Ekspresowy sernik cappuccino to pyszne ciasto, którego wykonanie zajmie Ci maksymalnie 20 minut ! :). Świetne połączenie delikatnej, kremowej serowej masy z mięciutkimi nasączonymi cappuccino biszkoptami. Wyśmienite ciasto bez pieczenia które musicie wypróbować. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 600 gram podłużnych biszkoptów deserowych, ( u mnie 3 opakowania po 200 gram) 300 gram masła 1,5 kg serka śmietankowego z wiaderka 3 jajka(...)serowej, na masę serową wykładamy drugą warstwę nasączonych cappuccino biszkoptów, i wylewamy drugą połowę masy, pozostałe biszkopty możemy rozkruszyć na mniejsze kawałki, nasączyć w kawie i ułożyć na wierzchu ciasta, ciasto wstawiamy na kilka godzin lecz najlepiej na całą noc do lodówki do schłodzenia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zdjęcia
Blog kulinarny S9.PLmną jacyś miłośnicy chałwy? Ja w takiej "czystej" postaci średnio przepadam i raczej nie kupuję, ale już przerobioną na ciasta, kremy, to się nie sprzeciwiam i zjadam z przyjemnością. Zastanawiając się nad noworocznym ciastem wpadłam na przepis przygotowany przez Asię z bloga Kwestia Smaku i stwierdziłam, że jest na tyle szybki, że warto się nad nim pochylić. Mało tego(...)budyń. Dla mnie ta opcja jest równie smaczna, choć nie zaprzeczę, że różnica w tak przygotowanym kremie także jest zauważalna od tego ucieranego tradycyjnie. To jak Wy przygotujecie swoje ciasto zależy tylko od Was, a robiąc tradycyjnie- trzymam kciuki by wyszło bez konieczności ponownego ucierania :) Składniki na blaszkę 20 x 28cm: 500g kakaowych herbatników 1 litr mleka 2 żółtka ½ szklanki
Kuchnia w czekoladzieKolorowa pianka to bardzo delikatne ciasto na ciemnym biszkopcie. Przypomina w smaku ptasie mleczko. Ozdobione wiórkami z ciemnej czekolady, pokrojone w kostki robi wrażenie. Ciekawym elementem w tym cieście jest pianka z białek, dodająca objętości i delikatności. Polecam przepis do wypróbowania. Składniki Biszkopt 5 jajek 5 łyżek cukru 2 łyżki wody 5 łyżek mąki pszennej ,przesianej 2 łyżki kakao(...)mąki 500 ml mleka 200g masła cukier waniliowy 2 łyżki kakao Dodatkowo 250 ml śmietany kremówki 1/2 szklanki cukru pudru czekolada deserowa 2 łyżeczki żelatyny Z podanych składników przygotować ciasto. Białka ubić na sztywno, dalej ubijać i dodawać po łyżce cukru. Następnie dodać żółtka i wodę, wymieszać. Mąkę przesiać razem z proszkiem i po łyżce dodawać do masy. Mieszać delikatnie
gotuj ze mnąmój autorski przepis na bardzo lekkie i pyszne ciasto z dodatkiem pierniczków :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM: 25/35 CM: BISZKOPT: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia i octu KREM: szklanka zimnego mleka 2 śmietany ,,Śnieżki'' śmietana 18 % (330 ml) galaretka pomarańczowa ORAZ: 0,5 słoiczka dżemu z czarnej porzeczki (lub innego(...)mieszamy z proszkiem i octem. Wlewamy do białek cały czas miksując . Przesiewamy mąkę, wsypujemy na 3 razy do jajek, mieszamy łyżką. Blachę (sam spód) wykładamy papierem do pieczenia. Wlewamy ciasto i pieczemy w 150 st. C termoobieg ok 20-25 minut (góra dół- 170 st. C) Po wystudzeniu z biszkoptu ściągamy skórkę i smarujemy dżemem porzeczkowym. KREM: Galaretkę rozpuszczamy
Pani na desermaszynce do mięsa lub po prostu rozdrabniamy na stolnicy praską do ziemniaków. Można też użyć gotowego sera mielonego. Do sera stopniowo dosypujemy mąkę ziemniaczaną oraz pszenną i zarabiamy elastyczne ciasto. Zajmuje to dosłownie 3 minuty. Z ciasta formujemy wałeczki, które spłaszczamy nożem i po skosie odkrawamy kluseczki (pierożki) w kształcie rombów. Leniwe kluski gotowe do gotowania Leniwe wrzucamy na osolony
KorniszonkiPikantne saszetki z ciasta francuskiego idealnie sprawdzą się jako prosta i szybka w przygotowaniu imprezowa przystawka lub kolacja, którą można przygotować w różnych wariantach smakowych. Saszetki najlepiej komponują się z domowej roboty sosem czosnkowym :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 rolka ciasta francuskiego, 2 ulubione parówki, ( u mnie berlinki chili) pół mniejszej cebulki garść kukurydzy z puszki pół mniejszej czerwonej papryki(...)majonezu 2 łyżki ketchupu 1 łyżka musztardy ok 150 gram sera żółtego 1 jajko przyprawy: słodka papryka, ostra papryka, bazylia, zioła prowansalskie, oregano (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: rozwinięty płat ciasta francuskiego kroimy na mniejsze kwadraty, ketchup mieszamy z musztardą następnie smarujemy pędzelkiem na środku każdego z kwadratów, parówki, paprykę,cebulkę, ok 100 gram sera kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy majonez
Blog kulinarny S9.PLbiegniemy po coś tłuściutkiego i słodkiego. Faworki, pączki będą królowały jutro u nas na stołach i w brzuchach. Wróciłam dziś z pracy i wzięłam się za robotę. Gniotłam, ciasto rosło, gniotłam, pączki rosły. Tak mi zeszło do troszkę późnego wieczoru Jednak czego nie robi się dla własnego podniebienia Do zrobienia pączków potrzebowałam: *1/2 kg mąki * 3/4 szklanki mleka(...)rozmieszałam z zaczynem. Pozostawiłam do wyrośnięcia. Rozpuściłam masło. Jak zaczyn wyrósł, wlałam go do mąki i żółtek, dodałam też roztopione masło. Zagniotłam wszystko porządnie. Właściwie gniotłam dość długo, ponieważ ciasto drożdżowe potrzebuje poświęcenia mu czasu. Pozostawiłam do wyrośnięcia. Jak już ciasto wyrosło, zaczęłam porcjować na mniejsze kawałki. Z tej ilości ciasta wychodzi 14 pączków. Każdy kawałeczek nadziewałam powidłami
Pieprzyć z Fantazjądzieciństwie rabarbar zanurzałam w cukrze….pycha….teraz już jakoś rzadziej przyznaję. Tyle tych czekolad, ciasteczek i innych marcepanów, że o takich słodyczach się nie pamięta. Upiekłam dziś ciasto z rabarbarem. Zawsze je robię w sezonie. Sprawdzony przepis i nie wychodzi zakalec. Składniki: * 1 i 3/4 szklanki mąki * 5 jaj * 1 cukier waniliowy * 1 i 1/2 szklanki cukru(...)można dać go mniej lub więcej. Białka ubiłam z cukrami na sztywną pianę, dodałam żółtka, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, dolałam olej i wodę na końcu. Wyrobione ciasto wylałam na blachę wyłożoną pergaminem. Na górę wyłożyłam obrany i pokrojony rabarbar. Kroiłam w kawałki ok. 5 mm. Piekłam w 175 stopniach 1 godzinę. Do jutrzejszej kawy przy ploteczkach albo
Pieprzyć z Fantazjącukrem. Te gnieciuchy później dodaję do sernika na zimno albo makaronu. Po rozmrożeniu wcale nie czuć, że to były mrożone owoce. Znalazłam czas, żeby w końcu coś upiec. Ciasto smaczniutkie i nie wymagające wiele pracy. Niespodziewani goście nas nie zaskoczą, to raczej my ich zaskoczymy. Składniki: * 3/4 szklanki cukru * 2 szklanki mąki * 4 jajka * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia(...)olej. Utartą masę wylałam do blaszki wyłożonej pergaminem. Na wierzch wyłożyłam połówki truskawek – brzuszkami do dołu. Piekłam w nagrzanym piekarniku do 180 stopni ok. 45 minut. W tym cieście owoce nie opadają na spód. Mam jeszcze jedno ciasto z truskawkami w głowie, ale wymaga ono troszkę więcej czasu. Poczekam może z nim do weekendu. Sezon na przetwory już ruszył
Pieprzyć z Fantazjąmasła * 2 żółtka * 1/2 szklanki cukru pudru * cukier waniliowy – wsypałam 16 g * dwie łyżki śmietany – to dodaję pod koniec, przyglądam się tylko jak gniecie się ciasto, czy nie rozsypuje się mocno w dłoniach Wszystko zagniotłam. Ciasto owinęłam folią spożywczą i wsadziłam do zamrażalnika na ok 1 godzinkę. Tak, do zamrażalnika. Powinno się niby w lodówce(...)szybciej. Po wyciągnięciu ciasta z zamrażalnika, podsypałam mąką matę i rozwałkowałam ciasto. Wykrawałam foremkami ciasteczka. Do piekarnika na 200 stopni na max 15 minut. Tu nie ma drożdży i proszku do pieczenia. Wspomnę, że warto dodać masło nie margarynę. Ciasteczka mają wtedy maślany posmak. Dodatkowy plus naszego wypieku. Smacznego! Lidka Artykuł Domowe, maślane, kruche ciasteczka pochodzi z serwisu Pieprzyć
Pieprzyć z FantazjąCześć! Kiedyś obawiałam się upiec babkę, ale w końcu odważyłam się i wychodzą mi całkiem fajne Bardzo lubię tego typu ciasta. Ta babka jest banalna w wykonaniu i nie ma potrzeby obawiać się, że nie uda się. Na Wielkanoc ta propozycja myślę, że okaże się trafną Składniki na ciasto cytrynowe: * 5 jajek * 20 dkg masła * sok z 1/2 cytryny * skórka(...)masy. Wszystko wymieszałam. Przelałam do formy na babkę. Piekłam tę babkę również wcześniej w formie do keksa 27 x 9 cm. Piekłam 50 minut w 170 stopniach. Jak już ciasto się upiekło, ostudzone polałam lukrem. Do cukru pudru dodałam kilka kropel wody gorącej i sok z cytryny. Pięknie wszystko się utarło i polałam nim ciasto cytrynowe. Górę przyozdobiłam skórką pomarańczową
Pieprzyć z FantazjąCześć! Przejdę do sedna. Te rogale są zwyczajnie obłędne w smaku. Takie określenie miałam w głowie kiedy skosztowałam je po upieczeniu. Delikatne i aromatyczne drożdżowe ciasto. Tę delikatność wyczuwałam już podczas jego gniecenia. Tak fajnie się je wyrabiało, że nie mogłam przestać. Puszyste, aksamitne w dotyku ciasto. Chyba przełożyło się to na smak wypieku. Składniki: * 60 dkg mąki * 1/3 kostki(...)zaczynu podbierałam z wcześniej przygotowanych i wyważonych. Jak zaczyn zaczął pracować dodałam go do przesianej mąki. Wlałam pozostałe mleko, cukier, sól, rozkłócone jajko i roztopioną margarynę Palmę. Wyrobiłam ciasto tak aby było gładkie. Odstawiłam na 30 min. do wyrośnięcia. Po tym czasie wyrobiłam ciasto ponownie i podzieliłam na 2 części. Każdy kawałek rozwałkowałam i dzieliłam na 8 trójkątów. Każdy trójkąt
Pieprzyć z FantazjąCześć! Lubię zjeść coś słodkiego od czasu do czasu. Dylemat pojawia się w momencie podejmowania decyzji o tym, co mam upiec. W jednym cieście lubię to, w drugim smakuje mi coś innego. Wymyśliłam więc sobie moje własne ciasto. W nim jest wszystko, co lubię. Słodkie ciasteczko z nutą kwaśnego dżemu. Pycha! Składniki: * 1 opakowanie ciasteczek owsianych * 1 i 1/3 kostki(...)masę kajmakową. Na masę kajmakową wyłożyłam herbatniki jasne a na nie dżem porzeczkowy. Na dżem zaś wyłożyłam herbatniki ciemne. Ubiłam śmietankę 30 % i wyłożyłam na wierzch ciasta Tym też zakończyłam przekładanie ciasta. Ozdobiłam startą czekoladą i wstawiłam do lodówki. Notatki: * można dodać do masy budyniowej pokrojone drobno kawałki brzoskwiń * miałam sok z brzoskwiń w puszce Smacznego! Lidka Artykuł
Pieprzyć z Fantazjątaki zestaw foremek na święta. Atutem jest również to, że są kolorowe Pięknie wtedy się prezentują. Miałam więc foremki ze Stelli i zabrałam się do przygotowania ciasta na muffiny. Składniki: * 1 szklanka mąki * 1/2 szklanki brązowego cukru * 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * 1 łyżka kakao * 3 łyżki przyprawy do piernika * 2 jajka * 125 g masła * rodzynki, suszona(...)kakao, proszkiem do pieczenia, przyprawą do piernika oraz miód. Wrzuciłam garść bakalii: rodzynki, żurawinę i orzechy i wymieszałam. Nakładałam do muffinek dwie małe i płaskie łyżeczki ciasta, pół łyżeczki powideł i na to wykładałam jeszcze dwie płaskie łyżeczki ciasta. Wysokość surowego ciasta sięgała 3/4 wysokości foremki. Tak przygotowane do wypieków piekłam 30 minut w 180 stopniach w nagrzanym
Pieprzyć z FantazjąCześć! Mała podpowiedź co zrobić z bananami kupionymi w nadmiarze na promocji Ciasto można upiec:) Składniki: * 4 dojrzałe banany * 2 szklanki mąki * 3 jajka * 3/4 szklanki cukru * 1 masło lub margaryna * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 1 łyżeczka sody (płaska) * szczypta soli do ubicia białek * cukier puder do posypania Masło roztopiłam i odstawiłam do ostudzenia. Białka ubiłam(...)pieczenia i sodą. Wymieszałam. Dolałam ostudzone masło. Wszystko dokładnie wymieszałam na jednolitą masę. Przelałam do formy 21 x 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i powciskałam w ciasto kawałki bananów. Piekłam na początku przez 10 minut w 220 stopniach a po tym czasie zmniejszyłam temperaturę do 180 stopni i piekłam jeszcze do 40 minut. Przed podaniem oprószyłam cukrem pudrem
Pieprzyć z Fantazją