisu, zmieniłam jednak dodatki i zaplotłam je w nieco bardziej finezyjne kwiatuszki. Efekt przeszedł moje oczekiwania! Puszyste, spore bułeczki skrywające pod warstwą kruszonki czerwone serce z soczystej truskawki. Pięknie się prezentują (a raczej prezentowały(...)minut. Po tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni C. W każdej bułeczce palcami robimy wgłębienie, umieszczamy tam około pół łyżeczki dżemu i dużą truskawkę. Wierzch każdej drożdżówki smarujemy roztrzepanym żółtkiem, posypujemy kruszonką i wstawiamy do gorącego piekarnika. Pieczemy do zarumienienia, czyli jakieś 15-20 minut. Po upieczemy posypujemy cukrem pudrem lub dekorujemy strużkami lukru. Gotowe
Rozpustne gotowanietemu też miałam dla Was drożdżówki z jeżynami. Tym razem w innym kształcie i bez twarożku. Jeżyny możecie zastąpić z powodzeniem innymi owocami. Będą równie pyszne! Przepis znalazłam na blogu Sto kolorów kuchni. Składniki: Zaczyn: 25 g świeżych drożdży 70 g ciepłego mleka 1 łyżeczka mąki 1 łyżeczka cukru Ciasto: 600 g mąki pszennej 80 g cukru pudru(...)łyżki cukru z wanilią duża szczypta soli 250 Czytaj dalej... Artykuł Drożdżówki z jeżynami pochodzi z serwisu Pasja Smaku
Pasja Smakumielenia mięsa. Dodać pokrojone drobno bakalie, posiekane orzechy, płatki migdałowe, kandyzowaną skórkę i pastę waniliową. Tak przygotowana masę makową można zamrozić lub przechowywać w lodówce ok. 4 dni. DROŻDŻÓWKI: masa makowa z przepisu powyżej 20 g świeżych drożdży 60 g cukru 125 g mleka 340 g mąki pszennej 3 jajka 60 g masła szczypta soli Przygotować zaczyn: do pojemnika wkruszyć(...)chleba]. W czasie wyrastania ubić pianę z dwóch białek i połączyć ją z masa makową. Jeżeli tego nie zrobimy masa nie będzie ścisła i będzie nam się kruszyła w drożdżówkach. Ciasto rozwałkować w prostokąt, wyłożyć równo masę makową i złożyć na dwa (jak list). Wykrawać podłużne bułki i odstawić do wyrośnięcia na około pół godziny. Po wyrośnięciu posmarować bułki jajkiem
Moje domowe kucharzeniePomysł na zawijaną drożdżówkę znalazłam tutaj ..świetnie to wygląda...ja zmieniłam nadzienie do drożdżówki..u mnie to truskawki z rabarbarem i kisielem... 4 szkl. mąki 300 ml letniego mleka 4 żółtka 50 g roztopionego i ostudzonego masła 70 g drożdży 1 łyżeczka soli 2 łyżki cukru 50 dkg rabarbaru
Moje domowe kucharzeniepierwszy zdecydowałam się zrobić ciasto drożdżowe w lodówce i powiem Wam, że efekt bardzo mnie zaskoczył - pozytywnie! Bałam się, że nic z tego nie wyjdzie, a drożdżówka wyszła wspaniale! Zdecydowanie zostawiam tej przepis w moich ulubionych, do których będę wracać! Dla kogo: dla chcących spróbować drożdżówki, która rośnie w zimnie a nie w cieple dla kochających tradycyjne wypieki dla fanów
Mania WypiekaniaPowoli mi się kończą truskawki w ogródku więc musiałam jeszcze upiec pyszne, pachnące drożdżówki z truskawkami z chrupiącą kruszonką. Są rewelacyjne a najlepsze jeszcze letnie. Zbyt szybko znikały ale to chyba dlatego, że były takie pyszne. Drożdżówki na talerzu z kolekcji Miranda Porcelana Bogucice. Składniki: Ciasto drożdżowe: 350 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 150 g mąki orkiszowej
Ala piecze i gotujeakurat miałem. A miałem, bo dostałem ze sklepu biozdrowie24 . Bardzo przyjemny sklepik z miłą obsługą. Jeśli kręci was klimat eko to ten sklep jest czymś dla was. Niedawno robiłem drożdżówki z konfiturą z czarnego bzu z tego sklepu. Rewelacja! I drożdżówki i w ogóle ta konfitura. Tak więc jakby co to sklep z pełną odpowiedzialnością polecam :) Swoją drogą niedługo planuję
Marder&Marder Manufacture