dania na swieta - 518 przepisów (strona:28/35)

Sernik z suszonymi śliwkami 1137

Sernik z suszonymi śliwkami to pyszny wypiek bazujący na produktach kojarzących się ze świętami. Korzenny, lekko miodowy spód, waniliowa masa serowa oraz suszone śliwki i duża ilość polewy czekoladowej - z tych elementów powstał pyszny sernik, który w pełni zasłużył na miano sernika świątecznego.Jest to sernik dla zdecydowanych wielbicieli suszonych śliwek, gdyż są one mocno wyczuwalne w polewie(...)zbyt zwartym sernikiem, proponuję połowę twarogu zamienić na serek mascarpone lub inny serek kremowy.Sernik z suszonymi śliwkamiSkładniki:spód100g ciasteczek korzennych35g masła10g (1 łyżeczka) miodumasa twarogowa500g twarogu trzykrotnie zmielonego (można dać pół na pół z mascarpone lub innym serkiem kremowym) lub gęstego z wiaderka100g kwaśnej śmietany 18%85g śliwek suszonych75g cukru2 jajka 1 pełna łyżka (15g) mąki pszennejziarenka z 1 laski

Smakołyki Bereniki
Herbata Richmont Ginger Paradise 153

aromatycznych przypraw orientalnych, zamknietych w orginalnych i wyjątkowych saszetkach. Spośród sześciu herbat, nie bez przyczyny mój wybór padł na Ginger Paradise. Zaparzyłam ją według zaleceń na kartoniku. W kuchni dało się wyczuć wyjątkowość naparu. To wyjątkowo koneserska i elegancka kompozycja!Kompozycja ta łączy orzeźwiającą nutę trawy cytrynowej z intensywnym bukietem cynamonu i kardamonu.  A gdzieś na dnie, na samym(...)pikantnym akcencie. Ja swoją herabatę posłodziłam lodowym cukrem Diamant, co dodało całości charakteru, orginalności i sprawiło, że w dniu moich urodzin poczułam się bardzo ciepło...i wyjatkowo!Idą Święta, czas rodzinnych spotkań i wyjatkowych chwil. To również czas serdecznego obdarowywania ! W sklepie Richmont,  każdy znajdzie coś dla siebie i swoich bliskich, aby poczuć się wyjątkowo

Z Kuchni Do Kuchni
Fefernuski kociewskie, czyli lukrowane pierniczki z Kociewia 288

fikuśne...Tradycja pieczenia fefernusków kociewskich kojarzy się wszystkim kociewiakom z domem rodzinnym i ze świętami Bożego Narodzenia. Ciasto piernikowe, z którego robi się fefernuski, już dwa tygodnie przed świętami stało dawniej na strychu i dojrzewało. W latach 60. i 70. rodowita kociewianka Waldburga Jaruszewska (gospodyni księdza proboszcza w Lignowach Szlacheckich) wypiekała przepyszne pierniczki. Recepturę udostępniła swoim znajomym(...)plaskaty blasze”. Dalej autor podaje metodę wyrobu fefernusków: „Na wysmarowany tłuszczam i posztrojowany mónko ułożyć paski ciasta, pocióńć na wirfle i wstawić blacha do fest nahajcowanego psieca. Po wyjańciu dać sia jamu łostudzić, polać farinó rozmóncóno wew kapce wody zes białtkam”.Nazwa fefernuski pochodzi z języka niemieckiego „pfeffernusskuchen”, gdzie „pfeffer” znaczy pieprz, pierny, a „nuss” – orzech, czyli twardy. A więc

Grahamka, weka i kajzerka
Śledzie z suszonymi pomidorami 237

Aromatyczne i bardzo smaczne śledzie z suszonymi pomidorami i cebulką, przesiąknięte aromatem bazylii i gorczycy. Jeśli ich jeszcze nie jedliście, serdecznie zachęcam do spróbowania, na pewno

Kuchcik gotuje
#MyFirst7Jobs 152

zastawę i pucowałam kieliszki. Okres świąteczny przychodził w październiku, pytania o bombki na choinkę we wrześniu. W listopadzie miałam już dość Bożego Narodzenia. Pod koniec grudnia, każde „Wesołych Świąt” brzmiało jak szpilka wbijana w ucho. Ale pracowałam w przesympatycznej ekipie. Mimo zmęczenia zawsze mieliśmy jeszcze siłę by się powygłupiać, schować się w koszu na poduszki, a nawet(...)się dni, że wracałam w nerwach do domu i mówiłam lubemu – „to był mój ostatni dzień w…!” Jednak każda kolejna uczyła mnie czegoś innego i dała jasno do zrozumienia, że najlepszym dla mnie rozwiązaniem jest praca dla siebie. I do tego dążę. Kto następny, podzielicie się MyFirst7Jobs

Pink Envelope
Ryżowe krokiety z kaszą jęczmienną i jarmużem 145

przepisie pewnych modyfikacji, tak aby osoba z WZJG zaakceptowała taką kombinację. Dodam, że obiad w tej postaci zjedliśmy wszyscy bez mrugnięcia okiem i już wiem, co zjemy na Święta. Składniki 250  g jarmużu lub młodego szpinaku pół szklanki ugotowanej kaszy jęczmiennej drobnej 2 cm świeżego kłącza imbiru 2-3 suszone pomidory z zalewy 1 ząbek czosnku olej(...)krokiety. Układaj na papierze do pieczenia w naczyniu do gotowania na parze i pod przykryciem gotuj tak około 2-4 minuty. Podawaj z podprażonym na suchej patelni białym sezamem. Danie jest niezwykle pyszne i powiem szczerze, że ostatnio dość często gości u nas na stole, z powodu mamy, która pomimo ,że chora na WZJG , chce zjeść coś innego niż

Z Kuchni Do Kuchni
Sałatka śledziowa z burakami, ziemniakami i jajkiem 474

Śledź w oleju, śledź w śmietanie, śledź pod pierzynką… Nie! Dzisiaj sałatka śledziowa z burakami, ziemniakami i jajkiem. Święta to czas, kiedy śledzi jemy dość dużo. Warto zadbać o to, aby występowały pod różną postacią, niekoniecznie tylko w tradycyjnej formie śledzia w oleju. Dlatego u nas sałatka ze śledziem. Ale żeby nie było nudno, śledź wystąpił(...)większe kawałki, jeśli danie ma być subtelniejsze, mało śledziowe, wtedy polecam drobniejszą kostkę, wtedy smak śledzi nie jest bardzo wyczuwalny. Jeśli lubicie bardzo „na śledziowo”, wtedy możecie dorzucić jeden filet dodatkowo i całość pokroić w większe kawałki. Jak zwykle zachęcam, aby traktować mój przepis jako bazę do stworzenia własnego śledziowego dania. Co byście powiedzieli

Mieszam w Garnku
Jack-o'-lantern, czyli dynia na Halloween 180

silna, że zmusiła chrześcijaństwo do zmiany daty Wszystkich Świętych z 13 maja na 1 listopada. To właśnie Słowianom zawdzięczamy zwyczaj zapalania zniczy na grobach - oryginalnie ognie w miejscach pochówku miały być drogowskazem dla błądzących tej nocy dusz, by bezpiecznie trafiły do miejsc spoczynku.Tyle ciekawostek. Dziś to pradawne święto stało się pretekstem do komercyjnej zabawy opartej luźno na motywach pogańskich(...)czapeczki, a następnie przystępujemy do żmudnego procesu drążenia. Miękką część po wyjęciu oddzielamy od pestek, twardą trzeba niestety skrobać łyżką, chyba że mamy na tyle dużą dynię, by dało się ją wyciąć nożem. Pestek nie wyrzucamy - wysuszone będą wspaniałą przekąską. Miąższ zaś posłuży nam do przygotowania niecodziennej zupy dyniowej. Gdy dynia jest już wydrążona, czas na zrobienie mordki. Pole

Kulinarne zapędy Kokosa
Pierniczki drożdżowe 339

Pierniczki drożdżowe są od razu miękkie i nie muszą leżakować , dlatego możecie je przygotować nawet w dzień przed wigilią i przez całe święta cieszyć się ich smakiem. Można je też upiec wcześniej, razem z innymi ciasteczkami czy piernikami, bo przechowywane w szczelnym pojemniku lub puszce, dodatkowo skruszeją. Pierniczki z poniższego przepisu nie są zrobione z typowego ciasta drożdżowego(...)śmietany (18% lub 12%) 50g masła 1 jajko 20g świeżych drożdży 4-5 łyżek karmelu (przepis poniżej) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1-2 łyżeczki przyprawy do piernika (ja dałam 1 łyżeczkę domowej mieszanki przypraw korzennych, ale tej "sklepowej" warto dać więcej) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii KARMEL 2-3 łyżki cukru 2-3 łyżki wody + 1/4 szklanki wody LUKIER (opcjonalnie

Smakołyki Bereniki
Najlepszy sos pomidorowy do pizzy 529

Dobry sos pomidorowy to podstawa smacznej włoskiej pizzy. Uznaję zasadę, że najlepsze składniki to świeże, dojrzałe, wygrzane w słońcu warzywa. Co jednak zrobić, gdy sezon na

Ale Proste
"Kuchnia Staropolska" - recenzja i KONKURS! 221

żeberka.  Dania z drobiu - przegląd receptur na gęś, indyka, kurczaka i kaczkę. Dalej ryby: oczywiście karp, szczupak, ale i ciekawe przepisy na przyrządzenie węgorza. Galarety i pasztety - bez nich nie ma typowo polskiej biesiady! W tym dziale bardzo ciekawe farsze do pasztecików! Kolejny dział - bardzo obszerny - mnóstwo ciekawych sosów - dodatków do dań mięsnych i rybnych(...)Konkurs trwa do soboty 17.12 .2016 r do 23:59  . Już w niedzielę (18 grudnia) ogłoszę Zwycięzcę, tak by nagroda mogła dotrzeć poleconym priorytetem do obdarowanego jeszcze przed Świętami :) Nagrodę wysyłam tylko na terenie Polski! Tytuł:   "Kuchnia Staropolska" Autor:opracowanie zbiorowe Wydawnictwo: Grupa Wydawnicza Foksal - Wydawnictwo Buchmann Ilość stron: 223 Cena: 49,99 PLN Oprawa: twarda

Moje Kuchenne Rewelacje
Ekspresowe Ciasto Makowe Z Bakaliami 221

Super ciacho nie tylko od święta. Naprawdę w smaku przypomina makowiec i może go śmiało zastąpić na świątecznym stole jeśli np. zawijane makowce nam się nie udają ;) Składniki na tortownicę o średnicy 23 : 2 jajka 150-180 gr cukru (zależy czy lubicie słodkie czy bardziej słodkie wypieki) 65 gr masła roztopionego i ostudzonego 125 gr maku zmielonego (suchego(...)stop przez około 40-45 min. Składniki na polewę umieszczamy w garnuszku i gotujemy do zgęstnienia (trwa to koło 10-15 min) ale takiego zgęstnienia żeby dało się ja jeszcze rozsmarować na wypieku ;) Kostki czekolady białej umieszczamy w miseczce nad parą (np. nad garnuszkiem z gotująca się wodą ale tak aby miseczka nie dotykała wody ) i roztapiamy.  Polewamy ciasto

Gotowanie...to proste !
Z serii podstawy kucharzenia : bulion warzywny 173

    Ostatnio pisałam o tym, że zupy krem są najzdrowsze, gdy gotuje się je na domowym wywarze. Tylko co, jeśli nie bardzo mamy pojęcie

Gotowanie to kochanie
Niezbędnik grillowicza czyli ruszt bez tajemnic 240

wyobraźmy sobie ciocię Jadzię, która siadając na krześle, trzymając w rękach tackę z kiełbachą zalicza spektakularną glebę – i kto wtedy staje się atrakcją spotkania?   Ba! I choćbyśmy zaserwowali dania z ośmioma gwiazdami Michelin, których nie powstydziłby się sam Mistrz Amaro to gwarantuję, że nie zrobią już one takiego wrażenia jak spadająca gwiazda Ciocia Jadzia z ketchupem(...)ogrodzie własnego domu to pamiętajmy, że najważniejsza jest atmosfera, grill to nie wizyta Królowej Elżbiety, to spotkanie stricte towarzyskie. Mamy w swej polskiej tradycji wiele innych okoliczności oraz świąt gdzie zastawa stołowa i forma podania staje się sztuką z zakresu projektowania, a jadalnia to stylowe Feng Shui naszej wyobraźni. Niezbędnik gospodarza – W TRAKCIE: Wybór grilla. Dla mnie prawdziwy grill

upichcona

Zapoznaj się z informacją o plikach cookie

KatalogSmakow.pl używa plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszego serwisu.

Czy możemy używać Twoich danych, by wybierać dla Ciebie reklamy?

Nasi partnerzy zbierają dane i używają plików cookie do personalizacji reklam i mierzenia ich skuteczności. Dowiedz się, jak serwis i partnerzy wykorzystują dane.

AkceptujęNie, dziękuję