Sernik z amarettini i lemon curd 204oraz z dodatkiem włoskich morelowych ciasteczek amarettini , wierzch stanowi cytrynowa pianka. Ciężko sobie odmówić dokładki.Jeśli nie posiadacie domowego kremu lemon curd kupicie go w sklepie Kuchnie Świata Składniki: Ciasto: 20 dag mąki pszennej 10 dag zimnego masła 30 g cukru pudru 1 łyżka śmietany 18% 1 żółtko Masa serowa: ½ kg twarogu mielonego ½ szklanki cukru 4 jajka
Wanilia i Kardamon
Sernik chałwowy 500jest świetny. Dla kogo: dla fanów chałwy dla szukających ciekawe przepisu na sernik dla tych, którzy posiadają chałwę w swoim domowym barku i myślą co by tu z nią zrobić Składniki na ciasteczkowy spód: 300g herbatników łyżka kakao 100g masła Składniki na masę serową: 800g sera twarogowego (może być z wiaderka - uwaga bez masła lub zwykły biały
Mania Wypiekania
WANILIOWO CYNAMONOWY BUDYŃ 163szatę...Pięknie jest ! Mróz mam nadzieje ze na dniach przestanie aż tak trzymać i będzie cudnie ;) Idealna jest pogoda na domowy, cieplutki aromatyczny budyń. Chcecie? Składniki: 2 szklanki mleka 3/4 laski wanilii 2 łyżki cukru laska cynamonu 1 łyżka masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka Wykonanie: Z mleka odlać pól szklanki, resztę zagotować z masłem. Do odlanego mleka dać
Z Majeczką w kuchni
Chleb piwny z suszonymi śliwkami 170Jeśli ktoś lubi jeść na śniadanie twarożek lub domowe dżemy, konfitury itp. to ten chlebek będzie do tego w sam raz. Posmarowany cienką warstewką „Smakowitej z dodatkiem masła” smakuje znakomicie. Nie za słodki z lekką goryczką za sprawą piwa. Lekki, puszysty i wilgotny. Upiekłam go w ramach akcji "Upiecz Smakowity Chleb!", której patronem są Zakłady Tłuszczowe "Kruszwica
Wiem co jem
Drożdżówki z truskawkami, rabarbarem i kruszonką 355Przepis na pyszne domowe drożdżówki z sezonowymi owocami i kruszonką. Składniki (na 6 dużych drożdżówek): Ciasto: 380 g mąki pszennej 70 g masła 25 g świeżych drożdży 200 ml mleka jajko 3 łyżki cukru szczypta soli Owoce: 150g truskawek 200 g rabarbaru łyżka cukru łyżka bułki tartej Kruszonka: 80g mąki pszennej 40g cukru 40g masła Przygotowanie Drożdże kruszymy, dodajemy
e-PrzepisyKulinarne
MINIBABECZKI MARCEPANOWO - POMARAŃCZOWE DO KOSZYCZKA 163baby, a jej nie udany wypiek był wielką kompromitacją. Poza tym winien to być zawsze wypiek własny, domowy, a nie kupiony w ciastkami. SKŁADNIKI: 1 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g miękkiego masła 1/2 szkl drobnego cukru 4 jajka 15 g gotowej masy marcepanowej startej na drobnej tarce sok i skórka otarta
Kuchnia w opałach
Botwinka z młodymi ziemniaczkami i dużą ilością pachnącego koperku 309głodomorków) Będziemy potrzebować: pęczek młodych buraczków wraz z łodygami i liśćmi pęczek koperku 6 średnich ziemniaków 1,5 l domowego bulionu lub rosołu 200 ml kwaśnej śmietany 18% 1-2 łyżki soku z cytryny (do smaku) 1 łyżkę masła przyprawy: cukier, sól dodatkowo: 2 jajka ugotowane na twardo Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę o boku ok. 1,5 cm, zalewamy
Ratunku obiad
Kokardki z tuńczykiem w warzywach 235sukces. Wyszło ciekawe, z pewnością sycące, chociaż nie każdemu pewnie zasmakuje. Niemniej u mnie wszyscy chętnie zjedli. źródło: "Poradnik Domowy", nr 11/2012, s. 59.Składniki: opakowanie makaronu kokardki sól 1/4 główki białej kapusty 2 marchewki 1 cebula łyżka masła 1 czerwona papryka łyżka oleju 2 puszki tuńczyka w kawałkach łyżka koncentratu pomidorowego po 1/2 łyżeczki: papryki słodkiej, ostrej
Pasja Smaku
Sos z marynowanego zielonego pieprzu. Klasyczny francuski sos do steków 421patelnię, stale mieszając jej zawartość, naszykowany wcześniej bulion i zalewę z pieprzu. Gotujemy całość na małym ogniu, aż sos widocznie zgęstnieje. Wlewamy na patelnię śmietankę i pozostałe masło, całość bardzo dokładnie mieszamy, próbujemy – dosalamy i dopieprzamy mielonym pieprzem. Gotujemy na małym lub średnim ogniu do zgęstnienia i odparowania części płynu, około 4-5 minut, stale mieszając. Sos z marynowanego(...)niesamowicie kremowy. To nasz zdecydowany faworyt jeśli chodzi o dodatek do dobrze wysmażonego steku i pieczonych domowych frytek. SKŁADNIKI 1 łyżka oliwy z oliwek 1 średnia cebula szalotka, drobno posiekana 3 łyżki zielonego pieprzu z zalewy 1 łyżka zalewy z zielonego pieprzu 30g masła, podzielone na pół 2 łyżki whiskey, koniaku lub brandy 1 pełna łyżka mąki pszennej (z lekkim
Karo in the Kitchen
pora na zupę fasolową 186szczypta lubczyku sól,pieprz zupa 1 szklanka fasoli 1 marchew 1 łyżka masła 1 spory ziemniak kawałek korzenia selera 1 cebula 2 l wywaru z mięsem kurczaka szczypta otartego majeranku 100 ml słodkiej śmietany domowe maggi sól, pieprz natka pietruszki lub koperku sposób przygotowania Na trzy godziny przed(...)niewielkim ogniu, przez godzinę. Ugotowany wywar odlewamy do innego naczynia ( najlepiej przez sito), dokładając do niego mięso z kurczaka (warzywa i kości odrzucamy). Teraz w garnku rozgrzewamy masło, dodajemy do niego drobno posiekana cebulę i lekko ją szklimy. Do zeszklonej cebuli, dodajemy selera i marchew, które wcześniej kroimy w kostkę, całość przesmażamy przez 2-3 minuty a następnie
Miód i pieprz
Kapusta zasmażana babci Basi ( idealna do golonek ) 209potrawy domowe, proste, łatwe i bez wyszukanych produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz…, Podaję przepis na potrawę dla osób , które nie muszą dbać o linię i nie są na diecie. Składniki : 1 kg kapusty kiszonej. 2 cebule, 1/3 kostki masła, trochę
Pysznosci Babci Basi
Potrawka z kurczakiem i z fasolą 2711 czerwona papryka 2 filety z kurczaka 2 woreczki ryżu 15 pieczarek 1 średnia cebula czerwona fasola w puszce łyżka masła przyprawa do kurczaka "Delikat" Potrawka
Świat Domowej Kuchni
Bagietki 182Drożdżowe bagietki z białej mąki. Bardzo delikatne dzięki dodatkowi mleka i masła.Składniki na 3 sztuki:3,5 szklanki mąki pszennej25 g drożdży świeżychłyżka soli morskiejłyżeczka
wyzwania kuchenne
LUKSUSOWE BUŁKI DO BURGERÓW 231Najlepsze bułeczki do domowego fast foodu jak i tradycyjnych kanapek. Dobre zarówno ze słodkimi jak i słonymi dodatkami. Dzięki dużej ilości żółtek i masła są m ięciutkie, puszyste i bogate w smaku. Trzymane pod przykryciem długo zachowują świeżość. Łatwo się je przygotowuje i choć ciasto na etapie wyrabiania jest dosyć luźne (tak ma być
cool and minty
Nieprzyzwoicie chrupiace ,w srodku miekkie pierniczki 161Składniki 500g mąki pszennej 120 g masła miękkiego 200g cukru pudru 200g miodu 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki przyprawy do pierników kupnej ,lub domowej roboty przepis Lukier 200g cukru pudru 1 białko Wykonanie Wymieszać mąkę z sodą , przyprawą do pierników i cukrem pudrem.Następnie dodać zimny tłuszcz i posiekać całość nożem. Zrobić dołek i wlać miód oraz
w mojej kuchni
Krajanka jabłkowa z owsianą kruszonką i sosem karmelowym 220kruchym cieście wraz z owsianą kruszonką jest pyszna w smaku i łatwa do przygotowania. Obowiązkowo należy ją podawać z domowym sosem karmelowym. Idealne połączenie smaków! 😋 Składniki na formę o wymiarach 20 cm x 30 cm: kruche ciasto 1/2 kostki masła (100 g) 1/3 szklanki cukru pudru (50 g) 1 czubata szklanka mąki pszennej (150 g) 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Ugotować
Wafle ze śmietanką do kawy i powidłami 461posmarowania wszystkich wafli, więc całość idealnie komponuje się z kwaśnym dżemem bądź konfiturą. Zdecydowanie polecam! Zobaczcie też przepis na domowe wafle z kremem czekoladowo-maślanym - klik . 1 paczka wafli tortowych (5 sztuk) Masa: 200g śmietanki do kawy 125g masła 1/2 szklanki cukru (1 szklanka = 250 ml) 1/2 szklanki kwaśniej śmietany Dodatkowo: 1 słoiczek gęstych i kwaskowatych powideł lub dżemu
Di gotuje
Klasyczne faworki z pudrem 199przygotowania: Mąkę przesiewam przez sito, mieszam z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli, dodaję żółtka, zimne pokrojone na wiórki masło oraz śmietanę, wlewam łyżkę wódki i zagniatam ciasto dość długo-aż będzie jednolite i sprężyste, takie jak na domowy makaron. Następnie wybijam z każdej strony wałkiem kilkakrotnie, ponownie zagniatam, dzielę na kilka części i wałkuję
Wanilia i Kardamon
Chleb orkiszowo - pszenny 177Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Dawno nie było u nas domowego chleba a ten jest pyszny i pachnący. Smak i konsystencja jak dla mnie idealna. Zajadaliśmy jeszcze ciepły z samym masłem Składniki: 500g mąki orkiszowej u mnie Basia Mąka z Orkiszu Pełnoziarnista 300g mąki pszennej u mnie Basia Mąka
W garach u Gosi
Sernik krakowski z bakaliami 228Ciasto kruche: 100 g mąki pszennej Młynomag 150 g mąki krupczatki Młynomag 125 g cukru pudru 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego 125 g zimnej margaryny jajko Masa serowa: 1 kg twarogu 3x zmielonego 8 jaj 100 g miękkiego masła 250 g cukru pudru 3 łyżki cukru waniliowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g rodzynek i kolorowej skórki kandyzowanej Lukier
Smakołyki Asi
Batoniki karmelowe z orzechami 230batoniki, czy to orzechowe, czy migdałowe możecie zrobić samodzielnie w domu! To nic trudnego A może zrobicie też sobie domowy kajmak lub karmelki, Polecam! Przepis na Czekoladowe Batoniki karmelowe z orzechami : Składniki : ½ szklanki orzechów (ziemne i nerkowce) 50 g masła ½ szklanki cukru 2 łyżki jasnego miodu duża szczypta soli Przygotowanie: Podłużną formę keksową wykładamy papierem do pieczenia. Orzechy szatkujemy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Klasyczne kruche ciasteczka 190chrupać na deser. A kiedy ich nie zużyjemy, zawsze można schować je do zamykanego pojemnika i przechować. Dodatek domowego ekstraktu waniliowego naprawdę daje im "kopa" i lepiej go nie pomijać. Składniki: 480 g mąki pszennej 220 g miękkiego masła 200 g cukru 1 jajko 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Masło utrzeć z cukrem
Cakes By Kejt
Ciasto słonecznikowo- bananowe z kokosem 266ciasta, tylko pożeramy je jeszcze ciepłe. Składniki: 4 dojrzałe banany 250 g słonecznika (wykorzystałam papkę, jaka zostaje po domowej roboty śmietanie słonecznikowej) 250 g mąki pszennej 150 ml mleka roślinnego 100 g cukru 2 łyżeczki sody 100 g masła kokosowego (nierafinowane byłoby idealne) 100 g wiórków kokosowych krem: 100 g masła kokosowego 50 g cukru pudru pół szklanki wiórków kokosowych
greenscarf
Groszek ptysiowy 197sycących zup i kremów. Przygotowuje się go z ciasta parzonego, takiego samego jak na ptysie czy karpatkę. A ten domowej roboty jest o wiele smaczniejszy i bardziej miękki niż sklepowy. Składniki: szklanka wody szklanka mąki 4 jajka 100 g masła Piekarnik nastawić na 200 stopni C. Do rondla wlać wodę, dodać masło i zagotować. Wsypać mąkę i mieszać energicznie
wyzwania kuchenne
526. Monte Cristo Sandwich 179Monte Cristo Sandwich* z domowego chleba(mutanta) tostowego** z keczupem, sałata*ser, szynka, musztarda, majonez, obtoczone w jajku z odrobiną mleka i smażone na maśle**pszenno-pełnoziarnisty (1/1) Dobra znów się będę chwalić, alee trudno. Ten chleb wyszedł genialny, serio. To nic, że należy raczej do tych mnie "zgrabnych", ale to dlatego, że wsadziłam go do zbyt małej blaszki
More food, love and dreams
NIEBO W GĘBIE /tradycyjne i bezglutenowe. 277którym pachnie w domu gdy szykuje się jakaś ważna chwila. Ciasto lekko miodowe przełożone kawową masą i kwaśnym dżemem domowej roboty. Nie ciasto... a mistrzostwo.SKŁADNIKI:/CIASTO TRADYCYJNE:- 1/2 kg mąki tortowej lub krupczatki- 2 łyżeczki sody- 1/2 kostki masła- 6 łyżek mleka- 3 łyżki miodu- 1 jajko- 10 dkg cukru pudru/cukru trzcinowego)/CIASTO BEZGLUTENOWE- 1/2 kg mąki bezglutenowej
Wypisz Wymaluj
NAJLEPSZE PIEROGI RUSKIE (ciasto zwykłe i bezglutenowe) 332około 3kg,- cebula około 1,5kg (czerwona, biała)- ser minimum 1kg,- przyprawy: pieprz ziołowy - obowiązkowo, pieprz czarny, vegeta - najlepiej domowa,Wykonanie:Gotujemy ziemniaki (najlepiej sypkie), dokładnie dusimy. W między czasie cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na oleju i maśle, gdy już się poddusi i odparuje dorzucamy przyprawy (na bogato!). Do ziemniaków dodajemy wystudzoną cebulę (dodajemy łyżkami, aby nie wlać
Wypisz Wymaluj
Smaki jesieni, czyli urodzinowe risotto z leśnymi grzybami 244bardzo głodnych) Należy przygotować: 1 szklankę ryżu do risotto 1/2 szklanki białego wina (wytrawnego lub półwytrawnego) 2 szklanki dobrego, domowego bulionu warzywnego ok. 100 ml płynnej, słodkiej śmietanki (może być 30%, ale sprawdzi się również 12%) 2 łyżki prawdziwego masła 40 g tartego sera (ja użyłam parmezanu) + trochę do posypania każdej porcji 1 średnią cebulę 60-70 dag świeżych grzybów
Ratunku obiad