kobietę. Jest cudowna, wiecznie uśmiechnięta, pozytywnie zakręcona i przez nią – dla niej chętniej sięgnęłam po potrawy bez mięsa. Próbuję nowych smaków, szukam zastępczych składników. Dla niej powstało to curry, ale moja rodzina także się nim zajadała ze smakiem. Składniki: 1 szklanka soczewicy 1 puszka pomidorów krojonych 1 puszka mleka kokosowego 15 pomidorków koktajlowych 2 łyżki oleju z pestek winogron(...)łyżeczka kminu rzymskiego 1/2 cebuli 4 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki startego świeżego imbiru 1/2 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki curry 1/2 papryczki chilli 2 szklanki wody świeża kolendra 1 łyżeczka soli pieprz W rondelku umieścić kmin, kurkumę, curry, chwilę smażyć na suchej patelni, dodać cebulę pokrojoną w kostkę i olej – zeszklić. Dodać posiekane chilli, przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir. Dodajemy
MojaQchnia.plwłoszczyzną w sosie jogurtowo-śmietanowym to proste danie z wykorzystaniem końcówek jarzyn które gdzieś plączą się po lodówce :). Lekko chrupiące warzywa, soczysty kurczak w kremowo śmietanowym sosie z nutą curry, podane z ugotowanym ryżem. Całkiem przypadkowo skomponowane danie w mojej rodzinie zrobiło furorę :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 cebula 3 ząbki czosnku pół małego selera(...)kawałek pora pół dużej marchewki pół dużej pietruszki 200 ml jogurtu naturalnego lub śmietany 12, 18% 1 łyżeczka przyprawy curry lub więcej w zależności od intensywności jaką chcemy uzyskać sól, pieprz do smaku 2-3 torebki ryżu – 200-300 gram ok pół pęczka świeżej natki pietruszki oliwa z oliwek lub olej rzepakowy do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: obraną
Blog kulinarny S9.PLtofucznicę – czyli taką jajecznicę bez jajka mówiąc w najbardziej banalny sposób. To coś genialnego! Prosty, łatwy, szybki i pyszny pomysł na śniadanie! Ja do swojej dodałam cebulkę, szpinak, curry i różowy pieprz. Wy śmiało możecie zjeść solo lub dołożyć to co lubicie! Na chrupiących świeżych bułeczkach będzie wspaniałym pomysłem na śniadanie! Polecam! SKŁADNIKI: * tofu naturalne – 300 g * szpinak(...)świeży – 1 garść * cebula dymka – 1 szt * różowy pieprz * sól * kurkuma, curry * oliwa z oliwek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Posiekaną cebulkę szklimy na oliwie, dodajemy szpinak. Wrzucamy pokruszony w rękach tofu i przyprawy – troszkę soli, różowego pieprzu oraz curry i kurkumy. Wszystko mieszamy i pozostawiamy na ogniu, aż tofu zmięknie. Przesmażamy. Podajemy na ciepło! U mnie dodatkowo na bułeczkach
Ostra na SłodkoPrzy takiej misce żałuję tylko jednego, że tak późno zrozumiałam, że wegetarianizm to najsmaczniejsza kuchnia świata. Dawno nic tak nie rozpieściło mojego podniebienia. Na curry jest mnóstwo przepisów w internecie ale warto sobie coś po swojemu skombinować, doprawić, czegoś dodać, odjąć. No stworzyć arcydzieło kulinarne. Ja już swoje mam :-) Składniki : 1/2 opakowania ugotowanej cieciorki (plus 1/2 szklanki wody(...)której się gotowała) cebula puszka pomidorów krojonych ząbek czosnku łyżka czerwonej pasy curry(opcjonalnie) ząbek czosnku puszka mleczka kokosowego ( 400 ml) po łyżce: kuminu rzymskiego mielonego, papryki ostrej, papryki słodkiej, curry w proszku 3 łyżki oleju Sposób przyrządzeni: Cebulę poszatkować bardzo drobno, zeszklić na oleju. Dodać puszkę pomidorów (odradzam z lidla), dodać mleczko kokosowe
pieprzny smaczekIdealnie na zimę, rozgrzewająca zupa z dyni i soczewicy, z czerwoną pastą curry i mleczkiem kokosowym. Moja dyżurna zupa od jesieni do wiosny, nie nudzi mi się. Zima w tym roku dość łagodna jest dla nas ( i oby tak zostało) ale talerz gorącej zupy przyda się każdemu. Zupa z dyni i soczewicy z mleczkiem kokosowym Składniki: 2 cebula 3 ząbki(...)czosnku kawałek imbiru ( 3 cm) 2 łyżki oleju 1 łyżka czerwonej pasty curry 2 liście limonki kaffir ( można pominąć) ok 700 g obranej dyni 2/3 szklanki czerwonej soczewicy 1 puszka pomidorów krojonych 1 puszka mleczka kokosowego sok z połowy limonki 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżeczka sosu rybnego (opcjonalnie) sól natka pietruszki/kolendry do posypania Wykonanie: Cebule
Smaczny zeszytPathia curry z kurczakiem to popularne brytyjskie danie curry, o charakterystycznym, zrównoważonym, pikantnym, słodkim i kwaśnym smaku. Ma ona swoje … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <span>Pathia curry</span> z kurczakiem pochodzi z serwisu My Blueberry Corner
My Blueberry CornerPierś z kurczaka w pomidorowo-śmietanowym sosie curry to świetna propozycja na smaczny i szybki obiad czy kolacje. Można go przygotować zarówno w wersji łagodnej jak i pikantnej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 300 gram ryżu jaśminowego lub basmati ( ja użyłam jaśminowego), 1 podwójna pierś z kurczaka, 1 duża cebula 3 ząbki czosnku, 1 puszka pomidorów krojonych 3/4 opakowania przyprawy curry(...)sól, pieprz, ostra papryczka 250 ml śmietany 12% olej lub oliwa do smażenia, (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przekładamy do miseczki, obsypujemy przyprawą curry, mieszamy i odstawiamy na chwilę, w tym czasie przygotowując pozostałe składniki, cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, gdy cebula ładnie się zeszkli
Blog kulinarny S9.PLbywa często i tu na przykładzie brukselki, kupiłam bo „oh, jak ja dawno nie jadłam brukselki”, a potem pomysłu brak. W ten właśnie sposób powstało to curry, w lodówce zanazłam jeszcze dynię, paprykę i imbir. Mleko kokosowe to podstawa diety wegańskiej, przynajmniej u mnie. Suma sumarum wyszło mi nie dość, że piękne to naprawde smaczne danie, a poza(...)minut?). Przed podaniem dodaj posiekana kolendę. Podawaj z ryżem, kaszą lub chlebkami Naan, na które przepis znajdziesz oczywiście różnież na moim blogu: Indyjskie chlebki Naan Smacznego Artykuł Dyniowe curry z brukselką pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.
greenscarfBardzo smaczne danie, ostrość dopasujcie sobie według gustu. Mięso pokroić na średniej wielkości kawałki. Na patelnię wlać olej, rozgrzać. Dodać kminek, imbir, papryka słodka, płatki chili, curry masala, listki kefir, zmiażdżone ząbki czosnku, cebulkę pokrojoną w piórka. Smażyć aż cebulka zmięknie. Cały czas mieszać. Mięso delikatnie doprawić solą i pieprzem. Wrzucić mięso na patelnię. smażyć i mieszać aż mięso straci
Kuchnia PokoleńCurry to jedna z moich ulubionych potraw. Wykorzystałem zieloną pastę curry, dzięki której uzyskałem idealny smak i zapach - danie jest mocno pikantne, czuć cytrynowy aromat (jeśli nie lubisz ostrych smaków, dodaj mniej zielonej pasty curry), jednak pikantny smak potrawy równoważony jest przez mleko kokosowe
Vegan Tasteobiad proponuję Wam zatem pyszną zupę grzybowa z czerwoną soczewicą, mleczkiem kokosowym i chrupiącymi smażonymi listkami mięty. Ta wegańska zupa jest aromatyczna i rozgrzewająca, dzięki takim dodatkom jak imbir, curry i kumin. A więc wybierzcie się na grzybobranie lub zaopatrzcie się w smaczne grzyby na targu lub sklepie i wypróbujcie mój przepis, gorąco zachęcam! Przygotowanie: 35 min. Gotowanie(...)roślinnego ● 2-3 łyżki oliwy z oliwek ● 1 łyżeczka ziaren kolendry ● 2 szczypty mielonego kuminu ● 70 cl bulionu warzywnego z kostki bio ● 20 cl mleczka kokosowego ● 3 szczypty mielonego curry ● sól, pieprz Do podania: ● 50 g mieszanki grzybów (pieczarek, shitake, kurek…) ● 1 pęczek świeżej mięty ● 15 g masła roślinnego ● 1 łyżka oliwy z oliwek ● sól, pieprz Przygotowanie: Cebulę obierz
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaPyszne, nieduże kotleciki z puree ziemniaczanego. Z dodatkiem podsmażonej cebulki, marchewki i czosnku. Doprawione curry w proszku i odrobiną chili. Przygotowuje się je szybko i bezproblemowo, a smakują naprawdę rewelacyjnie. Sprawdzą się jako dodatek do gulaszy lub warzywnych sosów. Można podać je z mizerią lub sałatką coleslaw. Dobre do odgrzewania w kolejnych dniach. Do ich przygotowania najlepiej użyć dobrze(...)puree z ziemniaków 1 cebula 1 mała marchewka 2 ząbki czosnku 20 g masła lub 2 płaskie łyżki oliwy/oleju 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżeczki przyprawy curry w proszku sól, pieprz, szczypta chili, pół łyżeczki suszonego oregano 1 jajko 2 łyżki bułki tartej olej do smażenia 1 łyżka bułki tartej wymieszana z 1 łyżką tartego parmezanu czarnuszka
cool and mintyLekko pikantna zupka dyniowo-pomidorowa z orientalnym akcentem w postaci mleczka kokosowego i przyprawy curry (w proszku lub paście). Cudownie kremowa, pełna smaku, rozgrzewająca. Idealna na chłodne jesienne dni. Podałam ją z pysznym dodatkiem w postaci smażonych na maśle kurek oraz listkami świeżej kolendry . SKŁADNIKI 1 kg dyni (użyłam piżmowej) 1 duża marchewka 1 duża pietruszka 1 cebula(...)ząbki czosnku 25 g masła lub 2 łyżki oliwy/oleju 2 łyżeczki curry w proszku lub paście 2 pomidory malinowe lub 1 puszka rozdrobnionych pomidorów 1 litr gorącego bulionu lub wody 100 ml mleczka kokosowego lub śmietanki 30% sól, pieprz, szczypta chili DO PODANIA: 100 g kurek, 20 g masła, sól, pieprz WYKONANIE Dynię obieramy, kroimy w dużą kostkę. Marchewkę
cool and mintyPrzysmak i znany fast food u naszych zachodnich sąsiadów. Odwiedzając Niemcy należy obowiązkowo spróbować pysznej grillowanej lub pieczonej kiełbaski z pysznym sosem curry. Ale możecie też w prosty sposób przygotować taki przysmak w domu. Na ok. 1 litr sosu 500 ml. keczupu 4 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 opakowanie przyprawy curry użyłam prymat 1 łyżka sosu(...)mieszamy i dodajemy stopniowo wodę tyle aby sos był w miarę gęsty i lejący. Całość zagotować i wystudzić. Grillowaną kiełbaskę kroimy na kawałki polewamy sosem można dodatkowo posypać przyprawą curry. Smacznego
Andzia Pichci