domowa szynka - 2207 przepisów (strona:9/148)

Szynka peklowana czosnkowa 127

domowa szynka na kanapkę. Tym razem przygotowałam szynkę w zalewie z dużą ilością czosnku. Jeśli lubicie czosnek to polecam z całego serca. Jeśli nie to też polecam... z mniejszą ilością czosnku ;) Szynka wyszła przepyszna, różowiutka, krucha i delikatna. Nigdy takiej nie kupicie w sklepie.  szynka kulka 1,7 kg Zalewa: 2,5 l wody soli peklowej łyżeczka cukru

Smakołyki Asi
Sałatka chrzanowa z domową szynką wędzoną i jajkiem 236

jajka, chrzan i domowe wędliny. Właśnie wszystkie te składniki łączy ta pyszna sałatka. Jest bardzo prosta ale doskonale sprawdzi się na wielkanocnym stole. składniki: 6 jajek 3 grube plastry domowej szynki wędzonej (300 g) 300 g żółtego sera 1 puszka kukurydzy 2 łyżki tartego chrzanu 3-4 łyżki majonezu Jajka ugotować na twardo. Wystudzić i obrać ze skorupek, pokroić

Monia miesza i gotuje
Puszyste bułeczki drożdżowe z nasionami chia 145

drugi dzień nic nie tracą ze swoich walorów (lekko podgrzane w mikrofali smakują, jak porosto wyjęte z piekarnika). Na śniadanie, kolację, do pracy i szkoły, z wędliną (Najlepiej domową szynką drobiową – przepis wkrótce – ale wyrób jest wyżej na zdjęciach, dodam tylko, że jest tak wspaniała, że właśnie specjalnie do niej upiekłam puszyste bułeczki) i marynowanym imbirem . Czy na słodko

mojewypiekiinietylko
Szynka peklowana i pieczona w ziołach 383

Domowej szynce nie może się równać żaden wyrób sklepowy, praca nie jest czasochłonna, wystarczy przygotować solankę z soli peklowej potem z uczuciem natrzeć naszą szynkę obfitą ilością przypraw i ziół i poczekać na efekty....przepis testowany wiele razy, zawsze się udaje, po prostu nie macie co zepsuć i jesteście skazani na kulinarny sukces! Składniki: 2 kg szynki surowej Solanka

Apetyczna babeczka
Śródziemnomorski chlebek serowy na maślance 132

zawińcie je szczelnie w folię spożywczą i przechowujcie w lodówce. Najlepszy będzie po krótkim odgrzaniu – czy w piekarniku, czy w tosterze. Mnie wystarczy kawałek świeżego masła i plasterek dobrej, domowej szynki lub pomidora. SKŁADNIKI 270g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 50g tartego parmezanu 50g tartego sera cheddar garść

Karo in the Kitchen
Pieczona szynka świąteczna 153

Święta coraz bliżej, czas więc pomyśleć o domowej szynce, która z całą pewnością będzie ozdobą naszego wielkanocnego stołu. Chciałabym dziś zachęcić do zrobienia jej nowym wypróbowanym przeze mnie sposobem, dobrym dla tych, którzy nie mają możliwości wędzenia. Przygotowana w ten sposób szynka smakuje i wygląda zupełnie jak  wędzona. Brak jej tylko zapachu dymu. Wszystko to można osiągnąć dzięki niskiej

Wiem co jem
Pizza z kamienia po raz pierwszy 182

drożdżami SOS: sok pomidorowy/przecier z kartonika/pomidory z puszki 2 łyżki koncentratu pomidorowego z ziołami 3 ząbki czosnku 1 dymka bazylia, oregano, pieprz cayenne, sól 2 łyżki oleju FARSZ: domowa szynka wędzona ananas cebula kukurydza z puszki ser suszone pomidory 1. Przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy do miski, robimy w niej zagłębienie. Wlewamy do niego letnie mleko z wodą oraz olej. Drożdże

Kuchenna Kontrrewolucya
Schab pieczony z pieprzem i majerankiem 223

dać wędlinie czas aby przeszła ich smakiem, oraz wybrać sposób przygotowania produktu końcowego. Polecam dzisiejszy przepis na schab pieczony z pieprzem i majerankiem . Jest pyszny! Szczególnie polecamy przepisy na: domowa szynka schab suszony z pończochy schab peklowany parzony schab suszony w piekarniku. pieczona karkówka z sokiem pomarańczowym pieczona szynka Schab pieczony z pieprzem cytrynowym jest doskonały, na jego wygląd miękną

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kanapki... po prostu! 159

wszystko kanapka mój Boże być musi! Upiekłam chleb, tak tak...upiekłam chleb Z TEGO PRZEPISU  i dodałam również kromeczki bułki pszennej. A dodatki? Takie jakie miałam. kiełbasa wiejska szynka domowej roboty jaja na twardo pomidor szczypiorek bazylia Skomponowałam kanapki i...zapraszam na pyszne śniadanie w towarzystwie herbatki! Miłego dnia

Z Kuchni Do Kuchni
Szyneczki domowe 137

Kilka przepisów na domowe szynki. Dobre i zdrowe. Polecam SZYNKA DROBIOWA SZYNKA PIECZONA PIECZONA SZYNKA WIEPRZOWA SZYNKA ROLOWANA SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

W kuchennym oknie Ewy
Domowa szynka bez wędzenia. 131

Domowa szynka bez wędzenia. Składniki : 1 kg mięsa wieprzowego w jednym kawałku ( szynka,łopatka,schab ) 1 opakowanie peklosoli Zalewa : 2 litry wody  ( najlepiej nie chlorowanej ) 1/4 szklanki soli 1 łyżka przyprawy np.Vegeta 4 ząbki czosnku kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu 3-4 listki laurowe 2 łyżki majeranku 2 łyżki majonezu ( rozpuścić w szklance gorącej wody ) Przygotuj także

Przepisy i porady kulinarne
Co zrobić, aby domowa szynka była soczysta w środku. 128

Brent Hofacker - Fotolia.com Aby nasza domowa szynka była bardziej soczysta i miękka ( nie była zbytnio sucha ), należy zaraz po ugotowaniu zanurzyć ją w zimnej wodzie. Zimna woda szybko ostudzi szynkę i zatrzyma w niej sos ( rosół ). Wyparuje po prostu z niej dużo mniej wody ponieważ zostanie ona szybko wystudzona

Przepisy i porady kulinarne
Szynki, szyneczki... - na święta 145

świątecznych stołach nie powinno zabraknąć domowych, świeżych i zdrowych pieczonych mięs. Zapraszam na moim blogu kilka sprawdzonych przepisów.                                                        SZYNKA ROLOWANA(...)SZYNKA PIECZONA                                                                   KLOPS DOMOWY

W kuchennym oknie Ewy
Szynki dojrzewające 174

Schab dojrzewający cieszy się ogromnym powodzeniem, więc postanowiłam wypróbować inny gatunek mięsa. Święta są zawsze dobrą okazją, aby nasze stoły zdobiły wędliny domowe. Tym razem będzie szynka, a dokładniej dwie małe szynki dojrzewające. Składniki na 2 szynki: - 2 kawałki surowej szynki (po ok. 650g każdy) - cukier - 1/2 miarki * - sól morska – 1/3 miarki * - sól peklowa – 1/2 łyżki Przyprawy (ilość(...)suchym, ciepłym i przewiewnym miejscu. Po tym czasie szynki wyjmujemy z pończochy i przechowujemy w lodówce. Szynki są już gotowe do jedzenia. Cóż mogę powiedzieć. Szynki dojrzewające nie zawiodły mnie. To kolejny wspaniały wyrób domowy. Ten smak i aromat wynagradza długie oczekiwanie na gotową wędlinę. Na święta… i nie tylko, gorąco polecam i życzę smacznego. Wesołych Świąt Wielkanocnych. Wydrukuj przepis

mojewypiekiinietylko
Szynka peklowana 208

Doskonała szynka, wędlina domowa, smakuje wyśmienicie na kanapce, w sałatce, do obiadu lub solo.  Dobra na zimno i na ciepło.  Warto zrobić taką szyneczkę nie tylko na Święta :)  Szynka peklowana   1, 5 kg szynki 2, 5 l przegotowanej, zimnej wody Peklowanie: 1, 5 łyżki soli peklującej 6 ząbków czosnku 4 kulki ziela ang 2 listki laurowe

Takie tam pichcenie