Szarlotka pomarańczowa z bezową pianką i rosą 213obfitym obiedzie prosili o dokładkę dokładki. Zdecydowanie polecam. Może nietypowe połączenia, ale świetne. Dżem i skórka domowej roboty :). Składniki na formię : 38 na 28 500 gr mąki (u mnie 250 razowej żytniej i 250 zwykłej pszennej, ale można samą pszenną) 190 gr masła 100 gr cukru pudru (następnym razem nie dam, bo dla mnie ciasto, jako całość, ciut za słodkie
moj przepis na
Sernik nowojorski 342sera twarogowego z wiaderka typu Philadelphia 4 jajka 50 g masła 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią i nutą kardamonu 3/4 szklanki cukru białego 100 ml śmietany 30% Polewa na wierzch sernika: 1 szklanka* śmietany 18% ¼ szklanki* cukru 1 łyżeczka Domowy ekstrakt waniliowy Frużelina jagodowa do dekoracji płatki czekoladowe * szklanka o pojemności 250 ml Przygotowanie masy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
crumble śliwkowe z bitą śmietaną... 181Składniki: śliwki 60 dag, cukier trzcinowy 1/2 szklanki, cynamon 1 łyżeczka, kisiel cytrynowy 1 opakowanie, masło zimne 15 dag, cukier trzcinowy 1/2 szklanki, mąka tortowa 20
W Mojej Kuchni Lubię
Risotto z pieczarkami, oliwkami i szynką szwardzwaldzką 210szynką szwardzwaldzką Składniki: l i 1/3 szklanka ryżu do risotto (używam arborio) 2 łyżki masła 100 g szynki szwardzwaldzkiej lub innej szynki dojrzewającej ½ czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku około 1,5 litra wody 1 bulion w kostce (można użyć oczywiście bulionu domowego) 10 dag startego parmezanu około 10 pieczarek 60 g czarnych oliwek 30 g zielonych oliwek zioła(...)wytopionym z szynki tłuszczu. Doprawiamy pieprzem. Oliwki również przysmażamy na odrobinie oliwy przez około 3 minuty. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Na patelni roztapiamy 1 łyżkę masła i smażymy cebulę i czosnek (uważamy aby się nie zarumieniła zbytnio). Dodajemy ryż i smażymy na małym ogniu przez około 2 minuty ciągle mieszając, aż ryż się lekko zarumieni. Dodajemy trochę
Mania Gotowania
Grzanki z masłem śliwkowym i tymiankiem 148naszej kuchni to powidła (specjalność mojej mamy, gotowane na occie bez dodatku cukru) oraz domowy przecier pomidorowy (to moja miłość). Od kiedy sama zarządzam w naszej kuchni robię trochę przetworów, ale nie jest to nic skomplikowanego. Od kilku lat przygotowuję, wyłącznie dla siebie, kilka słoiczków masła owocowego (np jeżynowe lub śliwkowe). Tym razem przygotowałam ciepłe grzanki z owocowym masłem
Szybko Tanio Smacznie
Chleb szpinak z awokado 221Domowy zielony chleb bardzo zdrowy. Przemyciłam w nim szpinak i awokado. Chleb jest bardzo dobry i można go jeść z samym masłem. Moja wersja jest na zakwasie ale można zrobić taki na drożdżach. 1 i 1/2 szklanki aktywnego zakwasu 4 szklanki mąki pszennej typ 650 1 awokado 100 g szpinaku świeżego 2 łyżki oliwy 2 łyżki wody 2 ziemniaki ugotowane
wesoła kuchnia
pyszna, lekka zupa kalafiorowa z kaszką manną na mleku i maśle... 199Składniki: woda 3 litry, włoszczyzna 4 łyżki/rozdrobniona, kalafior 1 średni, kostka rosołowa 1 sztuka, kucharek 1 łyżka, masło 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka
W Mojej Kuchni Lubię
Piaskowa babka bezglutenowa 185poniekąd przyznaję mu rację, bo dla mnie wszystkie babki piaskowe są zapychające J Najbardziej smakowała nam z domową konfiturą z czarnej porzeczki. SKŁADNIKI: 5 jajek (promocja klik ) 1 szklanka cukru 1 i 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 20 dag masła (promocja klik ) 1 czubata łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia skórka otarta z 1 wyszorowanej i sparzonej cytryny tłuszcz
Kuchenne zapiski Edyty
Wegański keks- ostatni gwizdek do zrobienia przed świętami 205wiśni 400 g rodzynek skórka z 1 otartej pomarańczy skórka z 1 otartej cytryny 100 ml soku- ja użyłam domowej roboty z aronii ale równie dobrze może to być sok z tej jednej pomarańczy) 50 g cukru trzcinowego 100 g masła kokosowego/oleju (może też być 130 ml oleju roślinnego) pół łyżeczki przypraw korzennych (takich do pierników) pół łyżeczki cynamonu pół
greenscarf
grzebyki drożdżowe z marmoladą 211się nie nadaje bo podczas pieczenia robi się rzadki i wypływa. Ewentualnie można spróbować z gęstą konfiturą, najlepiej domową. Składniki: 500 g mąki + dwie łyżki 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1 szklanka ciepłego mleka 35 g drożdży 100 g masła szczypta soli jajko do posmarowania szklanka twardej marmolady Drożdże zalać połową mleka, dodać łyżkę cukru i dwie łyżki
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Zupka jarzynowa z burakiem i kurczakiem dla niemowlaka 216Witam. To ostatnia zupka dla niemowlaka, jaką znalazłam w swoim archiwum ze zdjęciami. Składniki: kawałek buraka kawałek kurczaka ziemniak marchewka pietruszka seler ryż masło woda Sposób
Kuchnia domowa Ani
Hot-dog z majonezem, ketchupem i prażoną cebulką 201majonezem, ketchupem i prażoną cebulką Składniki: Bułki przygotowane według przepisu Domowe bułki na hamburgery : (ciasto) : - 2 szklanki mąki pszennej - 10g świeżych drożdży - 1/3 szklanki mleka - 1/3 szklanki wody - 1 łyżka rozpuszczonego masła - 1 łyżeczka cukru - 1/2 łyżeczka soli (na wierzch): - mleko - sezam Prażona cebulka przygotowana według przepisu Prażona cebulka do hot-dogów : - 1 cebula - sól, mielony pieprz
Kuchnia co dnia
sernik "Goplanka" na zimno z truskawką, czekoladą, galaretką... 223Składniki: twaróg zmielony 1 kg/wiaderko, czekolada mleczna Złoty Orzech Goplana 100 gram, galaretka pomarańczowa 1 opakowanie, herbatniki 40 dag, masło 15 dag, truskawki świeże 60 dag
W Mojej Kuchni Lubię
Muffinki/Babeczki Waniliowe 321Babeczki mimo swojej prostoty i szybkości w przygotowaniu są bardzo smaczne i z pewnością warto je włączyć w menu domowych słodkości. Muffinki/Babeczki Waniliowe - Składniki: 300 g mąki pszennej tortowej czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 225 g masła w temperaturze pokojowej 225 g cukru cukier waniliowy 3 jajka 130 ml mleka odrobina soli ziarenka z jednej laski
Słodka Strona