Weekend upłynął na przygotowaniach do wielkiego grillowania. Z powodu braku czasu udało mi się sfotografować tylko deser. Reszta przy następnej okazji. ( inspiracja mini pavlova: Nigella Lawson) 8 białek, szczypta soli 500 g cukru pudru 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżeczki białego octu winnego 500 ml śmietanki kremówki truskawki do dekoracji mus nektarynkowo śliwkowy 2 nektarynki(...)czerwona porzeczka przygotowanie bezy: Rozgrzać piekarnik do 180 C(termoobieg). Ubić białka dodając szczyptę soli, tak żeby się połączyły, ale nie ubiły na bardzo sztywno. Delikatnie dodać cukier puder łyżka po łyżce. Cały czas ubijać aż otrzymamy delikatną masę. Następnie wsypujemy mąkę ziemniaczaną, dodajemy ekstrakt waniliowy i ocet winny. Na papierze do pieczenia rysujemy 6 okręgów o średnicy
noteskulinarnyfigaDla niektórych grysik to koszmar dzieciństwa , ale czas najwyższy to zmienić, bo dania z kaszą manną mogą być bardzo apetyczne. Ten przepis na ciasto ma mnóstwo
ZofianaDziś mam dla Was przepis na zdrowy krem czekoladowy (na bazie tofu). Idealny do zjedzenia łyżeczką lub jako słodki dodatek do innych dań. Naturalne, zdrowe składniki
Słodkie okruszkiWyzwanie. Dla każdego z nas coś innego nim jest. Zamartwiamy się nieraz bez końca, jak to będzie i czy nam się uda. Ale czy warto
Kuchnia Pani WiosnyNa karnawał i tłusty czwartek idealne! Pączki z konfiturą, chrupiące faworki to klasyka i jak nakazuje tradycja nie może ich zabraknąć, dla tych którzy
Wanilia i KardamonPo dłuuugiej przerwie reaktywuję bloga, dlatego dziś zapraszam na tort bezowy. Jest naprawdę szybki w wykonaniu, a ile daje słodyczy ;) Tort ten idealnie nadaje się na
upichcicTaki sernik zauważyłam tutaj i nie mogłam mu się oprzeć. Upiekłam bardzo podobny (zmieniłam niewiele) i już całkiem skradł moje serce. Pyszna serowa masa, z lekkim
6nieboDziś zapraszam Was na przepis na bardzo owocowe i zdrowe owsiane pucharki z chia. A właściwie dwa przepisy. Takie pucharki możecie przygotować zarówno na ciepło
Słodkie okruszkiPrzygotowujecie swoją granolę? Jeżeli nie to koniecznie spróbujcie, jest bardzo prosta do wykonania i nie ma żadnych cukrów. Taką granolę możecie śmiało wcinać na śniadanie
Niezły Młynek1,20 kg twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie 6 jajek 100 g masła laska wanilii 1 budyń bezglutenowy 3/4 szklanki ksylitolu
AZgotuj!Sernik zainspirowany przepisem ze strony Domowe Wypieki. Wyszedł przepyszny, słodki, mięciutki i idealnie płaski. Z dekorowaniem poszło mi troszkę gorzej, ale dopiero się rozkręcam ;) Ilość
My Culinary Arttego są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu oraz rewelacyjne w smaku. Zapach unoszący się w domu przypomniał mi czasy, gdy to ja byłam dzieckiem. Idealnie sprawdzają się jako deser lub przekąska do szkolnego lunch boxa. Składniki – ciasteczka maślano-serowe: 200g mąki kokosowej 200g masła 200g twarogu tłustego opcjonalnie odrobina wanilii burbońskiej lub ziarenka z 1 laski wanilii(...)minut. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia lub użyć formy silikonowej. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki i formować z niego małe kuleczki. Każdą kuleczkę układać na blaszce i lekko spłaszczać dłonią aby powstały ciasteczka. Nie powinny być zbyt płaskie bo szybko się spalą, ale nie mogą też być zbyt grube. Ciasteczka piec w temperaturze 180 ° C przez
Ola la LCHFMoja wersja słynnego już ciasta, zresztą bardzo dobrego, płatki migdałowe zastąpiłam wiórkami kokosowymi a krem zyskał likier, kruchy spód, galaretka z malin, puszysta śmietanowa pianka
Wanilia i KardamonPodobno beza to jedno z największych wyzwań każdego cukiernika-amatora, jest trudna w przygotowaniu, ale gdy zrobi się ją dobrze zapewnia niezapomniane doznania smakowe! Warto więc
Cooking MonsterMini pavlova z lemond curd i jagodami to propozycja dla wielbicieli słodkich deserów. Sama beza jest bardzo słodka, dlatego dobrze jest ją złamać kwaskowatym kremem lub owocami. Moja propozycja to lemon curd. Jest słodki, zawiera cukier, ale kwas cytryn przełamuje słodycz idealnie. Składniki na mini beziki. ok 9 sztuk o średnicy 10 cm: 3 duże białka(...)bardzo błyszcząca i sztywna. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i ocet, ubijać jeszcze przez minutę. Piekarnik nagrzać do 120 stopni ( funkcja góra i dół). Mini bezy wyłożyć na papier do pieczenia w formie krążków o wielkości do 10 cm średnicy. Możesz użyć rękawu cukierniczego lub nałożyć łyżką. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 25 min w temp 120 stopni
Rusty Fork