zupełnie nie rozumiemy.” razowo-pszenna drożdżowa pizza z ricottą, truskawkami(część położyłam, po upieczeniu) i miodem inspiracja Na te śniadanie zbierałam się bodajże z pół roku, ale zawsze coś wypadało, gdy ostatnio jednak zobaczyłam znów tę pizzę, tym razem u Martyny , wiedziałam, że i na mnie niedługo przyjdzie czas :) Ciasto cudownie wyrosło i było puszyste
More food, love and dreamsNocny placek drożdżowy dla zapracowanych Składniki kruszonki : 5-6 płaskich łyżek mąki 3- 4 łyżki cukru pudru 1/5 kostki 250 gramowej masła lub margaryny Przygotowanie : Wszystkie składniki mieszamy ze sobą Dokładnie wyrabiamy ręką, pocierając masę między palcami ( można spróbować zrobić robotem) Jeśli będzie to kruszonka do ciasta z jabłkami możemy dosypać do masy dodatkowo cynamon i wszystko
Proste Potrawywyrobione, z dynią, pestkami dyni połączone, na brytfankę przełożone i na złoto wypieczone. Dyniowe ciasto niebanalne, do przekąszania idealne. Naprawdę wyśmienite, samo bez dodatków, do zjadania znakomite. Ciasto dyniowe słodkie, co tradycyjnie się wypiekało, cukier na chili się pozmieniało. Warto nowych smaków próbować, a czasem jak coś nie wyjdzie to nie ma co żałować. Jeśli(...)nowych doznań smakowych się nie skosztuje. #OlejKonwenanse #OlejWielkopolski www.olejkonwenanse.pl Składniki: 500 g pieczonej dyni piżmowej, 150 g pestek z dyni, 500 g mąki do drożdżowych wypieków typ. 550, 40 g świeżych drożdży, 200 ml ciepłej wody, 1 duża płaska łyżka soli (do smaku), 1 płaska łyżeczka cukru, świeżo mielone papryczki chili do smaku, 2 łyżki
Moniki Smakołykipolityka Anthelma Brillat-Savarina. Napisał on pełną humoru książkę pt."Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej" ,z której sporo myśli przypadło mi do gustu. Babka Savarin jest drożdżowa ,z otworem w środku ,nasączona obficie ponczem rumowym , wypełniona bitą śmietaną i owocami. Dzisiaj proponuję jej miniaturki czyli savarinki. Z braku małych foremek z kominkiem pieczemy w innych i układamy(...)odstawić na 20 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Jajka ubić z cukrem i wanilią, solą, dodać roztopione masło i połączyć z mąką z zaczynem. Wyrobić mikserem luźne ciasto ,przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 30min. Małe foremki, najlepiej z kominkiem, natłuścić ,obsypać mąką i wypełnić ciastem do połowy. Przykryć i odstawić na 20 minut. Piec w temp.160stop
Kulinarny karnet Christopheraśrodek pizzy miękki i puszysty :) Osobom, które preferują pizzę na grubym cieście proponuję nie dzielić ciasta (dobrym pomysłem będzie też upieczenie pizzy na kwadratowej blasze od ciasta). Składniki na ciasto (dwie pizze o średnicy 30cm) : 3 szklanki mąki 50g świeżych drożdży 1 szklanka wody szczypta soli i cukru łyżka oleju rzepakowego Dodatki (wg własnego upodobania) : 150g sera czerwona(...)czosnku oraz pokrojone w kostkę pomidory. Przyprawiamy do smaku ziołami i przyprawami. Odstawiamy do ostygnięcia. Sos pomidorowy zwykle przygotowuję dzień wcześniej, aby smaki przegryzły się. 2. Robimy rozczyn drożdżowy. Podgrzewamy szklankę wody z dodatkiem cukru (woda nie może być gorąca i zimna, inaczej drożdże nie będą działać). Dodajemy drożdże i 1/2 szklanki mąki. Dokładnie mieszamy i na 5 minut
VegUlkaIdealny deser na jesienny chłodny dzień? Ciepłe pachnące bułeczki drożdżowe, polane ciągnącym się karmelem z chrupiącymi orzechami :) Od razu robi się cieplej i przyjemniej. Do pełni szczęścia brakuje tylko osób, z którymi możemy się podzielić tymi słodkościami :) drożdżówki: 250 g mąki pszennej łyżka Cukru Trzcinowego Dry Demerara Diamant 20 g świeżych drożdży 0/5 szklanki maślanki 1/4 szklanki oleju jajko karmel(...)Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą. Maślankę roztrzepujemy z jajkiem oraz olejem rzepakowym. Mąkę pszenną przesiewamy. Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże. Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 12 części. Formujemy bułeczki, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy jeszcze
Mienta blogbardziej skomplikowany niż tradycyjny, ale faworki są bardziej puszyste. Dla mnie rewelacja. Ledwo je zrobiłam i już mam zamiar to powtórzyć. Oczywiście najlepiej smakują pierwszego dnia Chruściki drożdżowe (faworki drożdżowe) Składniki: 0,5 kg mąki szczypta soli 2 łyżki cukru 50 g świeżych drożdży 80 g roztopionej margaryny/masła 1 szklanka mleka 2 jajka dodatkowo: 1,5 litra oleju(...)ciepłe miejsce. 2. Jajka roztrzepać z 1 łyżką cukru i szczyptą soli. Dodać przesianą mąkę, resztę mleka, rozpuszczoną margarynę i wyrośnięte drożdże. Wyrabiać całość około 20 minut! Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 15 minut. 3. Wyłożyć ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię, podzielić na kilka części i każdą po kolei rozwałkowywać. Kroić na paski a każdy
UgotujmyTo.plCenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu . Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz. Polecam łatwy w przygotowaniu , no i bardzo smaczny placek drożdżowy, Możemy go upiec z owocami i posypany kruszonką . Moje wymiary blaszki : 20 x 35 cm Potrzebne składniki (letnie lub temperatura pokojowa ): 1 kostka drożdży ( 100 g. ) 3/4 szklanki cukru, cukier(...)godz – do 3 godzin w ciepłym miejscu. ( ja 3 godziny ) Przygotować kruszonkę : ok. pól kostki masła, 3/4 szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru, pól paczki cukru waniliowego ( pozostałego od ciasta) Po 2,5 -3 godzinach wszystko dokładnie wymieszać, wyłożyć na blaszkę .Położyć owoce i posypać kruszonką Piec ok. 45 min w temp. 180 -200 stopni C. na złoty kolor. Smacznego
Pysznosci Babci Basidrożdżówki z twarogiem. Słodkie, puszyste i delikatne! Składniki oraz sposób przygotowania Ciasto: szklanka ciepłego mleka 5 dag drożdży 6 łyżek cukru szczypta soli pół rozpuszczonej margaryny pół kg mąki tortowej 1 jajko Mleko mieszamy z drożdżami, cukrem i solą wsypujemy mąkę, wbijamy jajko i chwilę wyrabiamy ciasto, a na koniec dodajemy rozpuszczoną margarynę i dalej wyrabiamy, aż będzie odchodziło(...)zwykły cukier do smaku, według uznania 1 suchy budyń śmietankowy Wszystko razem mieszamy do połączenia. Ciasto po wyrośnięciu dzielimy na pół. Blat stołu smarujemy olejem, wykładamy ciasto i rozgniatamy na długość około 50cm i szerokoś 20cm. Na środek wykładamy połowę twarogu i rozkładany na ciasto. Zwijamy rolade i kroimy na około 16 kawałków. Układamy widocznym slimakiem do góry. Po wierzchu
Wasze PrzepisyCzy ktoś się oprze taki pysznym, nadzianym bułeczką ? Chyba nie ;) Składniki na około 9 jagodzianek Na zaczyn: 25 g drożdży 125 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka
Gotowanie...to proste !sosów lub np. czerwonego barszczu. Polecam! Spróbujcie. Drożdżowe pierożki (pieczone). Idealne na obiad lub przyjęcie. Składniki: Na farsz: 500 g pieczarek około 260 g kiełbasy żywieckiej Maestro Henryk Kania* 3 łyżki startego twardego żółtego sera 1 cebula 1/2 żółtej papryki sól i pieprz do smaku olej do smażenia *użyłam pół kiełbasy Na ciasto: 500 g mąki pszennej (u mnie
Słodkie okruszkitemperaturze pokojowej zaczynamy od przygotowania rozczynu drożdżowego, do miseczki wkładamy, pokruszone drożdże, 1 łyżkę cukru, 1 łyżkę letniego mleka i 1 łyżkę mąki, mieszamy i odstawiamy na około 15 minut aż podwoi swoją objętość w misce ucieramy żółtka i cukry, następnie dodajemy część mąki, szczyptę soli, zaczyn, roztopione masło oraz mleko, ciasto wyrabiamy ręcznie lub używamy miksera, następnie stopniowo
Słodkie zapomnienieZapach świeżego pieczywa poplątany z zapachem świeżej kawy unosił się w całym domu od rana... Oznaczało to jedno. Znakomite śniadanie... Pyszne drożdżówki to smak dzieciństwa, wspomnienia
Czarnawisienka