Dzień dobry :-) Kto lubi pizzę? Myślę, że większość. My ostatnio taką domową najbardziej. W końcu znalazłam ciasto, które jest smaczne i puszyste. Zmieniamy sobie tylko dodatki. Tym razem indyk, ser feta, brokuły, ogórek kiszony i obowiązkowo oliwki czarne ulubione przez moją córkę :-) Jak zauważycie na filmiku do przygotowania ciasta użyłam miksera planetarnego Ariete 1588/07 Classica marki Ariete(...)który pracuje samodzielnie. Nie muszę męczyć się z ręcznym wyrabianiem ciasta drożdżowego, które wymaga wprawy. Tutaj dodaję tylko składniki, a robot sam je wyrabia. Kolejną jego zaletą jest duża metalowa misa. Ma ona pojemność 5,5 l i do wyboru mamy trzy końcówki do wyrabiania ciasta, które sprawią, że sprawnie przygotujemy dość dużą porcję za jednym razem. Urządzenie
kruche babeczkiUwielbiam minimalistyczne wypieki. Im mniej, tym lepiej. Jak w ubiorze. Klasyka zawsze wygra. Tak, jak w tej szarlotce. Delikatne maślane ciasto gwarantuje rozkosze podniebienia, a słodko-kwaskowata nuta duszonych jabłek z uwielbianym przeze mnie cynamonem sprawia, że na pewno to ciasto upiekę raz jeszcze. To przepis mojej koleżanki. Mała ilość żółtek sprawia, że ciasto jest naprawdę kruche. Z własnego przepisu(...)szarlotkę dodałam tutaj tylko ocet winny, dla lepszego scalenia się zagniatanego ciasta. Szarlotka pełniła jakże ważną rolę urodzinowego wypieku dla mojej pociechy. Jako że nie przepada za maślanymi tortami, wybrała swoje ulubione ciasto, po prostu szarlotkę! Bo i z czegoś zwyczajnego można zrobić niezwyczajne! Co jest potrzebne? 3 jajka (żółtka oddzielone od białek) cukier waniliowy lub kilka kropel pasty waniliowej
Raj dla Podniebieniakokosem – Nowy, pyszny torcik bez pieczenia w Małej Cukierence. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Wygląda apetycznie i ciekawie z paseczkami bo bokach. Jest dosyć słodki, bogaty, więc ciasto dla prawdziwych łasuchów. Wszystkie smaki dobrze się ze sobą łączą. Torcik jest kremowy, wilgotny, aromatyczny, polecam! Proszę pamiętać o subskrypcji kanału Mała Cukierenka na YouTube!! . Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał(...)śmietanki dodać serek, fix, cukier z wanilią, cukier puder i ubić, patrz FILM . 5. Odłożyć około 230-250g kremu i do pozostałego dodać wiórki kokosowe, wymieszać szpatułką. Składanie ciasta: 6. Tortownicę o średnicy 23cm (lub 22cm z folią rantową o wysokości 8cm) wyłożyć papierem do pieczenia, tylko dno. Na dnie ułożyć warstwę herbatników i delikatnie z wierzchu nasączyć
Mała Cukierenkazdrowy i pyszny Zdrowy deser to podstawa odpowiedniego żywienia. Błędnym jest myślenie, że pieczenie słodkich deserów idzie w parze z ogromem kalorii, który w chwili słabości dostarczamy organizmowi. Pieczenie ciast nie zawsze musi skutkować dodatkowymi kilogramami. To oczywiste, że własnoręcznie przyrządzane zdrowe desery wcale nie muszą być cechować się większą kalorycznością. Warto poznać składniki , które pozwolą utrzymać zgrabną sylwetkę(...)rezygnowania ze słodkiego co nieco. Fit desery – zdrowe ciasta Każdy z nas uwielbia ciasta, które poprzez swoją różnorodność, smak i konsystencję trafiają w gusta każdego smakosza. W wydaniu fit ten deser bynajmniej nie traci na swoich walorach smakowych. Warto się przekonać jak za pomocą kilku istotnych składników zamienić desery na desery spod znaku fit. Pyszne desery są zawsze
Słodkie okruszkiCiasto Kinder Pingui to przepyszny smakołyk inspirowany popularnym batonikiem. Jest to efektowne i pyszne ciasto, które będzie idealną propozycją na wyjątkowe okazje. Kakaowy biszkopt oraz masa z mascarpone przełożona polewą czekoladową to znakomita kompozycja smaków. Przygotowanie takiego deseru jest bardzo proste a efekt końcowy bardzo pozytywnie zaskakuje. składniki na tortownicę 26 cm biszkopt 5 jajek 1/2 szklanki cukru(...)żółtka i wszystko łączymy mikserem na małych obrotach. Do masy jajecznej wsypujemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz kakao i wszystko krótko miksujemy na najmniejszych obrotach miksera. Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie je rozprowadzamy, pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C około 25 minut, po upieczeniu dokładnie studzimy. Do miseczki wlewamy
Smakowite DaniaPrzepis na pyszne ,puszyste i słodziutkie bułeczki cynamonowe zwane inaczej Cinnamon Rolls które są tak wciągające że w mgnieniu oka znika cała brytfanna bułeczek. Bułeczki cynamonowe – Cinnamon Rolls Składniki: Ciasto: 20g drożdży 50g cukru 2 żółtka (jedno białko z jednego jajka wykorzystamy przy polewie lukrowej) 250ml mleka 500g mąki pszennej 1 łyżeczka soli Olejek waniliowy 50g masła Brytfanna o wymiarach(...)lukrowa: Białko z jednego jajka 2 łyżki soku z cytryny 80g cukru pudru Bułeczki cynamonowe – Cinnamon Rolls Przygotowanie: Do miski od robota kuchennego( lub zwykłej miski, jeżeli chcemy wyrabiać ciasto ręcznie), wkładamy drożdże, zasypujemy cukrem i zostawiamy na minutę aby drożdże zaczęły się rozpuszczać, następnie wlewamy mleko, rozmącone żółtka, olejek waniliowy, oraz dodajemy łyżeczkę soli, wszystko dokładnie mieszamy. Uruchamiamy robota
Księga-SmakuDrożdżówki z serem i borówkami Drożdżówki z serem i rabarbarem Drożdżówki z serem Drożdżówki z truskawkami i rabarbarem Racuchy drożdżowe CYNAMONKI DYNIOWE Przygotowanie : około 2 h 20 min Składniki ciasto drożdżowe: – 80 ml ciepłego mleka – 30 ml wody – 7-8 g drożdży suszonych (lub 25-30 g świeżych) – 180 g puree z dyni – 450 g mąki pszennej(...)cukru z podanej porcji i odstaw na 20 minut. Do misy miksera wsyp przesianą mąkę, puree z dyni, cukier, jajko, olej, szczyptę soli, cynamon, mleko z drożdżami i wyrabiaj ciasto. Jeśli używasz miksera wybierz końcówkę typu hak. Tak przygotowane ciasto przykryj folią spożywczą i ostaw na 1 h w ciepłe miejsce (najlepiej 25-30 st). Ciasto musi wyrosnąć. Przygotuj kolejne
nietylkopasta.plBrownie z termomixa to popularne amerykańskie ciasto. Jest bardzo aromatyczne, intensywne w smaku. To ciasto nie jest ani trochę puszyste, wręcz bardzo często opada zaraz po upieczeniu. Brownie najlepiej smakuje chwilę po upieczeniu, jak jeszcze jest ciepłe, bo czekolada w środku ma dość płynną postać. To ciasto jest mocno czekoladowe, więc z całą pewnością zasmakuje wszystkim fanom i wielbicielom czekolady(...)razem postanowiłem przygotować je z wykorzystaniem dobrze znanego wszystkim termomixu. Będzie na pewno szybciej i prościej. I co najważniejsze ciasto udało się perfekcyjnie. Do przygotowania tego ciasta używam prostokątnej formy o wymiarach 32 x 22 cm. Składniki 20g siemienia lnianego 140g wody 100 g orzechów włoskich 400g gorzkiej czekolady 120g oleju kokosowego 160g cukru trzcinowego 150g mąki 1/4 łyżeczki soli
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!pszennej 10 dag masła 3-4 łyżki maślanki lub śmietany 1 łyżka cukru pudru szczypta soli 2 jabłka 4 śliwki 2 gruszki 1 łyżeczka cynamonu płatki migdałowe do posypania ciasta perlisty cukier do dekoracji jajko do posmarowania ciasta 1 łyżka mąki ziemniaczanej do posypania dna ciasta / można też użyć budyń lub kisiel w proszku Przygotowanie; Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy(...)masło, sól i cukier a następnie maślankę. Wyrabiamy ciasto aż do połączenia składników. Ciasto zawijamy w folię i chłodzimy około 1 godziny. Formę wykładamy papierem. Ciasto wałkujemy na okrąg lub prostokąt w zależności jaką formę wybierzemy. Najlepiej wałkuje się miedzy dwoma arkuszami papieru. Przekładamy do foremki, dno posypujemy mąką ziemniaczaną lub budyniem. Owoce obieramy, kroimy w plasterki
Radość kipiąca uśmiechem.Langosz to coś w rodzaju węgierskiego placka ziemniaczanego. Różni się tym że jest bardziej puszysty, przygotowany z ciasta drożdżowego i tłuczonych ziemniaków. Smażony na głębokim oleju. Podawany z różnymi dodatkami, do mnie najbardziej przemawia wersja z kwaśną śmietanką, tartym żółtym serem i drobno poszatkowaną czerwoną cebulką. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Langosz z kwaśną śmietaną, żółtym serem i czerwoną cebulką(...)samym drożdże się uaktywnią. Mąkę pszenną wymieszaj z solą. Dodaj pozostałe składniki: tłuczone ziemniaki, olej, zaczyn drożdżowy i pozostałą ilość mleka. Wszystko razem zagnieć wyrabiając sprężyste, gładkie ciasto. Ciasto uformuj w kulę i przełóż do miski lekko oprószonej mąką, okryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto podziel na niewielkie okrągłe, płaskie placuszki. Na głębszej patelni rozgrzej
ProstePesto.plnazwana drożdżową struclą. Puszysta i miękka zawijanka z czekoladowym nadzieniem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ZACZYN DROŻDŻOWY 120 ml ciepłego mleka 40 g świeżych drożdży babuni 1 łyżeczka zwykłego cukru CIASTO DROŻDŻOWE 500 g mąki pszennej tortowej 100 g masła roztopionego, ostudzonego 2 całe jajka 1 żółtko 50 g zwykłego białego cukru NADZIENIE STRUCLI 30 g masła roztopionego, letniego 1 łyżeczka(...)misy przesiej przez sito mąkę tortową. Dodaj aktywny drożdżowy zaczyn, płynne masło, jajka, żółtko i cukier. Wyrabiaj najlepiej mikserem planetarnym z końcówką hakiem (ewentualnie dłońmi) do gładkości. Pozostaw ciasto w misie, oprósz delikatnie mąką pszenną, okryj ścierką i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto podziel na 2 równe części, każdą rozwałkuj na prostokąt o wymiarach około
ProstePesto.plTruskawkowa mgiełka bez pieczenia Niebiańsko smaczne ciasto z chrupiącym czekoladowym spodem, delikatną żelką owocową oraz kremową warstwą śmietankową. Świetne połączenie smakowe sprawia, że ciacho wprost rozpływa się w ustach, a dodatkowo bardzo efektownie prezentuje się na stole. Nie wymaga pieczenia, więc jest w miarę proste i szybkie w wykonaniu. Polecam! Składniki: Chrupiący spód: 250g kremu czekoladowego nutella 150g(...)wody 3 łyżki cukru 1 budyń śmietankowy + 1/2 szklanki wody Składniki na warstwę śmietankową: 250ml śmietanki kremówki 250g serka mascarpone 2-3 łyżki cukru pudru – do smaku Wierzch ciasta: 12-15 herbatników maślanych 150g kwaśnej śmietany 18% 3 łyżki cukru pudru 50g gorzkiej czekolady 2-3 łyżki mleka *** Płatki miksujemy w robocie na drobne kawałki
Blog z ApetytemNiedawno był tradycyjny, to dziś będzie ten udawany – sernik oczywiście : ) Połączenie kruchego ciasta kakaowego z malinowym środkiem na bazie jogurtów greckich i budyniu malinowego. Calość bardzo ładnie się komponuje i (jak to nibysernik) pysznie smakuje ; ) Bardzo lubię tą piankowo- „serową” masę i gdyby o mnie chodzilo- mogę ją jeść nawet bez kruchego ciasta : D Tym razem blaszka(...)mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g masła 4 żółtka ½ szklank i cukru +1 czubata łyżka kakao Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto ( kakao dodajemy pod sam koniec). Dzielimy na 2 części ( większa na spód, mniejsza na kruszonkę na wierzch).Wkładamy do zamrażarki na 1 godzinę. Składniki na masę „serową” malinową : ¾ szklanki cukru
Domowe ciastaniesamowicie pulchne, mięciutkie, a przez dodatek cynamonu i skórki otartej z pomarańczy bardzo aromatyczne. No i mają taki piękny żółciutki kolor :). Nadzienie z powideł śliwkowych pasuje tutaj idealnie. Z ciastem trochę ciężko się pracuje, ponieważ wychodzi dość luźne, ale konsystencja ciasta zależeć będzie tak naprawdę od puree dyniowego - im mniej wodniste puree, tym bardziej zwarte będzie ciasto. Warto się jednak(...)trochę pomęczyć, gdyż takie luźniejsze ciasto daje gwarancję bardzo mięciutkich i delikatnych bułeczek :). Bardzo bardzo polecam! Przepis inspirowanym TYM przepisem. Składniki na około 15 bułeczek: 550-600 g mąki pszennej typ 650 7 g suchych drożdży lub 20 g drożdży świeżych 200 ml mleka, letniego 65 g cukru 50 g masła 1 duże jajko 300 g puree
Opowieści z piekarnika