Następnie nadmiar ciasta okrawamy nożykiem. Ciasto nakłuwamy widelcem i wkładamy na 10-15 minut do lodówki, by się dobrze schłodziło. Po tym czasie wkładamy je do rozgrzanego wcześniej piekarnika i pieczemy. Pieczenie: Temperatura - 200ºC i grzanie góra+dół Czas - 10 minut Resztę ciasta wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy na prostokąt o tej samej grubości i wykrawamy ok. 10 pasków(...)gorącym cieście ciężko, by kawałki kruchego ciasta się nie porwały. Wobec tego układam je tylko na sobie. Moje ciasta są nieidealne, ale domowe i pyszne. Od perfekcji i powtarzalności mam pracę, w domu lubię gotować i piec na luzie, dla czystej przyjemności. Nie miejcie mi tego za złe! 😉 Po ułożeniu pasków ciasto ponownie trafia do piekarnika. Pieczenie: Temperatura
Cooking MonsterDość pracochłonny, ale wart każdej minuty spędzonej w kuchni. Zapraszam wszystkich łasuchów. Składniki: biszkopt: 3 jajka 0,5 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia krem: 200 g serka mascarpone 100 ml śmietany 36 % 2 łyżki cukru pudru bezy: 6 dużych białek szczypta soli 320 g drobnego cukru 2 łyżki cukru demerara 1 łyżeczka(...)mąkę wymieszaną w proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszaj. Ciasto wylej na papier do pieczenia dobrej jakości (ja używam zawsze Jana Niezbędnego). Piecz w 180 stopniach ok. 15 minut. Z biszkoptu za pomocą obręczy cukierniczej wytnij koła. Krem: Ubij mascarpone z cukrem, dodaj ubitą śmietanę i delikatnie połącz. Bezy: Białka ubij z dodatkiem soli, stopniowo dodawaj cukier. Gdy masa
Wielki apetytkulinarnie moim domownikom Rolada różana śmietankowa SKŁADNIKI: jajka- 6 szt mąka -6 łyżek cukier -6 łyżek proszek do pieczenia- 1 łyżeczka tłuszcz barwnik spożywczy czerwony-szczypta barwnik zielony -szczypta KREM śmietana kremówka ( PURATOS) cukier puder -2 łyżki truskawki PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto na różę Z jednego jajka, oddzielić białko od żółtka. Białko ubić z łyżką cukru, na sztywną pianę(...)ciasta, rozmazując je po papierze, tak aby powstały nam róże. 2. Ciasto na listki Przygotować ciasto tak samo jak pierwsze, tylko dodać barwnik zielony. Łyżeczką wykładać ciasto, między różami, by nam powstały zielone listki. Blachę włożyć do piekarnika nagrzanego do 175 stop.na 5 minut. 3.Ciasto biszkoptowe Trzecie ciasto przygotować w ten sam sposób z pozostałych składników, tylko bez barwników
Kuchnia Danusibrzegów). Na ciasto przekładamy masę serową, na nią równomiernie rozkładamy owoce, a na nich starte na tarce o grubych oczkach zamrożone ciasto. Całość przekładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 40-45 minut (góra-dół). Co ważne ciasta nie pieczemy dłużej, żeby się nie wysuszyło. Po upieczeniu otwieramy piekarnik, chwilę studzimy. Po około 5 minutach wyjmujemy ciasto z piekarnika i studzimy(...)formie. Wystudzone ciasto przekładamy do lodówki i chłodzimy. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem. Jeśli szukacie klasycznego przepisu na sernik w kakaowym cieście (taki bez owoców) znajdziecie go tutaj . Pozdrawiam
Rozpustne gotowaniełyżki cukru (50 g) 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki soku z cytryny składniki na ciasto ucierane: 6 jajek 200 g miękkiego masła niepełna szklanka cukru (200 g) niepełna szklanka mąki pszennej (150 g) 1 szklanka mąki ziemniaczanej (190 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (7 g) Wykonanie: Masa jabłkowa: Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasiennie i kroimy(...)cukier oraz jabłka, mieszamy i smażymy na średnim ogniu, bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu przez około 5 minut (jabłka nie powinny się rozgotować). Do podprażonych jabłek dodajemy cynamon i sok z cytryny, mieszamy i studzimy. Ciasto ucierane: W misce mieszamy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy na sztywną
KulinarneImpresje.plminut, aż podwoi swoją objętość. W tym czasie przygotowujemy masę serową. Twaróg mielimy dwukrotnie. Łączymy go z żółtkami, cukrem i ewentualnie olejkiem. Mieszamy dokładnie. Wyrośnięte ciasto drożdżowe jeszcze raz krótko wyrabiamy i dzielimy na cztery części. Każdą z nich rozwałkowujemy na prostokąt grubości około 1,5-2cm. Na połowie prostokąta rozsmarowujemy masę serową. Następnie ciasto składamy w pół, przykrywając(...)częścią bez sera. Ciasto tniemy na paski grubości około 3-4 cm. Każdy pasek skręcamy kilka razy i układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Paluchy odkładamy na około 20 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie smarujemy je roztrzepanym białkiem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy około 20 minut z termoobiegiem. Można posypać
e-PrzepisyKulinarnemozzarelli Przygotować ciasto. Mąkę przesiać, w środku zrobić wgłębienie i wbić jajko. Dodać małe porcje zimnego masła/margaryny oraz przyprawy. Całość szybko zagnieść, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na około 30 minut (*). Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść, wylepić nim natłuszczoną formę do tarty (zrobić wysoki brzeg) i ponownie schłodzić (około 20 minut). Następnie ciasto ponakłuwać widelcem(...)niewielkiej ilości oleju i lekko posolić. Cebulę wymieszać z kaszanką (bez skóry), jajkiem oraz łyżką majeranku. Całość opcjonalnie doprawić do smaku i wymieszać z mozzarellą uprzednio pokrojoną w kostkę. Nadzienie równomiernie przełożyć na podpieczony spód, a na wierzchu ułożyć plastry sera. Ciasto piec 30 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowa tarta najlepiej smakuje na ciepło, bezpośrednio po przygotowaniu
Di gotujeNastępnie, dodać przesianą mąkę, oliwę, sól, cukier i ewentualnie przyprawy – wyrabiać ciasto. Jeśli będzie taka potrzeba można dosypywać trochę mąki, tak aby ciasto nie lepiło się do dłoni. Ciasto przełożyć do dużej miski, którą wcześniej wewnątrz posmarowaliśmy oliwą i odłożyć w ciepłe miejsce na około 20-30 minut. W tym czasie, przygotować składniki na wierzch oraz włączyć już piekarnik(...)ostrożnie wyciągnąć i zsunąć papier z pizzą na blachę. Pizzę piec w piekarniku rozgrzanym do 240st C (z termoobiegiem) około 8-10 minut lub bez termoobiegu w temp. 220st C przez 15-17 minut. Smacznego Zapraszam do polubienia Kocham Czekoladę na Facebook https://www.facebook.com/kochamczekoladeAK Przepis na ciasto pochodzi z http://budujsmak.blogspot.com
Kocham Czekoladęostrożnie wyciągnąć i zsunąć papier z pizzą na blachę. Pizzę piec w piekarniku rozgrzanym do 240st C (z termoobiegiem) około 8-10 minut lub bez termoobiegu w temp. 220st C przez 15-17 minut. Smacznego Zapraszam do polubienia Kocham Czekoladę na Facebook https://www.facebook.com/kochamczekoladeAK Przepis na ciasto pochodzi z http://budujsmak.blogspot.com
Kocham Czekoladęmasą śliwkową, dwiema bezami i kremem na bazie kremówki. Jest pycha! Takie weekendowe ciacho, jak przyjdą goście! Polecam! PRZEPIS NA CIASTO: składniki (mała bardzo wysoka tortownica) -160 ml oleju rzepakowego - 4 jajka - 1 żółtko - 2 łyżki jogurtu naturalnego - 1/3 szklanki mleka - 2 łyżki konfitury śliwkowej - 90 g cukru - 260 g mąki pszennej - niepełna łyżeczka proszku do pieczenia - 3/4 łyżeczki(...)Całość wylej do małej bardzo wysokiej tortownicy ( bądź do zwykłej średniej) Ciasto pieczemy 1 godzinę i 10 minut. Pierwsze 35 minut temp. 160 stopni C, reszta 170 stopni C. Do suchego patyczka. Ciasto całkowicie studzimy. Kroimy na 3 blaty. (samą górkę, odetnij i zjedz do kakao ;-) ) BEZA: - 4 białka - 4 łyżki cukru pudru - 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej Białka
SMYKWKUCHNIrazu spód (było dość twarde). Chłodnym ciastem wyklejamy spód blaszki, wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia, wyrównujemy i wstawiamy do schłodzenia do lodówki, na ok.30-60 minut. Przed wstawieniem do piekarnika ciasto należy ponakłuwać widelcem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200'C i pieczemy ok.15-20 minut , do lekkiego zezłocenia, na programie z termoobiegiem. Następnie blaszkę wyjmujemy i odstawiamy do wystudzenia. Galaretka(...)masłem, przyklejamy papier do pieczenia i wykładamy na niego masę bezową, wyrównujemy i posypujemy płatkami migdałów. Blaszkę wstawiamy delikatnie do piekarnika nagrzanego do 140'C i pieczemy ok.60 minut, na termoobiegu. Beza powinna chrupka i wypieczona. Ja piekłam swoją dokładnie 60 minut. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Na schłodzoną masę śmietanowo-waniliową zsuwamy delikatnie naszą bezę, uważając by się
Smaczne ZdroweCiasto Śnieżny Puch bez pieczenia to pyszny, delikatny i rozpływający się w ustach deser z serekiem mascarpone, śmietaną kremówką i galaretką, posypany wiórkami kokosowymi. Jest to idealna propozycja na każdą okazję, domowe przyjęcia, czy podwieczorek do kawy. Miłośnicy kokosu i mascarpone będą zachwyceni jego smakiem. składniki na formę 28 x 22 cm 300 g podłużnych biszkoptów(...)jeszcze raz wszystko razem łączymy. Gotową masę wstawiamy do lodówki na 5 minut aby lekko stężała po czym przekładamy ją na biszkopty i dokładnie rozprowadzamy. Wierzch ciasta posypujemy wiórkami kokosowymi. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc. Artykuł Ciasto Śnieżny Puch bez pieczenia + film pochodzi z serwisu Smakowite Dania
Smakowite Daniapieczenia wyłożyć papierem i posmarować masłem. Ciasto rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką, przełożyć na blachę. Na ciasto wyłożyć krem frangipane, rozsmarować pozostawiając po 3 cm po bokach bez kremu, n a krem wyłożyć plastry jabłek. Puste boki ciasta zawinąć na jabłka, ciasto posmarować rozmąconym jajkiem, ciasto i jabłka posypać cukrem demerala, jabłka posypać płatkami migdałów. Piec w temperaturze(...)stopni przez 40 minut (grzanie góra-dół). Krem frangipane Migdały zmielić w malakserze. Masło utrzeć z cukrem na puszysty krem, dodać zmielone migdały i jajka, chwilę ubijać do czasu aż składniki się połączą i masa lekko napowietrzy
SzczyptaSmaQcytryny • 1/2 łyżeczki cynamonu Jeśli jabłka są kwaśne, dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Beza • 5 białek • 1 szklanka cukru • 1 łyżka mąki ziemniaczanej • cukier puder do posypania Wykonanie: Ciasto kruche • Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać cukier i proszek do pieczenia. • Na tarce o grubych oczkach zetrzeć masło do mąki. • Ucierać mąkę(...)wymieszać wskazującym palcem. • Szybko zagnieść ciasto, przełożyć na talerzyk, przykryć papierkiem po maśle i odstawić do lodówki na co najmniej 30 minut. Ciasto bardzo trudno się zagniata i należy je tylko lekko połączyć, ale dzięki temu jest pyszne po upieczeniu. Jabłka i beza • Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć
To co kocham