Nie znoszę nudy. Nie umiem usiedzieć w jednym miejscu, nogi rwą się do marszu, ręce ciągną do pracy, umysł najlepiej odpoczywa przy innego rodzaju wysiłku. Najlepiej
W kuchni Karmel-itkipyszne ciasto ze zbiorów małej cukierenki. Słyszałam o nim wcześniej, ale jakoś nie miałam okazji, by je upiec. Przyznaję, nieco odstraszała mnie masa słonecznikowa, bo wydawała mi się pracochłonna i trudna do wykonania. Nic bardziej mylnego. Ciasto przygotowuje się naprawdę szybko i łatwo, a efekt przechodzi wcześniejsze wyobrażenia. Jest bardzo słodkie, dlatego w swojej wersji zmniejszyłam ilość masy krówkowej. Gorąco
W mojej kuchniPuszce. Idealna do wypieków, deserów lub po prostu od tak Wielbiciele chałwy docenią jej smak. Składniki: 1 płat świeżego ciasta francuskiego 125 g kremowego serka białego 10 łyżeczek (lub wg upodobań) chałwy – u mnie Bułgarska Oryginalna Chałwa Słonecznikowa w Puszce Balkanito 1 żółtko do posmarowania rogalików cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni (grzanie góra-dół(...)upodobań smakowych. U mnie 10 łyżeczek (wyskrobywałam chałwę łyżeczką od razu ją tym samym rozdrabniając). Jeśli dodacie chałwę w całym kawałku, to dla ułatwienia wszystko można zmiksować mikserem. Płat ciasta francuskiego rozwijamy i kroimy w trójkąty. Na każdy trójkąt (w części najszerszej) nakładamy porcję masy. Zaczynamy zwijać rogaliki. Za pierwszym i drugim razem dociskając palcami ciasto na końcach
Słodkie okruszkizakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania krokietów. Ciasto naleśnikowe: 200 ml mleka 200 ml zimnej wody 1 jajko 18 dkg mąki pszennej szczypta soli szczypta cukru olej słonecznikowy do smażenia Nadzienie(...)duże piersi kurczaka 2 duże białe cebule 1 łyżka masła 15 dkg tartego sera Gouda 1 łyżeczka soli 1/6 łyżeczka pieprzu olej słonecznikowy do smażenia Panierka: 2 jajka 1/2 kubka bułki tartej Jak przygotować krokiety z mięsem . Ciasto naleśnikowe: do plastikowego garnka wbić jajko, dodać sól oraz szczyptę cukru, wlać także mleko oraz wodę. Ubijać przez chwilę robotem ręcznym albo
mecooksprzez moją mamę według jej „sekretnej” receptury J Lekko słodkie ciasto posmarowane zazwyczaj konfiturą z pomarańczy, zwinięte w roladki posypane orzechami laskowymi ! SKŁADNIKI: CIASTO: 150 g twarogu Skórka otarta z 1 cytryny 6 łyżek oleju słonecznikowego 6 łyżek mleka 120 g cukru 300 g mąki 1 torebka proszku do pieczenia NADZIENIE: 100 g konfitury 50 g drobno posiekanych orzechów laskowych
Marcepanowa kuchniaczas, aby pozbyć się niechcianych lokatorów 2. Z mąki, jajka, wody i soli morskiej przygotowujemy niezbyt gęste ciasto naleśnikowe 3. Kwiaty bzu maczamy w cieście trzymając za łodyżkę, umieszczamy je na patelni z rozgrzanym olejem słonecznikowym 4. Gdy przysmażą się z jednej strony odcinamy wystające łodyżki i przewracamy je na drugą 5. Usmażone na złoto wykładamy na talerz i posypujemy
Gocha gotuje!Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania faworków. 30 dkg mąki pszennej plus dodatkowa mąka do podsypania ciasta 4 żółtka 1 łyżka octu 4 pełne łyżki kwaśnej śmietany cukier puder do posypania olej słonecznikowy do smażenia Jak przygotować faworki . Mąkę przesiać do dużej miski, dodać żółtka, ocet oraz kwaśną śmietanę. Wyrobić ciasto. Gotowe ciasto wyłożyć
mecooksbardzo chciałam żeby w torcie był jakiś owocowy akcent. Zaryzykowałam i nie żałuję, żelka truskawkowa świetnie się wkomponowała, a tort wszystkim smakował. Ciasto czekoladowe: 6 jajek 300 ml mleka 260 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego 1 szklanka cukru 350 g mąki pszennej 50 g kakao łyżeczka sody oczyszczonej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Jajka lekko roztrzepujemy(...)mieszamy aż się połączą. Dodajemy suche składniki i mieszamy wszystko ze sobą do momentu aż się połączy (nie miksujemy). Dno tortownicy (22 cm) wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto i pieczemy w 170 st. C przez ok godzinę do tzw suchego patyczka. Krem miętowy: ok 200 g landrynek miętowych 1/4 szkl wody budyń śmietankowy 1 1/2 szklanki mleka masło
Cynamonowe szczęściesię od jakiegoś czasu i w końcu nadarzyła się okazja i powiem Wam, że polubię ten sposób dekorowania :). Dość tego pisania, zapraszam na przepis. Ciasto czekoladowe: 6 jajek 300 ml mleka 260 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego 2 i 1/4 szklanki cukru 300 g mąki pszennej 100 g kakao łyżeczka sody oczyszczonej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)mieszamy aż się połączą. Dodajemy suche składniki i mieszamy wszystko ze sobą do momentu aż się połączy (nie miksujemy). Dno tortownicy (26 cm) wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto i pieczemy w 170 st. C przez ok godzinę do tzw suchego patyczka. Frużelina malinowa: ok 1kg malin, świeżych lub mrożonych 6 łyżeczek żelatyny 1 szklanka cukru 4 łyżeczki mąkli ziemniaczanej
Cynamonowe szczęściewyglądał źle ten tort, jak na moje zdolności manualne :-), hehe. Pozdrawiam i ściskam Was serdecznie. TORT Z BRZOSKWINIAMI I POLEWĄ Z NUTELLI. Składniki: Ciasto: 6 jajek 140 g cukru pudru 4 łyżki oleju słonecznikowego 100 g mąki pszennej tortowej 100 g mąki ziemniaczanej 4 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 70 ml mleka 3,2% 250 g masła(...)mleka w proszku 170 g brzoskwiń z puszki 2 łyżeczki soku z cytryny Polewa: 150 g nutelli 75 ml śmietany kremówki 2 łyżki masła Sposób przyrządzania: Składniki ciasta podzielić na połowę i upiec 2 placki. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodać cukier puder, żółtka i wlać olej. Mąkę pszenną zmieszać z mąką ziemniaczaną
Zakątek rozkoszy kulinarnychKomentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania spring rolls. Ciasto : 40 dkg mąki pszennej 620 ml letniej wody 1 łyżeczka soli Nadzienie warzywne : 1 łyżeczka świeżo tartego imbiru 2 łyżki oleju słonecznikowego 2 duże sztuki zielonej cebulki 20 dkg marchewki 10 dkg świeżego szpinaku 18 dkg mixu kapust (biała i czerwona(...)patelnię, tak jakbyśmy malowali. Ciasto należy wykładać cienko, smarujac łącznie około pięć warstw ciasta. Ciasto smażyć przez około minutę z jednej strony i kiedy odchodzi od patelni przewracać. Ciasto nie powinno być przypieczone. Po usmażeniu z obu stron placki wykładać na talerz, przykrywać folią aluminiową aby nie wyschły. Nadzienie : noodle ryżowe zalać wrzącą wodą i odstawić na 5 minut
mecookspolane klarownym sosem czekoladowym.Mniam...Wiem ,że to jeszcze nie czas na " mak " , ale musiałam się skusić na cos tak pysznego i słodkiego.Polecam. Ciasto: ~~~~~~~~~~~~~~~ 15dag.mąki 2 jajka żółtko 3/4 szkl.mleka 1 łyżka oleju słonecznikowego 0.5 łyżeczki cukru szczypta soli Nadzienie: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 20da.zmielonych orzechów laskowych 5dag.cukru pudru 6dag.masła puszka masy makowej 1 kostka twarogu 5dag.rodzynek 1 łyżka startej
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiPublikując post o cieście na ptysie i eklerki zapowiadałam pojawienie się przepisu na pastę słonecznikowo-orkiszową. Tego rodzaju zdrowych smarowideł używam ostatnio dość często zamiast masła czy majonezu. Składniki : 140 g słonecznika 100 + 160 g wody 90 g ugotowanych płatków orkiszowych duży ząbek czosnku łyżka słodkiego sosu chili łyżka majeranku 50 g + łyżka dobrego oleju słonecznikowego sól pieprz Słonecznik zalać
Weekendy w domu i ogrodzieśniadaniem (oczywiście, gdy mam akurat wolne lub w weekend), nigdy przenigdy kulturalnie nie zasiadamy po obiedzie z kawą do ciasta, tylko pożeramy je jeszcze ciepłe. Składniki: 4 dojrzałe banany 250 g słonecznika (wykorzystałam papkę, jaka zostaje po domowej roboty śmietanie słonecznikowej) 250 g mąki pszennej 150 ml mleka roślinnego 100 g cukru 2 łyżeczki sody 100 g masła kokosowego (nierafinowane(...)połowy cytryny Masło rozpuszczamy, miksujemy na gładką masę z cukrem, dodajemy podprażone na suchej patelni wiórki Wykonanie ciasta: masło rozpuszczamy i miksujemy na gładką masę z cukrem, dodajemy kolejno miksując chwilę pomiędzy dodawaniem kolejnych składników: rozgniecione banany, papkę słonecznikową, wiórki kokosowe, sodę rozpuszczoną w mleku i przesianą mąkę. Całość wykładamy na blachę (można tak jak ja wyłożyć pergaminem
greenscarfzakochana w smaku owocowego kremu Ps. Jeśli macie w najbliższym czasie w planach wysłanie jakiejś przesyłki polecam http://www.epaka.pl/ . Satysfakcja gwarantowana ;) Składniki na ciasto: 2 duże jajka 100 ml mleka 80 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego 3/4 szklanki brązowego cukru 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 100 g mąki pszennej 40 g kakao 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 łyżeczki proszku(...)Przesiane składniki wsypać do wymieszanych mokrych składników, połączyć. (np. przy pomocy rózgi kuchennej, nie używając miksera). Dno formy o średnicy 18 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać do niej ciasto. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 60 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, wystudzić. Z wystudzonego ciasta odciąć 'górkę' i pokruszyć. Pozostałe ciasto przekroić na 2 blaty
Domowa cukiernia Ewy