Libańskie ciasto pomarańczowe z czekoladą pieczone jest bez mąki, za to przy użyciu całych (!) pomarańczy. Dzięki temu, że nie używamy do niego mąki jest bardzo lekkie, pomarańcze nadają mu cudownej wilgotności, a zmielone migdały chrupkości. Całość jest przełamana gorzką czekoladą i nie za słodka. W libańskim cieście pomarańczowym wykorzystujemy mąkę migdałową – możecie kupić gotową, albo po prostu zmielić zblanszowane(...)wrzątkiem i gdy ostygną skórka bardzo łatwo z nich schodzi (zrobicie to nawet jedną ręką). Orzechy laskowe lepiej jest uprażyć, żeby pozbawić ich skórki. Smak libańskiego ciasta pomarańczowego z czekoladą jest niezwykły – podobnie jak innych libańskich potraw. Pomarańcze i migdały możecie przygotować dzień wcześniej. Składniki: 2 średnie pomarańcze – najlepiej te z cienką skórką 250 g zmielonych migdałów
Pociąg Do KuchniSkusicie się na podwójnie czekoladowy deser z tapioką ? Dwie warstwy, obie niezwykle kuszące i smaczne. Ciemna warstwa to mocno kakaowy pudding z tapioki, warstwa jasna to ganasz z białej czekolady. Obie warstwy równoważą siebie nawzajem, niczym yig i yang. Czym jest tapioka i jak ją przygotować ? Tapioka to granulki/kuleczki wyrabiane z manioku, czyli mąki z kłącza rośliny pochodzącej z Ameryki(...)napoju/mleka roślinnego ( u mnie kokosowy ) 1/3 szklanki drobnych kuleczek tapioki 2 łyżki ciemnego kakao 2 łyżki cukru trzcinowego 70 ml wiśniówki/wódki wiśniowej ( można pominąć ) Ganasz z białej czekolady: 100g białej czekolady 100 g śmietanki kremówki 30% Wykonanie: Kuleczki tapioki zalać kokosowym napojem roślinnym i odstawić na minimum 2 godziny. Po tym czasie do garnka z namoczoną tapioką dodać
kolorowotorcikowoUwielbiam ciasteczka. Po długim intensywnym dniu należy się słodka nagroda. Dlatego upiekłam dziś pyszne ciasteczka z czekoladą . Są naprawdę proste i szybkie w przygotowaniu, a do tego nie potrzebujemy do nich proszku do pieczenia. Kilka składników, chwila zagniatania, chwila w lodówce i… można formować i piec A potem pozostaje już tylko słodkie smakowanie domowych ciasteczek z czekoladą. Spróbujcie(...)mąki pszennej 25 g mąki ziemniaczanej 65 g cukru pudru (u mnie trzcinowy) 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 1 żółtko 1 czubata łyżeczka śmietany 18% około 1/2 czekolady mlecznej z migdałami (u mnie Torras ze ZdrowyMarket24) Przygotowanie: Wszystkie składniki oprócz czekolady umieszczamy w misce (masło warto posiekać nożem). Całość szybko zagniatamy ręką, aż z ciasta będziemy mogli uformować kulę
Słodkie okruszkirzepakowego 2 małe jajka 3/4 szklanki brązowego cukru 1 szklanka mąki 2 kopiaste łyżki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 kopiasta łyżeczka proszku 125ml mocnej gorącej kawy krem: 100g czekolady z nadzieniem miętowym 400ml śmietanki kremówki polewa: 50g gorzkiej lub deserowej czekolady 60ml mleka do nasączenia: 3 łyżki likieru miętowego + 50ml kawy do dekoracji: listki mięty, wiórki czekoladowe i pralinki(...)ciasto wyjąc z formy, studzić na kratce. Po ostudzeniu przekroić na dwa blaty. Czasem ciasto może wyrosnąć z niewielką górką - należy ją ściąć, żeby uzyskać równe blaty. Przygotować krem: czekoladę połamać. Szklankę śmietanki mocno podgrzać, dodać czekoladę, mieszać, aż czekolada się rozpuści. Ostudzić i schłodzić w lodówce przez noc. Pozostałą śmietankę również dobrze schłodzić. Obie śmietanki połączyć, ubić na puszysty
Obiad gotowyPodczas zdrowych zakupów spożywczych w sklepie Edena moją uwagę przykuły dwie pysznie zapowiadające się słodkości. Baton oraz czekolada. Oba produkty próbowałam po raz pierwszy, ale już teraz wiem, że na pewno nie ostatni. Zainteresowanych zapraszam poniżej do krótkiej recenzji, a także zachęcam za zakupów w sklepie Edena 😃 Z pewnością znajdziecie tam coś dla siebie. Dla przypomnienia moje zakupy prezentowały się(...)KLIK BIAŁA CZEKOLADA Z PISTACJAMI I SOLĄ cukier z kwiatu palmy kokosowej * tłuszcz kakaowy * migdały * pistacje (16%) * sól himalajska * wanilia Bourbon Pierwsze, co zauważyłam to nieszablonowy kolor czekolady. W końcu biała czekolada jest biała, a nie w barwie mlecznej. Pewnie jest to spowodowane dodatkiem cukru jak i tłuszczu kokosowego, których kolor jest właśnie brązowy. Mimo to takie zabarwienie
Zdrowie na języku :PMocno czekoladowy sernik, który jest lekki pomimo sporej ilości czekolady. Znaczącego smaku nadają mu wafelki Lusette z mlecznym nadzieniem, które osładzają i jednocześnie ciekawie wyglądają. Wafelki są zarówno w serniku, jak i w śmietankowej, delikatnej piance, tworząc swoisty rodzaj stracciatelli. Wszystko polane czekoladową polewą, ozdobione bezami oraz wafelkami. Temu deserowi ciężko się oprzeć :) CZEKOLADOWY SERNIK: ok 100 g biszkoptów okrągłych(...)twarogu zmielonego 1/2 szklanki cukru 150 g czekolady gorzkiej 1 łyżka żelatyny 2 łyżki wody zimnej 2 wafelki mleczne Lusette 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% STRACIATELLA LUSETTE: 1 szklanka śmietanki kremówki 30% 1 kopiasta łyżeczka żelatyny 1 łyżka wody 1 wafelek czekoladowy Lusette POLEWA: 1 łyżka kakao 2 łyżki cukru pudru 1/4 szklanki wody 25 g masła 50 g czekolady
https:KKuchniaMniamDziś chciałbym z Wami się podzielić przepisem na babeczki z czekoladą i polewą malinową. Z miejsca stały się jednym z moich ulubionych przepisów. To właśnie one umilały nam ostatni weekend. Mieliśmy gości więc była wymówka aby ze 4 razy wylądowały w piekarniku . Są super puszyste a kawałki czekolady, które w nich ukryłem rozpływają się w ustach. Wisienką na torcie (chyba(...)powinno być malinką ) jest polewa malinowa, która nadaje im niesamowitego smaku. Czy potraficie sobie wyobrazić pyszną aksamitną babeczkę , nadzianą gorzką czekoladą w połączeniu ze słodko-kwaśną polewą malinową ? Przepis znów banalnie prosty, a efekt niebiański Babeczki z czekoladą: Składniki (na około 6 szt.): 3 jajka 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki miodu ½ szklanki mleka kokosowego ½ szklanki mąki kokosowej ¼ szklanki mąki
PaleoLifewyobrażam sobie walentynek bez czekolady, owoców i tego błogiego uśmiechu na ustach, kiedy je się coś obłędnie rozkosznego. I oto przedstawiam idealny przepis na deser na walentynki i aksamitne, czekoladowe doznanie w jednym <3 Uwielbiam desery podawane w kieliszkach. Taki mały trik a nadaje to chwili przyjemności jakiejś nieopisanej wyjątkowości. Do tego pięknie widać warstwy, czy konsystencję zawartości kieliszka(...)Wykonanie Oddziel żółtka od białek. Posiekaj czekoladę na kawałki. W niedużym garnuszku pogrzej lekko mleko ze szczyptą soli i cukrem. Dodaj żółtka i połowę przygotowanej śmietanki kremówki – czyli 1/3 szklanki. Ciągle mieszaj trzepaczką. Uważaj, żeby nie zagotować masy, która wraz ze wzrostem temperatury powinna gęstnieć. Gdy zgęstnieje, zdejmij ją z palnika i zalej nią posiekane kawałki czekolady. Dokładnie wymieszaj
Eat me! Fit me!Gorąca czekolada z chili dziś rozgrzeje moje zmarznięte paluszki, wprawiając w dobry nastrój na przekór mrozom i zimnu. Wolę nie myśleć, ile taki kubek czekolady ma kalorii, a mimo to zrezygnowałam z czapy bitej śmietany. Pełny kubek = pełnia szczęścia;) Składniki: 1 szklanka mleka 30g gorzkiej czekolady 1 płaska łyżka kakao 1 łyżeczka cukru szczypta płatków chili szczypta kardamonu szczypta cynamonu(...)Kakao wymieszać z cukrem i przyprawami. Czekoladę posiekać. Mleko zagotować, do mleka wsypać czekoladę i kakao, mieszać rózgą, aż czekolada się rozpuści i uzyskamy jednolity gładki płyn. Czekoladę przelać do kubka, udekorować chili. Ciepłego dnia
Obiad gotowyłyżka żelatyny (korzystam z żelatyny w płatkach i wykorzystałam 2 płatki, było za mało, więc polecam wziąć 3) – 2 łyżki cukru pudru – 50 g gorzkiej czekolady (70%) – 200 ml śmietany kremówki 36% Foremkę wykładamy folią spożywczą. Z żelatyną postępujemy według instrukcji na opakowaniu. Tą w proszku rozpuszczamy w gorącej wodzie, a tą w płatkach moczymy w zimnej(...)napęczniała. Białka ubijamy i do ubitych dodajemy cukier puder, ciągle miksujemy, piana będzie gęsta i lśniąca. Osobno ubijamy śmietankę kremówkę. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Zimną żelatynę wlewamy powoli do ubitych białek, miksujemy je delikatnie (w przypadku żelatyny w płatkach, odsączamy ją z zimnej wody i delikatnie podgrzewamy, rozpuszczoną wlewamy do białek). Następnie wlewamy ostudzoną ale jeszcze płynną czekoladę
Relaxtimesztuk) 100 g czerwonej lub żółtej soczewicy (u mnie czerwona) 100 g mąki pszennej 180 g cukru (dałam 100 g, moim zdaniem tyle wystarczy) 50 g gorzkiej czekolady 80 g miękkiego masła w temperaturze pokojowej 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli garść czekoladowych groszków lub pokrojonej na drobne kawałki czekolady Przygotowanie(...)Suchą soczewicę zmielić na mąkę, przesiać. Gorzką czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (do garnuszka wlać wrzątek, nie za dużo- wystarczy do 1/3 wysokości. Czekoladę połamać na kawałki i umieścić w metalowej lub szklanej misce o większej średnicy niż średnica garnuszka. Umieścić ją na garnuszku tak, by wrzątek nie dotykał miski. Podgrzewać na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż czekolada
Nastoletnie WypiekanieKiedy temperatura i pogoda nie rozpieszczają, można (trzeba?) pokusić się o dogodzenie samemu sobie. Tutaj, jak mało co, przyda się czekolada – z jej zastrzykiem energii i pobudzającym działaniem. W połączeniu z suszonymi owocami, orzechami, płatkami owsianymi i preparowaną kaszą, stworzy ona sycące batony – słodką przekąskę idealną na tę porę roku. Z przygotowaniem batonów uwiniecie się w nie więcej niż(...)smak batoników podniesie przy tym na duchu, a dawka odżywczych węglowodanów, jakich dostarczą doda sił w walce z największymi nawet mrozami. Składniki na około 7 batonów: 100 g gorzkiej czekolady wysokiej jakości z dużą zawartością kakao 2/3 szklanki płatków owsianych (certyfikowanych dla batonów bezglutenowych) 3/4 szklanki preparowanej kaszy jaglanej (zamiennie – ryżu, amarantusa lub mieszanka kilku) 1 szklanka niesiarkowanych suszonych owoców
Even Better FoodJest w połączeniu pomarańczy i czekolady coś wyjątkowo wyrafinowanego. Ich smaki doskonale się uzupełniają, uwydatniając to, co w towarzyszu najlepsze – gorycz wytrawnego kakao idealnie wprost współgra z kwaśno-słodką nutą cytrusów. Zawsze mam wrażenie, że pomarańcze i czekolada, choć osobno wyśmienite, dopiero razem dostarczają niezapomnianych doznań smakowych. U mnie połączyły się w prostym deserze wegańskim, stworzonym na wzór sernika(...)cukru kokosowego, syropu klonowego, miodu w wersji niewegańskiej 50 ml soku wyciśniętego z pomarańczy + drobno otarta skórka ze średniego owocu 1 łyżka soku z cytryny około 30 g posiekanej czekolady z min. 70% zawartością kakao, bez białego cukru /można również użyć czekolady na bazie karobu lub kruszonego ziarna kakao + odrobina roztopionej czekolady do polania gotowego deseru (opcjonalnie) po szczypcie
Even Better Foodkolorowe i uroczo prezentujące się mini wypieki idealne dla dzieci . Spody babeczek są delikatne w smaku, puszyste, wilgotne, aromatyczne i rozpływają się w ustach. Masa na bazie kremówki i czekolady o bardzo kremowej, aksamitnej konsystencji idealnie komponuje się z cało ścią tworząc przepyszne babeczki, któr ym nie sposób się oprzeć. Czekoladowe Babeczki z Płatkami Śniadaniowymi Lubella - Składniki: płatki śniadaniowe Lubel(...)cukru 50 g kakao w proszku czubata łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy szczypta soli Krem: 4 00 ml śmietanki kremówki 15 0 g groszków z mlecznej czekolady (lub połamanej czekolady) 1 00 g groszków z gorzkiej czekolady (lub połamanej czekolady) fix do ubijania śmietany Czekoladowe Babeczki z Płatkami Śniadaniowymi Lubella - Sposób przygotowania: Ciasto: W niewielkim rondelku roztapiamy masło
Słodka Strona