Dziś częstuję tortem czekoladowym :) Pierwszy raz robiłam, trochę nakombinowałam ale efekt końcowy jest zadowalający :) Polecam, spróbujcie. Składniki na biszkopt: 6 jajek szczypta soli 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Białka ze szczyptą soli ubić, dodając stopniowo cukier. Kiedy będą sztywne dodawać po jednym żółtku, cały czas(...)ubijając. Następnie dodać obie mąki, proszek do pieczenia i kakao. Zmiksować na najniższych obrotach tylko chwilkę, żeby składniki się połączyły. Ciasto przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 160 stopni około 30 minut. Składniki masę czekoladową : 750 ml śmietanki 30 % 250 g. serka mascarpone 150 g. czekolady mlecznej 5 łyżek mleka 2 płaskie łyżki cukru pudru
Agusiowe smakołykirozpuszczonej polewy czekoladowej. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Gdy polewa jest już letnia wyjmujemy blaszkę z lodówki i wylewamy na wierzch naszą polewę czekoladową. Rozprowadzamy ją równomiernie, wygładzamy i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Najlepiej przygotować to ciasto dzień wcześniej. Smacznego
Smaczne Zdroweminut wyrabiać ciasto korzystając z haka, w tym czasie cienkim strumieniem wlewać pozostałe piwo. Gdy składniki ciasta drożdżowego będą już połączone, powoli wlewać roztopione masło, po czym miksować dalej na średnich obrotach przez 10-15 minut, aby ciasto dobrze się napowietrzyło. Będzie ono miało dość luźną konsystencję, ale nie należy dosypywać mąki. Tak przygotowane drożdżowe ciasto z piwem przykryć bawełnianą(...)godziny do wyrośnięcia (ciasto powinno podwoić swoją objętość). Po tym czasie ciasto wyłożyć na blat obficie posypany mąką, krótko wyrobić zagniatając kilka razy. Ponieważ ciasto jest klejące ponownie posypać blat mąką i rozwałkować na nim drożdżowe ciasto na grubość ok. 1 cm. Filiżanką lub okrągłą foremką wykrawać pączki, które można nadziać np. kremem czekoladowym lub twardą marmoladą. Układać
niecodziennikparyczasu na pieczenie. Niezależnie czy lubicie kawę , czy nie, takie muffinki z kawą powinny Wam posmakować. Kawa dodana do ciasta nie nadaje babeczkom wyrazistego, dominującego smaku kawowego. Jej dodatek w wypiekach z kakao powoduje, że zyskują one głębszy, intensywnie czekoladowy smak. Babeczki kakaowe z kawą mogą być wzbogacone o kawałeczki posiekanej czekolady lub orzechy, na przykład włoskie. Zawsze smakują(...)polewa czekoladowa, lukier lub cukier puder (babeczki nie są bardzo słodkie) Babeczki kakaowe z kawą, przygotowanie: W misce wymieszać mąkę, kakao, cynamon i proszek. W drugim naczyniu połączyć trzepaczką olej z cukrem, dodać jajka, wystudzoną kawę i mleko. Wsypać mąkę i szybko wymieszać (mieszać tylko do połączenia składników, nie dłużej, inaczej muffinki wyjdą suche). Porcję ciasta nałożyć do foremek
Lekcje w kuchnigorzka czekolada, czekoladowe jajka Wykonanie: w misce ubijamy całe jaja ze szczyptą soli na puszystą masę następnie stopniowo dodajemy oba cukry i miksujemy, aż uzyskamy konsystencję gęstego kogla-mogla do masy jajecznej dodajemy przesiane mąki, kakao oraz proszek do pieczenia, miksujemy krótko na niskich obrotach, na koniec dodajemy majonez i jeszcze raz całość krótko miksujemy ciasto przekładamy do formy keksowej(...)patyczka w piekarniku nagrzanym do 170ºC. Ciasta nie wyjmujemy od razu z piekarnika ( piekarnik wyłączamy, uchylamy drzwiczki i zostawiamy ciasto na 10 minut w środku, dzięki temu nie opadnie) ostudzoną babkę polewamy roztopioną czekoladą użyłam gorzkiej plus dodam jajka czekoladowe i żurawinę, ale to co użyjecie do ozdoby to tak naprawdę zależy już od was i tego co lubicie :) Źródło
Słodkie zapomnienieCiekawe ciasto na bazie białego sera oraz musu porzeczkowego. Orzeźwiający smak, biszkopt z nutą kawy, migdałów, chrupiące czekoladowe wafelki - całość idealnie pasuje do małej czarnej w letnie, gorące dni. Składniki: Biszkopt: 2 jajka 1/2 szklanka cukru pudru 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżeczki kakao Masa serowo- porzeczkowa ze startą czekoladą(...)wymieszać szpatułką. Wlać do okrągłej formy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut. 2. Masa serowo- porzeczkowo - czekoladowa: Porzeczki zblendować blenderem, dodać rozpuszczoną galaretkę, zagotować (nie gotować), wystudzić. Czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić drobno nożem. Ser zmiksować z cukrem pudrem, dodać ubitą na sztywno
Szalona Kuchnia Ewelinykawy? Uwielbiam kawę do ciasta. Pieczenia ciasta zajmuje oczywiście więcej czasu niż parzenie kawy. W drugim przypadku wystarczy, że wcisnę przysłowiowy guzik, wybiorę rodzaj kawy i za chwilę po kuchni roznosi się zapach aromatycznej kawy. To jest podstawowa zaleta posiadania automatycznego ekspresu do kawy. Często używam kawy do deserów jak tiramisu i wypieków, zwłaszcza czekoladowych. Całkiem niedawno piekłam tort cappuccino
codojedzeniaprzygotowaniu opcje. Przykłady takich przekąsek to: kanapki z serem i szynką lub pastą warzywną oraz sezonowymi warzywami, mini pizze z gotowego ciasta czy też warzywa pokrojone w słupki z gotowym dipem (np. hummus lub zdrowy krem czekoladowy). Takie przekąski można przygotować na ostatnią chwilę, a jednocześnie będą smaczne i atrakcyjne dla dzieci. Inne przykłady ekspresowych i zdrowych przekąsek to: arbuz(...)Uwzględnij różnorodność tekstur, aby uczynić menu bardziej interesującym dla dzieci. Przykładowo: podaj chrupiące kawałki wafli ryżowych, ale posmaruj je kremowym hummusem. Zapewnij domowej roboty popcorn, ale też upiecz miękkie, czekoladowe muffinki. Nie zapomnij o wodzie! Czysta woda najlepiej ugasi pragnienie w trakcie urodzinowych szaleństw Przykłady zdrowych przekąsek: inspiracje i pomysły Wśród przykładów zdrowych przekąsek na urodziny dziecka warto również wymienić
Wiszniówkatakiego domowego to już mu szczególnie daleko. Poniższa zebra jest puszysta i bardzo delikatna, o czekoladowo-waniliowym smaku z nutką cytrynowego akcentu. Bardzo prosta w przygotowaniu – raz, dwa i gotowe! Poza tym wygląda bardzo atrakcyjnie, a to dzięki naprzemiennej metodzie nakładania warstw ciasta. Składniki na dużą keksówkę o długości 30 cm: Ciasto jasne: 2 szklanki mąki typu 550 2 łyżki
Roślinna - blog wegańskikolejną „ Zdrową Środę ” w Małej Cukierence. Smaczny torcik czekoladowy wegański, bez glutenu, bez cukru. Prosty i szybki w przygotowaniu, ale do jego upieczenia będziemy potrzebowali dwóch tortownic o średnicy 20cm. Nie jest za słodki, lekko kokosowy… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Ciasto: 170g roztopionego oleju kokosowego 90g erytrolu 1/3 szklanki syropu
Mała CukierenkaProste w przygotowaniu, czekoladowe brownies z fasolą i siemieniem lnianym. Bardzo sycące, aromatyczne, posłodzone syropem z agawy i ksylitolem. Przygotowałam je na „Zdrową Środę”, ale nie zdążyłam wczoraj i opublikowałam tylko film. Dlatego dzisiaj zapraszam na zdrowszą wersję brownies z fasolą, polecam… Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PROSTE(...)BROWNIES z fasolą bez mąki Składniki: Ciasto: 400g czerwonej fasoli z puszki 2 jajka 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 2/3 szklanki wody 25 suszonych daktyli 1/4 łyżeczki aromatu waniliowego lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1/2 szklanki kakao bez cukru szczypta soli 1/2 łyżeczki sody 100g poszatkowanej gorzkiej czekolady 3-4 łyżki syropu z agawy lub miodu lub syropu klonowego
Mała CukierenkaSkworcu 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 kopiaste łyżki kawy zbożowej np. Inka 250 ml mleka 2 jajka 2 szklanki mąki pszennej ( tortowej) orzechy włoskie do posypania Polewa czekoladowa: 1/3 szklanki śmietanki kremówki 30 % 1 łyżka kawy zbożowej 100 g gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Piernik rozgrzewamy do temp. 175 C. W garnku na małym ogniu rozpuszczany masło , dodajemy cukier(...)roztrzepane widelcem jajka. Wszystko energicznie mieszamy. Cały czas mieszając dodajemy przesianą mąkę. Mieszamy dotąd dopóki masa zrobi się gładka . Ciasto wylewamy do keksowej foremki pokrytej papierem do pieczenia. Piec ok. 50 - 55 minut. Upieczony piernik polewamy polewą czekoladową i posypiemy orzechami włoskimi. Polewa czekoladowa: Do rondelka wlewamy śmietankę , wrzucamy połamane kawałki czekolady i wsypujemy kawę. Mieszamy aż polewa zgęstnieje
Różne smaki w kuchniDelikatny i puszysty sernik z nutą waniliową i czekoladową polewą to pyszny deser, który świetnie nadaje się nie tylko niedzielne popołudnie z filiżanką kawy, ale też id święta - np. na zbliżającą się Wielkanoc. Sernik z polewą czekoladową - przepis Do przygotowania sernika będą Ci potrzebne: 1 kg twarogu (zmielonego w maszynce lub gotowego w wiaderku), 80g mąki ziemniaczanej, 5 jajek, łyżeczka(...)Wylej masę serową do formy, włóż do piekarnika nagrzanego do 160 stopni C i piecz ok. 50-60 minut (sprawdź patyczkiem stopień wypieczenia). Po tym czasie wyłącz piekarnik, ale ciasto zostaw w nim jeszcze na ok. 30 minut. 6. Po wyjęciu odstaw ciasto do ostygnięcia. 7. Do garnka wlej kremówkę, podgrzej, dodaj pokruszoną gorzką czekoladę, zdejmij z ognia i wymieszaj
Z notatnika dietetykaPozostały sos czekoladowy można wstawić do lodówki i po kilku godzinach zastygnięty idealnie zastępuje krem czekoladowy na kanapki dla dzieci. ale w wersji bez likieru amaretto. Naleśniki są pyszne i mocno sycące. Ciasto naleśnikowe: 2 jajka mąka pszenna mleko woda mineralna gazowana 2 łyżeczki cukru cukier waniliowy szczypta soli odrobina oleju Nie podałam proporcji, ponieważ naleśniki zawsze robię(...)ciasto jest za rzadkie dodajemy mąkę, a jak za gęste dolewamy mleka. Za dużo cukru też nie dodajemy, bo będą się przypalać. Składniki mieszamy trzepaczką albo mikserem. Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni posmarowanej odrobiną oleju. Krem Tiramisu: 2 jajka, oddzielnie żółtka i białka 250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru Jajka wyparzamy w gorącej wodzie! Żółtka ucieramy
Blondynka GotujeTort ze świeczkami z okazji urodzin. Wielopiętrowe ciasto z racji kolejnej rocznicy lub okrągłego jubileuszu. Ulubione ciasto na święta, makaroniki na imieniny czy smakowite wypieki na chrzciny… Każdą z tych okazji łączy słodki deser, który nierzadko jest zwieńczeniem rodzinnej imprezy, a także doskonałym pomysłem na prezent, który z pewnością docenią Twoi najbliżsi. Teraz możesz go wręczyć bez względu na dzielącą(...)cukrowej, posypka, czekoladowa polewa, świeże owoce lub słodka galaretka. Współcześnie wybór tortów jest na tyle szeroki, że ów deser z powodzeniem zadowoli zarówno miłośnika czekolady, jak i świeżej cytryny czy cierpkiej maliny. Wśród absolutnych klasyków i hitów cukierniczych, króluje: Wybierz, zamów i odbierz! Wejdź na stronę cukierni, która oferuje tort na prezent. Spośród szerokiej oferty różnorodnych ciast i ciasteczek wybierz
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!