fasolą. Wstawiam do piekarnika i podpiekam przez 10 minut w 200 stopniach. Następnie usuwam obciążenie, a babeczki napełniam farszem. Z pozostałego ciasta wycinam gwiazdeczki za pomocą foremki do ciastek. Układam na wierzchu, smaruję rozbełtanym jajkiem i wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180-190 stopni na około17-20 minut, aż gwiazdki się zezłocą. SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka
W kuchni Karmel-itkijajka kiełbaska przyprawy: suszony koperek, sól morska, pieprz kolorowy troszkę masła na patelnię Przygotowanie: Na jednej patelni usmaż pokrojoną w plasterki kiełbaskę. Odszukaj wśród foremek do wykrawania ciastek serduszko (lub całkiem dowolną foremkę - wszystko zależy dla kogo to śniadanie ma być :) i w każdej kromeczce chleba wytnij je w środku. Weź drugą patelnię i rozpuść na niej
Lawendowe Niebopuszystą masę. Dodać przesianą mąkę, kakao i cappuccino. Powstanie nam sypka mieszanka :) Trzeba ją troszkę wyrobić ręką - jeśli nie chce się połączyć to nic nie szkodzi :) I tak ciastka formuje się ręcznie - jako małe kuleczki. Mogą być troszkę popękane, dzięki temu po upieczeniu wyglądają jak kawałeczki bardzo suchej ziemi :) Z tej porcji wychodzi ok. 16 - 18 ciasteczek, akurat
Lawendowe Niebobalkonie ;) Pierwsza część pracy nad ciastem za nami. Jak już nasze ciasto jest wystudzone, kroimy je w plastry i w każdym z nich wycinamy dowolny kształt foremką do ciastek. Mnie się podobał motylek, więc w mojej kuchni powstało ciasto z motylkiem ;) Formę keksówkę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Układamy naszego motylka lub inny wzorek w foremce
Lawendowe NieboPrzyszedł czas na fascynację kokosem :) Po zakupie i próbie rozłupania orzecha kokosowego, jednak dochodzę do wniosku, że ciastka kokosowe będą o wiele smaczniejsze, lepsze i prostsze w wykonaniu ;) A powstały z myślą o moim Mężu - stąd wersje aut, statków i rakiet :) Poza klasycznymi serduszkami, kwiatkami i motylkami ;) Ciasteczka kokosowe Składniki: 28 dag mąki 1 żółtko 7 dag cukru pudru
Lawendowe Niebodługim, wolnym weekendzie, czas na podzielenie się czymś pysznie słodkim. Idealnym do gorącej herbaty, pitej na wietrznym balkonie ;) Ale nawet chłód nie był nas w stanie przepędzić ;) Najprostsze ciastka, które wszystkim smakują;) Muffiny z czekoladową niespodzianką Składniki: 350 g mąki 150 g cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy 2 jajka 100 ml oleju
Lawendowe Niebojest najlepszym czasem dla miłośników rabarbaru, a jeszcze gdy na działce ktoś ma własne krzaczki rabarbaru ;) Proponuję dziś ciekawe połączenie rabarbaru i gorzkiej czekolady :) Pycha! Ciastka z rabarbarem i czekoladą Składniki: 1 jajko 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka mleka pół tabliczki gorzkiej czekolady 90 g masła 100 g cukru 140 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli
Lawendowe Niebołyżki wody ;) Masę w rondelku zagotować. Wcześniej trzeba sobie przygotować wałek (tym razem nie w celach zaczepno-obronnych;) żeby pokruszyć nim herbatniki i 3 wafle ;) Tak pokruszone ciastka wrzucić do gorącej masy. Wlać do niej tężejącą galaretkę i dokładnie wymieszać ;) 2 wafle przykryć wilgotnymi ściereczkami - aby zmiękły ;) Wtedy będzie można je bez problemu zawinąć ;) Przestudzoną masę rozprowadzić
Lawendowe Nieboparą ;) Pierniczki już upieczone (przepis na nie i zdjęcia już wkrótce), ogromne zakupy zrobione, podłogi wypastowane, więc czas zacząć świąteczne wypieki... Jako pierwsze muszą powstać muffiny, czyli ulubione ciastka mojego Męża, Tym razem wersja piernikowa. Niestety obawiam się, że nie doczekają nawet do Wigilii... Piernikowe muffiny Składniki: 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka
Lawendowe Niebociasteczka ciężko było z niego ściągać). Gotową masę nabieram łyżką, wykładam na matę i rozprowadzam aby powstało kółko. Równocześnie nakładam dwa ciasteczka. Piekę około 5 - 6 minut, aż brzegi ciastek zarumienią się. Po dwu minutach od nałożenia pierwszych ciasteczek nakładam dwa kolejne (na początek proponuje zacząć od upieczenie dwu a po ich złożeniu upiec kolejne). Kiedy pierwsze ciasteczko jest
Magiczna kuchnia Dariihost family z Anglii. Tak, to ja wyjadałam łyżeczką lemon curd ze słoiczka... ;) Ten cudowny krem można wykorzystać na kilka sposobów. Można nim przełożyć ciasto, można podać z pokruszonymi ciastkami i bitą śmietana, można posmarować naleśniki, można zjeść na śniadanie z chrupiącym tostem. Można w końcu legalnie wyjadać łyżeczką z własnej lodówki :))))) Czytaj więcej
bistro mamaKto lubi sery, zwłaszcza te z pleśnią, polubi też te ciasteczka. Przepis pochodzi z książki Sigrid Verbert "Smakowite prezenty" Co prawda w przepisie mowa
bistro mamaKończymy tegoroczne spotkania kafkowo-warsztatowe. Kończymy hucznie, bo wspólnym kolędowaniem, dekorowaniem pierniczków, domkami na ciastka, wizytą Mikołaja i... przesympatycznym blogerskim spotkaniem :) Miejsce: Kawiarnia Kafka w Opolu Organizator: Muzeum Polskiej Piosenki w Opolu pomocnicy : psycholog Becia, Miejska Kura, bistro mama Czytaj więcej
bistro mamaKulinarny Atlas Świata". Mam w segregatorze wszystkie numery, które wyszły i często do nich zaglądam. To właśnie w egzemplarzu poświęconym kuchni afrykańskiej natknęłam się na drożdżowe ciastka na bazie mleka kokosowego, które wyglądem bardzo przypominają nasze pączki. Ponoć są popularne w Kenii i Tanzanii, gdzie podaje się je na śniadanie z filiżanką kawy albo herbaty". Jednak składniki
bistro mamabyło na drugim miejscu. Bo ja ten piękny proszek pragnęłam dodać do świątecznej paschy. I dodałam! Ale o tym za jakiś czas... W sobotę znalazłam w szafce paczkę suchych ciastek, które kupiłam kiedyś z myślą o zrobieniu z nich spodu do sernika. Nie miałam jednak w lodówce sera. Ale miałam za to jakieś resztki orzechów, gorzką czekoladę, kawałek masła
bistro mama