Co zrobić, aby domowa szynka była soczysta w środku.

Co zrobić, aby domowa szynka była soczysta w środku.

Fot. © Brent Hofacker - Fotolia.com Aby nasza domowa szynka była bardziej soczysta i miękka ( nie była zbytnio sucha ), należy zaraz po ugotowaniu zanurzyć ją w zimnej wodzie. Zimna woda szybko ostudzi szynkę i zatrzyma w niej sos ( rosół ). Wyparuje po prostu z niej dużo mniej wody ponieważ zostanie ona szybko wystudzona.                              Życzę smacznego ! ... czytaj dalej...