Kawa bananowa? Czemu nie :) Dzisiaj zapraszam was na pyszną kawę. Co prawda bez deseru, bo sama w sobie jest również idealnym deserem, więc więcej rozpusty nie ma :) a dodatkowo jest świetnym pretekstem na spotkanie z przyjaciółką. Ja osobiście jestem nią zachwycona i na pewno jeszcze nie jeden raz wykorzystam ten przepis. Składniki: 2 filiżanki kawy espresso 1 banan
Niezły MłynekOryginalny deser powstał w 1864 r. z okazji paryskiej premiery operetki Offenbacha "La Belle Hélene", której tytułową postacią jest Helena trojańska. Restauratorzy paryscy raczyli wtedy gości wielką liczbą potraw o nazwie Belle Hélene, jednak na stałe do światowego kanonu wykwintnej kuchni weszło tylko to jedno danie - deser przyrządzony z gruszek, lodów waniliowych i gorzkiej czekolady. A teraz(...)pora na moją wariację. Szwajcarzy posiedli sztukę dokonania rzeczy zaskakujących. Udało im się w niewielkim kraju zjednoczyć ludzi 4 różnych grup językowych: niemieckiej, francuskiej, włoskiej i retoromańskiej. Przygotowując ten deser przede wszystkim zainspirowałam się pięknym krajobrazem Szwajcarii, pięknym błękitem nieba, lazurem wód. Jest to element, który łączy wszystkie składowe w zaskakującą całość. Francuski deser, niemieckie ciasteczka, włoska delikatność i styl
Malinowe PocałunkiZnowu robimy szybki deser. Uwielbiam ciasta i dania, które są smaczne i można je zrobić dosłownie w 20 minut. To jest idealny deser na niespodziewanych gości., a używamy owoców dostępnych prawie w każdym domu, możemy gruszki zastąpić jabłkami albo śliwkami. Jesienią ma być słodko, kolorowo i bardzo owocowo :) Składniki: ciasto 50 g drożdży 2 łyżki cukru 560 g mąki
Niezły MłynekWbrew pozorom, to jest tajski deser, ale na potrzeby Halloween przygotowałam je w nieco innej formie :) Deser jest lekki, owocowy, a wnętrze smakuje jak domowy budyń. Dodatkowo dzięki przygotowaniu na parze, zatrzymujemy cały smak nektarynki i wszystkie witaminy. Idealna alternatywa dla cukierków na halloweenową imprezę dla dzieciaków :) Poniżej przedstawiam dwie wersje deseru: dla dzieci i dla dorosłych. Zapraszam(...)wersji "dla dorosłych" kilka kostek gorzkiej czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nią przygotowane nektarynki, a na to wylewamy po łyżeczce syropu z malin :) KRWAWA WERSJA DLA DOROSŁYCH Deser bierze udział w akcjach: LINK do najnowszej książki Pani Doroty Świątkowskiej
Tajskie smakidworze gorąco, więc trzeba było zrobić jakiś prosty, zimny, kolorowy deser (choć czasochłonny) i tak powstały pasiaste galaretki... Miałam okazję wypróbować nowość dr Oetkera - żelatynę fix do deserów... i muszę Wam powiedzieć, że jest rewelacyjna! Zwykła żelatyna często lepiła mi się w jedną wielką grudkę i nie chciała się rozpuścić w masie... a ta nowa żelatyna(...)deserów bez problemu bardzo ładnie się rozprowadza ze śmietanką... i na pewno zagości w moim domu na stałe :) Składniki: 1 galaretka poziomkowa dr Oetker, 1 galaretka agrestowa dr Oetker, 1/2 żelatyna fix do deserów dr Oetker, 200 ml śmietany 12%, 2 łyżki cukru pudru. Przygotowanie: Galaretki przyrządzamy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Śmietankę miksujemy z cukrem
Aga w kuchniKefir doskonale zastępuje jogurt czy śmietankę w deserach. Regularnie piję kefir naturalny, mam swój ulubiony, który ma przyjemny, orzeźwiający smak. Kefir jest również bardzo zdrowy, jest naturalnym probiotykiem. Desery na bazie kefiru są delikatne, lekkie i mniej kaloryczne od tych śmietankowych, czy jogurtowych. Kefir jest doskonałą bazą do różnych deserów, smaki przygotowujemy wg naszych upodobań. Była już na blogu kefirowa(...)panna cotta z syropem pomarańczowym. Dzisiaj postanowiłam do przygotowania tego deseru wykorzystać pierniczki , które piekłam na święta. I co? I jest pyszny deser piernikowy na kefirze. ten deser to właściwie lekka piernikowa pianka. Wystarczy zetrzeć pierniki z lukrem na tarce i dodać je do masy kefirowej. Deser piernikowy na kefirze przypomina nam smakiem Święta Bożego Narodzenia. Przepis na 2 porcje
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięTradycyjny sernik wiedeński mojego taty Polecam przepis na tradycyjny sernik wiedeński , który piekł mój tato. W tym serniku nie znajdziecie proszku do pieczenia, mąki ziemniaczanej , a
Korniszonkijako aperitif. Extra dry, pomimo swojej nazwy, ma nieco więcej naturalnej słodyczy, co czyni je świetnym wyborem na mniej formalne okazje. Prosecco dry jest natomiast najsłodszą wersją, idealną do deserów i owoców. Prosecco w codziennym i wyjątkowym wydaniu Wino prosecco doskonale sprawdza się jako towarzysz zarówno codziennych chwil relaksu, jak i wyjątkowych wydarzeń. Jego lekkość i niska zawartość alkoholu sprawiają(...)innymi winami musującymi, takimi jak szampan. Jego uniwersalny charakter pozwala na swobodne łączenie z różnorodnymi potrawami, od lekkich przystawek i sałatek, po dania z owocami morza i lekkie desery. Podsumowanie Wino prosecco to nie tylko symbol włoskiego stylu życia, ale także trunek, który łączy elegancję z dostępnością i uniwersalnością. Jego lekki charakter, świeżość i delikatne bąbelki sprawiają, że doskonale pasuje
CityTasteŚledzie z powidłami i wędzoną papryką pimenton Śledzie z powidłami i dymnym posmakiem pimentonu i śliwek są naprawdę warte wypróbowania . Mają głęboki, dymny smak, przełamany słodyczą
KorniszonkiKruche rogaliki babci Rysi z Ustronia. Ciasteczka cieszyńskie na Boże Narodzenie Mam dla Was kolejny przepis, który zawdzięczam babci Rysi z Ustronia. To receptura na przepyszne
KorniszonkiChoinki z serkiem, tuńczykiem i koperkiem - efektowna przystawka lub świąteczna przekąska Choinki z serkiem, tuńczykiem i koperkiem to ostatnio hit , który bez przerwy pojawia się Facebooku
KorniszonkiPlacek królewski babci Marysi, czyli tradycyjny miodownik z masą budyniową Ten przepis pochodzi z zeszytu mojej mamy, która dostała do jeszcze od swojej mamy. Ten przepis
KorniszonkiSernik Historia i Pochodzenie Sernik – jeden z najbardziej rozpoznawalnych deserów na świecie, który w swojej różnorodności łączy tradycje, smaki i techniki z różnych kultur. Na mojej stronie Rafalcook – Kulinarny Atlas Świata serniki zajmują szczególne miejsce, bo to nie tylko pyszne desery, ale także opowieści o ich pochodzeniu i wariacjach. Zapraszam do odkrycia fascynującej historii tego deseru oraz kilku wyjątkowych przepisów(...)nowo? Każdy sernik to historia – nie tylko jego pochodzenia, ale i miejsca, w którym go przygotowujemy. Na moim blogu znajdziecie przepisy, które łączą tradycję z nowoczesnością, a każdy deser jest wyjątkowy, tak jak osoby, które go kosztują
RafalCooksięga tysiącleci i jest ściśle związana z kulturą Bliskiego Wschodu. Obecnie pistacje zyskały popularność na całym świecie, będąc nie tylko zdrową przekąską, ale także kluczowym składnikiem wielu dań i deserów. Pochodzenie pistacji Pistacje pochodzą z regionów, które obecnie obejmują Iran, Irak, Syrię i Turcję. Pierwsze ślady uprawy tego orzecha sięgają aż 7 tysięcy lat przed naszą erą. W starożytnej Persji(...)odżywcze. W wielu kulturach pistacje uważano za symbol zdrowia i długowieczności. W Iranie, jednym z głównych producentów pistacji na świecie, orzech ten jest nieodłącznym elementem wielu tradycyjnych potraw, szczególnie deserów. W Turcji pistacje są kluczowym składnikiem słynnego baklawy. Uprawa pistacji Uprawa pistacji wymaga specyficznych warunków klimatycznych – orzechy te najlepiej rosną w gorących, suchych regionach o małej ilości opadów. Pistacje
RafalCookZawijane bułeczki pełne aromatycznego cynamonu. Idealnie smakują w długie jesienne wieczory z kubkiem herbaty lub kakao :) Bułeczki w swoim składzie nie zawierają jajek, mimo to
Pani na deser