dwie wielkie chałki: 500 g mąki (użyłam 100 g pełnoziarnistej i 400 g białej mąki pszennej) 300 ml mleka sojowego 100 g daktyli (20 szt. dokładnie) 100 g masła kokosowego szczypta soli 20 g świeżych drożdży dosłownie łyżeczka cukru do obudzenia drożdży (użyłam trzcinowego) 50 g rodzynek (namoczyć) Przygotowanie: w 200 ml ciepłego ale nie gorącego mleka rozpuść drożdże(...)dłużej tym lepiej lub po prostu wykończ swój blender) i zblenduj na idealnie gładką masę Do dużej miski wsyp mąki, sól, obudzone drożdże i papkę daktylową Zagnieć gładkie ciasto, po czym partiami dodawaj masło i wtłaczaj je zagniatając ciasto (trochę się pomęczysz, ale nie obiecywałam, że będzie lekko) Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia aż podwoi swoja
greenscarfmgnieniu oka znikają z talerza. Łatwo się je przygotowuje, choć liczy się tutaj kolejność dodawania składników. Mokre składniki dodajemy do suchych i krótko mieszamy, do połączenia w gładkie ciasto. Dzięki ubiciu piany z białek, placuszki wychodzą napowietrzone i puszyste. Nie jest to jednak konieczne, placuszki będą równie dobre, gdy do masy dodamy całe jajka. Świetnie smakują polane syropem klonowym(...)łyżeczka proszku do pieczenia 250 g serka ricotta 1/4 szklanki mleka 2 jajka 2 łyżki oleju lub roztopionego masła 3 łyżki cukru garść borówek olej do smażenia, np. kokosowy WYKONANIE Do miski przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia. Dodajemy cukier i mieszamy. W drugiej misce mieszamy serek ricotta z mlekiem, olejem i żółtkami. Dodajemy do suchych składników i delikatnie mieszamy
cool and mintydodałam lekką jak chmurka kokosową bezę. Wyszło niebiańsko pysznie i do tego cudnie, może Wy upieczecie go na Wielkanoc? Spód: 1/2 kostki masła (100g) 1/2 szklanki cukru 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru z wanilią (polecam ten z Skworcu ) Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto, owijamy w folię spożywczą(...)ostrożnie mieszając. Masę serową wykładamy na zapieczony spód i pieczemy ok 50 minut w 170 st. C Beza: 7 białek szczypta soli 3/4 szklanki cukru 100 g wiórek kokosowych 2 łyżki mąki ziemniaczanej Białka ubijamy z solą na sztywną pianę, a następnie dodajemy stopniowo cukier i ubijamy aż się całkowicie rozpuści. Wsypujemy wiórki kokosowe i mąkę i mieszamy. Gotową
Cynamonowe szczęściemlecznej 4-6 łyżek mleka Masło rozpuścić i ostudzić .B iałka ubić na sztywno ze szczyptą soli, pod koniec ubijania dodać cukier, dalej ubijać.Następnie dodać wiórki kokosowe, delikatnie wymieszać łyżką, dodawać stopniowo mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cały czas mieszając łyżką.Na końcu dodać ostudzone masło i delikatnie wymieszać do połączenia się składników(...)iasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką [ ja piekłam w silikonowej foremce i nie smarowałam niczym].P iec w 180 stopniach przez 40-45 minut.U pieczone ciasto wystudzić na kratce.Polać polewą i dowolnie udekorować
Moje domowe kucharzeniespróbujecie kawałek tego brownie okaże się że warto czasem tak zgrzeszyć. Składniki (na blaszkę o wymiarach 23x23cm): szklanka purée z pieczonej dyni 1 duże jajko 4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego 1/3 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 3 łyżki mąki 2 łyżki kakao płaska łyżeczka proszku do pieczenia tabliczka gorzkiej czekolady łyżeczka esencji waniliowej Nastawiamy piekarnik na 180°. Dno blachy(...)pomocą rózgi cukierniczej wszystko dokładnie mieszamy do połączenia składników. DO mokrych składników przesiewamy kakao, mąkę oraz proszek do pieczenia – dokładnie mieszamy do utworzenia gęstego, jednolitego ciasta. Tabliczkę czekolady siekamy na nożem na małe kawałki. Całą czekoladę wsypujemy do przygotowanego ciasta i mieszamy. Gotowe ciasto przekładamy do formy, rozprowadzamy, wierzch wyrównujemy. Wstawiamy doi nagrzanego piekarnika i pieczemy
Smaczna StronaMój pierwszy deser z nasionami chia. Miałem już okazję wcześniej spróbować innych deserów, które bardzo mi smakowały, dlatego prędzej czy później musiałem przygotować coś samodzielnie. O
Programista w kuchniMój pierwszy deser z nasionami chia. Miałem już okazję wcześniej spróbować innych deserów, które bardzo mi smakowały, dlatego prędzej czy później musiałem przygotować coś samodzielnie. O
Programista w kuchnidziecka, to usiąść sobie wygodnie z myślą, aby napić się kawy...". Znalezione w internecie. Trafione w samą dziesiątkę :D Rabarbar ostatnio przetwarzam hurtowo, ale ile też można piec tylko ciasta? Przyszła więc pora na deser. Coś słodkiego i kwaśnego zarazem lecz bez śmietany - by mała M również mogła spróbować. No i padło na kaszę manną. Taki banał? Ale jaki pyszny(...)wersji z truskawkami:) Składniki na 2 porcje: Kasza manna: 1,5 szklanki mleka 0,5 szklanki kremówki 3 łyżki kaszy manny 1 łyżka cukru 3 łyżki wiórków kokosowych szczypta soli Karmelizowany rabarbar: 1,5 łyżki cukru 1,5 łyżki wody 2 duże łodygi rabarbaru szczypta cynamonu Kasza manna: 1 szklankę mleka zagotować ze śmietanką i szczyptą soli. W szklance
My simple kitchenłyżka siemienia lnianego 2 łyżki ciepłej wody 2 łyżki cukru pudru Budyń jaglany: 1 szklanka kaszy jaglanej (nieugotowanej) 2 i 1/4 szklanki mleka ryżowego lub innego 1 puszka mleczka kokosowego schłodzonego (minimum 17% tłuszczu) 2 łyżki cukru pudru lub innego słodzika (wedle smaku) 2-4 łyżek nasion chia (jeżeli nie ma, to 1 łyżka żelatyny rozpuszczona w 2 łyżkach wrzątku(...)zmielić w młynku do kawy na proszek, zalać wodą, odstawić do napęcznienia na 5 min. W misie malaksera umieścić mąkę migdałową, dodać cukier puder, dodać siemię. Zagnieść ciasto, jak na kruche. Ciasto wyłożyć na spód formy, wgnieść w dno, wyrównać. Wstawić do lodówki, na czas przygotowywania kremu. Jak ugotować kaszę jaglaną: Ja zazwyczaj kaszę gotuję na sypko, to znaczy
moj przepis nałyżka siemienia lnianego 2 łyżki ciepłej wody 2 łyżki cukru pudru Budyń jaglany: 1 szklanka kaszy jaglanej (nieugotowanej) 2 i 1/4 szklanki mleka ryżowego lub innego 1 puszka mleczka kokosowego schłodzonego (minimum 17% tłuszczu) 2 łyżki cukru pudru lub innego słodzika (wedle smaku) 2-4 łyżek nasion chia (jeżeli nie ma, to 1 łyżka żelatyny rozpuszczona w 2 łyżkach wrzątku(...)Siemię lniane zmielić w młynku do kawy na proszek, zalać wodą, odstawić do napęcznienia na 5 min. W misie malaksera umieścić mąkę migdałową, dodać cukier puder, dodać siemię. Zagnieść ciasto, jak na kruche. Ciasto wyłożyć na spód formy, wgnieść w dno, wyrównać. Wstawić do lodówki, na czas przygotowywania kremu. Jak ugotować kaszę jaglaną: Ja zazwyczaj kaszę gotuję na sypko
moj przepis napłatków owsianych (zmielonych) 100 g oleju kokosowego lub innego roślinnego (około 120 ml) 100 g cukru 120-140 orzechów czubata łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki soli Przygotowanie: Orzechy namocz w mleku (minimum 15 minut to ideał) po czym zblenduj na gładką masę. Wszystkie składniki umieść w dużej misce i zagnieć z nich ciasto- powinno mieć konsystencję gliny, ale plastyczne
greenscarfNiezwykle lekkie ciasto, nie za słodkie, puszyste a do tego ciekawie wyglądające. Robi się je łatwo i dość szybko, bo nie trzeba piec spodu. Na pewno będzie doskonałe na przyjęcia, zwłaszcza dla dzieci. *foremka 24*24 cm Składniki: na spód: 16 herbatników ok. 24 sztuki małych ciepłych lodów (użyłam w różnokolorowych polewach- tzw. pocałunki piankowe) na piankę kokosową(...)galaretki i kokos, wymieszać, przelać do foremki kiedy masa zacznie tężeć. Odstawić w chłodne miejsce. Kiedy całkiem stężeje kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i fixem. Wyłożyć na ciasto, wyrównać i posypać kokosem. Schłodzić
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniawody wiórki kokosowe, do oprószenia Do garnuszka przekładamy masło, roztapiamy go na niewielkim ogniu. Pod koniec do masła dolewamy mleko, podgrzewamy razem przez chwilę. Zdejmujemy z palnika. Do powstałej letniej (!) mieszanki dodajemy cukier oraz roztrzepane jajko. Mieszamy. Mąkę przesiewamy do miski. Mieszamy z drożdżami, solą, kardamonem oraz mlekiem wymieszanym z masłem, cukrem oraz jajkiem. Wyrabiamy ciasto do czasu(...)wcześniej mieszankę. Gotujemy, cały czas mieszając, aż do wyraźnego zgęstnienia (przez około 2 minuty od zagotowania). Masę budyniową przykrywamy folią spożywczą (powinna dotykać budyniu) i odstawiamy do wystudzenia. Wyrośnięte ciasto dzielimy na około 14 kawałków. Formujemy okrągłe bułeczki, układamy je w pewnych odległościach na dwóch wyłożonych papierem blaszkach do pieczenia. Bułeczki przykrywamy ścierką i ponownie odstawiamy w cieple, do wyrośnięcia
Smaki Na TalerzuBardzo lubię zupy bezmięsne , a nawet wegańskie . Moja pomidorowa jest natomiast wegetariańska , ponieważ dodałam do niej śmietanki . Weganie mogą dodać mleka kokosowego , ale mnie ten smak
Kawa z mlekiemPewnie większość z Was wie, że wprost kochamy kokos i wszystko co z niego powstaje (olej, mąka, cukier, mleczko). Tym razem dane nam było posmakować nektaru
Candy PandasKto z Was nigdy nie jadł zupy ogórkowej, niech się zgłosi 😀 Zupa z kiszonych ogórków, to chyba jedna z bardziej znanych, tradycyjnych polskich zup. Zazwyczaj gotujemy
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataKlasyczna Pina Colada kojarzy mi się z wakacjami. To, że wakacje są w pełni oznacza tylko jedno: upały, wolne, drinki i dobre jedzenie. Dzisiaj trochę
Niezły MłynekSkładniki: 3 uda z kurczaka 2 ząbki czosnku 1 limonka 2 łyżka sosu sojowego 100 ml czerwonego wina 4 łyżki wiórek kokosowych 3 łyżki mąki 2
kgwjanczewo