Ulubione ciasto, ulubiony farsz z pieczarkami i cebulką, ale tym razem nie w formie pasztecików , tylko w formie puszystych bułeczek do odrywania. Paluszki lizać :) Składniki: Ciasto drożdżowe: 2 szklanki mąki 30 g drożdży świeżych 3 łyżki stopionego masła (45 g) 2 jajka 4 łyżki mleka 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli Farsz grzybowy/pieczarkowy: 500 g grzybów (pieczarek, mrożonych lub świeżych
Kocham..lubię..gotuję..jajo Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. W misie miksera umieścić mąkę, jogurt, miód, olej, sól, jajko i rozpuszczone drożdże. Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto - wyrabiam hakiem do ciast drożdżowych. Misę z ciastem przykryć ściereczką i zostawić do podwojenia objętości w ciepłym miejscu na około 1,5 h. Po tym czasie ciasto wyjąc z miski, odgazować - zagnieść krótko ręcznie. Ciasto podzielić
Kocham..lubię..gotuję..rogaliki ale na blogu Gotuj z cukiereczkiem zachwyciły mnie urocze ciasteczka z wiśnią. Proporcje składników dziewczyny mają takie same, różnią się wykonaniem więc tak oto moja wersja - ciasto krucho-drożdżowe powstało poprzez posiekanie składników jak przy cieście kruchym, następnie krótkie wyrastanie i schłodzenie w lodówce również jak przy cieście kruchym, a po formowaniu od razu pieczenie aby sok z wiśni
Kocham..lubię..gotuję..Mięciutkie maślane ciasto drożdżowe, pyszne chałwowe nadzienie i rewelacyjna polewa to trio doskonałe. Rzadko się zdarza abym w tak krótkim czasie powtarzała ten sam wypiek, ale tak było w przypadku tych słodkich bułeczek. I nawet Ci, którzy zawsze twierdzili, że chałwy nie lubią, zajadali się, że aż miło było popatrzeć. Przepis pochodzi ze strony Moje Bistro . Składniki
Kocham..lubię..gotuję..Nigdy w Turcji nie byłam, ani nigdy nie dane było mi skosztować oryginalnego tureckiego wypieku jakim jest pide - czyli drożdżowych łódeczek z farszem, w tym przypadku z mielonego mięsa, zwanego też turecką pizzą. Na przepis natknęłam się przypadkowo szukając w zasadzie gruzińskiego przysmaku chaczapuri, jednak mięso mielone, czarnuszka i kumin zaproponowane przez Mirabelkowy Blog przeważyło szalę i w mojej kuchni
Kocham..lubię..gotuję..pierożnicy a dokładniej jest to dwustronny lejek, wykrawacz z ząbkami do wyrobu dużych pierogów i małych uszek.Myślę też, że nada się także do wykrawania ciasteczek.Na początek zrobiłam pierożki drożdżowe z jabłkami.Pierożki wyszły pyszne, kilka troszkę się rozkleiło podczas pieczenia,robiłam je tak szybko i troszkę nierówne,ale mimo to zajadaliśmy je ze smakiem. Ciasto: 2 szkl. mąki
Moje domowe kucharzeniedogi, parówki w cieście drożdżowym a do tego sosik czosnkowy. 350 g mąki 80 g mleka 1 jajko 100 g margaryny 20 g drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli przyprawa do pizzy i zapiekanek Farsz parówki Z drożdży , mleka, cukru i 2-3 łyżek mąki zrobić zaczyn, odstawić do wyrośnięcia.Do mąki dodać wyrośnięty zaczyn i resztę
Moje domowe kucharzenieFranzbrötchen to słodkie bułeczki cynamonowe z Hamburga.Ciasto półfrancuskie drożdżowe posypane cukrem z cynamonem, zwinięte w roladkę,pokrojone na części .Przez środek każdej bułki wciska np. trzon łyżki drewnianej,ja trochę za słabo wciskałam i nie miały takiego kształtu jak powinny mieć ale mimo to były smaczne. Ciasto: 500 g mąki pszennej 70 g cukru 50 g masła (temperatura pokojowa
Moje domowe kucharzenieMoże to nie jest do końca brioszka ,a w planach była dwukolorowa brioszka i pięknie spleciona itd , ale po przebojach z ciastem drożdżowym [ nie będę już tu opisywać co i jak] i tak w ogóle jestem zadowolona , że coś z tego wyszło.Na blogu jest zawijaniec z masą i tam można zobaczyć zdjęcia jak to mniej więcej zrobić
Moje domowe kucharzenieChlebek drożdżowy, wilgotny dzięki dodatkowi śliwek i w nieco zdrowszej wersji, bo z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Swój upiekłam z 2 rodzajów mąki orkiszowej, ale nada się i każda inna. Początkowo myślałam u upieczeniu chałki, ale ciasto ostatecznie wylądowało w keksówce i tak oto mamy chlebek ze śliwkami
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Piekłam już kurtoszkołacze , ale nie wyszły tak jak chciałam więc kolejne podejście i z innego przepisu.Nazw na ten drożdżowy wypiek jest wiele np.kołacz, trdelnik, kurtoszkołacz , polecam wypróbujcie bo warto, pyszne są.Do tego kubek mleka i trudelnik pachnący cynamonem rozwijany po kawałku ..mniam. Ciasto 180 g mleka w temperaturze pokojowej 30 g drożdży świeżych 60 g cukru
Moje domowe kucharzenieRogaliki drożdżowe może i nie są czymś, co zrobisz w pół godziny. Nawet nie w godzinę. Ale pomyśl, że już po dwóch masz kilka blaszek i to z nadzieniem takim, na jakie masz aktualnie ochotę. Wszystko się nadaje: dżemy, owoce, budynie, czekolada... Możesz zrobić niezły miks, a później częstować rodzinę i sąsiadów. Na pewno nie odmówią. Rogaliki z tego
Kuchnia w czekoladzieroztopić. Mąkę przesiać. Rodzynki sparzyć wrzątkiem. Dobrze osączyć na sicie. Czekoladę pokroić nożem na małe kawałki. Cukier łączymy z żółtkami. Ubijamy na puszysty, jasny kogiel mogiel. Gdy rozczyn drożdżowy podwoi swoją objętość dodajemy do niego mąkę i masę jajeczną. Ciasto wyrobić ręcznie lub mikserem z hakiem. Gdy ciasto będzie jednolite dodać masło i dalej wyrabiać, aż ciasto będzie gładkie
Słodki ZakątekWitam Kochani, dziś zapraszam na przepyszne ciasto drożdżowe, niezwykle pulchne, pachnące. Jest ono z dodatkiem sera białego, borówek oraz kruszonki. Całość smakuje rewelacyjnie, bardzo polecam i zapraszam SKŁADNIKI *przepis na dużą blaszkę ok 25x40cm CIASTO -750g mąki pszennej tortowej-ja polecam Mąkę Szymanowską Polskie Młyny -50g drożdży -4 jajka -3/4 szkl cukru -125g masła
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku