Straciatella miętowa 219nutkę! Składniki na biszkopt -5 jaj od szczęśliwych kurek -3/4 szklanki mąki pszennej -1 łyżka mąki ziemniaczanej -2 łyżki kakao lub karobu -3/4 szklanki cukru Na krem miętowy z czekoladą -3 budynie waniliowe -1 l mleka -300 g miętowych landrynek -3 łyżki cukru -1/2 szklanki wody -1 kostka masła -kilka kostek startej gorzkiej czekolady Pianka(...)biszkopt ponczem. Wyłóż masę miętową z czekoladą a na wierzch biszkopty nasączone kawą od spodu. Następnie masę z galaretką. Dekorujemy startą czekoladą i wkładamy na noc do lodówki, bo ciasto najlepsze jest na drugi dzień. Smacznego
Z Kuchni Do Kuchni
Sernik na zimno z rabarbarem 186Jeśli lubicie kwaśne smaki, to jest ciasto dla Was. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Sernik na zimno z rabarbarem Drukuj przepis Składniki masa serowa 1kg twarogu mielonego 1/2 szkl jogurtu naturalnego 200g cukru kilka łyżek soku z cytryny kilka truskawek 3 łyżki żelatyny 1/3 szkl gorącej wody spód 1 duża podwójna paczka herbatników galaretka rabarbarowa łodygi rabarbaru 1 łyżka masła(...)herbatniki na dno formy. Krok 2 Żelatynę rozrobić w gorącej wodzie. Połączyć wszystkie składniki masy serowej (prócz żelatyny i wody) i zemleć je najlepiej w dużym blenderze na gładki krem. Dodać żelatynę i teraz trzeba już działać szybko, bo będzie zastygać. Wylać połowę kremu na herbatniki i przykryć drugą warstwą herbatników. Wyłożyć drugą warstwę masy serowej i przykryć ją herbatnikami
CoolinarniePL
Pieczone pączki z marmoladą pomarańczową (Krapfen al forno con marmellata di arance) 196konfitur ą . Dziś na blogu króluj ą p ą czki pieczone a jutro zapraszam Was na włoskie bomboloni alla crema, smażone p ą czki z przepysznym kremem budyniowym. Do jutra ;) **** Tra alcuni giorni festeggiamo il martedì grasso. Se siete alla ricerca di una ricetta golosa, non posso che suggerirvi i soffici krapfen al forno ripieni di marmellata(...)zalewamy letnim mlekiem, mieszamy do rozpuszczenia si ę drożdży. W misce mieszamy oba rodzaje mąki z cukrem. Robimy w środku wgłębienie, stopniowo wlewamy rozczyn i wyrabiamy ciasto. Gdy ciasto uzyska jednolit ą konsystencję, dodajemy jajko oraz szczyptę soli . Na koniec dodajemy miękkie masło, po kawałku, nie wrzucamy całości. Wyrabianie ciasta powinno
La grande e la piccola cuoca
Domowa zupa pomidorowa w proszku 174Domowa zupa pomidorowa w proszku przepis na zupę pomidorową instant bez gotowania. Domowa zupa pomidorowa w proszku suszona w suszarce do owoców i warzyw jest doskonałą
Cztery Fajery
ŻELKA TRUSKAWKOWA 316Żelka truskawkowa do tortu to puree truskawkowe z dodatkiem żelatyny, dzięki czemu możemy uzyskać truskawkowy blat do tortu. Żelka z truskawek sama w sobie jest słodka
Słodki Pomysł
Torcik Oreo bez pieczenia 247Torcik Oreo bez pieczenia smakuje najlepiej z mocnym espresso i dobrą książką. Mocno słodki, delikatnie kawowy, z fajnym przejściem od masy czekoladowej do lekkiej, kremowej. Jeżeli
dolcevitainmykitchen
MALINOWY CURD. 261Jak Alina z Balladyną, siostry dwie urodziwe, gdzie za malin kosz jedna z nich dopuszcza się zbrodni parszywej. Pamiętasz tę historię? Dzbanek słodkich malin, który przyniósł
W kuchni Karmel-itki
Zupa marchewkowa fit 204curry. Marchew w naszym kraju to jedno z najpopularniejszych i najtańszych warzyw. Marchew sprawdza się jako dodatek do głównych dań: marchewka z groszkiem , surówka z marchewką , jako składnik ciasta . Dodaję je do mięsa i staje się wtedy składnikiem dania głownego, a nie tylko dodatkiem : Kotlety drobiowe z marchewką , Kotlety z indyka z cukinią i marchewką , Kotlety wołowe z marchewką(...)piekarnika Zupa marchewkowa fit jest pyszna, do tego ma taki słoneczny kolor! Polecam moje przepisy na zupę z marchwi i pomarańczy , zupę marchewkową z kurkumą i curry , oraz zupę krem z marchwi z ognistą mieszanką przypraw. Zupa marchewkowa to źródło beta karotenu, możemy przygotowywać cały rok, również z mrożonej marchewki. Zupę marchewkową możecie doprawić według swoich preferencji smakowych. Ale zupa
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
KRUCHE CIASTKA Z KREMEM KASZTANOWYM, MUSEM Z BIAŁEJ CZEKOLADY I CHRUPIĄCĄ PIERNIKOWĄ KRUSZONKĄ 278małe jajko – 1 szt * miód – 30 g * przyprawa do piernika – 0,5 łyżeczki * kakao – 0,5 łyżeczki * soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: KREM KASZTANOWY: Kasztany nacinamy , podgotowujemy 3 minuty, usuwamy skorupkę i cienką skórkę. Po tym czasie gotujemy je na parze przez ok.10-15 minut w ok. 200 ml wody, a następnie mielimy razem(...)roztapiamy masło z miodem i cukrem pudrem. Dodajemy przyprawę do piernika , mieszamy , studzimy. Mąkę przesiewamy z odrobiną soli , sodą i kakao. Dodajemy jajko i przestudzoną ( taką letnią ) masę. Wyrabiamy gładkie ciasto, rozwałkowujemy na ok. 4 mm i wkładamy do piekarnika na ok. 13 minut. Studzimy , drobno siekamy. PIWNO-MIODOWE CIASTKA: Miękkie masło mieszamy z mąką, piwem Książęcym chlebowo-miodowym , miodem
Ostra na Słodko
babeczki kawowe 228żadnych dodatków. Jeżeli jednak postanowicie je udekorować- możecie to zrobić na wiele różnych sposobów (ze względu na swój charakterystyczny płaski wierzch są idealne do zdobienia artystycznego). Z owocami, z kremem, z bita śmietaną, a może z lukrem? …wybór należy do Was! Smacznego SKŁADNIKI NA BABECZKI KAWOWE (20 sztuk ) : 225 g. masła lub margaryny do pieczenia 225 g. drobnego cukru(...)kolejno po jednym jajku (cały czas miksując). Przerywamy miksowanie- dodajemy mąkę- którą najpierw łączymy ręcznie z pozostałą masą, po czym ponownie miksujemy, aż masa będzie gładka i kremowa. Wkładamy ciasto do foremek- do wysokości max 2/3 foremki (nie więcej! ) Pieczemy 15 do 20 minut, na środkowej półce piekarnika. Funkacja pieczenia: góra/dół. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy, przynajmniej
Domowe Torty
Przed-poślubnie. I tort kawowo-malinowy z różaną nutą 256Wlać ekstrakt, zmiksować. Mąkę i proszek przesiać, wymieszać z migdałami. Wsypać do ubitej masy jajecznej, delikatnie wymieszać łyżką, tylko do połączenia składników. Spód formy wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto do formy, wyrównać wierzch. Piec w 170 st. C. przez 15 minut. Wyjąć z piekarnika, ostudzić. Mus malinowo-różany: Maliny podgrzać. Gdy zaczną się rozpadać, zdjąć garnuszek z palnika, zmiksować(...)żelatynę, wymieszać. Przełożyć do miski, miksować przez około 10 minut, aż masa całkowicie wystygnie. Po kawałeczku dodawać miękkie masło, cały czas miksując. Kremówkę ubić na sztywno, dodać do kremu, delikatnie mieszając łyżką. Mus malinowy wyjąć z formy, ułożyć na środku większej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Zalać musem kawowym tak, żeby z boków formy nie było dziur z powietrzem
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Babeczki limonkowe na mące ryżowej 224użyciu można przygotować każdą potrawę, od zupy po kopytka, kończąc na makaronie i ciastach- nie wiedziałam 4. Można przygotować chleb, chociaż za bardzo nie urośnie, głównie z braku glutenu- nie wiedziałam 5. Doskonała do zagęszczania sosów, w tym beszamelowych i kremów-domyślałam się 6. Doskonale nadaje się do panierowania, a następnie smażenia( nawet(...)koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier i dalej ubijajamy. Dodajemy po kolei żółtka i ubijamy mikserem na niskich obrotach. Obie mąki przesiane z proszkiem delikatnie doddajemy do ciasta (ja mieszałam łyżką, aby piana z białek nie opadła). Na koniec dodajemy roztopione masło, skórkę i sok z limonki, oraz 80 ml mleka kokosowego. Foremki silikonowe smarujemy margaryną i napełniamy
Mia Cucina Sofieta
BABECZKI ZE SNICKERSAMI I TRUSKAWKAMI, MISS BABECZKI 235okazji Dnia Dziecka. Inspiracją był ten przepis , trochę go tylko zmodyfikowała. Z podanych ilości wyszło jej ok.14-15 babeczek. Chciałyśmy by nie były zbyt wysokie tak, by zmieścił się i krem i dekoracja. Składniki: - 240g mąki orkiszowej typ750 (lub 225g pszennej) - 75g cukru (dałyśmy trzcinowy) - szczypta soli - 1 duże jajo - 150ml mleka - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)mlekiem, olejem i ekstraktem waniliowym. Połączyć zawartość obydwu naczyń, całość wymieszać widelcem, mieszamy tylko do połączenia się składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, do każdej nałożyć ok.łyżki ciasta tak, by przykryło dno. Na cieście układamy po kawałku (lub dowolnie) snickersa i przykrywamy pozostałym ciastem. Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego 190*C i pieczemy na termoobiegu ok.12-15 minut (do suchego
Smaczne Zdrowe
Tort „Naked” jabłkowo – orzechowy z musem morelowym 317cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 16g lub cukru wanilinowego Mus morelowy: 200g suszonych moreli skórka starta z 1/2 cytryny sok wyciśnięty z 1/2 cytryny 300ml gorącej wody Krem jabłkowo – cynamonowy: 2 jabłka o wadze około 370-400g 1 łyżeczka cynamonu 1 kopiasta łyżka miodu 5 łyżeczek żelatyny 70g poszatkowanych orzechów włoskich 500ml śmietanki kremówki(...)przesiać ją na wierzch jajecznej masy. Delikatnie, ale dokładnie wymieszać łyżką lub szpatułką. 4. Dwie tortownice o średnicy 20-21cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do jednej przełożyć 1/3 ciasta, a do drugiej przełożyć resztę ciasta, wyrównać. Blaszki wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. 5. Ostygnięte biszkopty wyjąć
Mała Cukierenka
Wielkanocny deser z ajerkoniakiem 171trakcie Świąt Wielkanocnych oprócz ciast i innych potraw, można zaserwować delikatny, puszysty deser śmietanowy z dodatkiem aromatycznego sosu budyniowego z ajerkoniakiem. Niewątpliwie zrobi on wrażenie na naszych najbliższych :) Z podanych składników uzyskamy 4 porcje deseru. Składniki na sos budyniowy z ajerkoniakiem: 20 g waniliowego proszku budyniowego, 250 ml mleka, 1 łyżka cukru, 70 ml ajerkoniaku. Krem śmietanowy: 250 g serka
Świat Domowej Kuchni
Pączki wiatrowe z Katalonii 203postępuję aż do wyczerpania ciasta. 5. Usmażone pączki katalońskie przekładam na papierowy ręcznik. kiedy są jeszcze lekko ciepłe oprószam cukrem pudrem. Pączki wiatrowe z Katalonii - historia Katalońskie pączki bunyols de vent znane są od X wieku. Przepis wywodzi się z kuchni Żydów sefardyjskich, którzy przygotowywali je na święto Chanuka. Pączki katalońskie mogą być nadziewane czekoladą, kremem lub innym nadzieniem, które
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Stary pryk 2196święta tylko jedno ciasto - wybrałabym właśnie ten przepis. Kiedy zaserwowałam je na ostatniej domówce, wszystkie koleżanki chciały dostać przepis. Smakuje obłędnie i jest dość łatwe w wykonaniu. SKŁADNIKI: Biszkopt: 3 jajka 1 szklanka mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0.5 szklanki cukru Masa jabłkowa: 1.5-2 kg jabłek 2 galaretki (u mnie pomarańczowe) Krem: 2 śmietany 'Śnieżki' 1 szklanka
Prosty przepis na
BEZA Z KREMEM Z MARAKUI 178Tort bezowy, który idealnie sprawdza się na przyjęciach. Wygląda efektownie i jest bardzo podzielny - już mała kawałek wystarcza, by poczuć odpowiednią dawkę słodyczy. Tym razem przygotowałam
cool and minty
Placek kukurydziany z pomidorem i papryką 223Nieprzywierającą patelnie mocno rozgrzać, ciasto jeszcze raz wymieszać i wyłożyć na patelnie formując placek. Smażyć pod pokrywką z dziurką na średnim ogniu. Kiedy wierzch się zetnie ostrożnie odwrócić placek na drugą stronę, posypać serem startym na tarce na drobnych oczkach i smażyć przez kolejne 2 minuty. Podawać z ulubionymi warzywami i sosami. Ja podałam z kremem balsamicznym i sosem sriracha
Smaki Armine
Ciasto Kawownik 235dokładnie mieszamy i zarabiamy ciasto. Dzielimy na 3 równe części. Każdą pieczemy 25 minut w temp. 200 st. Składniki na nasączenie: 4 czubate łyżki kawy sypanej dobrej jakości 4 łyżki cukru szklanka gorącej wody ½ szklanki słodkiego alkoholu na bazie rumu (np. Mexican Mudslide) Kawę i cukier zalewamy gorącą wodą. Po ostudzeniu wlewamy alkohol. Składniki na krem: 3 szklanki mleka cukier
Domowe ciasta
Czy zdrowe odżywianie jest drogie? Podsumowanie wydatków z tygodnia drugiego. 289sałatka ziemniaczana ze szpinakiem i burakiem Obiad: dorsz z zielonym pesto, fasolką i kaszą Deser: pieczone jabłko cynamonowe z orzechami (znacie je w poprzedniego tygodnia) Kolacja: zupa krem z zielonego groszku i fasoli Dzień drugi : Śniadanie: kanapki z hummusem i jajkiem na twardo II Śniadanie: ziemniaczana sałatka z poprzedniego dnia Obiad: tacosy z kurczakiem(...)guacamole Deser: pieczone jabłko cynamonowe z orzechami Kolacja: zielona zupa z poprzedniego dnia Dzień trzeci : Śniadanie: kanapki z awokado i pomidorem II Śniadanie: ciasto z batata Obiad: kaszotto meksykańskie z kurczakiem, fasolą i kukurydzą Deser: banan Kolacja: ostatnia porcja zupy z poprzednich dni Dzień czwarty : Śniadanie: kokosowy omlet z granatem i polewą
Powiedz dietom nie
Obiadowe Dania Wegetariańskie 191serem ricotta Zupa krem z pora Sos do makaronu z soczewicy Quiche z porem i pieczarkami Polenta z ciecierzycą Sos do warzyw Stir Fry Klopsiki z soczewicy w pomidorowym sosie Klopsiki z cukinii Ciecierzyca w kremowym sosie Kotleciki z selera Ciecierzyca w pomidorowym sosie Tarte Flambee z pomidorami i czerwoną cebulą Szpinak zapiekany w cieście filo Risotto z pieczarkami Domowe
Delusional Trine
Pieczone FIT pączki z masłem orzechowym 233czekolada, czy inny pyszny krem. Prostszego i bardziej odchudzonego przepisu na pączki już chyba nie znajdziecie, więc zabierajcie się do roboty! Jestem pewna, że zasmakują one Wam i Waszym najbliższym. Ja zaraz będę szykować trzecią porcję pączków, gdyż każda poprzednia znikała w mgnieniu oka Zapraszam również do wypróbowania pieczonych pączków z dziurką i faworków z ciasta francuskiego! Składniki
Be Fit Be Strong
Z cyklu: Dla dzieci - Dyniowe ciasteczka na Halloween (Biscotti di zucca per Halloween) 207minut. Ciasto rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy na grubość ok. 5 mm. Wycinamy foremkami ciastka, które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10-15 minut. Upieczone ciasteczka odstawiamy do wystygnięcia. Ciasteczka dekorujemy rozpuszczoną gorzką czekoladą, kolorową posypką, cukrem pudrem lub nadziewamy kremem czekoladowym. **** PREPARAZIONE Mescolate
La grande e la piccola cuoca
Tort urodzinowy mocno czekoladowy 204pieczenia i wylać ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w tempetarurze 180 stopni przez ok. 30-40 minut (do momentu suchego patyczka). Wyjąć z piekarnika i wystudzić (wyjmować z formy po całkowitym wystudzeniu). Przekroić na 3 blaty. Przekładać ulubionymi masami. Można również przed przełożeniem masami blaty lekko upić :) ja użyłam wiśniówki. Składniki na krem: 250 g śmietany kremowki
ClauditteMissCooking
BABECZKI Z MASĄ MAKOWĄ 188nadziać kremem. Bardzo smaczne i efektownie wyglądają na stole. Przygotowałam je z gotową masą makową ponieważ to szybki sposób na upieczenie babeczek. Wyszły bardzo smaczne, przepis jest na około 18 ciasteczek. SKŁADNIKI : 4 szklanki mąki tortowej 250 g margaryny lub masła 3/4 szklanki cukru pudru 1 jajko 1 łyżka śmietany ( dodatkowo gdyby ciasto nie chciało się zagnieść
Kulinarne Fantazje Marioli
Ciasteczka z dżemem 248dżem, powidła, krem lub marcepan, ważne żeby coś było. Te są maślane z dżemem malinowym. Kruche i pyszne. Składniki: 350 g mąki pszennej 250 g masła 120 g cukru 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego szczypta soli dżem malinowy cukier puder Przygotowanie: Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Wszystkie składniki razem zagnieść na jednolite ciasto. Uformować wałek, owinąć folią spożywczą
Ala piecze i gotuje
TORCIK POKUSA 213Pyszny i delikatny torcik , który nie wymaga pieczenia. Nie tylko pięknie wygląda, ale przede wszystkim smakuje jak najlepszy deser. Przygotowałam go na spodzie z pokruszonych ciasteczek
cool and minty
Zupa krem z selera i gruszki 245Gotuję rozgrzewające zupy kremy i zabieram je ze sobą do pracy. Robię kotleciki mielone z dodatkiem kaszy i z radością patrzę, jak zjadają je dzieci. Nie ma zmiłuj, idzie zima :) Prawie rok temu zaczynałam przygodę z kilogramami. Teraz zima mi nie straszna, nie dam się nabrać na te jej sztuczki, kiedy kusi gorącą czekoladą, ciastem czekoladowym i roladą
bistro mama
RURKI Z KREMEM ŚMIETANKOWYM 157Anastazji Ciasto 1/2 kg mąki 1szkalnka gęstej kwaśnej śmietany 25dag margaryny 2 żółtka 2 żółtkta Z podanych składników szybko zarobić ciasto.Schłodzić,a następnie rozwałkować,pociąć w paski i nawinąć na foremki w kształcie rurek.Posmarować rozmąconym białkiem i posypać cukrem lub cukrem waniliowym.Piec w temp. ok.180st.C przez 15-20min. Mój krem 1/2 śmietany
Niespełnione zdolności kulinarne
Spacer po Sopocie - Flaming & Co Sopot 276owocami, babeczki, ciasta i ciasteczka! Od koloru do wyboru! Mamy różne rodzaje koktajli i lemoniad, kawę i herbatę. Z tego co udało nam się dowiedzieć, od 7 rano możemy zjeść śniadanie, a w części restauracyjnej czekają lunche i obiady! My uraczyliśmy się lemoniadami - imbirową z chili i arbuzową, na deser było ciacho z kremem tiramisu i malinami! Warto
Plate of Joy
TORT URODZINOWY DOMINIKI 161zrobić: CIASTO: Żółtka oddzielić od białek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier dokładnie zmiksować, żeby zminimalizować zgrzytanie cukru. Dodać żółtka ciągle miksując. Następnie dodawać przesianą mąkę razem z proszkiem do pieczenia i mieszać delikatnie drewnianą łyżką. Piec w nagrzanym do 170 stopni piekarniku 30-35 minut. KREM: Najpierw przygotować budyń zgodnie z instrukcją
Kuchnia w opałach
Mini muffiny z dyniowym curdem i bezą włoską 251Dzisiaj mam dla Was obiecane już w zeszłym tygodniu mini muffiny. To właśnie z myślą o tych maleństwach przygotowałam boski curd pomarańczowo-dyniowy, którym je napełniałam
Pożeraczka, czyli raz adobrze