Cukinia w cieście naleśnikowym zmodyfikowany przepis znaleziony w starym zeszczycie mamy ;) // 2 porcje ~1 średnia cukinia (lub jak u mnie - pół gigantycznej) ~80g mąki pszennej ~40g mąki żytniej typ 720 (można też dać pszenną, albo jakąkolwiek inną) ~2 jajka ~200ml mleka + trochę wody do uzyskania w miarę gęstej konsystencji (ciasto powinno być gęstsze niż na zwykłe naleśniki) Cukinię obieramy(...)ciasto na naleśniki. Wszystkie składniki łączymy ze sobą za pomocą miksera. Gdy cukinia będzie gotowa, rozgrzewamy na patelni olej (ja smazyłam na teflonie bez tłuszczu). Maczamy kawałki cukinii w cieście naleśnikowym i kładziemy je na rozgrzanej patelni, po ok.20s sprawdzamy czy zarumieniły się od spodu, jeśli są brązowe to przewracamy na drugą stronę, a jeśli są jeszcze blade smażymy jeszcze
chili & sugarpieczarkami w sosie słodko - kwaśnym Pieczarki z serkiem, naleśniki polane sosem słodko – kwaśnym, takie połączenie sprawia że danie jest przepyszne. Zachęcam do zrobienia bo warto . Składniki na ciasto naleśnikowe: · 2 szk. maki pszennej · 1 szk. mleka · ½ szk. wody gazowanej(...)słoiczku słodko - kwaśny · 10 dag sera żółtego Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe łączymy ze sobą, dokładnie mieszając tak żeby nie powstały grudki. 2. Następnie smażymy naleśniki na rozgrzanym oleju lub na naleśnikarce. 3. Cebule obieramy kroimy w kostkę i prużymy
Kulinarna Chwilawarto czekać. Ostatnio wiejskie jajka kupione na osiedlu przerobiłam na farsz do krokietów. Korzystałam ze starej sprawdzonej Kuchni Polskiej, gdzie znalazłam super sposób na panierkę - zostawiamy 6 łyżek ciasta naleśnikowego, w którym maczamy gotowe, nadziane naleśniki i później obtaczamy w bułce tartej i podsmażamy krokiety na patelni. Przeczytajcie dokładnie przepis i zobaczcie jak ja to zrobiłam: Krokiety z farszem(...)też surowe jajko, sól i pieprz. Masę dobrze wyrobić rękami. Z ciasta usmażyć 8-9 naleśników. Na każdym kłaść sporą łyżkę farszu i zwijać jak krokiety. Każdego krokieta smarować ciastem naleśnikowym za pomocą pędzelka i przekładać do talerza z bułką tartą. Gotowe krokiety podsmażyć na oleju na złoty kolor. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Zapraszam na mój Instagram
Posadzone i zjedzoneciemnych czereśni. Stąd także jej nazwa - która może dla Was brzmieć enigmatycznie i sprawiać problemy. Samą nazwę dania wymawia się następująco: [klafuti] . W oryginale jest to nic innego jak ciasto naleśnikowe, którym zalewa się różne owoce (w oryginale czereśnie), a następnie zapieka je w piekarniku. Do dziś dnia chętnie przyrządzane przez francuskie babcie i mamy, kultywowane we francuskich domach przez(...)mąki pszennej też nie będzie z tym problemu. Zamieńcie po prostu w przepisie mąki. Sekretem udanego dania jest konsystencja ciasta (przed dodaniem składników). Ciasto musi mieć konsystencję podobną do ciasta naleśnikowego. Składniki: 120 gramów mąki pszennej (lub zamiennika) 3 jajka 1 szklanka mleka 50 ml oliwy tarty parmezan (70 gramów) czarne oliwki świeży tymianek pomidorki koktajlowe sól, pieprz
Garniec Magalieprzygotowane kotlety drobiowe są bardzo smaczne. Panierowane w cieście naleśnikowym zachowują wilgoć a płatki kukurydziane dodają im chrupkości. Użyłam tu mięsa z piersi kurczaka, a tę część bardzo łatwo jest wysuszyć. Sposób ich przygotowania nie jest trudny, zajmuje to podobnie tyle samo czasu co panierowanie w jajku i bułce tartej. Efekt końcowy zaś jest [...] Artykuł Kotlety drobiowe w cieście naleśnikowym
Pieprzyć z Fantazjąrodzinnych, moja rodzina stwierdziła że muszę częściej je przyrządzać. Składniki: 4 małe pałki z kurczaka 1,5 szklanki płatków kukurydzianych Lubella Słodka i ostra papryka Sól Olej do smażenia Ciasto naleśnikowe: 0,5 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mleka 1 jajko 0,5 łyżeczki słodkiej papryki 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Sposób przygotowania: Pałki z kurczaka myjemy(...)miski wsypujemy mąkę, dodajemy pozostałe składniki i miksujemy. Płatki kukurydziane kruszymy, w rondlu rozgrzewamy olej w takiej ilości żeby pałki były w całości zanurzone. Pałki obtaczamy w przygotowanym cieście naleśnikowym, obtaczamy w pokruszonych płatkach i smażymy na małym ogniu na rumiany kolor z obydwu stron. Usmażone pałki podajemy z frytkami i pikantnym ketchupem
Bajeczna Kuchniaosób Czas przygotowania: 15-20 minut Składniki: Mleczko kokosowe 400ml Mąka z manioku 3-4 łyżki płaskie (dajemy tyle aż przy miksowaniu zobaczymy konsystencję jak przy standardowym cieście naleśnikowym) Nasiona babki jajowatej i płesznik 1,5 łyżki Cukier brzozowy 2 łyżki Olej Przygotowanie: 1/ Mleczko z puszki dajemy do kąpieli wodnej do wrzącej wody - czekamy aż się rozpuści 2/ Mleczko(...)przelewamy do garnka, dodajemy nasiona, cukier i blendujemy mikserem. 3/ Stopniowo dodajemy mąkę aż zobaczymy odpowiednią konsystencję ciasta naleśnikowego. 4/ Rozgrzewamy patelnie nasmarowaną olejem i smażymy z obu stron na małym ogniu ok 2-2,5 minuty. UWAGA: Maniok tworzy buudyniową konsystencję po chwili więc naleśniki nigdy nie zrobią się cienkie, co nie znaczy że będą przesadnie grube. Polecam robić
Kuchnia PROzdrowotnaDzień dobry! Tydzień zaczynamy słodko, smacznie i aromatycznie. Do tego bardzo prosto: Kilka twardych jabłek, niewiele ciasta naleśnikowego, trochę oleju i 20 wolnych minut na zrobienie zamieszania w kuchennym zakątku i mamy aromatyczne danie- może być obiadowe, może być kolacją- zależy od Was. U mnie powstały spontanicznie na sobotnie popołudniowe małe co nieco. Pomyślałam , że taki szybki przepis na szybką(...)mąki Podane składniki roztrzepujemy dokładnie widelcem. Ciasto powinno mieć konsystencje gęstej śmietany. Jabłka: 4-5 dużych jabłek cynamon Jabłka( wydrążone , obrane ze skórki) kroimy w dość grube plastry. Obsypujemy lekko cynamonem. Dodatkowo: olej do smażenia cukier puder do posypania Smażenie: na głęboki tłuszcz „kładziemy” obtoczone w cynamonie i cieście naleśnikowym. Smażymy do zrumienienia z każdej
Domowe ciastaFRANCUSKIE NALEŚNIKI Z POMARAŃCZAMI Najsłynniejsze chyba francuskie naleśniki crepes suzette z pomarańczami. Są słodkie, pachnące i wyśmienite! Polecam ślicznie :) SKŁADNIKI : Ciasto naleśnikowe 1 szklanka mleka 1 jajko 1/2 szklanki mąki pszennej 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy szczypta soli masło do smarowania patelni Sos pomarańczowy z filetami z pomarańczy: 4 pomarańcze 50g masła 2 łyżki cukru(...)trzcinowego ok. 60-70 ml likieru pomarańczowego PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe, smażymy naleśniki, które następnie składamy w chusteczkę. Krok 2. Pomarańcze sparzamy wrzątkiem, dokładnie myjemy. Z dwóch pomarańczy ścieramy skórkę, następnie obieramy i filetujemy (wycinamy segmenty bez skórek), z pozostałych dwóch pomarańczy wyciskamy sok. Krok 3. Na patelni karmelizujemy cukier, dodajemy masło i mieszamy, aż się rozpuści
Moja Książka KucharskaCoś bezmięsnego , czyli ryba ..w cieście naleśnikowym. 50 dkg filetów dowolnej ryby 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szkl. mleka 1 jajko sól, pieprz Mąki wymieszać z solą, pieprzem i proszkiem do pieczenia. Jajko wymieszać z mlekiem, potem składniki mokre wlać do składników suchych i dokładnie ubić trzepaczką, aby ciasto było jednolite.Filety(...)ryby pokroić na kawałki , zanurzyć w cieście naleśnikowym .Smażyć na rozgrzanym oleju przez ok. 5 min z każdej strony na średnim ogniu. Po usmażeniu osączyć na papierowym ręczniczku
Moje domowe kucharzenieRewelacyjny pomysł na obiad lub kolację. Dla wszystkich tych, którzy uwielbiają naleśniki nie tylko na słodko. Ciasto naleśnikowe: 3/4 szklanki mąki pszennej 2 jajka 0,5 łyżeczki soli Ok. 1 szklanka mleka Dodatkowo: 400 g filetu z piersi kurczaka 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 150 g pieczarek 1 cebula 50 g serka topionego ze szczypiorkiem Sól, Pieprz Sos czosnkowy Orzech(...)KLIK) 1 szklanka startego żółtego sera Składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie mieszamy lub miksujemy. Rozgrzewamy patelnię i smażymy cienkie naleśniki. Mi wyszło 5-6 naleśników. Filet z kurczaka myjemy i kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Cebulę kroimy w kosteczkę lub piórka. Szklimy na rozgrzanej patelni. Dodajemy kurczaka i pokrojone w plasterki pieczarki. Wszystko podsmażamy do miękkości mięsa
VioletoweKucharzenieprzepis na: Puszyste gofry z owocami Zazwyczaj przygotowują naleśniki bez jakieś proporcji, a na tak zwane „oko”. Więc jeśli ciasto u Was będzie zbyt gęste to dodajcie więcej mleka, jeśli zbyt rzadkie – więcej mąki. Ciasto naleśnikowe nie powinno mieć zbyt gęstej konsystencji, bo zależy nam na cienkich placuszkach. Składniki 1 jajko 1 szklanka mąki 1/2 szklanki mleka(...)szczypta soli szczypta pieprzu Dodatkowo sezonowe owoce serek waniliowy – ja polecam Rolmlecz cukier puder olej do smażenia Naleśniki z malinami – przepis W misce mieszamy wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe. Powinno mieć dość rzadką konsystencję. Na patelni posmarowanej olejem smażymy cienkie naleśniki. Naleśniki składamy na pół i znów na pół. Na wierzchu wykładamy odrobinę serka waniliowego, a następnie układamy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!kapusty coolwarp, następnym razem przygotuje sobie więcej farszu, zamrożę i kiedy tylko najdzie mnie ochota na takie krokiety to będę mogła szybciej je sobie przygotować :) Składniki na 6 krokietów Ciasto naleśnikowe: 2 jajka kl L 1 szkl mąki 1 szkl wody gazowanej sól 2 łyżki oleju lub roztopionego masła Farsz: 400 g pieczarek 1/3 główki kapusty coolwarp 1 mała cebula(...)liść laurowy (ewentualnie) 2 kulki ziela angielskiego (ewentualnie) sól, pieprz do smaku Panierka: bułka tarta 1 roztrzepane jajko 1. Z podanych składników przygotowujemy ciasto naleśnikowe, a następnie smażymy cienkie naleśniki (smażyłam na patelni o śred. 24 cm ) 2. Cebulkę kroimy w kosteczkę i szklimy do miękkości na oleju. Następnie obieramy pieczarki i ścieramy je na tarce na grubych oczkach
Gotowanie...to proste !uniknąć sytuacji kiedy zaglądam do lodówki, a tam np. jogurt z terminem ważności na dziś. Dzięki temu mniej jedzenia zmarnuję i w kieszeni może zostanie parę groszy więcej. Na ciasto naleśnikowe ( na około 10-12 sztuk ) 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej ( typ 650 ) szklanka mleka 3/2% szklanka wody 2 jajka łyżka cukru waniliowego szczypta soli 1/3 szklanki oleju Mleko(...)odstawić na min. 30 min by ciasto odpoczęło Nadzienie : gruszka 5 małych jabłek 3-4 łyżeczki cukru z wanilią szczypta cynamonu ok 50 ml wody W tym czasie jak ciasto naleśnikowe sobie odpoczywa obrać gruszkę i jabłka, pokroić w niedużą kostkę. Włożyć do rondelka, wlać wodę, wsypać cukier i postawić na średnim ogniu. Smażyć około 15-20 minut. Na koniec
Niebieski kubek z kawaNaleśniki z twarogiem czosnkowym i świeżym szpinakiem, pomysł na obiad lub kolację. Dla wielbicieli czosnku - można go dodać odrobinę również do szpinaku. Składniki: na ciasto naleśnikowe: ok 1 szklanki mąki, pół łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka soli, łyżeczka słodkiej papryki w proszku, 1 duże jajko, ok 1,5 szklanki mleka, 2 łyżki oleju. na farsz: 250 g twarogu białego(...)półtłustego, 4 duże ząbki czosnku, sól, pieprz, 2 łyżki jogurtu naturalnego, pęczek świeżego szpinaku, łyżka masła Przygotowanie: Mieszamy składniki na ciasto naleśnikowe, najpierw mokre, a następnie dodajemy stopniowo suche. Możemy użyć miksera, albo trzepaczki. Odstawiamy na 10 minut. Smażymy naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron na rumiany kolor. Do sera dodajemy jogurt, szczyptę soli, pieprzu oraz przeciśnięty przez
Lena Gotuje