Dawno, oj bardzo dawno nie było na blogu nic z pieczonego mięsa. Sama się aż dziwię, bo to najprostszy sposób na przygotowanie obiadu. Wystarczy zamarynować, włożyć
Kuchnia w czekoladzieJesienna deszczowa pogoda sprawia, że człowiek ma ochotę na coś słodkiego ;) Padło na TAKIE ciasteczka. W szafce jednak była tylko biała czekolada, słonecznik i ziarenka chia. Więc do ciasta dodałam kakao, wspomniane ziarna i pokrojoną czekoladę. Ciastka wyszły mocno kakaowe i przepyszne. Polecam wypróbować obie wersje :) SKŁADNIKI NA OK. 20 SZTUK: 20 dag masła w temp. pokojowej(...)szklanki cukru 1 jajko 3 łyżki mleka 2 szklanki mąki 0,5 szklanki płatków owsianych 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody tabliczka białej czekolady garść słonecznika i ziaren chia WYKONANIE: Masło ucieramy na puch, dosypujemy cukier i miksujemy na puszystą masę. Wlewamy mleko, dodajemy jajko i chwilkę ucieramy. Sypkie składniki przesiewamy, wsypujemy do ciasta w 3 partiach, ucieramy. Jeśli ciasto
Pani na deserzmniejszyć apetyt na słodycze ? Życie często samo podsuwa rozwiązania. A muszę się przyznać z ręką na sercu, że stety – niestety należę do okrutnych łakomczuchów. Do niedawna na widok czekolady dałabym się pokroić. Do momentu, kiedy zdałam sobie sprawę z … Większość z nas lubi słodki smak. Sprawia, że czujemy się przez chwilę szczęśliwsi. Wywołuje w nas wewnętrzną euforię(...)odsuwany od tego, co szczególnie uwielbia?! Jednak z tym uczuciem błogości, większość dzieci i dorosłych przesadza. Statystyki wykazują, że kupujemy na tony przeróżne słodkości. Nie ograniczamy się do kawałeczka czekolady, jemy 1 lub 2 tabliczki. W rezultacie rośniemy, rozszerzamy się i z odrazą spoglądamy w lustro. Mimo, że często nasza sylwetka jest normalna, we własnych oczach widzimy siebie jako monstra
W KawiarenceLubię ryż, choć wyjątkowo mało go jem. Dla siebie nigdy nie chce mi się gotować, a pozostali kręcą nosami i wytykają, że nie Chińczyki... Nie mam
Kuchnia w czekoladzierozpuścić w 4-4,5 szkl. gorącej wody, dodać pokrojone w małe kawałki pomarańcze, zostawić do ostygnięcia, pomarańcze obrać, pokroić na kawałki i usunąć skórki. PIANKA CZEKOLADOWA: • 100 g czekolady mlecznej • 30 g masła • 3 jajka • 1/4 szkl. cukru • 200 ml śmietanki 30% • 1,5 dużej łyżki kakao • łyżka żelatyny, rozpuszczonej w 1/5 szkl. gorącej wody Czekoladę z masłem rozpuścić(...)kąpieli wodnej, białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, dobrze zmiksować, do lekko ostudzonej czekolady dodać żółtka i wymieszać, następnie dodać połowę piany z białek, wymieszać, śmietankę ubić na sztywno z łyżką cukru, dodać do masy razem z resztą piany z białek i kakao, wymieszać łyżką, na koniec dodać ostudzoną żelatynę, dobrze wymieszać. PRZYGOTOWANIE : Gdy galaretka będzie lekko stężała wylewamy
KUCHNIA POLSKAlistki mięty Trufle pomarańczowe najlepiej przygotować kilka dni wcześniej. Składniki na ok. 30 szt.: - 60 g masła - skórka starta z 1 pomarańczy - 3 łyżki śmietanki 30 % - 200 g białej czekolady - opcjonalnie – odrobina barwnika pomarańczowego Czekoladę drobno kroimy i przekładamy do miski. Masło rozpuszczamy w rondlu, dodajemy skórkę z pomarańczy, gotujemy ok. 3 minut. Wlewamy śmietankę, gotujemy jeszcze ok. 2 minut(...)Gorącą masą wlewamy przez sitko na czekoladę. Zostawiamy na chwilę, aby czekolada się rozpuściła, następnie mieszamy dokładnie łącząc składniki. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Po wyjęciu formujemy kulki, które można obtoczyć, np. w brązowym cukrze demerara. Trufle przechowujemy w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Uwagi: Biszkopt upiekłam w tortownicy 26 cm, zwiększając powyższe proporcje
mojewypiekiinietylkoJesień daje się we znaki. Wystarczyło kilka dni Olka w przedszkolu i jesteśmy już drugi miesiąc zasmarkani. Nic nie przechodzi, a patrząc po sobie, to mam
Kuchnia w czekoladziePołączenie dyni z makiem okazało się świetnym pomysłem. Bardzo lubię makowce i ciasta z makiem , więc postanowiłam wypróbować dynię z makiem. Dyniowe ciasto świetnie pasuje na Halloween party. Polane czekoladą prezentuje się podobnie jak ciastka mumie . Ciasto z dynią i makiem Składniki: Prostokątna foremka 20 cm x 35 cm 250 g pszennej mąki 250 g cukru 1½ łyżeczka proszku(...)łyżeczka waniliowego ekstraktu 150 g masła, roztopionego 2 jajka 300 g puree z dyni 350 g masy makowej, może być gotowa i z bakaliami 2 białka 150 g białej czekolady Zmiksuj jajka z cukrem, waniliowym ekstraktem i solą. Dodaj rozpuszczony i przestudzone masło, zmiksuj. Dodaj dyniowe puree i zmiksuj jeszcze raz. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, cynamonem i gałką
codojedzenianajważniejsze, są bardzo smaczne Ciasteczka to dobra opcja dla osób unikających laktozy – tutaj masło zamieniłam na olej kokosowy (dzięki niemu ciasteczka pięknie pachną kokosem) i użyłam czekolady wegańskiej. Jeśli zależy Wam na tym, aby wyeliminować z nich jajko, dodajcie po prostu dwa banany zamiast dwóch (najlepiej jak będą bardzo dojrzałe) i troszkę więcej oleju kokosowego(...)sztuk 150 g puree z dyni 100 g oleju kokosowego jajko 4 łyżki miodu 350 g mąki orkiszowej dojrzały banan łyżeczka cynamonu łyżeczka proszku do pieczenia gorzka czekolada Olej kokosowy utrzyj z jajkiem, bananem i puree z dyni na puszystą masę. Do masy przesiej mąkę z cynamonem i proszkiem do pieczenia. Chwilę miksuj do połączenia się składników. Z przygotowanej masy
365 dni dookoła kuchniulubione owoce: maliny. W małych ilościach można sobie pozwolić na dosładzacz,bo inaczej jaglanka byłaby niedobra :) Śniadanie i deser w jednym - smacznego! Składniki na jaglankę z malinami i gorzką czekoladą (porcja): kasza jaglana 50 g maliny 70 g dwie kostki gorzkiej czekolady Przelać kaszę jaglaną wodą, aby pozbyć się goryczki. Ugotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Zetrzeć na drobnych(...)oczkach jedną kostkę czekolady. Udekorować malinami i wetknąć drugą kostkę czekolady
Karola gotujeWeekend rządzi się swoimi prawami i o ile w ciągu tygodnia mało piekę, no chyba, że mnie natchnienie jakieś dorwie, tak w niedzielę lubię zjeść coś
Kuchnia w czekoladzieCzłowiek żyje już dobrych kilkadziesiąt lat na tym świecie, a tyle potraw i smaków jeszcze przed nim nieodkrytych... Też tak macie? Mnie tak właśnie ostatnio wzięło
Kuchnia w czekoladzieniedzielny dzień. Zaraz po śniadaniu szybko zagniatam kruche ciasto. Zanim wyjdziemy na spacer i wspólny obiad, jeszcze zdążę upiec deser. Będzie maślana tarta. Kajmakowa, z dodatkiem twarogu, z białą czekoladą i orzechami włoskimi. Po udekorowaniu wierzchu całość oprószyłam jeszcze ziarenkami suszonej lawendy – wyszło czarownie! Maślana tarta posmakuje wielu amatorom słodkości. Jej kajmakowy smak cudownie rozpływa się na podniebieniu! Ciasto(...)cukier waniliowy 1 łyżka drobnego cukru do wypieków masa kajmakowo-serowa 250g twarogu (użyłam z Piątnicy) 200g masy krówkowej 1 łyżka śmietanki 36% kilka orzechów włoskich kilka kostek białej czekolady suszona lawenda (opcjonalnie) 1 figa Wykonanie Składniki na ciasto umieszczamy w misce, szybko zagniatamy. Formujemy kulę, owijamy w folie i schładzamy w lodówce przez ok. 30min. Schłodzonym ciastem wylepiamy formę
Raj dla Podniebieniajedliście dzisiaj na deser? Ja upiekłam pyszne ciastka owsiane z masłem orzechowym i czekoladą. Smakowały wybornie! Pewnie niedługo znowu powtórzę ten wypiek. Bardzo lubię owsiane ciasteczka jak również ciastka z masłem fistaszkowym , stąd zrodził się pomysł aby połączyć te dwa smaki w jeden. Ciastka owsiane są bardzo kruche. Upiekłam je z dodatkiem mąki migdałowej. Są chrupiące, pachną miodem, wanilią, orzechami(...)sody do pieczenia ¼ łyżeczki soli 4 łyżki orzechowego masła 60 ml kokosowego oleju 60 ml miodu 50 g trzcinowego cukru 1 jajko 2 łyżeczki waniliowego ekstraktu 100 g gorzkiej czekolady Nastaw piekarnik na 180ºC. Wymieszaj mąkę migdałową, rozdrobione siemię lniane, owsiane płatki, mąkę i sodę. W drugiej misce zmiksuj lekko masło orzechowe, jajko, olej kokosowy, cukier, miód, wanilię i jajko
codojedzeniamąki pszennej lub orkiszowej – 1 łyżeczka sody oczyszczonej – ½ łyżeczki proszku do pieczenia – 60 g kakao – 2 szklanki cukinii – 60 g posiekanej gorzkiej czekolady Na polewę – 100 g gorzkiej czekolady Sposób podania: – Maliny do dekoracji, konfitura z malin Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, sól, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną(...)przemian z jogurtem, mieszając szpatułką tylko do połączenia się składników, nie dłużej. Na końcu zetrzeć cukinię na dużych oczkach (razem ze skórą), dodać ją do ciasta. Wsypać posiekaną czekoladę, delikatnie wymieszać. Formę o wymiarach 23 x 27 cm lub tortownicę o średnicy maksymalnie 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto. Piec w temperaturze 160ºC przez około 45-60 minut
I LOVE LIFE