Ketchup domowy 228Postanowiłam zrobić własny ketchup a ponieważ dostałam w prezencie od firmy Pudliszki kosz świeżych, dorodnych pomidorów więc miałam już podstawowy składnik. Dokładnie z takich samych ta
Smaczna Pyza
Domowe pieczywo - Chleb żytni z ziemniakami, na zakwasie 270Czy można dodać do ciasta chlebowego ziemniaki ? Okazuje się, że jak najbardziej bo chleb wyjdzie smaczny, wilgotny i długo będzie trzymał świeżość. Rzadko udaje mi się
Smaczna Pyza
Domowe pieczywo - Chałka - wypiekanie na śniadanie 265Chałka - najlepiej jeszcze ciepła, posmarowana świeżym masłem, czasami dżemem i obowiązkowo z kubkiem zimnego mleka. Smak dzieciństwa - po taką chałkę biegłam do pobliskiej piekarni w prawie
Smaczna Pyza
Domowe pieczywo - Chleb mieszany z suszonymi pomidorami i cebulą, na zakwasie 236Chleb przeważnie piekę dość zwykły, tzn stosuję różne mąki, ale inne składniki dosypuję tak żeby nie nadawały jakiegoś bardzo specyficznego smaku. Przeważnie są to jakieś ziarenka
Smaczna Pyza
Domowe pieczywo - Chleb tygrysi - wypiekanie na śniadanie 378Ten chleb nazywa się tygrysi chociaż wzór bardziej przypomina cętki lamparta albo żyrafy. Kiedy go upiekłam Żarłoczek powiedział, że ładne żółwie mi wyszły :D Spotkałam się
Smaczna Pyza
Domowe pieczywo - bułeczki zajączki albo inne zwierzaki 211Dzisiaj przepis na bardzo smaczne bułeczki śniadaniowe. Miały być zajączki, ale jestem otwarta na propozycje jakie zwierzątka przedstawiają :) Jeśli wolicie mogą to być kotki, myszki albo
Smaczna Pyza
Domowe pieczywo - Schiacciata, toskański chleb 204Schiacciata to toskański, płaski chleb. To wypiek bardzo podobny do chleba focaccia, który pewnie znacie lepiej. Można go upiec z różnym dodatkami - różnymi ziołami, winogronami albo
Smaczna Pyza
Domowe pieczywo. Chleb z pieczonymi ziemniakami i rozmarynem. 298Jakiś czas nie piekłam chleba za zakwasie, ale zapewniam, że Stefan ma się dobrze. Dokarmiam go regularnie i dzielę z chętnymi do pieczenia własnego chleba. Dzisiaj
Smaczna Pyza
Fast food w domu. Najlepsze domowe hamburgery, z olejem rzepakowym 264Fast food to ponoć bardzo niezdrowe jedzenie. Ale jak to się ma do burgerów przygotowanych od początku do końca w domu ? Jeśli użyjemy dobrej jakości mięsa
Smaczna Pyza
Domowe pieczywo. Bułeczki pszenne z suszonymi pomidorami. 249Upiekłam pachnące, pyszne bułeczki. Są puszyste, mięciutkie i mają piękny kolor dzięki dodatkowi pomidorów. Smakują mi same, ale będą dobrą podstawą kanapek z serem czy wędliną
Smaczna Pyza
Domowe pieczywo. Chleb pszenny z suszonymi grzybami i olejem rzepakowym, na zakwasie. 228Kolejny mój chleb pachnie lasem. Ma chrupiącą skórkę i bardzo aromatyczny miąższ. Jeszcze ciepły doskonale smakował tylko ze świeżym masłem. Smakował tak dobrze, że zjedliśmy prawie
Smaczna Pyza
Domowy cukier waniliowy 238Cukier waniliowy obecnie jest do kupienia pod sprytną nazwą cukier wanilinowy. Myślałam, że to praktycznie żadna różnica, aż do chwili gdy wreszcie spróbowałam zrobić swój własny
Zainspirowana w kuchni
Domowa pizza XL 258Skoro dzisiaj dzień pizzy więc zapraszam na pizzę, taką najprostszą wersję ze znanymi dodatkami. składniki: 3 czubate szklanki mąki 50 g drożdży 1 szklanka letrniej wody
Monia miesza i gotuje
Domowe sajgonki 243Uwielbiam kuchnię orientalną, dlatego od bardzo dawna przymierzałam się by zrobić sajgonki w domu. Wykonanie jest banalne, a smak, wg mojego A., taki sam jak w
Fabryka pomysłów